Anche la maionese salata e naturale nasce dal minimo degli ingredienti. È facile cucinare il vino ed è caldo, smut - aggiungi con cura l'olio in un bicchiere sottile in una pratica ciotola, e dopo un paio di minuti puoi mettere in tavola una salsa densa, profumata e persino saporita.
A seconda dei propri interessi, la ricetta base può essere integrata con alcune spezie.
A base di yoga, puoi aggiungere, ad esempio, salsa chasnikovy, una specie di pidide per toast, insalate e panini. Per chi è necessario affilare il dente dell'orologiaio e aggiungere yogo prima di montare agli ingredienti principali. A distanza si può aggiungere anche un pizzico di pepe nero, paprika affumicata, scorza di lime, limone e curcuma.
Puoi conservare la tua maionese non più di 5-7 giorni (in un luogo freddo). Tuttavia, la salsa con le spezie deve essere preparata prima di servire in tavola. Quindi non sprechi il tuo sballo yako salati e gli ospiti rimarranno colpiti da un approccio così originale a un prodotto familiare.
Il contenuto calorico della salsa finita per 100 g diventa 275 kcal.
Maionese fatta in casa Può avere più gusto e consistenza ideale in un paio di prodotti acquistati in negozio.
Il tuo punteggio:
Ora di cottura: 5 mentre
Quantità: 1 porzione
La ricetta risuona con swidkistyu e semplicità di preparazione. Per il completamento della descrizione del pokrokovy, li ho visti tutti per la prima volta.
Vykoristovuvaty più magnificamente del pepe appena macinato, i vini sfornano il gusto riccamente luminoso e speziato.
Come cucinare:
La maionese fatta in casa salata, marrone ed economica diventerà un'alternativa per guarnire quella acquistata in negozio.
Bisogno:
Quale lavoro:
La versione originale della preparazione, che è aggiuntiva, come se lo stato finisse le uova. Puoi aggiungere alcune spezie al set base di prodotti, a cui la maionese si riempirà di nuove note.
Ciò che è necessario:
Processo per colpo:
Uova fresche e olio d'oliva yakisna aiuteranno a preparare la maionese più deliziosa per uno spratto di khvilin, che nessuno può assaggiare da quello acquistato.
Bisogno:
Consuma le uova più fresche dal colore giallo più intenso.
Metodo di cottura:
La maionese fatta in casa risulta saporita e sicura. Le uova di quaglia aiuteranno a far crescere lo yoga inferiore e le verdure - fragranti e vitaminiche.
Il prodotto finito viene conservato a temperature di +1…+4° per più di 4 giorni.
Ingredienti:
Controllare i tuoi commenti e valutazioni: è davvero importante per noi!
La maionese non è obov'yazkovo kupuvati nel negozio, anche se non hai nulla di pieghevole per l'auto-preparazione. Come fare la maionese nelle menti domestiche? Preparando il prestito hai vicino a 15-20 hvilin e salsa saporita e profumata da troppo vino da fare per tutti gli sforzi. La maionese fatta in casa abbellirà la tavola e condirà miracolosamente la ricchezza dei tuoi altri capolavori culinari, anche se cucini a casa più ricco e più economico, mangi di meno in un bar o compri da bere.
Ricetta n. 1
"Casa"
Una ricetta tradizionale che ti permette di cucinare la maionese a casa e accontentare te stesso e i tuoi cari letteralmente per uno spratto di khvilin. 
magazzino
Uova di gallina - 2 pezzi;
Oliya - 350 grammi;
Succo di limone fresco - 1,5 cucchiai. l.;
Spezie: salsa piccante, sil, tsukor - 1 cucchiaino ciascuno;
Per favore:
— Se hai il succo di limone a casa durante il giorno, puoi sostituirlo con otstom.
- Usі іngredієnti moyut temperatura ambiente della madre.
— Le uova fatte in casa contribuiranno a rendere la tua maionese particolarmente saporita.
- Quando sono pronto, non cuocere meglio l'erba, altrimenti la maionese può essere rotta.
- Per addensare la maionese del wiyshov per la consistenza, aggiungi l'olio e battilo di più al frullatore. Navpaki, la maionese più rara è integrata con acido citrico.
cucinando
1. Rompi l'uovo di gallina in una bottiglia come un frullatore.
2. Aggiungi le spezie: forza, zukor e senape. Smetto di aggiungere al gusto, neobov'yazkovo.
3. Sbattere gli ingredienti su una massa omogenea.
4. Versare l'olio, ma non tutto in un bicchiere, ma passo dopo passo, quindi sbattere la somma dopo il cucchiaio di buccia.
5. Sostituisci il frullatore con un mixer e sbatti la masa con alcuni fili di lanugine.
6. Aggiungi il succo di limone fresco.
7. Mescolare.
Nota: quando il piatto è pronto, è possibile renderlo più spesso - sul pavimento, in modo che il cucchiaio possa "stare in piedi" su quello nuovo.
Os ho pronto "maionese a casa". Saporito!
Ricetta n. 2
"Francese"
La maionese è un'arte culinaria tradizionale dei vini della cucina francese, da esaltare per il loro amore per le salse. Tim non è da meno, la sua ricetta sembra un classico spazio di sperimentazione, sottigliezza e, ovviamente, cucina pieghevole. Indipendentemente dal prezzo, che sia un maestro, puoi cucinare lo yoga a casa. 
Ingredienti:
Uova - 2 pezzi;
Olio d'oliva - 0,2 litri;
Olio pisello peloso- 1 cucchiaio;
Dizhonska girchitsya - 1 cucchiaino;
Acciughe - 2 pezzi;
Ocet - 2 cucchiaini;
Dribny tsukor-pisok, pepe nero fresco, forte - 1 cucchiaino.
Porada:
- Vinci il più recente prodotti yakіsnі, lontano vyynyavshi їх іz frigorifero.
cucinando
1. Vіdokremte scoiattoli con zhovtkіv verso il resto in una ciotola profonda.
2. Per insaporire, aggiungi un po' di senape e pepe.
3. Versare l'ocet, gettarlo sul pizzico di sale e zukra.
Nota numero 1: non aggiungere più forza, poiché stai raccogliendo più maionese
con acciughe e un tocco di loro.
Nota numero 2: non battere le spezie del grande pomelo, altrimenti i seni compaiono nella maionese, diventerai inaccettabile nell'aspetto ed eterogeneo. Come a casa, sotto la mano di molto sale, chi tsukru, sbrigati con un mortaio a macinarli.
4. Prendete un bicchiere di vino e sbattete le uova con le spezie fino ad ottenere un composto bianco omogeneo.
Porada: Scopri i nuovi tipi di otstu per sapori più ricchi e salati. Optіv impersonale: puoi scegliere una valutazione di champagne o sherry, infusi di lamponi e in. One Umova - Vіn mає buti probabilmente garnoї yakostі.
Nota: mi piace e dentro ricetta semplice maionese fatta in casa, zamіst otstu può essere versato il doppio del succo di limone.
5. Versare l'olio d'oliva in piccole porzioni, distribuendo її volume (200 ml) su queste parti irregolari. La prima porzione può essere la più piccola, poi darne di più in base alla grandezza. Gentilmente battere la massa con un bicchiere di vino dopo la porzione di pelle.
Porada: Proprio come hai aggiunto troppo olio nella ciotola, versa un cucchiaio di octa nella somma e sbatti leggermente la salsa in superficie: puoi correggere la situazione e creare una consistenza uniforme della maionese.
Nel mondo, aggiungendo olio, la nostra salsa diventa più densa e diventa sempre più luminosa. Nareshti, in futuro, un sacco di vіdtinku cremoso giallastro. Preparazioni Sim budinki maionese vіdrіznyaєtsya sotto forma di "negozio".
6. Anche come additivo gustativo accettante per il nostro paese, c'è una nota di pisello, lascia una traccia nella fase finale della montatura. È facile combattere: aggiungi un cucchiaio di olio di piselli. Può esserci un be-yakim: sesamo, alghe e anche - pisello peloso oliya. Qui puoi vedere l'opportunità di sperimentare.
7. Quindi puoi aggiungere alla salsa non una pea olea, ma una crostata di acciughe. Її è necessario sostituire il sale dalla massa nella fase n. 3. Se vuoi cucinare il filetto di acciuga, mescolalo con la maionese preparata e sbattilo in un frullatore. Bene, è vero, è ancora più bello di un cordoncino: sarai al sicuro con esso, sul vіdmіnu con filetto, uniforme.
8. Raffreddare il prodotto finito e riporlo in contenitori sigillati. La maionese viene aggiunta alla vzhivannya con un tratto di tre deb, ed è necessario conservarla in frigorifero.
Ricetta n. 3
"Pisny"
Questa ricetta è meravigliosamente adatta a chi ama la maionese, ma si circonda di una salsa nuova grazie al contenuto calorico. 
Ingredienti:
Acqua - 3 bottiglie;
Grano Borosno - 1 bottiglia;
Oliya - 8 cucchiai;
Succo di limone - 3 cucchiai;
Girchitsya - 3 cucchiai;
Zukor - 2 cucchiai;
Sil - 2 cucchiaini; Prosiyanu boro di grano riempirlo con una piccola quantità di acqua. Relativamente rozіtrіt, schob niknuti appare al seno;
2. Versare l'acqua nel piatto, che è rimasto fuori;
3. Portare a ebollizione la massa sul fornello o dentro micro-forno. Durante la lavorazione la maionese dovrà essere ben amalgamata, in modo che il vino si addensi;
4. Raffreddare il boroshnyanu sumish a temperatura ambiente;
5. Prendi una ciotola profonda, mescola olio d'oliva raffinato (puoi anche battere l'oliva o il mais), sil, zukor, succo di limone e gyrchytsia;
6. Sbattere con un mixer con un tratto di kіlkoh whvilin;
7. Senza pregiudizio per battere, introdurre parti dell'otriman precedente messa boroshnyanu.
Ricetta n. 4
"Vegetariano"
Ebbene, questa ricetta è da non perdere, che permette di divertirsi cucinando a casa con maionese e vegetariani. 
magazzino(Per 0,4 kg di maionese) Acido citrico - un quarto di cucchiaino.;
Pepe nero macinato - da assaporare.
Boroshno - 6 cucchiai;
Sil - 1,5 cucchiaino;
Girchitsya - 1,5 cucchiaini;
Panna acida - 2 cucchiai;
Roslinna Oliya - 100 grammi;
Acqua - 1,5 bottiglie;
Zukor - 1 cucchiaio;
1. Riempi la casseruola con acqua fredda.
2. Aggiungi generosamente, quindi mescola accuratamente, in modo che scoppi.
3. Metti un contenitore sul fornello a fuoco pieno e mescola fino a quando la somma non si sarà completamente addensata.
4. Togli la casseruola dal fuoco e lasciala raffreddare.5. Diluire l'acido citrico con alcuni cucchiai d'acqua e aggiungere subito con zukr, davanzale, pepe nero e panna acida.6. Sbattere in un frullatore, un ugello speciale vicoroso, in modo che attraverso la densa maionese un vino non vada bene. Prodovzhuyuchi zbivannya, versare ol_yu.8. Per completare la salsa con un colore marrone chiaro, aggiungi i troch di mais. Dai, sai da questo articolo che devi sapere: "Come cucinare la maionese a casa?"
Saporito!
Ti ho parlato di nuove ricette per insalate, oggi ti mostrerò le ricette per preparare la più deliziosa maionese fatta in casa, che renderà cento volte più gustosi i tuoi gusti, le insalate!
Come preparare la maionese a casa è più gustosa che al negozio? Tutto è facile e semplice. Non è necessario per il navichik del cuoco di tutti i giorni (è necessario solo rispolverare con un frullatore, pokrokovo dії e th tіlki 🙂).
Bene, amici, diamo un'occhiata.
Padre, abbiamo bisogno
Perché in questa ricetta vikoristovuyutsya siri uova Vi consiglio di ricordarvele con largo anticipo, e di cospargerle di codette, così sarete al sicuro dalla salmonella. Dopo la scottatura, puoi procedere con coraggio alla creazione di un prodotto fatto in casa.
Rispetto! Non puoi battere le uova fredde, altrimenti non vedrai nulla
Preparati per l'aiuto di un frullatore per impieghi gravosi; l'emulsione semplicemente non funziona come dovrebbe. Rompi un uovo in una ciotola del frullatore finché non è caldo. Ale, i piccoli hanno già effettuato un trattamento termico, è già caldo in noi.
Dodaemo lì forza, zukor e piccante. Dopodiché, poiché abbiamo aggiunto un po 'di senape nella ciotola del frullatore, non tritiamo ancora il succo di limone, iniziamo a sbattere e aggiungiamo gradualmente l'olio. Ancora più povіlno, fiore sottile, letteralmente sul muro della ciotola. Dopo che tutto l'olio è stato aggiunto, il tuo masa è colpevole di trasformarsi in una maionese densa.
Ale, non ti preoccupare, resta da aggiungere il succo di limone, che serve per diluire il troch, e sbatterlo.
Ricetta ancora più svedese e semplice per combattere nel mezzo per 5 penne, e come risultato viene fuori la maionese più bassa. Per chi ti serve di più:
1. Avere una fiaschetta per la zangolatura con l'uovo giusto e più ingredienti riciclati.
2. Non appena devi abbassare il frullatore, colpisci lo zhovtok e spingilo sul fondo della casa, e coraggio! accendilo completamente (come un turbo) non schiantarti finché non appare l'emulsione. Allora hai tutto obov'yazkovo vide.
Eppure il frullatore è stato preso a calci in modo rapito, non è stato distrutto subito e l'emulsione non si è depositata, è necessario tritare un nuovo uovo con un frullatore in un'altra capacità e versare lì la prima somma, che non è uscita. Quindi, senza fretta, accendi il frullatore al massimo dell'avvolgimento finché non appare un'emulsione.
Se non ce l'hai di nuovo, allora è possibile sulla destra, come prodotti vicoristing da te (ad esempio, o un olio d'oliva). In un tale stato d'animo, il cambio di ingredienti è perso.
Termine di risparmio circa 3 giorni
Sono sicuro che tutto con te sembrava delizioso e korisno! 🙂 Ti piace la ricetta? Scrivi qui sotto nei commenti.
Questa ricetta per il gusto di anіtrohi non assomiglia agli altri e il più vicino possibile al negozio. Almeno un'ora e un massimo di gusto. Preparati per 2 hvilini. Bisogno:
Aggiungiamo latte, olio d'oliva e tutte le spezie elencate: forza, zucor, peperoncino e pepe. Oliya e latte a spіvvіdnoshennі 2:1. Frullatore Zanuryuєmo e alla massima velocità sbattere fino all'emulsione (solo vicino a 1 whilini). Giusto per renderlo un po' matto, aggiungi il succo di limone in modo che la maionese diventi più densa. Velo! Tutto è intelligente e semplice, non è vero?
Se il tuo viishov è più spesso, non preoccuparti. Aggiungere poco per volta il latte e sbattere ancora. Ebbene, in effetti, viyshov è troppo raro, aggiungi olio e batti di più i troch.
Questa maionese è ideale per qualsiasi insalata, per carne, pesce o qualsiasi altra erba, de vin necessaria.
Ingredienti:
1. Aggiungi un uovo nella ciotola, senza rovinare zhovtok, zukor, sil, senape, succo di limone (puoi aggiungere vino o ocet di mele e nell'estremo 9% ocet), olio d'oliva e olio d'oliva. Adoro la semplicità di questa ricetta, tutti gli ingredienti vengono aggiunti in una ciotola in una ciotola.
2. Riempi solo con un frullatore e inizia a frullare, come un fuoco, alla massima velocità. Lavora tutto in modo ordinato, non essere prepotente, non mescolare con un frullatore, ma muovilo dolcemente, borbottando passo dopo passo e trasformandolo in maionese (suona magico 🙂).
La maionese densa e inferiore viide in tutto. Bene duzhe garny, aspetta un minuto.
Tsey ricetta podіyde tim, che ha un mixer e nessun frullatore. Zvichayno imovіrnіst di ciò che devi andare in questo modo più in basso. Ma se segui rigorosamente le regole, puoi andare da tutti. Ho fiducia in te! Tu hai tutto!
Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
Tutti i prodotti sono colpevoli della temperatura ambiente obov'yazkovo.
1) Nella ciotola del frullatore, o in una ciotola a parte, mettete 2 uova; un cucchiaio di senape; 0,5 m. succo di limone; 1/3 cucchiaino sale, 0,5 cucchiaini. cucru e sbattere tutto con un mixer fino a renderlo uniforme (circa 1 penna).
2) Dali shift, passo dopo passo, versa le frattaglie nell'olio. Non affrettarti a bere tutto l'olio, perché non vedrai nulla. Se hai fatto tutto bene, canterai, come sumish, diventerai come una maionese acquistata in negozio.
E di conseguenza, ottieni letteralmente una salsa densa e saporita in soli 2 minuti, che posso sostituire quella acquistata in negozio.
Sono contento che tu abbia ricevuto le ricette e conoscessi quelli che stavano scherzando 🙂 Sono così felice che le mie ricette si siano rivelate brunastre.
Conoscevo un buon video, in breve e per riferimento, di cui ti ha parlato Oleksandr ricetta classica Maionese fatta in casa:
La maionese fatta in casa è un sostituto miracoloso della maionese del negozio. In un primo modo, il vino è ricco di colore, quello che non si vendica dei conservanti, in un altro modo, il vino è più economico, in un terzo modo, puoi aggiungere nuove spezie per il tuo gusto.
Preparare la maionese in casa è ancora più semplice, ma lo smut è ancora più veloce. Un'ora di preparazione della gustosa maionese fatta in casa non supera i cinque minuti.
Per preparare la maionese fatta in casa, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
Come una bachite, la raccolta dei prodotti è ancora più semplice. Cucinavo la maionese per questa ricetta, ma non credevo che nessuno di questi prodotti assomigliasse alla maionese.
In una bottiglia di vetro come un frullatore, abbiamo 400 grammi di olio d'oliva raffinato. Puoi sperimentare e aggiungere un po 'di olio d'oliva.
Al fiasco con olive dodamo due fresche uova di gallina. È meglio, ovviamente, che le uova siano fatte in casa. Quindi la maionese esce con un colore giallastro. Dalle uova del negozio, la maionese esce bianca, come la neve.
Dodaemo ocet, sale e pepe a piacere. Abbassiamo l'ugello come un frullatore dalla bottiglia.
È importante che l'ugello sia in basso, quindi la maionese sarà più roteata. Se non lo abbassi fino alla fine, il frullatore verrà miscelato a lungo invece della bottiglia.
Accendi il frullatore. I coltelli del frullatore sbatteranno le uova sulla pannocchia, poi ci arriveremo passo dopo passo e cambieremo il colore davanti ai nostri occhi.
Batti la necessità fino a quando il sumish passo dopo passo si addensa alla maionese sumish.
A questo punto, puoi assaggiare la maionese fatta in casa per condire e aggiungere otstu, sale e pepe, in modo da non sbatterla.
Asse e tutto, la maionese è pronta. La descrizione della ricetta ha richiesto più di un'ora per essere preparata.
Naygolovnіshe, scho zі il gusto della maionese fatta in casa può essere facilmente sperimentato. Ad esempio, sostituire la stima succo di limone, aggiungi gіrchitsі (vide Provence) all'orologiaio.
Dopo la maionese fatta in casa, non vorrai mai comprare la maionese dal negozio.
Amici vi voglio bene! Oggi la mia storia parla della maionese fatta in casa da un uovo intero, che preparo per un mixer aggiuntivo.
Ti canto, la ricetta è ancora più semplice: è come un mixer, il che significa che tutto è sempre fatto.
Il posto per montare la maionese è meglio prendere un whisky, ma se le fruste del mixer sono facilmente incluse in esso. Sono in grado di sfruttare con successo la cucina pivlіtrovy di una persona, per la quale amo bere il tè. Non vantarti per una persona - un nuovo rametto di tale kіlіv ha tali colori ... nі, non allegri, le associazioni qui sono yakіs inshі.
Bene, asse, sulla maionese fatta in casa con un mixer, significa. Puoi conservare lo yogo in frigorifero per non più di due deb, e non va bene per cuocere qualcosa nel forno (teoricamente, ma praticamente tutto non è una frazione del tentativo - ci riproverò quest'anno, poi lo farò provalo), solo per insalate, ecc. .P.
La maionese fatta in casa può essere facilmente preparata con un mixer, non è più facile con un frullatore, anche se, per un frullatore, c'è un'altra tecnologia, ma si tratta di questo in un altro momento.
La maionese Tsim è meglio condita da tutte le verdure forti, specialmente. Ricorda, non molto tempo fa ne ho parlato
