Calorie di ostriche. Ostriche

Le ostriche sono assottigliate, vishukany e una prelibatezza costosa, apprezzata non solo per il suo gusto, ma anche per la sua stessa forza. Ciò che è notevole, le ostriche sono fresche, direttamente dal guscio, leggermente striate. È insolito anche per chi non mastica il prodotto, ma lo sorseggia da una sedia a conchiglia, e poi beve birra leggera o vino secco. Come le ricchezze di altri frutti di mare, le ostriche avevano alcuni shanuvalnik, come l'indurimento, che le ostriche non sono solo salate, ma anche superbamente marroni.

Perché il morbillo delle ostriche?

Le ostriche M'yakush sono una parte biologica unica dei discorsi marroni, che vendicano proteine, grassi necessari e carboidrati. La conservazione dei lipidi è rappresentata da acidi grassi non essenziali - omega-3 e omega-6, che sono indispensabili per la funzione robotica senza cervello delle cellule, e persino i puzzi sono i componenti più importanti delle membrane cellulari. Inoltre, omega-3 è il discorso più importante per sistema nervoso per capelli e capelli. Varto vrahuvaty e quelli che sono la migliore prevenzione dell'aterosclerosi dei vasi, e persino puzzano per indurre shkidlivy a basso contenuto di colesterolo.

Il magazzino della polpa di ostriche comprende anche vitamine: A, B, C, D e una grande quantità di sali minerali: magnesio, calcio, fosforo, zinco, sale, iodio, midi, sodio, potassio, cloro, cromo, fluoro, molibdeno e nichel. stesso attraverso alto livello zinco, che stimola la produzione di testosterone, le ostriche sono diventate un afrodisiaco.

Nelle ostriche, le recovine antiossidanti (vitamine A ed E) ringiovaniscono il corpo e prevengono malattie cancerose, i radicali vilni, che vengono iniettati dannosamente nelle cellule, sorseggiano vitamine, la cui scorza è salutare. Unitamente all'assunzione di altri sali minerali, in presenza di vitamine, permette di migliorare sensibilmente il processo di emopoiesi, per cui sono molte le persone, che soffrono di anemia, a vivere di ostriche.

Magazzino Bilkov La polpa delle ostriche è costituita dagli amminoacidi più importanti, che sono ricchi di quelli indispensabili, quindi le ostriche sono più importanti delle ostriche brune. Ciò che vale il contenuto calorico, prego che tu possa ottenere un totale di 72 calorie per 100 g, quindi spesso vivono sotto l'ora della dieta.

Le ostriche sono particolarmente preziose nella loro freschezza, i molluschi sono praticamente esche vive, poiché l'ostrica non reagisce allo scuotimento del guscio, il che significa che è già morta, ma vivere in un cadavere, instillare un buon sapore con il succo di limone non lo è Cattivo. Deyakі gourmani vzhivayut ostriche non per intero, ma vedi la parte sfrangiata, per vendicare la zebra e m'yaz, in modo che le sedie del guscio siano chiuse. Mollusk reshta è composto principalmente da fegato, yak bagat per il glicogeno ed enzima diastasi, che aiuta a digerire il glicogeno.

Ostrica (Ostreidae)

Descrizione

L'ostrica si sdraia alla famiglia dei molluschi marini a doppio guscio. Per la forma del guscio e dei molluschi possono essere piatti e curvi (profondi). Delinea i gusci e inizia a suonare irregolarmente arrotondato oa forma di cuneo ovale. Anche il fetore è diverso per il rosmarino: un'ostrica gigante può essere lunga fino a 40-45 cm, e nelle specie europee i gusci sono 8-12 cm. Usі puzza - filtratori - passa l'acqua di mare vuota attraverso il mantello, concentrandosi nella parte superiore del metallo importante. In un anno un'ostrica può filtrare 3 litri d'acqua. Le ostriche iniziano a deporre le uova (fino a 500 milioni di uova a stagione) in primavera e finiscono prima della fine dell'estate. Possono vivere da soli, ma molto spesso stabiliscono colonie - ricchi insediamenti, chiamati banche di ostriche.

Rosa ogni giorno

Le ostriche danno la priorità alle acque calde, possono essere viste sulla costa del Mar Nero e del Mar del Giappone, vicino al Mar Mediterraneo nell'Atlantico, negli Oceani Indiano e Pacifico. Deglutendo acque a basso contenuto di sale, i molluschi si insediano spesso nei letti dei fiumi, in prossimità di alte maree e affluenti, anche vicino alla riva oa una profondità di 1 metro, anche se si possono vedere ostriche sporgenti a una profondità di 60-70 metri. Gli insediamenti di ostriche possono estendersi dalla costa a una distanza di 300-400 metri. La produzione incontrollata di questi molluschi era richiesta dai ricchi al punto che già a metà dell'Ottocento esistevano alimenti per la regolamentazione della raccolta delle ostriche e del loro allevamento a pezzi (prima del discorso, le ostriche a pezzi venivano coltivate presso gli antichi romani ). Nove leader nello sviluppo delle ostriche sono Giappone, Stati Uniti, Francia, le ostriche sono chiamate "perle della cucina francese".

Zastosuvannya

Questa prelibatezza del mare è stata vittoriosa per mangiare più di mille anni fa. Suona l'ostrica dal vivo e sirimi, dallo a ghiaccio tritato e cospargere con succo di limone. Per aprire gli sgabelli delle conchiglie, viene battuto un fondo speciale per le ostriche - con una corta foresta e una punta affilata, con una protezione sul manico, come se proteggesse le mani dai bordi taglienti del guscio. Tuttavia, nei ristoranti, di norma, per evitare situazioni stupide e incidenti, le ostriche vengono servite già con una speciale forchetta per ostriche a due denti. Puoi condire i molluschi con pepe nero e immergerli nella salsa otto con lo scalogno. Inoltre, il vino bianco secco viene servito prima delle ostriche. Esistono quasi centinaia di ricette per le erbe delle ostriche e persino possono essere bollite, unte, cotte al forno, fritte e in pastella. Puoi comprare ostriche fresche quest'anno, ma i buongustai apprezzeranno che in autunno la raccolta di molluschi è deliziosa. Le ostriche, che sono state scongelate dopo lo scongelamento e nuotano vicino alla campagna, cuociono in una ciotola, altrimenti non puoi congelarle.

Magazzino del potere

Nella carne di ostriche non c'è molto grasso, molte proteine, carboidrati, vitamine B1, B2 e PP, A, D e risorse minerali, tra cui sale, midi, calcio, iodio, fosforo. Un magazzino chimico unico di molluschi può tonificare il sistema nervoso.

Fatto Cicavia

È importante che le ostriche potenzino l'energia sessuale, non sorprende che Casanova, l'eroe-kohanets (XVIII secolo), abbia preso 50 ostriche per uno spuntino. Già ai nostri tempi, le culture americane hanno appreso che le ostriche sono ricche di aminoacidi rari, in modo che possano assorbire una grande quantità di ormoni statinici.

Skіlki fa bollire l'ostrica

Ostriche їdyat sirimi, ma puoi cucinarle con un tratto di un hvilini.

Contenuto calorico Valore di Kharchova ostrica

Contenuto calorico delle ostriche - 72 kcal.

Valore Kharchov delle ostriche: proteine ​​- 9 g, grassi - 2 g, carboidrati - 4,5 g

Oggi molti prodotti, che prima erano usati da quelli rari ed esotici, possono essere acquistati praticamente da qualsiasi grande supermercato. Prima di tali bugie e sacchi di mari caldi del Mediterraneo - ostriche. I molluschi del giardino regalano sapori indimenticabili della malattia e arricchiscono il corpo con le lingue brune indistinte. Come prepararle, sceglierle, e anche il contenuto calorico delle ostriche e tutta la loro meschinità saranno descritte nell'articolo.

Descrizione del prodotto

Le ostriche possono essere viste fino a molluschi a due gusci. Spesso si allontanano dalle cozze, ma in realtà tra loro si trova una maestosa prirva. Le ostriche si possono trovare nell'aspetto orfano, ma le cozze sono mute, prima ancora, nel primo, di forma irregolare, un guscio asimmetrico, e possono essere meno gonfie nelle calde acque dei mari cantanti.

Il contenuto calorico di 1 ostrica deve essere depositato in base al prodotto e alle sue dimensioni. Quegli individui, che vengono serviti in tavola dall'aspetto orfano, non devono superare le dimensioni di 12 cm.

Magazzino chimico

Per la vita di quel kіlkіstyu di diversi discorsi marroni, i molluschi girano qualsiasi tipo di ribi. La puzza è la principale fonte di acidi grassi, vitamine e minerali. Il contenuto calorico delle ostriche per 100 grammi diventa di circa 60-80 Kcal, maggese nelle menti della mente, all'ora del vilov e del vіku. Le proteine ​​occupano oltre il 50% della massa del prodotto, il 31% nei carboidrati e meno del 12% nei grassi, la maggior parte dei quali sono rappresentati da acidi grassi non essenziali.

Il prodotto di magazzino contiene vitamine dei gruppi B, A, C, D, calcio, magnesio, zinco, manganese, fosforo, iodio, cobalto, cromo e fluoro. È necessario stabilire una norma aggiuntiva di discorsi marroni per il corpo umano in una porzione.

Prima del discorso, calcola il contenuto calorico di 1 pz. le ostriche non sono difficili. I 100 g più comuni del prodotto sono solo una porzione, che viene servita nei ristoranti - in questo caso ci sono 6 conchiglie con molluschi.

Frutti di mare

Le vitamine nel magazzino delle ostriche vengono iniettate beneficamente nel corpo, guariscono le ferite, ripristinano il tasso di scambio della parola, il lavoro dei nervi e i sistemi nervoso e cardiovascolare. Inoltre, il prodotto migliora le funzioni del corpo, il sistema endocrino, ha un effetto antiossidante, accelera il trattamento delle malattie della pelle e purifica il corpo dal colesterolo.

Il calcio e la vitamina D aumentano il tessuto osseo e aumentano la produzione di testosterone. Lo zinco stimola la funzione riproduttiva, migliora la crescita dei capelli, della pelle e delle unghie, aiuta a migliorare m'yazovu masu che migliora l'immunità. Lo iodio normalizza il lavoro della ghiandola tiroidea e migliora l'acidità dei tessuti.

Altro discorsi minerali al magazzino, saturare il corridoio, aumentare l'attività dei leucociti, rimescolare lo sviluppo cerebrodiabete e malattie oncologiche.

Regolarmente i molluschi spozhivannya migliorano la loro autostima, praticità e virilità, usuvaє dratività. Il basso contenuto calorico delle ostriche aiuta le ragazze a guadagnare cellulite e perdere peso.

Gioire con i molluschi

In medicina, ci sono molte autorità disoneste nel magazzino del prodotto da molto tempo, sono state vittoriose come facsimili come additivi nel trattamento delle malattie croniche. Quindi, per la presenza di prugne cancerose, la carne delle ostriche aiuta ad aumentare la crescita di shkidlivy klitins. Un'alta concentrazione di zinco è considerata una prevenzione miracolosa dell'anemia.

Dopo che i molluschi si sono calmati, la persona si calmerà, normalizzerà il suo sonno, lavorerà organi interni diventa sempre di più, pokraschuetsya zir. C'è una grande quantità di aminoacidi nel magazzino delle ostriche, non solo per la salute umana, ma anche per le donne. È più facile vivere la menopausa e aumentare la libido.

Per la presenza di allergie ai frutti di mare, disturbi dell'intestino, milza, milza, sotto l'ora della gravidanza e quando il bambino ha un anno, non è consigliabile vivere nei molluschi nei ricci.

Wikoristanya in cosmetologia

Il basso contenuto calorico delle ostriche e tutto il loro potere aiuta a migliorare l'aspetto naturale della pelle di una persona con un ottimo prodotto calmante. Krym tsgogo, fahivtsi vikoristovuyut gusci di polvere di molluschi in talasotherapia e le proteine ​​\u200b\u200bdel corpo stesso - in diversi syrovatka, che ringiovaniscono e mascherano.

Prodotto Skoda

Serio reazioni allergiche se guardi, puoi chiamare le ostriche da persone con una maggiore sensibilità ai frutti di mare. Krіm tsgogo, prima che їzhey scivolasse perekonatisya alla freschezza del prodotto. Le ostriche sembrano essere ancora vive. È stato fatto un guscio per dire a quelli che i molluschi non sono freschi, e un grande rizik di marciume. Quindi non sarà obov'yazkovo maє buti intero. Per l'ovvietà di indurre piccoli trucioli, è possibile che una miriade di particelle dure cada nel tratto erboso e nel muco.

Si sconsiglia la somministrazione del farmaco in infusione. Di norma, la cattura in questo periodo è recintata, i frammenti di molluschi iniziano a moltiplicarsi. Spiymani a quest'ora le ostriche saranno grasse e їх sapori saporiti diminuire sensibilmente.

Regole di vita

Solo i molluschi freschi portano il massimo danno al corpo. In preparazione, il prodotto consuma parte dei discorsi viventi e delle variazioni di calorie. Le ostriche nei ristoranti costosi sono servite su cuscini krizhanіy con uno sguardo aperto o chiuso. Una porzione viene conservata in 6 pezzi e in autunno, a seconda del numero di ospiti, possono esserci fino a 24 conchiglie su una riga.

La carne di mollusco prima dell'impianto deve essere cosparsa di succo di limone o speciale salsa acida. Il corpo della pelle può raggrinzirsi, il che indica la freschezza del prodotto.

Puoi mangiare le ostriche con l'aiuto di una forchetta speciale o semplicemente dal guscio.

Come aprire un lavandino

Se in un ristorante servi in ​​​​tavola molluschi congelati o devi cucinarli a casa tua, allora devi preparare un piatto speciale di ostriche. L'attacco può essere affilato corto da due lati e l'impugnatura è costituita da un paramano. È possibile vikoristati i zvichayny più in basso. Inoltre, il numero di calorie nelle ostriche è diverso, la tecnologia di estrazione non cambia.

Sul retro, è necessario lavare il guscio in presenza di pipì e alghe in eccesso, dopodiché si accende l'asciugamano e si riempie lo spazio tra le sedie. Una sedia piatta può essere una bestia. Metti l'ostrica in questa posizione sul tavolo e premi con forza. La lama del coltello viene inserita tra le sedie e le troche si trasformano in un caratteristico fracasso.

Dopodiché, con una foresta, è necessario rompere l'intero guscio e tagliare il m'yaz, che taglia il coperchio, senza ferire il corpo dell'ostrica. Quello inferiore per il centro viene premuto fino alla sedia superiore. Dopo aver visto attentamente il coperchio, lo strato inferiore viene sollevato e il prodotto è pronto per essere utilizzato. Le ostriche congelate vengono bollite nel guscio con un tratto di whilini, quindi le apriamo e le mangiamo.

salsa

Il contenuto calorico delle ostriche per 100 g non è influenzato dal contenuto calorico del prodotto bollito quando lo yogo viene aggiunto al formaggio con salsa. La versione classica si prepara così:

  • una fiaschetta tremolante di scalogno o scalogno rosso;
  • per i dettagli, il prodotto viene versato con 100 ml di vino otstu;
  • al sumishi aggiungere 2 cucchiai. l. sherry otstu, trohi di pepe bianco e zukor.

Prima dell'impianto, il farmaco deve essere applicato in un'area fredda per 60-90 minuti.

Un'altra opzione da aggiungere ai frutti di mare è:

  • 100 ml di succo di lime;
  • 100 ml di vino otstu;
  • 2 cucchiaini salsa di soia;
  • 50 ml di vino bianco.

I prodotti Zmіshanі sono infusi con 30-40 penne e possono essere integrati con vari condimenti e spezie per bazhannyam.

In questo giorno, ci sono quasi 50 specie di ostriche e non tutte le puzze sono additivi alimentari.

Per proteggere il tuo corpo dall'infezione da vari batteri, ci sono molte persone che vogliono vivere i molluschi solo dopo il trattamento termico. Le calorie delle ostriche possono essere aumentate con l'aggiunta di prodotti supplementari, oppure possono diventare eccessive, come i molluschi bolliti in una patria umida.

Per preparare il guscio, non puoi aprirlo e gettarlo in acqua bollente per 60 secondi, oppure puoi estrarne i corpi dei molluschi e cuocerli nel letto di ostriche con aggiunte aggiuntive. succo di limone(Così è tutto il lamento).

Puoi cuocere il prodotto in un microforno. Per questa carne, versare sul guscio inferiore, condire con la salsa e cuocere 5 fruste a fuoco medio. In un piroscafo, le ostriche vengono portate al livello richiesto già 7-10 penne e multicooker - tutte e due.

Puoi cucinare le ostriche in padella, dopo aver posizionato i corpi dei molluschi vicino alla madrepatria. Tritate sul fuoco fino ad evaporazione quasi completa del sugo.

Puoi cucinare le vongole con le verdure al forno, oppure puoi aumentare il contenuto calorico di un pezzo. Ostriche per chi può essere ma senza guscio. Come prenderli, è descritto di più. Per una cibulina, 2 peperoni e 0,5 radice di sedano hai bisogno di una fiaschetta di molluschi. Le verdure vengono spalmate davanti con un paio di aculei in un acro di olio, dopodiché ne aggiungono un po' all'orologiaio, spezie e bevono acqua per gusto. Se il paese bolle, si aggiunge il prezzemolo e si fa sobbollire il piatto per 5-7 aculei. Successivamente, aggiungi le ostriche nella padella, il terzo formaggio e una pagnotta di dettaglio. È zapikaetsya tutto esattamente un anno prima dell'adozione dell'uovo a una temperatura di 150 gradi.

Salvataggio

A una temperatura di 1-4 gradi, i molluschi al guscio possono essere conservati fino a tardi. Dopo la loro morte, non è possibile vivere i prodotti, il prossimo può solo essere smaltito. I molluschi congelati (senza guscio) possono essere conservati fino a quattro mesi, il prodotto in un barattolo - 2 giorni. Per conservare la sapidità dei gusci, si ricoprono con un canovaccio umido vicino al frigorifero, si sorseggiano del ghiaccio e si brucia il coperchio più che appiattito. Il piatto finito con le ostriche viene riempito eccessivamente con un allungamento per tre giorni.

L'articolo discute le ostriche. Rozpovіdєmo chim korisnі ostriche yak їх їdyat, chi є shkoda con їх vzhivannya. Conosci il contenuto calorico del prodotto, come cucinare correttamente le ostriche.

Le ostriche sono rappresentanti della famiglia dei molluschi marini a due gusci, che hanno un caratteristico guscio asimmetrico di forma irregolare. I puzzi vivono vicino ai mari caldi.

Le ostriche al rosmarino sono diverse: un'ostrica gigante può raggiungere i 40 cm, ma gli europei vedono, di regola, fare un guscio con un diametro da 8 a 12 cm In Danimarca si vedono circa 50 ostriche.

Dietro il magazzino aspetto vecchio stile alle ostriche vicino alle cozze. Ale, quando ti fermi, puoi sentire un gusto più semplice e grossolano. I prodotti Qi non sono intercambiabili; I media non vedono sirimi, guardano le ostriche e in esse si nasconde il ricco piska.

Magazzino di ostriche

M'yaso oyster - alta vita ta prodotto yakіsny, per queste vetrine, giro la riba. Il magazzino dispone di:

  • grasso;
  • ricco di proteine;
  • nei carboidrati;
  • vitamina A - influisce positivamente sui grassi, normalizza il metabolismo, è efficace nella guarigione delle ferite, esalta i disturbi della pelle;
  • vitamine del gruppo B – normalizzano l'attività del sangue, dei sistemi nervoso e cardiovascolare, proteggono organismi come i pelagri, riducono la quantità di colesterolo “cattivo”;
  • vitamina C - aumenta la gravità delle ulcere endocrine, rinforza le pareti dei vasi, ha potere antiossidante, migliora l'immunità, migliora l'autostima;
  • vitamina D - rafforza il tessuto cistico e dentale, migliora l'immunità, aumenta la produzione di testosterone, protegge dalle deformità scheletriche e dai cambiamenti nello sviluppo del rachitismo;
  • acido nicotinico - attiva i processi di rigenerazione, aumenta il lavoro del cuore, del fegato e del nirok;
  • manganese - partecipa alla sintesi dei neurotrasmettitori, influenzando la crescita e lo sviluppo del tessuto cistico, lo sviluppo del diabete circolatorio;
  • zinco - migliora l'immunità, aiuta a costruire la massa m'yazovu, importante per la corretta formazione del feto;
  • iodio - promuove l'acidità dei tessuti;
  • fosforo - partecipa alla sintesi delle proteine, supporta ossa e tessuti dentali sani;
  • cromo - mantiene il normale equilibrio del glucosio nel sangue circolante, partecipando alla sintesi degli acidi nucleici, modificando il rischio di malattie del sistema cardiovascolare;
  • cobalto: partecipa alla formazione degli ormoni nella ghiandola tiroidea, aumentando l'assunzione della ghiandola, aumentando l'attività dei leucociti;
  • fluoro: distrugge il tessuto cistico, modifica lo sviluppo della carie, partecipando ai processi di emopoiesi.

Il contenuto calorico delle ostriche diventa circa 60 kcal per 100 g di prodotto.

Korisn_ ostriche potenti

Un ricco magazzino chimico, che fornisce alle ostriche un gusto e un aroma così meravigliosi, dona un effetto calmante sul sistema nervoso. E le vitamine e i minerali presenti nel magazzino soddisferanno le esigenze aggiuntive del corpo in questi elementi. Le ostriche sono i frutti di mare ideali, come vanno alle persone, come dicono sulla loro salute, quell'aspetto ovniy.

Lo zinco presente a magazzino del prodotto fluisce positivamente nei capelli, nelle unghie e nella pelle. Questo elemento è marrone per le persone, anche i vini migliorano la funzione riproduttiva e aumentano la libido, anch'essa marrone per le donne.

Il trattamento sistematico delle ostriche contribuirà a migliorare lo stato emotivo, promuovere il dramma e la cellulite!

Ostrica Skoda

Indipendentemente dal maestoso danno per il corpo, in alcuni casi le ostriche sono molto cattive in passato. Questa prelibatezza è necessaria solo per una persona dall'aspetto fresco, altrimenti il ​​​​gusto dello spreco di cibo è ottimo.

Non è possibile abituarsi ai frutti di mare per le donne e le donne anziane, così come per le persone con disturbi del tratto erboristico e della milza, e gli oscillatori sono facilmente comodi.

Quando mangi un mollusco, guardalo rispettosamente, in modo che attraversi alla presenza dell'ulamkiv nel guscio. Nella direzione opposta, c'è il rischio di gonfiore della mucosa del tratto erboristico.

Come mangiare correttamente le ostriche

Ora è giunto il momento di parlare di chi mangia le ostriche. Per massimizzare il valore del prodotto, anche le ostriche assomigliano all'orfano. Servire la paglia su cubetti di ghiaccio e condire i frutti di mare con il succo di limone: questa opzione è considerata classica. Condisci l'ostrica con pepe nero per il bajannyam o immergila in una speciale salsa otto.

Al ristorante le ostriche vengono servite con una speciale forchetta da ostriche a 2 denti. Questa opzione è considerata ideale, soprattutto se conosci solo questo paese.

Come si aprono le ostriche nelle menti domestiche? Per il quale è necessario un fondo speciale con un guinzaglio corto e un attacco stretto sul manico, in modo da poter proteggere la mano dai bordi taglienti delle conchiglie.

Bene, dato che hai una giornata così bassa, strizza l'occhio a una splendida discesa con una breve salita. E dali diete zgidno con le seguenti istruzioni:

  • Lavare i frutti di mare con acqua fredda, dopo di che puoi vedere il cane in eccesso.
  • Brucia l'ostrica sull'asciugamano, per non farti male.
  • Mettilo sul tavolo con un krishko in salita, quindi premilo con la mano.
  • Inserite la punta del coltello tra le feci dei gusci, dopodiché dovete riparare gli opportuni involucri fino a sentire un suono caratteristico.
  • Fai scorrere un coltello lungo l'intera valle tra le sedie.
  • Sopravvivi alle ostriche m'yaz, scho utrimu sgabelli in un campo chiuso. Con questo, premi il coltello al centro sulla sedia superiore, in modo che il corpo del mollusco sia nascosto.
  • Apri con attenzione il lavandino, in modo che non si raggrinzisca, in modo da poter vedere la sedia superiore.
  • Con un coltello passare sotto il corpo di un mollusco, per tagliare la carne inferiore, come un'ostrica da sbriciolare fino al guscio.

Le ostriche possono essere coltivate non solo in modo fresco, ma bollite, sigillate, lubrificate e cotte in una pastella. Puoi acquistare le ostriche fresche a mano nei negozi specializzati. L'unico buongustaio dell'Asse consiglia vzhivat їх vzimka quell'autunno, a quell'ora il fetore è saporito.

Ricorda, se un'ostrica non mostra segni di vita quando il guscio viene aperto, allora è categoricamente recintato!

Le ostriche congelate cuociono subito dopo lo scongelamento. Bollire їх troch più di khvilini. Ovviamente, le ostriche alla vista delle ostriche spendono la maggior parte dei loro poteri marroni, ma il gusto è ancora pieno di miracoli!

Ricetta con le ostriche

Di seguito, parleremo di me stesso ricetta salata cucinare l'ostrica.

Ostriche in stile Rockefeller

Una tale varietà viene servita solo in ristoranti costosi.

Ingredienti:

  • ostriche - 4 pezzi (grandi);
  • olio di vershkov - 2,5 cucchiai;
  • clessidra - 1 chiodo di garofano;
  • cibulina di scalogno - 1 pz;
  • cibula verde - 2-3 feste;
  • prezzemolo - 50 g;
  • spinaci - 100 g;
  • pepe sfarinante forte e bianco - per condire;
  • salsa tabasco - 2 g;
  • cracker secchi - 30 g;
  • liquore all'ananas - 3 ml.

Come cucinare:

  1. Lavate, pulite le ostriche e poi apritele.
  2. Riscaldare il forno fino a 230 gradi.
  3. Metti i frutti di mare su un foglio.
  4. Dribno chiama la vegetazione e la casa da tè. Sciogliere l'oliva in una padella, visipare lì e tagliare i verdi dall'orologiaio. Spegnere, mescolando continuamente.
  5. Aggiungi gli ingredienti al reshtu e cuoci altre 3 penne.
  6. Otrimany magazzino rіvnomіrno rozpodіlіt mіzh і in cima alle ostriche.
  7. Mettete in forno la teglia per 10 aculei, poi toglietela e mettete subito l'erba in tavola.

Come salvare le ostriche

Hai comprato ostriche vive e nel processo di salvataggio alcune di loro sono morte, devono essere buttate via. Tali frutti di mare non possono essere vissuti, i frammenti del fetore dell'edificio sono la causa del maestoso shkoda del corpo.

Salvare le ostriche dalle menti domestiche può essere fatto solo completando le regole del canto:

  • Salva le tue ostriche dal frigorifero. Se il fetore è vivo, guardali oggi e ripulisci i morti.
  • Conserva il succo di frutti di mare per aiutare il krieg. Ricetta ostriche con cubetti di ghiaccio e cambia lo yoga nel mondo dell'abbronzatura.
  • Quando salvi le ostriche con il ghiaccio, mettile in drushlyak, in modo che l'acqua scorra in un altro contenitore.
  • Salviamo il gusto dei frutti di mare, ma non seguiamo i loro termini di pertinenza.
  • Quando togli le ostriche dai gusci, macinale in modo tale che i molluschi si meraviglino della montagna. Altrimenti, il contenuto di succo dei frutti di mare cambierà in modo significativo.
  • Si consiglia di utilizzare un asciugamano per conservare i frutti di mare in frigorifero. Copri le ostriche con un panno umido.
  • Metti le ostriche più vicino al congelatore.
  • Puoi conservare le ostriche nel congelatore per estrarre i molluschi dal guscio.
  • Scongelare le ostriche in frigorifero senza aggiungere acqua.
  • Le ostriche pastorizzate o in scatola dovrebbero salvare lo stile, lo sconto è indicato sulla confezione. Dopo l'espansione del pacchetto, i termini di applicabilità cambieranno.
  • Non conservare ostriche vive in sacchetti o pacchetti sigillati, i frammenti puzzolenti moriranno.
  • Mantieni in vita le ostriche solo nel frigorifero, sono dannose per vivere in una stanza o in un congelatore.
  • Le ostriche cotte conservano la loro freschezza allungandole tre volte, dopodiché la carne diventa soda e umida.

Il termine di pertinenza

Il termine per l'attaccamento di ostriche vive, che vengono conservate in frigorifero e gettate dal ghiaccio, diventa teso. Quindi, in questo modo, oltre a questo, dovrebbe essere aggiunto un asciugamano vigoroso, altrimenti i frutti di mare spenderanno il suo succo.

Il termine per salvare le ostriche dal guscio aperto sul ripiano superiore del frigorifero è di 5-7 giorni. In questo caso, la temperatura può essere compresa tra 1 e 4 gradi Celsius.

La durata di conservazione delle ostriche congelate diventa di 3-4 mesi, il suo prodotto non può essere ricongelato. Scongela le ostriche, ma tieni fuori la lingua! Se il prodotto viene ricongelato, il gusto e la somma della carne cambieranno e il pesce stesso non sarà sicuro per la tua salute.

Tenere le ostriche dai barattoli aperti non più di due deb. Quando il pacchetto è chiuso, il risparmio sarà quello indicato sul pacchetto.

Se hai portato ostriche congelate, per risparmiare ulteriormente, mettile nel congelatore o scongelale in frigorifero, come se le stessi mangiando al mattino.

Davanti a noi c'era una proteina dzherelo povnotsinnogo e zinco. Yogo è considerato un afrodisiaco naturale, un prodotto che aumenta il livello degli ormoni di stato. Le ostriche sono adatte a tutti coloro che conducono una vita attiva.

Si vendono nei mercati ittici dei migliori supermercati. Koshtuyut costoso. Il prezzo di Ale è giusto con un ricco magazzino.

La carne dietetica inferiore fornisce gli aminoacidi necessari, diventerà mittevo. Dai al mare da mangiare sirimi, bevendo dalle sedie. Prova varto bodai una volta nella vita.

Informazioni su morbillo e ostriche Skoda, conservazione, contenuto calorico, BJU, modi di vivere, nonché controindicazioni per i frutti di mare, leggi oltre.

Regole di selezione

Ruota il prodotto per Verso una lontana discendenza, Tuttavia, i supermercati hanno i maggiori "ospiti" dalla Francia e dagli Stati Uniti. I frutti di mare Yakіsnі possono essere vivi.

È importante acquistare lontano dal luogo di produzione? Non c'è nulla di impossibile per la logistica moderna. Il prodotto è confezionato in uno speciale tampone con alghe, posto in un acquario per il trasporto.

Per il bene di comprendere il regime di temperatura dei problemi quotidiani, non sarai incolpato. Imballaggio più economico - in sacchetti singoli con acqua.

  • fare il bagno in conchiglie chiuse viventi;
  • scegli un prodotto dalle acque fredde;
  • catture uniche "estive", i frammenti di puzza sono meno gustosi.

Porada: poiché i molluschi vivi non si vendono nei supermercati, puoi prenderli marinati. La puzza è confezionata in un contenitore di plastica trasparente pieno di rosol. Psuvannya è spento, assapora la vicinanza al naturale.

Pezzi di conservanti non dovrebbero essere aggiunti a loro. Solo erbe forti e marroni e limone sik.

Come designare un mollusco vivente? I molluschi si trovano nelle conchiglie, le sedie sembrano ben chiuse. Puoi toccare leggermente le tartarughe una per una. Ci sarà un piccolo suono che farà stridere le pietre.

A volte i venditori senza scrupoli chiudono i gusci dei molluschi morti per ulteriore succo di limone. Visivamente, non sembra, ma quando vengono colpite, le sedie possono torcersi.

Yakіsnі molluschi obov'yazkovo:

  • piccolo;
  • "imballato" al guscio;
  • non coperto di fiamme, schizzi, non poshkodzhenі.

Sebbene i molluschi vivi non siano in vendita, puoi sempre acquistare il prodotto da rosesalt. Non vendere prelibatezze congelate. L'opzione "on ice" viene utilizzata per servire in tavola nei ristoranti.

Magazzino, contenuto calorico di 1 pezzo, valore alimentare e indice glicemico

Їstіvnі parti circa il 60% si sommano con l'acqua. 100 g di prodotto daranno 18 g di proteine, facilmente digeribili, 19 g di grassi, per un totale del 5% del totale, e circa 12 g di carboidrati.

M'yaso z kharchovoy tsіnnosti nagaduє gamberetti, Solo un po' più di grassi Omega-3 e Omega-6. Pensieri superlarghi, il mollusco non vendica la vitamina D.

Ale, magnesio, potassio, zinco, manganese, sale, selenio, calcio. Ancora più ricco di vitamina B 12, per vendicare la norma giornaliera della parola per 100 grammi.

Il contenuto calorico di una porzione di ostriche è di 199 kcal, un pezzo è di circa 19 kcal. Il valore energetico delle salse non è garantito.

Glіkemіchny іndex merci pragne zero. Carboidrati al magazzino - glicogeno facilmente digeribile, ale de puzza danno assorbimento di insulina, i frammenti dell'organismo sono migliorati dalla presenza di proteine.

Puoi mangiare molluschi per il diabete? Quindi, se una persona non ha un'allergia alimentare o un'intolleranza individuale.

Caratteristiche afflusso sul corpo di una persona

I regali del mare sono regolarmente inclusi nell'elenco dei prodotti afrodisiaci, snack marroni per gli atleti per perdere peso, così come semplicemente erbe esotiche, come uno spuntino varto sulla strada.

Chim korisnі per persone e donne adulte

Prodotto corrispondente per la funzione statale delle persone:

  • il contenuto di grassi nei magazzini aumenta il livello di testosterone nelle persone;
  • grassi non essenziali Omega tre e Omega sei per migliorare il passaggio dei vasi;
  • zinco, magnesio spriyat virobnitstvu yakіsnoї sperma.

È importante che i frutti di mare aumentino la libido. aiuta a combattere la disfunzione erettile. D'altra parte, è allo stesso modo, ma per confrontarlo di fronte a problemi dal potenziale di non varto.

Zvichayno, una porzione di zinco con magnesio non ha ancora danneggiato nessuno Ma anche se il problema può essere di natura psicosomatica, uno spuntino in її virishennі non può fare.

La vitamina B 12 al magazzino consente di normalizzare il metabolismo, migliorare il metabolismo dei grassi e dei carboidrati, aiutando a normalizzare il corpo.

Le donne hanno una vita normale grazie alla fertilità. Versare indirettamente її ai lipidi nel complesso del magazzino, a che le ostriche sono vvazhayutsya brown tim, hto pianificando vagіtnіst.

Povnotsіnny proteine ​​​​facilmente acquisite creano alcalino, mіtsnі m'yazi, migliorare l'immunità. I molluschi sono un riccio miracoloso per la prevenzione del declino stagionale, anche lo zinco stimola il sistema immunitario e l'aminoacido glutammina riduce la secrezione di immunoglobuline.

Zinco e vitamina C nel magazzino per rubare la delicatezza con l'aiuto di virus, batteri. E un gran numero di Omega-tre e Omega-sei aiuta a superare ancora di più i problemi del sistema immunitario.

I molluschi sono buoni per la prevenzione delle malattie del cuore e dei vasi.

I grassi bruni non permettono alle placche di colesterolo di depositarsi, le arterie si puliscono, il prodotto aiuta a ricostituire il trofismo di tutti i vasi, facilitando il lavoro del cuore.

Le ostriche migliorano il lavoro del sistema nervoso per l'alto rahunka invece di zinco e selenio. La puzza può salvare l'ispirazione del SNC dopo l'avventura, permetterti di salvare la calma in ogni situazione.

Il prodotto risuona con facilità di assimilazione Ciò può essere causato dal consumo di persone con bassa attività secretoria di SHT.

La carne è dietetica, può essere inclusa nella dieta con pancreatite, vie epatiche trofiche danneggiate, con malattie di nirok, fegato.

Chi può essere vagamente e in forma

Come puoi mangiare ostriche con vagity e donne che sono in forma? Alle donne del villaggio in Francia non importava niente del loro cibo, i puzzi erano solo quelli che gridavano, i molluschi. Nessun problema.

Se parliamo dell'introduzione di nuovi prodotti nella dieta, la situazione sta cambiando. L'organismo può reagire con intolleranza individuale al riccio più caratteristico.

E sotto l'ora dell'allattamento, un'allergia a un nuovo їzhu può sputare un bambino. American dzherela stverdzhuyut che i molluschi deyaki possono vendicare molto mercurio, che non è raccomandato per mangiare vagiti commestibili.

Korisn_ autorità per i bambini

Puoi introdurre i frutti di mare in alimenti complementari a 3-4 rocce, subito dopo ribi. Se dai molto prima, le donazioni per la conquista della carne potrebbero essere più ideali. Un bambino può avere un'allergia alle proteine ​​​​del mollusco, quindi è meglio non sbrigarsi.

Importante: le ostriche mangiano sirimi, quindi può essere il migliore. Solo i molluschi viventi vicorano per bambino che mangia.

Per la salute dei fragili

La "Terza Età" è caratterizzata da una diminuzione dell'attività secretoria del SCT.

I frutti di mare sono ben mangiati e rapidamente conquistati, quindi non ci sono problemi con loro.

Diffondere viymannya varto su salse e antipasti, non vicorista su quel gostrі e aspro. L'intolleranza individuale è guarita.

Le ostriche sono regolarmente incluse in vari elenchi di prodotti antietà, frammenti di fetore ricchi di parole, che costruiscono il cuore, il sistema ormonale e la salute a parità di condizioni.

Allergie alimentari, diabetici e sportivi

Coloro che potrebbero essere allergici al pesce, ai frutti di mare o altrimenti è meglio mangiare le ostriche., oskіlki reazione vyklkaє spetsifichnіchny bіlok, є є є in і ​​magazzino.

I diabetici possono mangiare il prodotto, smut - non puzzare subito con le salse di frutta da loro e pianificare razionalmente un altro menu.

Per la dieta di atleti professionisti, amanti del fitness, le ostriche sono l'ideale. Bіlok shvidko ha conquistato, grasso bruno accelerare i processi nel corpo, promuovere sistemi ormonali sani.

Potentiyna Skoda e controindicazione

Le ostriche non fresche possono allontanare le tossine che richiedono gravi avvelenamenti.È necessario prendersi cura dello yakistya, in modo da non inciampare nel liquore.

Il prodotto è controindicato per chi soffre di allergie e soggetti che soffrono di intolleranza individuale.

Deyakі dzherel stverdzhuyut sul prodotto Skoda per coloro che sono in forma, ma l'informazione non è scientificamente confermata. Le regioni di Meshkantsі, le ostriche si trovano, їdyat їхі non pensano ai problemi quotidiani.

Le ostriche non piacciono con altri tipi di carne e ribi yakscho є problemi con l'incisione.

A proposito della malinconia che le ostriche Skoda sono note da questo video:

Molus è uno spuntino tradizionale.Її servire prima del vino bianco freddo, a volte - prima dello champagne. Ostriche miyut e servire con un coltello speciale vicino al ghiaccio. Їх їdyat sirimi.

Ricette di salsa:

  • Mescolare in parti uguali olio d'oliva freddo, succo di limone, macinare il rosmarino in una ciotola di ceramica e aggiungere alla salsa.
  • Tagliare 1 cibulin e 1 chasny chastnik, ungere un cucchiaio di rosmarino o un vershok olio | olio |, aggiungere mezzo litro di vino bianco secco e far bollire 1 limone.

    Far rosolare fino a ridurre della metà la salsa, aggiungere il timo e il rosmarino tritati finemente, servire in una salsiera.

  • Zmishati classico salsa di soia con olio d'oliva, aggiungere un po' di succo di limone a piacere.

Come abituarsi correttamente alle ostriche meravigliarsi di questo video:

Per la perdita di peso

Nelle diete c'è una riduzione della quantità di acqua per i molluschi. Fammi assumere poche calorie, coprire maggiormente il fabbisogno di proteine ​​e consentire alla dieta di essere morbosa. I grassi non essenziali di Corisne aiutano a migliorare la salute e ad accelerare i processi metabolici.

Alcune diete specifiche di questo prodotto non sono ancora state scomposte, anche se sembra che le star di Hollywood le mangino 1-2 volte al giorno per migliorare la forma.

Nelle ricette popolari

Il più ampio qui sono le ostriche per la potenza.È importante che la persona sia colpevole di aver preso una porzione di molluschi prima della fine della giornata e non per difendersi da possibili problemi.

E se aggiungi alla salsa un cucchiaino fresco e harbuzov oliya, e non uno di oliva, avrai un buon riferimento per il rinnovo della potenza.

I molluschi sono un ospite poco frequente sulle nostre tavole, ma la puzza aiuta a migliorare la dieta migliorare lo stato del sistema immunitario, migliorare l'equilibrio ormonale

L'introduzione di frutti di mare per aiutare a costruire una dieta sana ed equilibrata. Controlla la freschezza, acquista da carni troppo cotte e le carni esotiche porteranno più amarezza al corpo.

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