Buon pomeriggio.
Il resto del tempo aggiungo molte ricette per preparare insalate. In preparazione al giorno santo si danno dei segni e si vuole che la tavola sia bella e ricca. Bene, lascia che tutto sia delizioso e delizioso.
Sto preparando le insalate. Ad ogni modo, i ricchi hanno un sacco di condimento a base di riso e maionese. Non voglio discutere di quanto sia imbarazzante e goffo, di quanto sia più importante e di quanto sia delizioso. E per quanto riguarda coloro che contengono molte sostanze chimiche nella maionese, la mia risposta è semplice. Faccio io stesso la maionese e so esattamente cosa c'è dentro.
Non è affatto difficile da preparare; richiede letteralmente una manciata di pollo. È importante completare il processo tecnologico e alla fine otterrai una salsa bianca densa, proprio come quella acquistata in negozio.
Oggi parleremo delle sfumature del processo tecnologico e degli ingredienti accettabili.
Maionese classica da prodotti tradizionali. Se guardi la confezione del negozio, dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti e gli stabilizzanti, scoprirai che la puzza stessa è scomparsa.
Quando usi il frullatore, la preparazione è la più semplice possibile e richiede letteralmente 1 tazza.
Ingredienti:
La regola più importante: tutti i prodotti devono essere a temperatura ambiente.
Preparazione:
1. Rompi l'uovo nella ciotola del frullatore e versa l'olio d'oliva. Quando la capesante si rompe, lo zhovtok potrebbe perdere la sua interezza.
2. Successivamente aggiungere sale, pepe, senape e succo di limone.
3. Iniziamo a battere. Questo è il momento più significativo. La parte operativa del frullatore deve coprire la ciotola e premere sul fondo della tazza.
4. Accendi il frullatore alla massima velocità e noterai come il composto inizia ad addensarsi.
5. Quindi iniziamo a sollevare e abbassare con attenzione il frullatore per raccogliere le briciole e mescolare l'olio. L'ampiezza del roc è letteralmente inferiore a un centimetro.
Gli avversari della maionese sono dovuti al suo alto contenuto di grassi e all'eccesso di colesterolo. Non continuerò a non sapere quanto colesterolo viene aggiunto al sangue, ma dirò solo che puoi ridurre significativamente il colesterolo nella salsa non aggiungendo più uova, sostituendole con il latte.
Ingredienti:
Preparazione:
1. Il latte a temperatura ambiente viene versato nella ciotola del frullatore e vi vengono versati olio d'oliva (anche a temperatura ambiente), sale, zukor, otset e senape.
2. Abbassare il frullatore nella ciotola, premerlo sul fondo e immergerlo il più possibile. Non muovere il frullatore finché il composto non diventa denso.
3. Dopo che la pannocchia si è addensata, il frullatore inizia a muoversi su e giù, mescolando uniformemente tutto nella ciotola.
Se trovi che la maionese è densa, aggiungi un po 'più di latte.
Vediamo ora quali ingredienti possono essere sostituiti o eliminati del tutto. L'acido citrico può essere sostituito con ocet e quindi il gusto sarà più vigoroso.
Sto preparando questa ricetta nella ciotola di un frullatore ad alta pressione. Cucinare in una ciotola richiederà un approccio leggermente diverso.
Ingredienti:
Preparazione:
1. Rompi le uova in una ciotola, aggiungi il succo di limone, la senape e gli agrumi. Frullare con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
2. Successivamente, continuare a sbattere e versare con attenzione l'olio di ghiro a filo.
3. Sbattere fino a quando il composto raggiunge la consistenza desiderata.
La maionese alle olive viene preparata con gli stessi ingredienti dell'originale, tranne con l'aggiunta di olio d'oliva.
Ingredienti:
Preparazione:
1. Il processo di preparazione non varia dalle ricette precedenti. Devi unire tutti gli ingredienti nella bottiglia del frullatore e sbattere la pannocchia spremendo il frullatore, e dopo che la pannocchia si sarà addensata, afferrare il frullatore su e giù con una piccola ampiezza.
L'ora di battitura varia da 1 a 5 battitrici, a seconda del tipo di oliva.
Questa ricetta ha un punto importante: non è possibile sostituire completamente l'olio d'oliva con l'olio d'oliva. La sua quantità non può essere superiore al 25% della quantità totale dell'olio. Altrimenti la salsa risulterà amara e non riuscirete a raggiungere la densità.
Non tutti usano un frullatore a casa, ma penso che un mixer sia un ottimo regalo. Questo economico strumento da cucina semplificherà notevolmente le fasi di preparazione di un'ampia varietà di erbe. Puoi anche preparare la maionese con questo prodotto. Il procedimento è complicato quando si prepara con un frullatore, quindi fate attenzione.
La ricetta necessita di un’altra ora per renderla più efficace, ma se non la volete basta non aggiungerla.
Ingredienti:
Preparazione:
1. Per prima cosa aggiungiamo gli albumi nella padella.
2. Aggiungi la senape alla salsa e sbatti con un mixer fino a che liscio.
3. In 5-6 lotti, aggiungere l'olio, mescolando accuratamente fino a completo impasto.
4. Quando la zucca è pronta, aggiungere lo zucchero, gli albumi, il succo di limone e una spruzzata di chasnik.
5. Sbattere nuovamente fino a ottenere una consistenza bianca e densa.
Ebbene, se sei bloccato qui alla dacia senza elettrodomestici, allora in questa situazione puoi aggiungere un po 'di sous e preparare la maionese, sbattendola con una frusta. Mi piacerebbe ammirare la master class di Yulia Visotskaya nel suo progetto "At Home" su come lavorare nel modo più semplice.
È possibile, se hai già provato a preparare tu stesso la maionese fatta in casa, ma invece di essa, il liquido raramente risulta. Perché sei così eccitato? Gli ingredienti principali ammessi durante la preparazione sono:
Queste sono le semplici regole per mantenere una ricca salsa bianca e densa.
Assicurati di provare una delle ricette consigliate e ti garantisco che non tornerai mai più alla versione acquistata in negozio.
Bene, per oggi è tutto, per rispetto.
La maionese viene condita sulla nuova tavola della pelle. Ti piaceranno anche molte insalate diverse, inclusa la nostra ricca insalata preferita "Olive". Oggi è diventato di moda preparare la maionese in casa. Volevamo dirvi una cosa ricette semplici come contribuire a creare questa salsa popolare a casa.
Tanti gospodarok per la preparazione Maionese fatta in casa e utilizzare un frullatore o un mixer con un accessorio adatto. Ti consigliamo di accelerare il processo alla vecchia maniera e di sbattere tu stesso la maionese con una frusta.
1 padella per uova
1/2 cucchiaino. mostarda
pizzico di tukru
un granello di sale
100 ml di olio d'oliva
1/2 cucchiaino. succo di limone
Per preparare la maionese, abbiamo bisogno di un composto di uova, che sbattiamo bene con salsa di senape, cospargiamo di cetriolo. Quando la massa omogenea sarà pronta, versare gradualmente l'olio d'oliva (si può sostituire con il ghiro, oppure unirlo in rapporto 1:1). Il segreto di questa maionese è che non è necessario sbatterla troppo forte o troppo forte. Non appena la masa comincia ad attaccarsi in superficie potete preparare la maionese. Per far sì che diventi chiara e non bianca (ricordate, la maionese fatta in casa non è perfettamente bianca come quella acquistata in negozio), aggiungete un po' di succo di limone, mela o balsamico.
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Dato che sei una donna felice e non vuoi preoccuparti del vino, ti presentiamo una ricetta per la maionese che puoi preparare utilizzando un frullatore per una sola quiche.
150 ml di olio
0,5 cucchiaini. mostarda
0,5 cucchiaini. sali
0,5 cucchiaini. tsukru
1 cucchiaio. l. succo di limone
Preparare la maionese fatta in casa in un frullatore è facile. Non è necessario prestare attenzione alla consistenza, allo spessore o ad altri dettagli. È sufficiente aggiungere tutti gli ingredienti in ordine nel contenitore e abbassare l'accessorio frullatore. Il segreto sta nella miscela stessa, che in breve tempo sbatte gli ingredienti trasformandoli nella massa di maionese di cui abbiamo bisogno.
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C'è la maionese a base di latte. Diventa anche miracolosamente denso e non compromette il gusto della tradizionale maionese alle uova.
150 ml di latte 2,5% di grassi
300 ml di olio di ghiro
2-3 cucchiaini. mostarda
1 cucchiaio. l. succo di limone
sì, ta tsukor per il gusto
Metodo di preparazione
Versare il latte a temperatura ambiente nel contenitore del frullatore. Aggiungere l'olio di ghiro e sbattere con un frullatore (non un mixer!) finché l'emulsione non diventa densa. U sommario pronto Aggiungere sale, zucchero, senape e succo di limone e sbattere per altri 5 secondi. È incredibile come la maionese fresca possa uscire senza uova.
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I buongustai adorano sperimentare e preparare la maionese con le uova di quaglia. La ricetta di Yogo è altrettanto semplice.
6 uova di quaglia
150 ml di olio
0,5 cucchiaini. sali
0,5 cucchiaini. tsukru
0,5 cucchiaini. mostarda
un pizzico di pepe nero
1 cucchiaio. l. succo di limone
verdure da gustare
Uova, sale, zucchero, senape e pepe vengono mescolati e battuti in un frullatore con una frusta. Quindi aggiungiamo un po 'di olio di ghiro finché la maionese non si addensa. Quando si prepara la maionese, aggiungere il succo di limone, sbattere ancora e mescolare con le erbe. Mettiamo il sumish in frigorifero finché non si addensa. La differenza tra questa ricetta e la maionese standard è dovuta al fatto che non vengono utilizzate uova di gallina, ma uova di quaglia. Sembra che l'odore sia più tenero e marrone. È meglio fare affidamento sul tuo gusto arrogante qui.
La salsa maionese francese, melodiosamente, è la più familiare delle salse. Poiché tutti sono celebrità, conosce dozzine di "redazioni" per ogni gusto e carneficina. La maionese si prepara solo con le uova, con uova intere, con maionese e senza uova, così come la salsa per vegani, che non è affatto maionese, ma si chiama comunque così. Alcune delle salse più apprezzate sono preparate sulla base della maionese.
La base della maionese normale è rimasta invariata: uova fresche e buon olio. Tutto il resto – sale, zucchero, succo di limone, senape – viene aggiunto a piacere. Prova a cucinare secondo ricetta classica Vorrei una volta. Dal momento in cui la maionese fatta in casa si è sistemata nel mio letto, non c'era nient'altro in me.
Per preparare la maionese, avrai bisogno di un mixer o un frullatore e un piatto fondo (una ciotola o una bottiglia in un frullatore). Le uova per la maionese dovrebbero essere fresche e illuminate. Avrai bisogno sia di carne che di proteine. Rompi l'uovo in una ciotola.
Ruotare il mixer a velocità media. Sbattere l'uovo fino a che liscio.
Aggiungere all'olio un pezzetto sottile di rigaglia (anche in piccole porzioni). Versare la porzione successiva di olio dopo aver battuto bene la prima. Aumentare la velocità del mixer al massimo.
La massa agitata cambierà colore e diventerà densa e uniforme. È necessario sbattere la maionese finché la masa non si addensa gradualmente fino a raggiungere una consistenza burrosa. Se la maionese è liquida, aggiungere un po' più di olio d'oliva e sbattere.
La cucina francese si indurirà Bene, devi sbattere a mano la maionese fatta in casa e il mixer sarà pieno di sapore. Questa raccomandazione è per i grandi amanti del gusto delizioso della salsa maionese (oltre alla salsa familiare).
Ora per gusto è necessario aggiungere senape già pronta, pepe macinato, sale e zucchero.
NOTA: Aggiungi la senape se vuoi provare la maionese di tipo “provenzale”. Questo è un componente non viscoso.
Una volta che la maionese avrà sviluppato il suo gusto caratteristico, versare un po' di succo di limone o otstu.
Dico, batti tutto gentilmente. Assaggiate la maionese per gusto; se non ha un buon sapore aggiungetene altra e sbattete ancora.
Axis e basta, deliziosa maionese, preparata in piatti fatti in casa. Potete conservarlo in frigorifero in un contenitore chiuso.
Come preparare la maionese in un frullatore Lo stesso che con un mixer. Mi è sembrato che dopo un po' il risultato fosse simile.
Per la maionese fatta in casa, scegli l'olio extra vergine di oliva (non raffinato, spremuto a freddo: questa è l'opzione ideale), sono accettabili anche l'olio d'oliva e l'olio di soia raffinato. Aggiungete poco sale, aggiungete lo zukor per insaporire (o meglio ancora, aggiungete lo zukor in polvere). Il succo di limone acidifica la maionese e la senape aggiunge una nota piccante. Alla salsa finita puoi aggiungere spezie, verdure in salamoia tritate finemente, olive nere, olive (maggiori informazioni sugli additivi).
Affinché la maionese fatta in casa possa essere montata vigorosamente, tutti i prodotti devono essere mantenuti alla stessa temperatura (temperatura ambiente).
Gli ingredienti della salsa sono ca. La maionese ama le uova, quindi risulta ricca e saporita. Tuttavia, questo tipo di maionese è ancora fresco e non si conserva a lungo in frigorifero. Olya, tuttavia, salva gran parte del termine con due o tre aggiunte.
Riporta il rispetto Questo non è affatto un prodotto da negozio, Nessuno ha acqua, latte, no, più come additivi. Questa è la vera salsa maionese, così come era intesa dai cuochi francesi nel XVIII secolo.
Come sai, non c'è niente di sbagliato nella maionese preparata nelle menti domestiche. Per il gusto del vino, travolge abbondantemente i mestieri già pronti, per non danneggiare la salute e non rovinare le erbe. L’unico lato negativo è che non si risparmiano più di dieci anni di vino, quindi è meglio mangiarlo in piccole porzioni.
Non aver paura di sperimentare, provalo ricette diverse, e sceglierai sicuramente colui che diventerà il tuo agricoltore!
Combina i condimenti con la maionese per aromatizzare vari gusti di condimenti ed erbe varie.
Inoltre, puoi aggiungere succo d'arancia, tsybula, chasnik, dragoncello, crêpe, concentrato di pomodoro, cetriolini, capperi, purea di aringhe e avocado, caviale rosso e nero e quasi tutte le erbe aromatiche, secche e fresche. Puoi sperimentare diversi prodotti e molte persone insoddisfatte troveranno l'originalità e il gusto ricco.
Quando mangi la maionese con altri ingredienti, non dimenticare di condirla con sale e pepe.
E il resto: come la maionese acquistata in negozio, un approccio alla conservazione particolarmente insensato, non adatto a tutti, la maionese fatta in casa e quella fresca prodotti acidi, marrone, zokrema e nei bambini.
La maionese è diventata un ingrediente preferito dai ricchi. Poiché prima tutte le insalate, il borscht e le erbe stufate venivano condite con una densa panna acida, ora improvvisamente è diventato più delizioso e più facile mescolare la salsa stessa.
E al momento non ci sono opzioni del genere sugli scaffali dei negozi. Questo prodotto è preparato con olio d'oliva, olio di avocado, uova di quaglia e uova arrostite. Vengono utilizzate opzioni "leggere" a basso contenuto calorico.
Quindi puoi scegliere quello che preferisci. La generazione successiva cominciò a preparare questa salsa più spesso in casa.
Ad esempio, proprio di recente ho avuto l'opportunità di preparare una cena natalizia per gli ospiti che erano in ritardo. E ad un certo punto mi sono reso conto che in casa non c'erano né maionese né panna acida. E ricordo anche la ricetta della maionese fatta in casa, preparata per la cura del contagio, e riccamente dorata per gli “ingredienti” di quella acquistata in negozio.
È davvero semplice preparare in casa questo sugo nobile! Smut in modo che tutti i componenti siano freschi e a temperatura ambiente.
Diamo un'occhiata alla versione classica della preparazione di un prodotto base fatto in casa. Può essere preparato utilizzando una normale frusta, ma per un processo più fluido si consiglia di utilizzare un frullatore congelato.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Scheggiarsi e rompersi uovo fresco Se il volume è alto, aggiungere immediatamente lo zucchero.
Se vuoi togliere il gusto del provenzale, aggiungi immediatamente 0,5 cucchiaini. senape pronta simile al porridge: aggiungerà note di amarezza.
2. Avviare il frullatore e sbattere bene fino ad ottenere una massa omogenea.
3. Continuando a sbattere il composto di uova, aggiungere l'olio d'oliva a filo fino a quando il composto raggiunge una consistenza densa.
Meno olio di ghiro viene versato, più rara sarà la sostanza. Se si desidera che il prodotto risulti denso, in modo che il cucchiaio stia in piedi, aggiungere l'intera quantità di olio indicata.
4. Aggiungi il succo di limone alla masa addensata e continua a sbattere fino a quando il composto non sarà combinato con la mousse di burro e uova fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Trasferire il prodotto nei contenitori ben intasati e freddi.
E lascia che tale maionese venga conservata per diversi giorni, quindi rimarrai colpito dal fatto che non ci sono conservanti, stabilizzanti o crespini artificiali mescolati lì.
Inoltre, se cucini da solo, hai libertà di espressione creativa. E puoi aggiungere vari condimenti, spezie e altri ingredienti per creare un'esperienza unica e saporita.
A causa dell'assenza di trattamento termico, c'è sempre il rischio di mangiare uno stick di salmonella. A questo proposito, i gospodarok non rischiano di cucinare con uova crude.
Tuttavia, si scopre che puoi preparare un prodotto miracoloso senza uova. E non solo, viene così delizioso che tutta la patria, piena di soddisfazione, si lecca le guance ferite!
Non crederci! Giudica tu stesso!
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Ad alta capacità, mescolare l'olio con il latte.
Non dimenticare che tutti gli ingredienti sono a temperatura ambiente. Se li hai tolti con attenzione dal frigorifero, potresti non riuscire a portare la salsa alla consistenza richiesta. Non solo, ma potresti anche essere viziato.
2. Mescolare delicatamente e abbassare la miscela di senape.
Se ti piace un po' di sapore cremoso di ossamite, un pizzico di cetriolo non ti farà male. Ed è meglio prendere la senape debolmente.
3. Abbassare il frullatore fino al fondo e sbattere fino a ottenere un'emulsione liscia.
4. Senza smettere di sbattere, versa il succo di limone, che lo aiuterà ad addensarsi proprio davanti ai tuoi occhi.
Mezzo litro di additivi di condimento preferiti deliziosi e assolutamente economici può essere conservato in frigorifero in un barattolo chiuso per un massimo di una settimana.
Sapevate che anche i vegetariani adorano la maionese? Così così! Non hai ancora finito! Ma il segreto è che usano una speciale ricetta vegetariana e dolce, che puoi ottenere dal Great Pist.
A volte risulta non proprio maionese, ma piuttosto una salsa. Dietro il gusto sono presenti ulteriori note aspre di limone.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Mescola il ghiro e l'olio d'oliva in un unico mix.
2. Senape pronta da mescolare con|iz| 1 cucchiaino. olio unito e mescolare accuratamente con una frusta.
3. Aggiungere lentamente un po' di burro in piccole porzioni e sbattere bene fino a | Masa non si è arreso.
Se aggiungi immediatamente olio in grande quantità, l'emulsione della prima crosta si disintegrerà e non sarà possibile raddrizzarla!
4. Quando la metà dell'olio viene versata in piccole porzioni, aggiungere il succo e la scorza di limone. Continua a battere.
Quando si introduce il succo di limone, l'emulsione diventa bianca, ma non molto.
5. Aggiungere gradualmente tutto l'olio rimanente in piccole porzioni, sbattendo energicamente.
Il segreto principale della maionese dolce sta nella sbattitura metodica di senape e burro, che può essere utilizzata quando si mangia per motivi medici e durante una dieta dimagrante.
Varto rispetta anche il fatto che non sia necessario addensare una salsa del genere. Il vino è più simile a un'emulsione e si addensa se conservato in frigorifero.
L'asse non avrebbe mai pensato che questo gustoso condimento potesse essere preparato con ingredienti aggiuntivi. Ho sempre pensato che l'uovo sarebbe stato sodo a causa dell'acido. Avendo appena provato questa ricetta una volta, ora posso dire con sicurezza che non c'è niente di simile e il gusto della leggera acidità diventerà più ricco e piccante.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Rompi un uovo grande in una ciotola capiente. Il burro diventerà più denso una volta sbattuto ed è importante che ci sia spazio nel contenitore.
2. Aggiungi il cetriolo e la senape all'uovo.
3. Frullare le uova utilizzando l'apposito accessorio per frullatore alla massima velocità finché non si saranno addensate e avranno assunto un colore limone uniforme.
4. Continua a sbattere e aggiungi un filo sottile di olio di ghiro. Continuare a sbattere fino a quando la mousse sarà densa.
5. Versare la stessa miscela sottile di ocet, mescolando costantemente il frullatore.
6. Invia il sommario all'acqua fredda in modo che esca. Dopodiché potete servirlo in tavola.
Il prodotto Viishov è denso e appetitoso.
Il colore più bello e tenue risulta se prepari la maionese non da uova intere, ma solo da uova.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. In piatti larghi, posizionare il composto di cetrioli, senape e uova.
2. Sbattere bene con l'accessorio mixer a bassa velocità.
3. Senza smettere di sbattere, versare poco a poco metà dell'olio, in modo che il risultato sia un composto omogeneo di uova e burro.
4. Ora potete versare l'olio in eccesso con un filo sottile, controllando costantemente che il composto raggiunga una consistenza uniforme.
5. Non appena diventa denso, aggiungi il succo di limone e mescola accuratamente con un mixer a velocità media.
6. Metti il masa preparato in un contenitore che chiuda ermeticamente e lascia raffreddare.
Ricordatevi che potete preparare questo tipo di maionese nei primi giorni, prima che i barattoli vengano chiusi. Quei vini freschi sembrano davvero deliziosi!
Tuttavia, sempre più spesso le persone preferiscono acquistare confezioni di plastica del loro condimento preferito con immagini di uova di quaglia. E perché la puzza lì al magazzino è proprio quella del cibo.
E molte madri apprezzano le uova di quaglia, che sono riccamente marroni per il corpo delle giovani generazioni. Gli stessi bambini sono felici di diventare dei piccoli “cockatiels nuotatori”. Tom cucina casalinga Con i bambini diventerai più ricco.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Rompi le uova e mettile nella ciotola del frullatore. Proseguire in modo che le scarlette non si rovinino al centro.
2. Potete aggiungere subito lo zuccore, la salle, la senape e il succo di limone.
3. Sbattere le uova al massimo ammorbidimento. È colpa tua per viyti pishna masa.
4. Versare l'olio e sbattere bene fino a ottenere un composto denso.
Per ottenere il gusto del ghiro, puoi prepararlo con una combinazione di olio d'oliva e ghiro, e l'altro non deve contenere più di un quarto del volume totale dell'olio.
5. Aggiungi un pizzico di pepe macinato e mescola a velocità minima.
6. Raffredda Quilin 30 e puoi mangiare.
È davvero possibile gustare un po' di maionese cotta con uova di gallina?
Quando la ricetta è pronta, la senape è pronta. Perché qualcuno del genere non dovrebbe essere nel frigorifero? Buone decisioni Ci sarà un sostituto per la senape secca in polvere.
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Mescolare l'olio d'oliva offensivo in una grande casseruola.
2. Sbattere una tazza di uovo in un frullatore.
3. Metti lì la polvere di senape con sale e cetriolo.
4. Sbattere alla perfezione a velocità media.
5. Continua a sbattere e versa la combinazione di oli con un pezzo sottile.
6. Aggiungi il succo di mela e sbatti finché non si addensa.
Un sostituto del cetriolo di mela può essere sostituito con vino o cetriolo di riso bianco. Ale not varto nem zlovzhivat - vikolist yogo z rozrakhunka massimo 1 cucchiaino. su un uovo.
7. Trasferire in un contenitore per la conservazione e riporre in frigorifero.
Mangio sempre mela, agrumi e senape in polvere, il gusto è addirittura vicino al provenzale industriale.
Conosci un'altra ottima ricetta se vuoi qualcosa di salato Pisniy Zhden. È sorprendente, ma è un dato di fatto: puoi ottenere un condimento miracoloso per le insalate aggiungendo boroshna!
Abbiamo bisogno:
Preparazione:
1. Versare accuratamente in una casseruola e aggiungere 0,5 bottiglie d'acqua.
2. Mescolare vigorosamente finché non emerge un porridge liscio e cremoso.
È importante sorprendersi di non rimanere senza petti di fagioli neri, altrimenti apprezzerai irrevocabilmente la cerniera.
3. Versare l'eventuale acqua rimanente, mescolando bene.
4. Lessare la barba masa fino a quando i bulbi iniziano a formarsi, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
5. Riempire il contenitore con olio. Aggiungere la senape con cetriolo, sale e succo di limone.
6. Muovere e sbattere energicamente fino ad amalgamare la mousse.
7. Sbattere continuamente, aggiungere i pezzi alla miscela Boroshnya.
8. Continua a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
9. Trasferisci la maionese dolce in piatti puliti e copri con un coperchio stretto in modo che non fuoriesca.
Il gusto di mangiare fuori è unico, simile addirittura a quello di un negozio americano per vegetariani, ed è ideale accompagnarlo con le verdure in insalata.
Molte persone dubitano dell'efficacia della conservazione della maionese fatta in casa nei frigoriferi. È anche possibile evitare di preparare il sugo ancora più velocemente.
L'opzione migliore è cucinare, raffreddare e servire immediatamente.
Perché dovresti lavorare se hai già guadagnato tanto e ancora non sai cosa fare?
Secondo gli standard sanitari, è consentito conservare l'emulsione preparata in un contenitore di vetro pulito e ben chiuso, ad una temperatura di 4 - 7 ° C, con un contenuto di umidità massimo del 75%.
Puoi risparmiare denaro per allenare queste menti in soli 3-7 giorni.
Bene, abbiamo una meravigliosa alternativa economica alla maionese acquistata in negozio, che possiamo facilmente preparare a casa con ciò che abbiamo già a portata di mano.
E se nell'ultima fase della cottura aggiungi formaggio grattugiato, prosciutto salato, chasnik ed erbe aromatiche tritate, allora questa sarà già una salsa da ristorante a tutti gli effetti, che gli chef preparano con tanta maestria.
Ora, se sai come preparare questo prodotto essenziale, potrai farlo con facilità.
Buon appetito e brownie salutari per le tue creazioni culinarie!
Recensioni: 45
Seguo tutti i nostri lettori. Chantly, chi di voi vorrebbe prepararne una e come si può preparare la maionese da soli? Te lo dico: è sicuramente possibile, è necessario, direi. Anche il vostro sugo preferito sarà più ricco di colore e più ricco di sapore se preparato in casa.
Inoltre, è un vantaggio senza volto rispetto all’equivalente acquistato in negozio. La salsa fatta in casa è incompatibile con una serie di conservanti e additivi chimici sconosciuti. Tim stesso è egoista, penso che sia ovvio per te. L'elenco dei prodotti per la sua preparazione è minimo, quasi tutto ciò di cui hai bisogno è nel tuo frigorifero.
Ahimè, il prodotto che state preparando, purtroppo, non vi permette di risparmiare, quindi vi consiglio di prepararlo in piccole quantità. Vorrei anche aggiungere che la maionese fatta in casa non è adatta alla cottura, semplicemente si disintegra alle alte temperature.
Condivido con voi ricette che delizieranno i veri buongustai. La salsa Gotuvati non è facile da finire in un'ora. Prova a preparare una serie di opzioni in modo da poter scegliere quelle che sono più deliziose per te.
Quello fatto in casa è sempre più gustoso di quello acquistato in negozio e le salse sono le stesse. Pertanto, per preparare la maionese, sono necessari gli ingredienti più semplici e accessibili. Condivido con voi la ricetta del classico Vikonannya. La preparazione di questa famosa salsa fatta in casa non richiede molto tempo.
Mettete i fagioli in una ciotola, rinforzateli prima con gli albumi, aggiungete il sale e le zucchine. Usa una frusta, un mixer o un frullatore
Aggiungi il succo di limone alla masa montata, gusto per gusto, se ti piace il sapore aspro, puoi aggiungere un po' più di succo di limone.
La salsa fatta in casa e deliziosa è pronta, buon appetito!
I negozi hanno un'ottima selezione di maionese per tutti i gusti, ma a volte vuoi una salsa fatta in casa senza additivi chimici. È anche molto semplice prepararlo da soli a casa. Passa a questo tu stesso, rapidamente a destra.
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere la senape, non ne serve molta
Sbatti la ciotola usando il tuo metodo manuale per circa 2 minuti
Mentre sbatti, versa l'olio di roslinna a filo.
È tua responsabilità lasciare una massa leggera e spessa. Infine aggiungete il succo di limone, insaporite e mescolate.
Macina la salsa finita con pepe nero e puoi servirla in tavola. Buon appetito!
Non credo ci sia molto da dire sulla corteccia dei ricci preparata in casa. Fino ad allora yakosti salato Le salse preparate con l'umidità sono molto migliori negli spratti. Ale bagato ha paura della maionese gotuvati a casa tramite wikiristannya uova sirikh attraverso il rhizik puoi contrarre la salmonella. Vi consiglio la ricetta senza uova, non meno della deliziosa salsa fatta in casa.
I prodotti per preparare la maionese devono essere rimossi dal frigorifero per ridurre la temperatura
Unisci il latte e l'olio nelle ciotole con un frullatore. Inizia a battere le frattaglie
Sbattere il composto ad alta velocità finché non diventa una pasta liscia
Quindi aggiungere i chiodi di garofano nella ciotola. Sbattere nuovamente la masa con un frullatore
Versare il succo di limone nel masa, mescolare
Dopo un breve periodo di un'ora apparirà una miscela densa e omogenea: ora è possibile preparare la maionese. Sbattere il pepe nero fino a quando diventa appetitoso, sale e zukor. Batti di nuovo il masa
La curcuma o lo zafferano aggiungeranno un colore più basico e gommoso alla salsa, piuttosto che un ingrediente non appiccicoso. Puoi anche aggiungere erbe speziate a tua discrezione.
Aspettatevi soddisfazione senza danni, buona salute, buon appetito!
Una salsa ideale per antipasti e insalate. Colore dell'aglio, consistenza ricca, l'aroma è semplicemente incredibile. Trascorri una quantità minima di tempo, ma ottieni la massima soddisfazione.
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere un po' di sale
Iniziare a sbattere le uova, versare le frattaglie e l'olio al rosmarino
Aggiungi il tocco rimanente con i segni di taglio peperone, ruban verde, vieni assolutamente così, come preferisci. Macinare la salsa fino a renderla liscia
Per voi è perfetta questa maionese fatta in casa dai colori intensi, che potrete utilizzare subito per insalate e antipasti. Conservare la salsa in frigorifero per non più di due bicchieri.
Godetevi il gusto e l'aroma, buon appetito!
Una salsa molto gustosa, perfetta per condire insalate o per accompagnare la carne. Il basilico può essere fresco o essiccato.
Sbattere le uova nella bottiglia di un frullatore. Aggiungere senape, sale, basilico
Spremere il succo dalle fette di limone
Sbattere la masa e aggiungere l'olio d'oliva in piccole porzioni. Il risultato può essere una massa densa e omogenea in base alla sua struttura.
Dai il benvenuto alla tua famiglia e ai tuoi amici. Delizioso!
La maionese saporita e speziata, riccamente preparata, conquisterà melodiosamente il tuo cuore. Preparare un po' di pane, forse anche un po' di più. La nuova versione è più ricca della versione acquistata in negozio.
Per la pannocchia, rompete le uova in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale.
Versate nella ciotola il burro, ma non tutta la quantità necessaria alla volta, bensì in piccole parti. Frullare la masa con un frullatore
Più olio vegetale, più densa è la consistenza della maionese.
Questa salsa ti darà i migliori risultati, aggiungi dei peperoncini sopra e puoi guarnire con un po' di verde.
Buona fortuna a te e buon appetito!
Non è un segreto che la maionese sia una salsa molto ipercalorica. Qualunque cosa tu voglia, guarda la tua figura. L'idea è semplice: prepara tu stesso la salsa. Ho trovato appositamente per te una versione ipocalorica della tua salsa preferita.
Trasferite la marmellata in una ciotola e mescolatela bene fino ad ottenere un composto fine. Puoi usare la regina per questi scopi
Versare il kefir nel composto di burro, preferibilmente se il vino è a temperatura ambiente e ha un basso contenuto di grassi
Aggiungi in una ciotola gli ingredienti rimasti: sale, pepe, senape, erbe aromatiche, agrumi. Mescolare accuratamente in una ciotola fino ad ottenere una consistenza liscia
La salsa leggera, tenera e molto gustosa è pronta. Aspettatevi di essere soddisfatti!
La mia ricetta preferita per la salsa fatta in casa. Una maionese molto universale, sia per l'insalata che per gli gnocchi. Non stupitevi della grandezza dell’olio, nella versione da negozio non c’è molto di meno.
Sbattere l'uovo in una bottiglia con un frullatore, aggiungendo sale. Quindi versare l'olio d'oliva e la senape. Puoi aggiungere un chasnik per l'aroma, sarà sufficiente uno spicchio.
Poi, con attenzione, continuando a sbattere, versare l'olio in piccole porzioni. È necessario sbattere finché la massa non si sarà addensata, richiedere un kilka di khvilin. Aggiungete il succo di limone, mescolate e la vostra salsa è pronta prima di servire.
Ne prendo uno delizioso!
Video ricetta della maionese “provenzale”.
Buona fortuna con la tua preparazione!
Molto spesso, è più facile preparare facilmente coloro che rispettiamo. La maionese fa davvero schifo. Prepara i tuoi khan più spesso.
