سوپ خوشمزه با گوشت خوک. دستور العمل های سوپ گوشت خوک

آبگوشت ها چیست؟ خود این کلمه از فرانسوی به زبان ما مهاجرت کرده و به "جوش، حباب" ترجمه شده است. نشان دهنده مخلوطی از گوشت، برس، ماهی، سبزیجات، قارچ است. آن را به صورت غلیظ، غنی و ضعیف بپزید. آب گوشت یک پایه ایده آل برای اولین دوره گیاهان - سوپ، گل گاوزبان، solyanka است.

سوپ گوسفند: آماده سازی

سوپ نخود

یک راز در مورد این غذای لذیذ اشتهای خوش‌خوراک‌ها را تحریک می‌کند. و جای تعجب نیست! چه چیزی می تواند خوشمزه تر از سوپ نخود با آب گوشت خوک باشد؟ بهترین نتایج از سینه یا دنده دودی حاصل می شود. شما به حدود 500 گرم گوشت (احتمالاً با قلم مو)، یک بطری نخود، یک تکه ریشه جعفری و کرفس، 2 سیبولین متوسط، یک قطره روغن گل رز و مقداری ذرت نیاز دارید. ابتدا نخودها را آبکشی کنید و یک شب خیس کنید تا زودتر بجوشد. از گوشت آبگوشت درست کنید. من آماده خوردن گوشت خوک و پختن نخود هستم. شما مقصر هستید که حداقل یک سال و نیم در آتش ایستاده اید. سیبول و ریشه را با آبکش برش دهید و با روغن بپوشانید. وقتی نخود فرنگی آماده شد خامه را به سوپ اضافه کنید و نمک را اضافه کنید. کروتون ها را چرب کنید. گوشت را در بشقاب ها قرار دهید، پشت سر هم بریزید، قلوه و سبزی را بگذارید و با کروتون روی میز سرو کنید. خوش طعم، غنی، غلیظ - به طور معجزه آسایی گرسنگی را فرو می نشاند و شما را با لذت های خوش طعم خوش می کند.

توجه به آقایان


کسی که در مورد هیکل خود صحبت می کند چگونه می تواند سوپ با آب گوشت خوک بخورد؟ محتوای کالری این گیاه بستگی به گوشت هر حیوانی - جوان یا پیر - دارد که از آن تهیه شده است. به همین دلیل است که من از رنگ پالپ قدردانی می کنم. قرمز تیره برای گفتن در مورد زندگی شایسته یک خوک. آبگوشت همراه با آن غنی تر، مغذی تر و پر کالری خواهد بود. و محور پالپ سبک است - رژیمی است، سوپ "ضعیف" پخته می شود. آسیب به استخوان های شما هرگز از بین نمی رود. مخصوصاً باید سبزیجات را در وهله اول بدون روغن کاری قرار دهید و گندم سیاه را با غلات مصرف کنید. خوب، توصیه می کنیم آن را بدون نان و سپس با مقداری سالاد به عنوان مکمل میل کنید. بنابراین، فراموش نکنید که در طول زمان پخت، چربی را از سطح آبگوشت جدا کنید. این سوپ حتی کالری کمتری خواهد داشت. و به یک معجزه و برای همیشه راضی باش. متخصصان تغذیه خاطرنشان می کنند که این گیاه به ویژه برای کم خونی، ضعف زمینه ای بدن و ایمنی ضعیف مفید است.

خوشمزه قارچ: مواد تشکیل دهنده


با لذت بردن از لذیذی که ارباب خوب می تواند وطن خود را خشنود کند، نمی توان در مورد چنین گیاهی مانند سوپ قارچ با آب گوشت خوک فکر نکرد. هدیه به جنگل، بدون شک، برای دوست داشتن شما. و اگر اول آنها را بپزید یا با یک تکه گوشت داغ بپزید، دیگر نمی توانید از بشقاب خارج شوید. لطفا آن را برگردانید و دستور پخت را مرور کنید. شما نیاز دارید: 500 گرم گوشت خوک بدون چربی (یک قلم مو با گوشت مخصوصا مناسب است)، 300 گرم قارچ تازه از هر نوع، 5 عدد سیب زمینی، هویج، سبزیجات ریشه دار (کرفس و جعفری)، یک آتل گوجه فرنگی تازه، یک عدد دسته بیضی سبز، روبانا سبز هی، نمک و ادویه، خامه ترش برای سس. و همچنین کدو سبز تازه - 400-500 گرم آنها سوپ Rodzinka دارند!

خوشمزه قارچ: آماده سازی


آب گوشت را بجوشانید و چربی آن را بردارید و ذخیره کنید. سیب زمینی ها و کدو سبز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. از مکعب ها برای خرد کردن ریشه استفاده کنید و سیبولا را با تکه های کوچک خرد کنید. مورکوینا را روی رنده درشت رنده کنید. ریشه و هویج را به آرامی با چربی بپوشانید، سپس هویج را به مدت 3 دقیقه تفت دهید. قارچ ها را بچینید، تمیز کنید، برش دهید. در قابلمه بریزید، آب اضافه کنید، بگذارید بجوشد. آب را به جوش اضافه کنید، قارچ ها را به آب گوشت اضافه کنید و تا قبل از پایان روز روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس ریشه سیب زمینی را به سوپ اضافه کنید و برای 20-25 مرغ دیگر بپزید. در آخر گوجه فرنگی و کدو سبز، نمک و ادویه جات (برگ بو، فلفل) را اضافه کنید. 10 خویلین دیگر و سوپ آماده است. سبزی های خرد شده را الک کنید، بگذارید 15 دقیقه زیر درب آن بماند و برای شام با خانواده تماس بگیرید. با خامه ترش تازه مزه دار کنید. خوشمزه - لذیذ!

سوپ گوشت خوکتهیه شده با افزودن مواد مختلف: سبزیجات، سیب، نخود سبز، بیسکویت و غیره. حالا می توانید طعم فلفل خوشمزه و اصل گیاه را بچشید.

سوپ گوشت خوک: دستور العمل ها

دستور العمل سیب

عناصر:

قاشق کوچک کوکرو
- چیپس سیب زمینی - 4 عدد.
- سیب
- otset - چند قاشق غذاخوری
- هویج
- با نمک و فلفل
- گوشت خوک - 295 گرم
- repchasta cibulin

آماده سازی:

گوشت را در کاسه ها بشویید، خشک کنید، کمی بپوشانید، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، سیبولین خرد شده را اضافه کنید تا تمام شود. وقتی همه چیز سرخ شد، آب بیشتری اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را به حلقه ها بریزید. 20 خویلین دیگر بپزید. ماهیتابه را گرم کنید، اضافه کنید|افزودن| کره را روی آن بمالید، برش های سیب را از دو طرف چرب کنید. اوست، سیب چرب شده، نمک، زوکور را به سوپ اضافه کنید. وقتی پوسته بسته شد حداقل 10 دقیقه بجوشانید.



چگونه آن را دوست دارید؟ این یک چیز جدید است که باید فورا امتحان شود.

طرز تهیه سوپ گوشت خوک

محصولات مورد نیاز:

سیبولینا
- گوشت خوک روی قلم مو
- سیب زمینی میانی - 3 عدد.
- - 2 عدد
- هویج متوسط ​​- 2 عدد.
- پچریتسی - 395 گرم
- برگ بو - 2 قطعه
- دانه فلفل (سیاه) - 10 عدد.
- نخود سبز منجمد - 400 گرم
- نمک
- مرزنجوش
- یک قاشق بزرگ رب گوجه فرنگی

مراحل آماده سازی:

گوشت را در قابلمه ای بریزید، دانه های فلفل سیاه، برگ بو را داخل آن بریزید، چند لیتر آب اضافه کنید، بجوشانید، نیمی از آن را تغییر دهید، زیر درب آن بپزید تا زمانی که خمیر تازه از قلم مو خارج شود. گلوله بالای سبزیجات را بشویید و آبکش کنید. پچریسا را ​​با پلاستیک نازک بپوشانید. سیبولکا را ادویه کنید، کرفس و هویج را تکان دهید. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی بپوشانید. روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید، سرخ کنید تا طلایی شود، مرزنجوش، قارچ ها را هم بزنید و با هم زدن بپوشانید. قارچ ها را به یک بشقاب منتقل کنید. کرفس و هویج را به تابه اضافه کنید، 8 کیلین را تفت دهید. وارد رب گوجه فرنگی hvilinka را روغن کاری کنید. وقتی آماده شد، گوشت را از آب خارج کنید، کمی خنک کنید، به قطعات کوچک خرد کنید. آب سیب زمینی را در آب جوش بریزید، بجوشانید و 5 عدد کیلین را بپزید. قارچ و سبزیجات را اضافه کنید. نخودها را الک کرده، 5 عدد خویلین را بجوشانید. گوشت خوک را در ظرفی بریزید و بعد از چند دقیقه حرارت دادن از روی حرارت بردارید.



پول هم در بیاور این یک گزینه خوب برای هر قدیس است.

سوپ گوشت خوک با عکس

شما نیاز خواهید داشت:

گوشت خوک - ½ کیلوگرم
- پاستا ویروبی - چند قاشق غذاخوری
- جو مروارید - 2/3 قاشق غذاخوری.
- قارچ - 245 گرم
- چیپس سیب زمینی - 2 عدد.
- هویج
- سیبولین ریپچاستا
- نمک
- یک قاشق بزرگ رب گوجه فرنگی
- لورل
- فلفل قرمز تند

آماده سازی:

تمام سبزیجات را تمیز کنید. گوشت را با یک حوله کاغذی خشک کنید و آن را به صورت مکعبی بپوشانید. یک قابلمه با کف ضخیم انتخاب کنید، روغن را در آن گرم کنید، تکه های گوشت را بریزید و کناره ها را سرخ کنید. در آب داغ بریزید و بپزید و تمام ساعت بجوشانید. کرفس و هویج را به صورت نواری خرد کنید، با قلم مو بزنید تا نرم شوند. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و بجوشانید تا مایع تبخیر شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، کمی برس بزنید. سیب زمینی را اضافه کنید، 8 دقیقه بپزید. بعد از چیدن بلال پاستا و جو مروارید را اضافه کنید. برگ بو را داخل آن بریزید و روان کننده اضافه کنید. برای لذت، می توانید کمی به چاسنیک اضافه کنید.



همین را امتحان کنید.

سوپ با ریحان و نخود فرنگی

شما نیاز خواهید داشت:

سیبولینا
- گوشت خوک - 295 گرم
- نخود فرنگی - 400 گرم
- با تمام ادویه ها
- ریحان خشک شده
- سیب زمینی متوسط ​​- چند تکه
- روسلینا اولیا
- مرکوینا عالی

آماده سازی:

در پشت، نخودها را حدود یک سال خیس کنید. گوشت خوک را با روغن آغشته کرده و در ظرفی حاوی آب بریزید و بجوشانید. چربی را به طور کامل حذف کنید. پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و با مکعب ها بپوشانید و هویج ها را ورز دهید. نخودها را همراه با گوشت در قابلمه بریزید و بپزید تا گوشت نرم شود. سبزیجات چرب شده را بگذارید، کمی ریحان به آن اضافه کنید، مزه دار کنید. فقط سوپ را کمی بیشتر آماده کنید تا پر از عطر شود.



لطفا خانواده خود را

دستور پخت سوپ خرچو با گوشت خوک

محصولات مورد نیاز:

سیبولینا، گوجه فرنگی تازه - 3 عدد.
- گوشت خوک - ½ کیلوگرم
- غلات برنج - 150 گرم
- یک قاشق رب گوجه فرنگی
- Svanska sіl - قاشق کوچک
- منطقه آشپزخانه
- یک عدد فلفل
- ساعت میخک - 4 عدد.
- موهای نخود - 90 گرم
- خملی سونلی – قاشق غذاخوری
- روسلینا اولیا
- جعفری با کنزو
- 3 لیتر آب



مراحل آماده سازی:

گوشت را با لیسک بپوشانید و آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد و بجوشد و کف را بردارید. نیمی از سیبولینی های خرد شده را به آبگوشت اضافه کنید. جرعه جرعه برای لذت. سوپ را بجوشانید تا گوشت نرم شود. بلغور برنج را بجوشانید تا پخته شود. سیبولوم از بین رفته را با حلقه ها بپوشانید، برس بزنید تا صاف شود. مکعب های گوجه فرنگی را بگذارید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. جزئیات نخود فرنگی سس را به آب گوشت منتقل کنید، روی نخودها بریزید. همه ادویه ها را اضافه کنید: یک عدد فلفل، رازک-سونلی، نمک سوانکا. خرچو را بجوشانید، چاشنیک و لور از دست رفته را اضافه کنید. بلافاصله حرارت را روشن کرده و بریزید سوپ خرچو با گوشت خوک ostigati

به سختی می توان علفی را پیدا کرد که غنی تر و اشتها آورتر از سوپ خانگی داغ باشد. این شراب زمانی ساده است که همه اعضای خانواده آن را تهیه کنند و دوست داشته باشند. راز اصلی این است که نوع گیاهی را که دوست دارید انتخاب کنید و مواد لازم را تهیه کنید. بسته به ضخامت و محتوای چربی، می تواند یک میان وعده سبک (سوپ پوره) یا یک وعده غذایی کامل باشد. سس های معطر رنگ "اشتهاآور" و طعم بی نظیری را به شما می دهند. وقتی روی میز سرو می‌شود، با گیاهان تازه سرو می‌شود.

اگر روحیه بدی دارید، تهیه یک سوپ مرزه پر از معمای خاصی است که نیاز به زمان و احترام دارد.

در زیر دستور العمل هایی برای گیاهان نادر، اما نه کمتر اشتها آور، ارائه می شود.

عناصر:

تهیه محصولات:

  • گوشت را خوب مخلوط کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
  • سیب زمینی های پوست کنده را به مکعب های بزرگ برش دهید؛
  • سیبولا را برش بزنید؛
  • هویج را به نوار برش دهید؛
  • سیبول سبز و کرفس را زیر آب جاری بریزید و ریز خرد کنید.

مراحل آماده سازی:

2. همه مواد را به مدت 5-7 دقیقه تا قهوه ای طلایی بپوشانید. فلفل سیاه را اضافه کنید.

3. وقتی روغن آماده شد آن را از روی حرارت بردارید و زیر درب آن بریزید.

مواد مخلوط شده

توجه: ابتدا گندم سیاه را بپزید، آن را به آرامی در ماهیتابه خشک بپوشانید - این کار از جوشیدن و سپس تورم آن در سوپ جلوگیری می کند. 7-10 ترفند - تا زمانی که این مانور حیله گرانه را انجام دهید و دیگر وقت خود را تلف نخواهید کرد.

1. سیب زمینی ها را به مکعب یا ورقه های متوسط ​​برش می دهیم.

2. گندم سیاه را به آبگوشت اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه جوشیدن، سیب زمینی ها را به تابه اضافه کنید.

3. سیب زمینی و گندم سیاه را حدود 15 دقیقه بپزید. بعد از آماده شدن سوپ، خامه را به سوپ سیب زمینی خود اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه زیر درب بسته بریزید.

احترام

سوپ سیب زمینیاین گوشت خوک با ظاهری متفاوت سرو می شود. دستور العمل ما گزینه بعدی را پیشنهاد می کند:

1. گوشت هایی که قبلاً خرد شده را در یک بشقاب قرار دهید. سوپ را روی آنها بریزید.

2. خامه ترش را به مرکز اضافه کنید - خودتان قضاوت کنید که چقدر است. یک شاخه جعفری را روی آن قرار دهید.

همانطور که می دانید پختن سوپ گوشت خوک دشوار است. سوپ سیب زمینی با گوشت را می توانید با غلات دیگر مانند برنج تهیه کنید و همچنین می توانید سبزیجات بیشتری اضافه کنید. دستور غذای مخصوص را بگیرید و عزیزانتان را با یک غذای خوک خوشمزه لذت ببرید!


خوشمزه - لذیذ!

در تماس با

گوشت خوک برای پخت و پز پخته می شود کمیت باشکوهگیاهان مختلف، خامه ای و فلفلی. سوپ های معطر فوق العاده، غذاهای غنی و خوش طعم تولید می کند. آقایان هر چه که باشند، لازم است تعدادی دستور پخت برای تهیه آنها به خاطر بسپارید.

طرز تهیه سوپ گوشت خوک

گوشتی که در دسترس است، کالری بیشتری دارد، مثلاً مرغ، اما این بدان معنا نیست که اولین وعده های غذایی از آن برای بدن مضر است. گوشت خوک دارای مقدار زیادی ویتامین و پروتئین است. برادر باژانو، گوشت جوانتر، غلیظ تر، فنری تر است. از هر قسمتی استفاده کنید: شانه، سینه، دنده و زبان. می توانید گوشت چرخ کرده را چرخ کنید و سپس کوفته ها همچنان خوشمزه خواهند بود. قبل از

طرز تهیه سوپ گوشت خوکباید آبگوشت را بپزید. انجام درست آن بسیار مهم است.

مدت زمان پختن گوشت خوک برای سوپ

گوشت به سرعت آماده می شود. یک تکه غذای عالی بارها و بارها می جوشد. برای تسریع روند، باید جزئیات آن را توضیح دهید. آن ها،

چقدر طول می کشد تا گوشت خوک به صورت تکه ای پخته شود؟به اندازه آنها دراز بکشید پس از آماده شدن گوشت، آن را با چاقو سوراخ کنید. این تقصیر من است که سیک بینش را می بینم. خود خمیر خاکستری خواهد بود، بدون رنگ چاودار. گوشت یک یا دو سال روی برس پخته می شود. آبگوشت با آن خوشمزه تر می شود.

یاک پختن گوشت خوک برای سوپ

گوشت را باید خورد، ریخته شده را باید خورد. قبل از

طرز پخت گوشت خوک برای سوپبرای پوشاندن آن باید آن را با آب پر کنید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و آتش را با حرارت زیاد هم بزنید. وقتی آب به جوش آمد، باید ضربه را بزنید. سپس باید آتش را تغییر دهید و ادویه جات را به صلاحدید خود اضافه کنید. رزماری، ریحان یا مرزنجوش را اضافه کنید تا گوشت کمتر چرب شود.

سوپ گوشت خوک - دستور العمل با عکس

گزینه های زیادی برای تهیه گیاهان تازه وجود دارد. شما می توانید هر چه ممکن است ارتعاش کنید

دستور پخت سوپ گوشت خوکو برای ناهار مقداری علف غنی و خوشمزه بخورید. در آبگوشت، به عنوان یک قاعده، سبزیجات بریده شده و غلات اضافه می شود. شما نمی توانید سوپ را بدون ادویه درست کنید. یاد بگیرید که چگونه اولین گیاهان را بر اساس گوشت خوک بپزید. بوی تعفن قطعاً شبیه شما و اعضای وطن شماست.

Strava که طبق دستور زیر تهیه شده است، نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای یک کودک نیز مناسب است.

سوپ نخود با گوشت خوکبیایید غلیظش کنیم، پوره را حدس بزنید. یک دستور العمل کلاسیک برای تغییرات، زمان اضافه کردن گوجه فرنگی است. به طور کلی، این سبزی دارای ترشی است که باعث می شود طعم آن کمتر شود. اگر سبزیجات تازه مشکل ساز هستند، می توانید آنها را با رب گوجه فرنگی جایگزین کنید.

عناصر:

  • دنده گوشت خوک - 250 گرم؛
  • جعفری - نصف دسته؛
  • چاسنیک - 1 میخک؛
  • آهنگ اولیا;
  • نخود فرنگی - بستنی؛
  • آب - 1.5 لیتر؛
  • سیبول - 1 سر کوچک؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • فصل، نمک - برای سلیقه شما؛
  • سیب زمینی - 2 عدد.

روش پخت و پز:

  1. نخودها را حدود یک سال در آب سرد خیس کنید.
  2. دنده هایت را باز کن آنها را با روغن چرب کنید.
  3. گوشت را به یک قابلمه بریزید و با آب سرد بپوشانید. آبگوشت درست کن
  4. نخودها را در یک قابلمه بریزید. وقتی شراب نرم شد، سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید.
  5. سیبول را تمیز کنید، روغن کاری کنید. گوجه فرنگی ها را سفید کرده و مکعبی برش دهید. آنها را تا انتها روی ماهیتابه قرار دهید. خاموش کردن زیر درب آتش 10.
  6. وقتی سیب زمینی ها نرم شدند، سس گوجه فرنگی را به سوپ نخود فرنگی اضافه کنید. هم بزنید، بعد از جوش آمدن، سبزی های خرد شده را هم بزنید، هم بزنید.


سوپ خرچو با گوشت خوک

فلفل سنتی گرجستان از یاویچ تهیه می شود، اما به سایر انواع گوشت اضافه نمی شود. همانطور که می دانید،

طرز تهیه سوپ خرچو و گوشت خوکاگر سعی کنید آن را درست کنید، به خصوص از خوشمزه بودن آن هیجان زده خواهید شد. شراب حتی غلیظ تر و غلیظ تر خواهد شد. دسته‌ای از ادویه‌ها به سوپ قفقازی عطر و بویی بی‌نظیر می‌دهد و به آن طعم دلپذیری می‌دهد.

عناصر:

  • گوشت خوک - 0.25 کیلوگرم؛
  • نمک؛
  • سیبولیا - 2 عدد؛
  • برگ بو - 1 عدد؛
  • برنج Dovgyi - یک چهارم بطری؛
  • Boroshno kukurudzyane - 1 قاشق چایخوری؛
  • سس تکمالی - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • موهای نخود - 5 عدد؛
  • آهنگ اولیا;
  • پاپریکا ملنا - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • khmeli-suneli - 1 قاشق چایخوری؛
  • فلفل قرمز - 0.5 قاشق غذاخوری؛
  • دانه های گشنیز - یک خرج کردن؛
  • دانه فلفل سیاه - 5 عدد؛
  • چاسنیک - 1 میخک؛
  • جعفری تازه - نصف دسته؛
  • ریحان خشک - یک خرج کردن؛
  • ریشه جعفری - 1 کوچک.

روش پخت و پز:

  1. دو لیتر آب روی گوشت بریزید و آب گوشت را به مدت یک سال بپزید و تکرار کنید.
  2. جزئیات بیشتر. روکش روغن با|із| بورشن ذرت
  3. ریشه جعفری را مکعبی خرد کنید. نخودها را تمیز کرده و خرد کنید.
  4. گوشت را از آبگوشت خارج کرده و برش دهید. برگردانید، برنج اضافی اضافه کنید.
  5. غذا را با گشنیز، رازک سونلی، ریشه جعفری، برگ بو، فلفل سیاه مزه دار کنید. سیبول چرب شده را اضافه کنید.
  6. یک ربع بعد از اینکه برنج را داخل آب گوشت ریختید، نخود، تکمالی و نارنجک را اضافه کنید. هم بزنید. جعفری، فلفل قرمز، چاسنیک فشاری و پاپریکا را به روبان اضافه کنید.
  7. خرچو خولین را بپزید تا 5 دقیقه بجوشد، بگذارید کمی دم بکشد.


اولین گیاه خوشمزه را می توان بدون افزودن گوشت تهیه کرد. چگونه این را اندازه می گیرید،

مقداری سوپ با آب گوشت خوک بپزیدمقداری کواس را امتحان کنید ما ثروتمند و ثروتمند خواهیم بود. یک نسخه آسان و عالی از چاشنی برای منوی کودکان. سوپ تخمیر شده با آب گوشت خوک پر جنب و جوش تر است، در عکس فوق العاده به نظر می رسد و اشتها را بیدار می کند.

عناصر:

  • آب گوشت - 2.5 لیتر؛
  • جعفری تازه - یک دسته؛
  • کلم بروکلی - 350 گرم؛
  • نمک؛
  • سیب زمینی - 2 عدد.

روش پخت و پز:

  • آبگوشت را به جوش بیاورید. مقداری کواس را هم بزنید.
  • سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. بروکلی را تکه تکه کنید. مواد را به سوپ اضافه کنید، نمک اضافه کنید.
  • یک ربع سال بپزید. قبل از پخت، جعفری را به روبان اضافه کنید.


سوپ با گوشت خوک و سیب زمینی

دستور پختی که در ادامه خواهید آموخت، به ساده ترین گروه می رسد.

سوپ با گوشت خوک و سیب زمینیخوش طعم، معطر بیرون بیاید. شما می خواهید بارها و بارها این گیاه را بپزید و بخورید، و حتی خوشمزه تر است. این سوپ سیب زمینی را امتحان کنید و از نتیجه آن کاملا راضی خواهید بود. طرز تهیه یوگا را بخوانید.

عناصر:

  • شانه خوک بدون برس - 250 گرم؛
  • اولیا سونیاشنیکووا؛
  • سیب زمینی - 2-3 عدد؛
  • سیبولیا - 1 کوچک؛
  • فلفل گچ قرمز - یک خرج کردن؛
  • گوجه فرنگی - 1 عدد؛
  • نمک؛
  • چاسنیک - 1 میخک.

روش پخت و پز:

  1. سیبولین را تمیز و برش دهید. گوشت خوک را مکعبی خرد کنید.
  2. سیبولا را با روغن بپوشانید تا شفاف شود، پاپریکا را اضافه کنید. بعد از دو دقیقه گوشت را داخل تابه بریزید. برای خوردن آماده شوید.
  3. مواد را نمک زده، با فلفل قرمز مزه دار کنید. خویلینا را به تابه منتقل کنید. با آب پر کنید و روی غذا را بپوشانید. ساعت را خاموش کن
  4. سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید.
  5. حدود یک لیتر آب و کمی نمک دیگر به قابلمه اضافه کنید. سیب زمینی را اضافه کنید.
  6. فلفل و گوجه فرنگی را خرد کنید. سوپ بیشتری اضافه کنید. برای 5-7 خویلین دیگر بپزید. قبل از سرو، چاشنیک فشار را مزه دار کنید.


سوپ Multivartsi با گوشت خوک

لوازم آشپزخانه مدرن زندگی را آسان تر می کند، آقایان. اگر صاحب خوشحالی یک مولتی پز هستید، پس تهیه گیاهان تازه برای شما آسان و لذت بخش می شود و یک ضرورت سنگین نیست. کار زیادی برای شما انجام خواهد داد.

سوپ گوشت خوک در مولتی پزبه راحتی آن را می پزید و خوشمزه می شود.

عناصر:

  • برگ بو - 2 عدد؛
  • هویج - 1 عدد بزرگ؛
  • فلفل سیاه (نخود فرنگی) - 6 عدد؛
  • سیبول - 1 سر بزرگ؛
  • نمک - 1.5 قاشق غذاخوری؛
  • سیب زمینی - 4 عدد؛
  • آب - 3 لیتر؛
  • سوچویتسا - 150 گرم؛
  • اولیا - 6 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

  1. گوشت را تکه تکه کنید.
  2. سبزیجات را تمیز کنید. سیب زمینی ها را به مکعب های متوسط ​​و سیبول را به مکعب های کوچک برش دهید. هویج را رنده کنید.
  3. سوچویتا را پاک کن
  4. داخل کاسه مولتی کوکر روغن بریزید. برنامه روغن کاری را کم کنید. سیبول را پشت خویلینا قرار دهید. 5 کیلین را چرب کنید و به تدریج هم بزنید. هویج بیشتری به من بده با احترام آماده شوید تا نرم شوید.
  5. سیب زمینی، گوشت و آب میوه را در ظرف بریزید. با آب پر کنید. دانه های فلفل، برگ بو، نمک را در آن بریزید. هم بزنید. مولتی کوکر را ببندید و برای تکرار حالت "Soup" را کم کنید. پس از خیساندن، 10 کیلین را زیر درب قرار دهید.


سوپ با برنج و گوشت خوک

طعم این گیاه از دوران کودکی برای همه ما آشناست.

سوپ گوشت خوک با برنج و سیب زمینی- یک نسخه بسیار ساده از اولین گیاه. شراب ما غلیظ و غنی خواهد بود. با افزودن ادویه های اضافی می توانید طعم لذیذتر و تندتری ایجاد کنید. تیم، که کلاسیک می‌خواهد، فقط می‌توانید فلفل بخورید. طرز تهیه سوپ برنج را حتما به یاد داشته باشید.

عناصر:

  • برنج - 100 گرم؛
  • سبزه؛
  • گوشت خوک - 0.75 کیلوگرم؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک - برای سلیقه شما؛
  • رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
  • سیب زمینی - 5 قطعه کوچک؛
  • هویج - 2 عدد؛
  • چاسنیک - 2 میخک؛
  • سیبول - 2 سر.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را بشویید و بگذارید بپزد. پس از جوش آمدن، کف را بردارید و با ادویه مزه دار کنید. دوباره دو سال بپزید.
  2. وقتی زمانش رسید، برنج، سیب زمینی را بریزید و به قطعات کوچک در تابه برش دهید.
  3. گوشت گاو را روی حرارت ملایم بپزید.
  4. سیبول را خرد کنید، هویج را رنده کنید. آنها را در ماهیتابه سرخ کنید تا نرم شوند. رب گوجه فرنگی را هم بزنید، اضافه کنید|افزودن| کمی آبگوشت s|iz| قابلمه 5-7 خویلین را خاموش کنید.
  5. کباب سبزیجات را به سوپ اضافه کنید. آن را به جوش آورده و در ظرفی خیس کنید.


سوپ گوشت خوک با ورمیشل

افزودن جوانه های پاستا به اولین چاشنی همیشه طعم شما را تغییر می دهد کوتاه ترین b_k. مقصر این صلابت نباشید

سوپ ورمیشل و گوشت خوک. آبگوشت غلیظ و معطر به طرز شگفت انگیزی با سبزیجات اضافه می شود تا طعم دار شود. ورمیشل به آن ضخامت می دهد و کار را برای زنده ها سخت می کند. اگر نمی دانید چه نوع سوپی را با گوشت خوک تهیه کنید، سعی کنید آن را درست کنید.

عناصر:

  • سینه گوشت خوک - 450 گرم؛
  • فلفل سیاه - چند عدد؛
  • ورمیشل - 150 گرم؛
  • نمک - 1.5 قاشق غذاخوری؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • جعفری تازه - یک دسته؛
  • tsibulya - 1 بزرگ؛
  • اولیا - 3 قاشق غذاخوری. l.
  • گوجه فرنگی - 3 عدد بزرگ.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را بشویید و برش دهید و در قابلمه بریزید. 2.5 لیتر آب سرد بریزید. بگذارید به جوش بیاید، کف را بردارید و دوباره بپزید.
  2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. مقداری آبگوشت بریزید.
  3. جزئیات بیشتر.
  4. گوجه فرنگی ها را با شوید جوش داده و بلانچ کنید.
  5. در یک ماهیتابه، سیبولا را با روغن زیتون بپوشانید. وقتی شفاف شد، گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنید. با یک درب بپوشانید و 7 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
  6. بعد از 10 دقیقه پس از اضافه کردن سیب زمینی، ورمیشل، سبزیجات، نمک و فلفل را به سوپ گوشت خوک اضافه کنید.
  7. 7-10 دقیقه بپزید|تا نودل بپزد. قبل از vimknennyam، جعفری را به روبان اضافه کنید.


سوپ با قارچ و گوشت خوک

یکی از بزرگترین کوتاه ترین دستور العمل هااولین گیاه چه چیزی را آماده می کنید؟

سوپ با قارچ و گوشت خوکبنابراین، اگر پایین تر بمانید، طعم فوق العاده ای را که می توان آن را رستورانی نامید، از دست داد. شراب حتی آبدارتر، غنی تر، در عکس فوق العاده به نظر می رسد. برای تهیه قارچ می توانید از پچریسا استفاده کنید اما در صورت تمایل می توانید آنها را با قارچ های جنگلی یا تازه دیگر جایگزین کنید.

عناصر:

  • گوشت خوک با قلم مو - 0.5 کیلوگرم؛
  • نمک و فلفل سیاه برای ذائقه شما؛
  • پچریتسی - 0.4 کیلوگرم؛
  • tsibulya - 1 عالی؛
  • ذوب پنیر - 200 گرم؛
  • دانه فلفل - 5 عدد؛
  • اولیا - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • هویج - 2 عدد؛
  • برگ بو - 1 عدد؛
  • ساقه کرفس - 2 عدد؛
  • مرزنجوش خشک - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت و پز:

  1. گوشت را در قابلمه ای بریزید و آب (1.5 لیتر) را اضافه کنید و روی اجاق بگذارید. وقتی به جوش آمد کف آن را بردارید و دانه های فلفل و برگ بو را اضافه کنید و یک سال بپزید و تکرار کنید.
  2. قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید. آنها را با روغن زیتون و مرزنجوش بپوشانید تا آماده شوند.
  3. هویج، کرفس و سیبول را اضافه کنید. در روغن بمالید تا نرم شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سیخ را زیر درب آن بجوشانید.
  4. گوشت را از آبگوشت خارج کرده و تکه تکه کنید. با قارچ و سبزیجات سرخ شده دوباره بریزید. بعد از به جوش آمدن، اضافه کنید|اضافه کنید| سیره رنده شده فصل، برای 5-7 خویلین بپزید.


سوپ شورپا با گوشت خوک

این گیاه به قدری غلیظ و غلیظ است که گاهی آن را با گولش اشتباه می گیرند.

دستور پخت سوپ شورپا با گوشت خوکتا حد امکان نزدیک به اصل، تفاوت با گوشتی است که دریافت می کنید. طعم این گیاه به سادگی شگفت انگیز است. شورپا که به صورت مرحله به مرحله تهیه می شود برای هر فردی که می خواهد یک بار آن را امتحان کند مناسب است.

عناصر:

  • دنده گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم؛
  • اولیا روزلینا - 50 میلی لیتر؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • گشنیز تازه، جعفری، کرپ - 1 دسته؛
  • سیب زمینی - 3 عدد بزرگ؛
  • زیرا - چند تیکه؛
  • فلفل دلمه ای- 1 کامپیوتر.؛
  • فلفل گچ سیاه - 3 عدد؛
  • هویج - 1 عدد بزرگ؛
  • نمک - 1 قاشق چایخوری؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد بزرگ؛
  • chasnik - 3 میخک.

روش پخت و پز:

  1. دنده ها را یکی یکی ببرید.
  2. در یک قابلمه یا قابلمه سنگین، روغن را سرخ کنید. شروع به مسواک زدن گوشت خود کنید. سیبول مفصل را اضافه کنید، شروع کنید، 5 خویلین آماده کنید.
  3. هویج ها را مکعبی خرد کرده و به ظرف اضافه کنید. فلفل دلمه ای را که به صورت نوار بریده شده است، از طریق آتل خویلین قرار دهید. مخلوط را روی حرارت زیاد چرب کنید و هر از گاهی هم بزنید.
  4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و درشت خرد کنید. به ظرف اضافه کنید و هم بزنید.
  5. گوجه فرنگی های خرد شده را در قابلمه بریزید و کدوها را بپزید.
  6. به اندازه ای آب داخل ظرف بریزید که تا حد امکان روی غذا بپوشد. پس از جوش آمدن، ادویه ها را اضافه کنید. 40 خویلین را بجوشانید، سبزی خرد شده را اضافه کنید تا نرم شود.


سوپ گوشت خوک با برس

یک غذای فوق العاده، غنی، غنی، خوش طعم.

سوپ گوشت خوککاملا خوشمزه آبگوشت غلیظ می شود تا گوشت یکباره از برس ها پخته شود. فقط سعی کنید چنین گیاهی را تهیه کنید، مطمئناً پس از امتحان آن را به لیست علاقه مندی های خود اضافه خواهید کرد. طرز تهیه سوپ خوک با قلم مو را بخوانید:

عناصر:

  • گوشت خوک - 300 گرم؛
  • نمک، فلفل - برای لذت؛
  • گندم سیاه - 70 گرم؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • اولیا.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را بشویید و اجازه دهید آبگوشت به مدت 1.5-2 سال بپزد. هنگام جوشیدن، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  2. سیبول را خرد کنید، هویج را رنده کنید. آنها را با روغن بپوشانید تا نرم شوند. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
  3. وقتی آبگوشت آماده شد، برنج را اضافه کنید. بعد از 10 دقیقه سیب زمینی را اضافه کنید. بپزید تا آماده شود و روغن نباتی را اضافه کنید.
  4. تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند بپزید.


سوپ گوشت خوک مرزه - اسرار آماده سازی

اگر می خواهید یک شاهکار خلق کنید، مراحل بعدی را عجله کنید:

  1. U دستور پخت سوپ گوشت خوک خوشمزههر گونه ادویه ممکن است گنجانده شود. با افزودن برگ بو، شاولی، شوید، جوز هندی، جعفری، فلفل قرمز یا سیاه، ترخون، گشنیز، پاپریکا، میخک، آویشن، ترخون بهتر عمل می کند.
  2. نه سیری، سیبول و هویج را روغن کاری کنید تا گیاهان بسیار آبدار و معطر شوند، از آب میوه های قهوه ای بیشتر صرفه جویی کنید.
  3. قبل از سرو سوپ سبزی بازانو را اضافه کنید.
  4. طعم این گیاه با افزودن خامه ترش و کره بالا به بشقاب های سرو افزایش می یابد.

گیاه خانگی ساده است - این سوپ و گوشت خوک. دستور العمل های تهیه آن بسیار متفاوت است. با توجه به محتوای چربی و ضخامت آن، چنین گیاهی می تواند هم به یک وعده غذایی معمولی و هم یک میان وعده سبک تبدیل شود. گیاهان آماده شده نقش زیادی دارند سس های معطر، که طعمی بی نظیر و رنگ اشتها آور به شما می دهد. این مقاله در مورد طرز تهیه سوپ خانگی خوب است.

سوپ ساده با گوشت خوک. انبارها

برای تهیه شما نیاز دارید:

  • چربی گوشت خوک - 50 گرم؛
  • گوشت خوک - 300 گرم؛
  • هویج - 2 قطعه؛
  • سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سیبولای سبز - 1 دسته؛
  • ripchasta cibulya- 1 قطعه؛
  • جعفری - 1 دسته؛
  • نمک، فلفل قرمز گچی - برای لذت؛
  • کرفس - 1 دسته.

روش آماده سازی

  1. قبل از آن گوشت خوک را با احتیاط جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. پس از این، باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
  3. بعد، شما باید سبزیجات را خرد کنید: سیبولا - به صورت ورقه ای، و هویج - به صورت نوار.
  4. سپس کرفس و کلم سبز را جدا کرده و ریز خرد کنید.
  5. حالا سیب زمینی، سیبل، هویج، گوشت، چربی گوشت خوک را باید در ظرفی با دیواره های ضخیم (یک قابلمه یا قابلمه) قرار دهید و حدود ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
  6. سپس باید مواد را داخل کاسه تمیز دیگری بریزید، شوید را اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
  7. سپس باید سوپ گوشت خوک را به مدت یک ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزید، تکرار کنید. در دستور تهیه این سبزی آمده است که سبزی را باید با جعفری رنده شده و سیبول سبز سرو کنید.

سوپ نخود. انبارها

این گیاه دارای طعم خاص و قدرت بالایی است. اطلاعات بیشتری در مورد طرز تهیه سوپ گوشت خوک ساده وجود داشت. دستور تهیه سوپ نخود فرنگی نیاز به استفاده بیشتر از گوشت های چرب دارد. برای این منظور، کرم گوشت خوک یک راه حل فوق العاده است.

عناصر:

  • سیبول ریپچاستا - 2 قطعه؛
  • نخود خشک - 250 گرم؛
  • بند انگشت خوک - 500 گرم؛
  • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • کرفس یا ریشه جعفری - هر کدام یک قطعه؛
  • فلفل گچ و نمک - برای لذت؛
  • سیبولای سبز - 1 دسته.

یاک را آماده کنید

سوپ نخود و گوشت خوک محور و آماده. دستور تهیه این گیاه ساده است. یوگو، قبل از سرو، شروع به جوشیدن با سیبول سبز کنید. اگر نخودهای داخل سوپ هنوز آب پز هستند، پانزده دقیقه قبل از آماده شدن، می توانید چند دانه از قبل خیس شده دیگر اضافه کنید.

سوپ خرچو با گوشت خوک

در اینجا دستور دیگری برای سوپ گوشت خوک خوشمزه وجود دارد. استراوا از گرجستان به سرزمین ما آمد. پخت و پز در آنجا سنتی است نخود مودارو یالوویچینا با این حال، روش کلاسیک آماده سازی برای تغییرات باز است. در این سوپ می توانید هر نوع گوشتی اضافه کنید: گوشت خوک، گوساله، بره یا مرغ. علاوه بر این، اغلب در آن بلغور ذرت، برنج و پشونو می ریزید. در زیر دستور تهیه این سبزی خوشمزه را بررسی می کنیم.

عناصر:

  • سیبول ریپچاستا - 4-5 قطعه؛
  • گوشت خوک چرب - 0.5 کیلوگرم؛
  • ملنا دارچین - یک قاشق چایخوری؛
  • phono - 1/2 بطری؛
  • میخک ملنا - نصف قاشق چایخوری؛
  • hops-suneli - 1 قاشق چایخوری؛
  • گشنیز تازه - یک قاشق چایخوری؛
  • سبزی تازه (گیاه گشنیز، جعفری) - 4-5 قاشق؛
  • فلفل سیاه و فلفل دلمه ای - برای لذت بردن؛
  • شراب اتست، لواش ترش یا تکمالی - برای لذت.
  • نمک برای لذت؛
  • گیاهان خشک (ترش، ریحان) - برای میل کردن.

طرز تهیه سوپ

  1. شکم خوک را زیر آب جاری قرار دهید. سپس باید آنها را به قطعات بزرگ برش دهید و در قابلمه قرار دهید.
  2. پس از آن، ماهی را باید با مکعب های خرد شده خرد کرده و همراه با گوشت بپزید.
  3. سپس گوشت خوک را با 7-8 بطری آب پر کنید، مخلوط را به جوش بیاورید و آن را خیس کنید، آن را کاملا بشویید. در مرحله بعد، سبزی باید پخته شود تا نرم شود.
  4. قبل از آماده شدن سوپ، تفاله تکمالی باید از صافی مالیده شود. این رد را پانزده دقیقه قبل از پخت بیشتر اضافه کنید. محصول را می توان بعداً با خیساندن و مالش از طریق الک ریز با نان پیتای ترش جایگزین کرد. این سوپ باید با ماست شرابی اسیدی شود.
  5. ادویه های خشک (دارچین، ریحان، میخک، فلفل سیاه، گشنیز) باید هفت تا ده دقیقه قبل از آماده شدن برای سوپ گوشت خوک مخلوط شوند. دستور تهیه این سبزی مستلزم افزودن سبزی (جعفری، رازک-سونلی، گشنیز) و همچنین فلفل دلمه ای رنده شده از سبزی است و دو یا سه هفته قبل از برداشتن ماهیتابه از اجاق گاز، آن را به سبزی اضافه کنید.

    یک سوپ مشابه را می توان با کروتون و کروتون رنده شده با چاسنیک سر میز سرو کرد. همه ادویه ها و ادویه های این گیاه بهتر است با یک ساعت پخته شوند و به فروش برسند.

    شورپا برای گوشت خوک

    تشریفات میهن – اسکید. ویژگی بارز این گیاه، چربی زیاد و ادویه زیاد آن است. از او بخواهید با گوشت چرب شده با ریحان، گندم، شوید، گشنیز، جعفری و فلفل قرمز بپزد. سوپ زیادی بیرون میاد شورپا با گوشت خوک - یک دستور العمل آسان در مقایسه با سایر گزینه های سوپ. برای این کار به محصولات زیر نیاز دارید:

    • هویج - 1 قطعه؛
    • سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
    • گوشت خوک - 500 گرم؛
    • سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
    • نمک، ادویه جات ترشی جات - برای لذت؛
    • برگ بو - برای لذت.

    طرز تهیه شورپا


    آکسیس و آش خوک مرزه آماده. دستور تهیه این سبزی به این صورت است که: بهتر است آن را در یک قابلمه یا دیگ ته سنگین بپزید. همچنین برای ایجاد آبگوشت بهتر، بهتر است از برس استفاده کنید تا آبگوشت غنی‌تر شود.

    سوپ ورمیشل

    عناصر:

    • سینه گوشت خوک - 400 گرم؛
    • سیب زمینی - 3 قطعه؛
    • ورمیشل - 100 گرم؛
    • سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
    • گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
    • سبزیجات (خزش، جعفری) - 1 دسته؛
    • فلفل، نمک - برای لذت؛
    • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری.

    یاک گوتواتی


    سوپ آماده است! قبل از سرو، سبزی ها را دم کنید. برای جلوگیری از جوشیدن ورمیشل، رشته ها را قبل از جوشیدن چرب کنید.

    شما می توانید دستور تهیه سوپ خوک را مطابق با ذائقه خود انتخاب کنید. در مواقع اضطراری، این چمن به تمام خانواده شما آرامش می دهد. خوشمزه - لذیذ!

گیاه خانگی ساده است - این سوپ و گوشت خوک. دستور العمل های تهیه آن بسیار متفاوت است. با توجه به محتوای چربی و ضخامت آن، چنین گیاهی می تواند هم به یک وعده غذایی معمولی و هم یک میان وعده سبک تبدیل شود. چاشنی های معطر نقش زیادی در گیاه تهیه شده ایفا می کنند و طعمی منحصر به فرد و رنگ اشتها آوری به آن می بخشند. این مقاله در مورد طرز تهیه سوپ خانگی خوب است.

سوپ ساده با گوشت خوک. انبارها

برای تهیه شما نیاز دارید:

  • چربی گوشت خوک - 50 گرم؛
  • گوشت خوک - 300 گرم؛
  • هویج - 2 قطعه؛
  • سیب زمینی - 4-5 قطعه؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سیبولای سبز - 1 دسته؛
  • tsibulya - 1 قطعه؛
  • جعفری - 1 دسته؛
  • نمک، فلفل قرمز گچی - برای لذت؛
  • کرفس - 1 دسته.

روش آماده سازی

  1. قبل از آن گوشت خوک را با احتیاط جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. پس از این، باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
  3. بعد، شما باید سبزیجات را خرد کنید: سیبولا - به صورت ورقه ای، و هویج - به صورت نوار.
  4. سپس کرفس و کلم سبز را جدا کرده و ریز خرد کنید.
  5. حالا سیب زمینی، سیبل، هویج، گوشت، چربی گوشت خوک را باید در ظرفی با دیواره های ضخیم (یک قابلمه یا قابلمه) قرار دهید و حدود ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
  6. سپس باید مواد را داخل کاسه تمیز دیگری بریزید، شوید را اضافه کنید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
  7. سپس باید سوپ گوشت خوک را به مدت یک ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزید، تکرار کنید. در دستور تهیه این سبزی آمده است که سبزی را باید با جعفری رنده شده و سیبول سبز سرو کنید.

سوپ نخود. انبارها

این گیاه دارای طعم خاص و قدرت بالایی است. اطلاعات بیشتری در مورد طرز تهیه سوپ گوشت خوک ساده وجود داشت. دستور تهیه سوپ نخود فرنگی نیاز به استفاده بیشتر از گوشت های چرب دارد. برای این منظور، کرم گوشت خوک یک راه حل فوق العاده است.

عناصر:

  • سیبول ریپچاستا - 2 قطعه؛
  • نخود خشک - 250 گرم؛
  • بند انگشت خوک - 500 گرم؛
  • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • کرفس یا ریشه جعفری - هر کدام یک قطعه؛
  • فلفل گچ و نمک - برای لذت؛
  • سیبولای سبز - 1 دسته.

یاک را آماده کنید

سوپ نخود و گوشت خوک محور و آماده. دستور تهیه این گیاه ساده است. یوگو، قبل از سرو، شروع به جوشیدن با سیبول سبز کنید. اگر نخودهای داخل سوپ هنوز آب پز هستند، پانزده دقیقه قبل از آماده شدن، می توانید چند دانه از قبل خیس شده دیگر اضافه کنید.

سوپ خرچو با گوشت خوک

در اینجا دستور دیگری برای سوپ گوشت خوک خوشمزه وجود دارد. استراوا از گرجستان به سرزمین ما آمد. در آنجا به طور سنتی با نخود مودار و پوست گاو آشپزی می کنند. با این حال، روش کلاسیک آماده سازی برای تغییرات باز است. در این سوپ می توانید هر نوع گوشتی اضافه کنید: گوشت خوک، گوساله، بره یا مرغ. علاوه بر این، اغلب در آن بلغور ذرت، برنج و پشونو می ریزید. در زیر دستور تهیه این سبزی خوشمزه را بررسی می کنیم.

عناصر:

  • سیبول ریپچاستا - 4-5 قطعه؛
  • گوشت خوک چرب - 0.5 کیلوگرم؛
  • ملنا دارچین - یک قاشق چایخوری؛
  • phono - 1/2 بطری؛
  • میخک ملنا - نصف قاشق چایخوری؛
  • hops-suneli - 1 قاشق چایخوری؛
  • گشنیز تازه - یک قاشق چایخوری؛
  • سبزی تازه (گیاه گشنیز، جعفری) - 4-5 قاشق؛
  • فلفل سیاه و فلفل دلمه ای - برای لذت بردن؛
  • شراب اتست، لواش ترش یا تکمالی - برای لذت.
  • نمک برای لذت؛
  • گیاهان خشک (ترش، ریحان) - برای میل کردن.

طرز تهیه سوپ

  1. شکم خوک را زیر آب جاری قرار دهید. سپس باید آنها را به قطعات بزرگ برش دهید و در قابلمه قرار دهید.
  2. پس از آن، ماهی را باید با مکعب های خرد شده خرد کرده و همراه با گوشت بپزید.
  3. سپس گوشت خوک را با 7-8 بطری آب پر کنید، مخلوط را به جوش بیاورید و آن را خیس کنید، آن را کاملا بشویید. در مرحله بعد، سبزی باید پخته شود تا نرم شود.
  4. قبل از آماده شدن سوپ، تفاله تکمالی باید از صافی مالیده شود. این رد را پانزده دقیقه قبل از پخت بیشتر اضافه کنید. محصول را می توان بعداً با خیساندن و مالش از طریق الک ریز با نان پیتای ترش جایگزین کرد. این سوپ باید با ماست شرابی اسیدی شود.
  5. ادویه های خشک (دارچین، ریحان، میخک، فلفل سیاه، گشنیز) باید هفت تا ده دقیقه قبل از آماده شدن برای سوپ گوشت خوک مخلوط شوند. دستور تهیه این سبزی مستلزم افزودن سبزی (جعفری، رازک-سونلی، گشنیز) و همچنین فلفل دلمه ای رنده شده از سبزی است و دو یا سه هفته قبل از برداشتن ماهیتابه از اجاق گاز، آن را به سبزی اضافه کنید.

    یک سوپ مشابه را می توان با کروتون و کروتون رنده شده با چاسنیک سر میز سرو کرد. همه ادویه ها و ادویه های این گیاه بهتر است با یک ساعت پخته شوند و به فروش برسند.

    شورپا برای گوشت خوک

    تشریفات میهن – اسکید. ویژگی بارز این گیاه، چربی زیاد و ادویه زیاد آن است. از او بخواهید با گوشت چرب شده با ریحان، گندم، شوید، گشنیز، جعفری و فلفل قرمز بپزد. سوپ زیادی بیرون میاد شورپا با گوشت خوک - یک دستور العمل آسان در مقایسه با سایر گزینه های سوپ. برای این کار به محصولات زیر نیاز دارید:

    • هویج - 1 قطعه؛
    • سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
    • گوشت خوک - 500 گرم؛
    • سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
    • نمک، ادویه جات ترشی جات - برای لذت؛
    • برگ بو - برای لذت.

    طرز تهیه شورپا


    آکسیس و آش خوک مرزه آماده. دستور تهیه این سبزی به این صورت است که: بهتر است آن را در یک قابلمه یا دیگ ته سنگین بپزید. همچنین برای ایجاد آبگوشت بهتر، بهتر است از برس استفاده کنید تا آبگوشت غنی‌تر شود.

    سوپ ورمیشل

    عناصر:

    • سینه گوشت خوک - 400 گرم؛
    • سیب زمینی - 3 قطعه؛
    • ورمیشل - 100 گرم؛
    • سیبول ریپچاستا - 1 قطعه؛
    • گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
    • سبزیجات (خزش، جعفری) - 1 دسته؛
    • فلفل، نمک - برای لذت؛
    • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری.

    یاک گوتواتی


    سوپ آماده است! قبل از سرو، سبزی ها را دم کنید. برای جلوگیری از جوشیدن ورمیشل، رشته ها را قبل از جوشیدن چرب کنید.

    شما می توانید دستور تهیه سوپ خوک را مطابق با ذائقه خود انتخاب کنید. در مواقع اضطراری، این چمن به تمام خانواده شما آرامش می دهد. خوشمزه - لذیذ!

14-17 وعده

1 گودین 45 هولین - 2 گودین 5 هولین

83-88 کیلو کالری

5 /5 (1 )

دستور تهیه سوپ نخود با آب گوشت خوک

مرتب کردن آشپزخانه:چاقوی سرامیکی با ماندگاری بالا، چوب و ظروف آشپزی، تخته برش چوبی، ظروف در اندازه ها و عمق های مختلف، رنده دندانه درشت، قابلمه با ظرفیت حداقل 5 لیتر، ماهیتابه با روکش نچسب، شانه چوبی یانا دووگا تیغه، چوگان کاغذی.

انبارها

پالپ گوشت خوک470-500 گرم
سیب زمینی متوسط3-4 عدد
نخود سبز جوان190-210 گرم
کلم پیچ190-210 گرم
هویج متوسط2-3 عدد
سیبل سایز کوچک2-3 عدد
گوجه فرنگی بزرگ گوشتی1 کامپیوتر.
نگهبان2-3 میخک
20-25 میلی لیتر
جعفری1 میخ
محصول سبز1 میخ
زلنا سیبولیا2-3 عدد
نمک آشپزخانهبه ذوق
برگ بو2-3 عدد
دانه های فلفل سیاه5-7 عدد
گچ فلفل سیاهبه ذوق

آماده سازی پوکروکوف

مواد آماده شده


در حال تهیه سوپ هستیم

  1. گوشت خوک آماده شده را در قابلمه ای قرار دهید تا سوپ در آن پخته شود و آن را با آب سرد تمیز پر کنید. تربچه کاملاً در حال جوشیدن است، پس از آن 2-3 برگ بو، 5-7 دانه فلفل سیاه اضافه می کنیم و آبگوشت را به مدت 45-55 دقیقه می پزیم و اجازه می دهیم تفاله بپزد. ساقه های پخته شده خوک را جدا می کنیم و در بشقاب می گذاریم و اجازه می دهیم خنک شوند.
  2. در آبگوشتی در حال جوش، سیب زمینی های آماده شده را بجوشانید و دوباره بجوشانید.
  3. هویج، کلم خرد شده را در آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 15-20 دقیقه بجوشد.
  4. سپس نخود سبز را آب پز می کنیم و سبزیجات را می پزیم تا کلم آماده شود.
  5. در حالی که سبزیجات در حال جوشیدن هستند، ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و 20-25 میلی لیتر روغن زیتون داخل آن بریزید. اجازه دهید ماهی انتخاب شده خوب بنشیند، آن را با روغن گرم کنید و برس بزنید تا شفاف شود و هر از گاهی هم بزنید.

  6. حدود نیمی از سبزی ها را از تربچه در حال جوش خارج می کنیم و با دستگاه اضافی در دستگاه فرنی مانند فشار می دهیم.


  7. اینجاست که روان کننده آماده شده را از سیبولا و هویج منتقل می کنیم.
  8. گوجه فرنگی را به ورقه های بزرگ یا نازک برش می دهیم و 2 تا 3 حبه را از دستگاه پرس رد می کنیم. سپس مواد به سوپ در حال آماده سازی اضافه می شود.
  9. وقتی آب گوشت دوباره به جوش آمد، نمک و فلفل را به سبزی ها اضافه کنید تا طعم لذیذ خاصی ایجاد شود. شوید و جعفری و همچنین 2 تا 3 دور کدو سبز را ریز خرد کرده و 5 تا 7 دقیقه قبل از اتمام آماده سازی سبزی ها در آبگوشت آویزان کنید.

دستور تهیه ویدیویی سوپ نخود با گوشت خوک

ویدیوی زیر را تماشا کنید و تهیه یک سوپ خوشمزه و غنی با آب گوشت خوک با رعایت دستور العمل شرح داده شده دیگر برای شما مشکلی نخواهد داشت.

  • به منظور دیدن از طریق آبگوشت Viyshov.و اشتها آورتر به نظر می رسد، توصیه می کنم از پارچه پنیر یا یک الک خوب صاف کنید. سپس باید دوباره مخلوط را به جوش بیاورید و سپس طبق دستور عمل کنید و مواد لازم را اضافه کنید.
  • اگر یک قاشق چایخوری خیار را به آبگوشت اضافه کنید، پس نخودها را از رنگ سبز روشن خود نجات دهید.

دستور تهیه سوپ کوفته با آب گوشت خوک

زمان آماده سازی: 1:40-1:55.
محتوای کالری (در هر 100 گرم): 62-68 کیلو کالری.
تعداد وعده های غذایی:از 12 تا 16
مرتب کردن آشپزخانه:یک تخته برش چوبی، یک فلاسک و یک چوب آشپزخانه، یک قابلمه 3-4 لیتری، یک پایه سرامیکی آشپزخانه، یک ماهیتابه، یک ماهیتابه روکش تفلون، یک کفگیر چوبی با لبه نازک، یک تکه کاسه با عمق های مختلف و اندازه های ru,terka iz دندان های میانی. قاشق ها

انبارها

گوشت خوک470-500 گرم
سیب زمینی330-350 گرم
فلفل دلمه ای280-300 گرم
ripchasta cibulya150-170 گرم
هویج190-210 گرم
برگ بو2-3 عدد
روغن روزلینا تصفیه شده15-20 میلی لیتر
تخم مرغ خوب1 کامپیوتر.
شیر (حداقل چربی کمتر از 15٪)45-50 میلی لیتر
بور گندم vischogo gatunka70-80 گرم
نمک آشپزخانهبه ذوق
گچ فلفل سیاهبه ذوق

آماده سازی پوکروکوف

آبگوشت را آماده کنید

  1. گوشت خوک با 470-500 گرم شسته می شود، عناصر غیر ضروری بریده می شوند و سپس به قطعات متوسط ​​بریده می شوند.

  2. آبگوشت را با حرارت ملایم حدود یک سال بعد از جوشاندن آبگوشت می پزیم و در آن زمان کفی که جا افتاده را جدا می کنیم.
  3. در حالی که آبگوشت در حال آماده شدن است، 150-170 گرم سیبول، 190-210 گرم هویج و 330-350 گرم سیب زمینی را تمیز کرده و بردارید. سیبول آماده شده با کمک چاقو می لرزد.
  4. ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و 15 تا 20 میلی لیتر روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهی انتخاب شده را در مخلوط خوبی از روغن زیتون بریزید و آن را سرخ کنید تا رنگ طلایی مایل به قرمز ظاهر شود.
  5. هویج های پوست کنده را تا یک سوم وسط رنده کنید، سپس به یک سوم اضافه کنید و یک سوم آن را بپوشانید.
  6. سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم و بعد در قابلمه می گذاریم تا گوشت مخلوط شود.
  7. 280-300 گرم فلفل دلمه ای را پوست گرفته، آبکشی کرده و به نوارهای ریز برش می دهیم.

درست کردن کوفته


در حال تهیه سوپ هستیم


دستور تهیه ویدیویی سوپ با کوفته و گوشت خوک

مقداری سوپ را با آب گوشت خوک، بدون هیچ مهارت خاصی در آشپزی بپزید که در ویدیوی زیر نشان داده شده است.

  • قبل از اینکه خمیر را بیرون بیاورید، باید یک قاشق چایخوری خیس کنیدنزدیک آب سرد این برای اطمینان از اینکه کوفته ها به یک شکل هستند لازم است.
  • کوفته ها هنگام جوشاندن پف می کنندمن نمی خواهم بیشتر از نصف قاشق چایخوری خمیر بردارم. کوفته های بیش از حد بزرگ پخته می شوند و می توانند توسط جانور بیش از حد بپزند و وسط آن خشک می شود.
  • غنی و فوق العاده معطر تهیه کنید. این گیاه مخصوصاً برای کسانی که به فعالیت‌های بدنی مهمی مشغول هستند مفید است؛ بقایای گوشت پرنده باید در عناصر پوست آن نگهداری شود که به تجدید قوای آنها کمک می‌کند.
  • خوشمزه، معطر و لذیذ، تهیه آن بسیار آسان است و همچنین به راحتی جذب بدن می شود.
  • منو را با ژاپنی های غیر ضروری، اما خوشمزه و پر جنب و جوش کشف کنید. طعم فراموش نشدنی و حتی ظاهر اشتها آور آن روح هر لذیذی را لمس می کند.
  • توصیه می کنم کسانی که به دنبال جوجه تیغی های رژیمی کم کالری هستند به قیمت آن توجه کنند. راجو همچنین با این دستور غذا آشنا می شود که به دلیل طعم شگفت انگیز و توانایی اش در رفع سریع گرسنگی مشهور است.

تا زسترچ جدید! در مورد تحسین خود از سوپ با آب گوشت خوک برای دستور العمل های بسیار توصیف شده در نظرات بنویسید. اطلاعاتی در مورد نحوه پخت متفاوت با کمند به اشتراک بگذارید. از فرآیند پخت و پز لذت ببرید سویه های خوشمزهو اجازه نده همه شما بیرون بروید برابر عالی! نوش جان!

الکساندر گوشچین

من نمی توانم طعم آن را تضمین کنم، اما بسیار عالی خواهد بود :)

زمیست

غنی ترین سوپ ها آنهایی هستند که با گوشت خوک تهیه می شوند. اگرچه آنقدر سبک نیست، اما در سرمای زمستان خوب است. برای پخت و پز، گوشت خوک را به اشکال مختلف، برس یا فیله، کباب کنید. در هر دو مورد شما یک نوشیدنی غنی از persha strava دریافت خواهید کرد. اگر نمی دانید چه نوع سوپی را با گوشت خوک تهیه کنید، توصیه ها و دستور العمل ها را از عکس زیر بخوانید.

طرز تهیه سوپ گوشت خوک

قبل از پختن سوپ گوشت خوک، باید بفهمید که کدام قسمت از آن را برای پخت و پز باید بپزید. در وهله اول، به جای چربی های زاید، سینه و گردن وجود دارد. آنها اغلب از قبل از مقدسات خریداری می شوند، جایی که کباب تهیه می شود. تحمل کاردک یا خوک برای بدن راحت تر است. بقیه مخصوصاً به خاطر ذائقه لطیفش قدردانی می شود. اینها دلایل افراد وابسته است غذای سالم Varto zupinitsya روی کاردک و ویریز.

مدت زمان پخت گوشت خوک

پخت این سوپ تا زمانی که تمام شود زمان زیادی طول می کشد. قبل از تعویض مرغ، یک تکه گوشت خوک باید به مدت 1-2 سال پخته شود، در این زمان فراموش نکنید که لگد را بردارید. این مدت طولانی است که ادامه دارد، بنابراین فناوری سوپ بدتر می شود. گوشت برای گوشت خرد شده به مکعب بریده می شود. چقدر طول می کشد تا گوشت خوک برای این سوپ پخته شود؟ قبل از افزودن سایر مواد لازم است تا حدود نیم سال صبر کنید. اگر گوشتی مصرف می کردید که جوان نبود، این زمان تا 40 دقیقه افزایش می یافت.

یاک پختن گوشت خوک برای سوپ

برای اینکه نتیجه یک غذای گرم اشتها آور باشد، باید گوشت را به درستی بپزید. سوپ از تکنولوژی خاصی برای گوشت خوک استفاده می کند. دستورالعمل گوشت آب پز شامل مراحل زیر است:

  1. گوشت را به مکعب هایی به ابعاد تقریبی 1 در 3 سانتی متر برش دهید.
  2. در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید. برای طعمی آبدار، می توانید کدو سبز و هویج را به آبگوشت اضافه کنید.
  3. روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید.
  4. مواد را بجوشانید تا لگد بزنند و سپس داخل غذا بریزید.

این دستورالعمل برای گوشت مناسب است. زبان، tobto. کله پاچه باید به مدت 3 سال پخته شود. برای تعمیر چاله ها، احشا، دم و کلنگ به این صورت نیاز دارید. یک تکه کامل گوشت تا 2 سال روی آتش کوچک پخته می شود. با استفاده از خلال دندان برای سوراخ کردن محصول می توانید آمادگی را بررسی کنید. در نتیجه، سیک بینا مقصر است.

سوپ گوشت خوک - دستور العمل با عکس

هر دستوری که برای سوپ گوشت خوک انتخاب می کنید، مهم است که آن را درست نپزید، بلکه آن را انتخاب کنید. می توانید گوشت جوان را به دلیل ساختار ضخیم و ظاهر شاخی آن برش دهید. عملاً هیچ لکه ای روی سطح وجود ندارد. اگر مقدار زیادی از آن وجود داشته باشد، ممکن است محصول خشک شود. گوشت خوک 2 کاتونکا مصرف می کند. اولین آنها عبارتند از: کف، سینه، شانه، کمر، پهلو و مقطع. ساق، گردن و ساق به دیگری آورده می شود. گوشت خوب با فشار دادن آب خود را نشان می دهد. ما بوی ماست را قبول داریم. بهترین گزینه برای یک سوپ مرزه، گوشت روی استخوان یا خورش خوک است.

آب گوشت خوک

خوشمزه ترین و ساده ترین سوپ آبگوشت خوک با مقدار کمی گوشت و سبزیجات تهیه می شود، بنابراین قهوه ای و غنی می شود. هنگام مصرف گیاه مالت دار، نصف قاشق چایخوری زوکرو اضافه کنید. لازم نیست گوشت را اضافه کنید، اما فقط می توانید آب گوشت را برای آبگوشت سرخ کنید، در غیر این صورت سوپ آنقدر غنی نخواهد بود. علف را قبل از ناهار ترجیحا گرم با خامه ترش غلیظ و نان سیاه تازه سرو کنید. خود دستورالعمل ها، سوپ برای پختن با آب گوشت خوک، در زیر آورده شده است.

عناصر:

  • کدو سبز - 1 عدد؛
  • برگ بو - 2 عدد؛
  • لامپ سیب زمینی - 3 عدد؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • نمک، فلفل - برای لذت؛
  • کواس قرمز - 200 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
  • اولیا - بیت هایی برای روانکاری؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • آب - 1.5 لیتر؛
  • گوشت خوک روی منگوله - 300 گرم؛
  • جعفری - 1 دسته کوچک.

روش پخت و پز:

  1. در قابلمه ای آب بریزید و گوشت را در آن قرار دهید و بگذارید بجوشد. سپس حرارت را به حداقل برسانید. بپزید تا پخته شود، کف را با یک قاشق سوراخ بردارید.
  2. کواسول را برای روز اول در آب خیس کنید.
  3. وقت آن است که پوست سیب زمینی را شروع کنیم. آبکش کرده و به صورت مکعبی برش دهید.
  4. سایر سبزیجات را پوست گرفته و خرد کنید. مورکوینا را می توان با استفاده از رنده های اضافی تهیه کرد.
  5. مخلوط سبزیجات را با هویج، کدو حلوایی و کواس در ماهیتابه ای با روغن زیتون بپوشانید. برای این منظور نزدیک به 5-8 دقیقه آسیاب کنید.
  6. اگر گوشت از قبل پخته شده است، روان کننده گیاهی را به آبگوشت اضافه کنید و سپس سیب زمینی ها را از طریق یک تکه اضافه کنید. خود گوشت خوک را می توان به عنوان یک سوپ سبک سرو کرد.
  7. سپس سبزی را با رب گوجه فرنگی، فلفل و برگ بو مزه دار کنید. 10 دقیقه هم بزنید و سپس جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید.

سوپ نخود

اگر سریع دستور پخت سوپ نخود را با گوشت خوک درست کنید، طعم آن زنده تر و طعم آن خاص خواهد بود. فقط برادران انواع گوشت های چرب را توصیه می کنند. بهترین گزینه استفاده از کرم خوک است. این کشور در حال آماده شدن برای یک وعده غذایی سریع است، به خصوص که داستانی در مورد نخود فرنگی در پس زمینه وجود دارد. این دستور همچنین به شما اجازه می دهد تا هر ادویه ای را اضافه کنید، بنابراین می توانید یک سوپ گوشت خوک خوشمزه را به دلخواه درست کنید. برای یک سرو اصلی، کروتون های بیشتری را به صفحه داغ اضافه کنید.

عناصر:

  • اولیا روزلینا - 1 قاشق غذاخوری؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • سیبولیا - 2 عدد؛
  • کرم گوشت خوک - 500 گرم؛
  • جعفری یا ریشه کرفس - برای پانسمان کافی نیست.
  • نخود خشک - 250 گرم؛
  • فلفل سیاه گچی، نمک برای لذت بردن؛
  • سیبولای سبز - 1 دسته.

روش پخت و پز:

  1. نخودها را کاملا بشویید، سپس در آب سرد خیس کنید و بگذارید 3 تا 4 سال بماند.
  2. کرمو را به قطعات متوسط ​​برش دهید و به آب در حال جوش اضافه کنید و حدود 45 دقیقه بپزید.
  3. روی روغن، سیبول لرزان را چرب کنید.
  4. جعفری یا کرفس را به صورت نواری خرد کنید و همراه با نخود خیس خورده به آب گوشت اضافه کنید.
  5. سپس سیبل چرب شده، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  6. گیاهان را تقریباً تا نیمه شب در آتش خاموش بجوشانید تا آماده شود.

خرچو

یکی دیگر از دستور العمل های غیر معمول سوپ خرچو با گوشت خوک است. این گیاه به غذاهای گرجستانی راه پیدا کرده است و قبلاً در بین ثروتمندان سایر کشورها محبوب شده است. تنوع زیادی دارد، از جمله گوشت خوک. مواد اضافی ارزن، سوچویتسا، بلغور ذرت یا برنج است. دستورالعمل های پوکروف در مورد طرز تهیه چنین سوپی را در زیر خواهید دید.

عناصر:

  • فلفل دلمه ای و فلفل سیاه - برای میل کردن؛
  • khmeli-suneli - 1 قاشق چایخوری؛
  • گوشت خوک چرب - 500 گرم؛
  • برنج - 120 گرم؛
  • دارچین و میخک گچی، گشنیز - هر کدام 0.5 قاشق چایخوری؛
  • بوروشنو - 1 قاشق غذاخوری؛
  • ریحان خشک یا مرزه - به مزه؛
  • جعفری تازه - فقط برای لذت بردن؛
  • سیبولیا - 4 عدد؛
  • سس تکمالی - به مزه.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را زیر یک جریان آب سرد قرار دهید، به قطعات بزرگ برش دهید، در قابلمه ای با آب قرار دهید، حدود 1.5 سال بپزید.
  2. سیبول را تمیز کنید، آن را ریز بمالید، سپس 2-3 دقیقه. یکباره در ماهیتابه را با لوبیا بپوشانید.
  3. گوشت را از ماهیتابه خارج کرده و خود آبگوشت را صاف کنید. یوگو را نمک بزنید، برنج را دم کنید، گوشت خوک را برگردانید.
  4. وقتی چمن به جوش آمد، جعفری رنده شده و همه ادویه ها را اضافه کنید.
  5. سوپ را 5 دقیقه دیگر هم بزنید و سپس بگذارید کمی بماند.

سوپ گندم سیاه

با این دستور می توانید سوپ گندم سیاه غنی و مقوی را با گوشت خوک تهیه کنید. باید بری و به ما بگی غذای کودکان. بچه هر چه هست، مثل گوشت، گندم سیاه هم همینطور است. ادویه جات ترشی جات را نیز می توانید به سلیقه خود اضافه کنید. دستور غذا به خودی خود بسیار ساده است، بنابراین برای آشپزهای ناآگاه خیلی پیچیده نخواهد بود. طرز تهیه چنین سوپی را خواهید فهمید دستورالعمل های گام به گاماز عکس زیر

عناصر:

  • گندم سیاه - 100 گرم؛
  • فلفل دلمه ای - نصف 1 میوه؛
  • برگ بو - 2 عدد؛
  • سیب زمینی - 2 لامپ؛
  • روزلینا اولیا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • گوشت خوک - 250 گرم؛
  • کرپ یا جعفری - یک دسته کوچک؛
  • آب - 2 لیتر؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • فلفل، نمک - برای لذت؛
  • هویج - 1 عدد. کوچک در اندازه

روش پخت و پز:

  1. گوشت را آبکشی کنید، سپس آن را در کف تابه قرار دهید، با آب بپوشانید. وقتی به جوش آمد، 5 تکه دیگر گوشت خوک را بپزید، سپس گوشت خوک را بردارید، خنک کنید و به قطعات برش دهید. سپس به آبگوشت برگردانید و یک ربع دیگر بجوشانید.
  2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، آنها را به مکعب خرد کنید. فلفل را به صورت نواری خرد کنید.
  3. هویج و زیبولا را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید سپس با روغن زیتون روی آن ها بمالید.
  4. گندم سیاه را چرخ کرده، به گوشت اضافه کرده، نمک و فلفل بزنید، برگ بو را اضافه کنید.
  5. سوپ Natomiti 5 hvilins.

در multivarts

اگر از تمام مزایای ویکورستان اطلاع دارید، سوپ گوشت خوک بعدی را با او بپزید. این مشابه پختن روی اجاق گاز نیست. عطر خاص yomu از پوشش اضافی گوشت قبل از پختن می آید. برای یک لقمه آبگوشت خوشمزه، می توانید به اندازه کافی از این گیاه برای یک روز کامل استفاده کنید. خود سوپ گوشت خوک در یک اجاق گاز می تواند هر چیزی که می خواهید باشد - سولیانکا، نخود، روی آن گوجه فرنگی.

عناصر:

  • برگ بو - 1 عدد؛
  • گوشت خوک - 300 گرم؛
  • فلفل شیرین - 2 عدد؛
  • آب - 2 لیتر؛
  • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • میخک، نمک، فلفل - برای لذت بردن؛
  • چاسنیک - 2 میخک؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی در آب مرطوب یا گوجه فرنگی تازه - 400 گرم؛
  • سیبول ریپچاستا - 1 عدد؛
  • سیب زمینی - 4 عدد.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را کف یک کاسه چند پز قرار دهید و روی آن را با آب بپوشانید. وقتی به جوش آمد، میخک، برگ بو را مزه دار کنید و سیبولین خالص شده را اضافه کنید. با انتخاب برنامه Soup abo Gasinnya گودینی را به آرامی بپزید.
  2. سپس گوشت را آبکش کرده، آب گوشت را صاف کرده و دوباره بجوشانید.
  3. سیب زمینی ها را پوست گرفته و پوست آن ها را جدا کنید و مانند عکس به صورت مکعبی برش دهید. سپس به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید.
  4. سیبولین دیگر را پوست بگیرید و ریز بمالید و در ماهیتابه با کمی زمان چرب کنید.
  5. سپس سبزیجات و فلفل را به مکعب ها اضافه کنید. 5 دقیقه چرب کنید و سپس هویج رنده شده را اضافه کنید.
  6. مقداری دیگر را خرد کرده و آب رزماری را به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید و مقداری دیگر بجوشانید.
  7. گوشت خوک خنک شده را تکه تکه کنید و دوباره در کاسه مولتی کوکر قرار دهید. روان کننده گیاهی را در آنجا بمالید.
  8. از فردا یک ربع می گذرد که از حالت «Soup» یا «Gasinnya» استفاده می کنیم.

ریسووی

برای دوستداران غلات کمیاب، در اینجا دستور العملی برای سوپ با برنج و گوشت خوک وجود دارد. مواد لازم برای این کار تا حد امکان ساده است و این گیاه حتی غنی تر و اشتها آورتر است. به نظر می رسد یک میتیو است، بنابراین خیلی بیشتر آماده کنید، و امروز. اگر به دنبال چیزی ساده و با این دستور اصلی هستید، این گزینه را امتحان کنید - مطمئناً اشتباه نخواهید کرد.

عناصر:

  • رب گوجه فرنگی - 120 گرم؛
  • چاسنیک - 2 میخک؛
  • گوشت خوک - 500 گرم؛
  • هویج - 2 عدد؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • آب - 2.5 لیتر؛
  • برنج - 50 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک - به مزه؛
  • سیبولیا - 2 عدد.

روش پخت و پز:

  1. آبگوشت را از آب و گوشت بپزید. در پایان زمان پخت، ورقه را جدا کرده، روی آن بریزید و با ادویه ها مزه دار کنید تا لذت ببرد.
  2. سیب زمینی های پوست گرفته را مکعبی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.
  3. سپس برنج را بلافاصله و بعد از چند عدد پوسته و روغن نباتی اضافه کنید.
  4. برای 5 دقیقه دیگر رب گوجه فرنگی را با دریبنو|میلکو| اضافه کنید سبزی خرد شده سوپ ناتومیتی، کمی بیشتر.

از سیب زمینی

یکی دستور العمل های کلاسیکاولین گیاهان - این سوپ گوشت خوک با سیب زمینی و ورمیشل است. در اینجا نیز به انواع محصولات نیاز ندارید. همه مواد بسیار ساده هستند، بنابراین طرز تهیه سوپ آسان و روان است. برای بهتر شدن آبگوشت، از برس استفاده کنید - این ظرف را غنی تر می کند. برای ظروف، یک دیگ یا قابلمه با کف سنگین بردارید.

عناصر:

  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • روزلینا اولیا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • سینه خوک - 400 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • جعفری چی کرپ - 1 دسته؛
  • ورمیشل - 100 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • نمک و فلفل - برای لذت.

روش پخت و پز:

  1. گوشت خوک را به قطعات تقسیم کنید و به مدت یک سال بجوشانید.
  2. گوجه فرنگی ها را با شوید جوشانده و پوست آن را جدا کنید.
  3. کدو سبز را با آب پاش پر کنید، هویج را رنده کنید. آنها را چرب کرده و سپس با گوجه فرنگی خاموش کنید.
  4. سیب زمینی را که به صورت مکعبی خرد کرده اید به آبگوشت اضافه کنید، سپس روغن نباتی را در آنجا اضافه کنید.
  5. ظرف را به مدت 10 دقیقه مزه دار کنید، سپس ورمیشل و سبزی، فلفل و نمک را اضافه کنید.

3 دنده گوشت خوک

اگر سوپ را از دنده های گوشت خوک تهیه کنید، علف ها غنی تر می شوند و همچنین باید از برس برای آبگوشت استفاده کنید. علاوه بر این، او خیلی بزرگتر است، آن مرد دیگر ممکن است به آن نیاز نداشته باشد. شما می توانید نه سوپ معمولی، بلکه شورپا، نوعی سوپ میهن - اسکید را بپزید. مهم است که محتوای چربی بالاتری داشته باشید، که از پوسته گوشتی که از قبل پوشش داده شده است، جدا می شود.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • چاسنیک - 2 میخک؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • آب - 3 لیتر؛
  • اولیا روزلینا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سبز باشد - 50 گرم؛
  • دنده گوشت خوک - 500 گرم؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • فلفل، نمک - برای لذت؛
  • زیرا - 1 خرج کردن.

روش پخت و پز:

  1. دنده ها را به قسمت های کوچک تقسیم کنید، چربی کشک را جدا کنید.
  2. روغن را در یک قابلمه یا قابلمه با کف ضخیم بریزید. دنده ها را برس بزنید تا طلایی شوند.
  3. سپس سیبل رنده شده را به گوشت اضافه کنید و بعد از چند دقیقه هویج رنده شده را اضافه کنید.
  4. چند عدد دیگر را خرد کنید سپس فلفل های خرد شده را به آنها اضافه کنید.
  5. چند کیلین دیگر را چرب کنید و هم بزنید. سپس سیب زمینی و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
  6. بعد از 2 روغن کاری آب را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن با ادویه و فلفل مزه دار کنید.
  7. برای اولین بار بجوشانید، سپس جزئیات ساعت را وارد کنید. هنگام سرو، با سبزیجات خرد شده بپاشید.

قارچ

سوپ با گوشت خوک و قارچ از نظر طعم و عطر بی نظیرتر است. مخلوطی از دو ماده اصلی و سبزیجات اضافه می شود. اگر طعم فلفل پخته شده را دوست ندارید، آن را با پاپریکا آسیاب شده جایگزین کنید. بنابراین رنگ گیاه بسیار روشن می شود و طعم آن به هیچ وجه تحت تأثیر قرار نمی گیرد. عطر غنی سوپ از گیاهان تازه می آید که درست قبل از سرو به آن اضافه می شود.

عناصر:

  • روزلینا اولیا - 50 میلی لیتر؛
  • گوشت خوک - 350 گرم؛
  • کرفس - 1 کورینت؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • پچریتسی - 100 گرم؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • نمک و فلفل - برای لذت؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • ملنا پاپریکا - به مزه؛
  • سیبولیا - 1 عدد.

روش پخت و پز:

  1. گوشت را پوره کرده و تکه تکه کنید.
  2. تمام سبزیجات را بشویید، پوست آنها را بگیرید و خوب خرد کنید.
  3. در یک ماهیتابه عمیق، روی گوشت را چرب کنید، سپس کدو سبز، کرفس و هویج را اضافه کنید، مخلوط کنید، سپس قارچ های رنده شده را اضافه کنید.
  4. سیب زمینی خرد شده را در 2.5 لیتر آب بجوشانید سپس سس سبزیجات و قارچ را اضافه کنید.
  5. با ادویه ها مزه دار کنید و نمک اضافه کنید و بعد از جوش آمدن بجوشانید تا آماده شود.

سیرنیوم

این دستور مخصوصاً برای دوستداران هر چیزی که مربوط به پدر است مناسب است. عطر این گیاه به سادگی باورنکردنی است، اما تهیه آن آسان تر نیست. سوپ با گوشت خوک و پنیر دارای بافت نرم و مخملی است. گوشت بهتر از آهنگ است. دلیل این امر خود پنیر است که آن هم یک محصول چرب است. سایر توصیه ها در خود دستور زیر ارائه شده است.

عناصر:

  • هویج - 1 عدد؛
  • فیله گوشت خوک - 0.3 کیلوگرم؛
  • گل کلم - 1 سر کوچک؛
  • ذوب پنیر - 0.2 کیلوگرم؛
  • اولیا سونیاشنیکوا - تکه هایی برای روغن کاری؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • آب - 2.5 لیتر؛
  • ادویه جات ترشی جات - برای سلیقه شما؛
  • سیبولیا - 1 عدد.

روش پخت و پز:

  1. فیله را بشویید و کف قابلمه بگذارید و روی آن را با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید.
  2. قارچ ها را با شوید روی سطح خیس کنید.
  3. پس از جوشاندن آبگوشت، کف را بردارید، سیب زمینی را اضافه کنید، با کفگیر برش دهید. ووگون زمنشیتی.
  4. هویج های رنده شده را روی روغن بپوشانید، سپس سیبولای خرد شده را داخل آن فرو کنید.
  5. پس از آماده شدن گوشت، سس قارچ و کلم خرد شده را اضافه کنید.
  6. پس از جوش آمدن، پنیر رنده شده را به آبگوشت اضافه کنید.
  7. Tomiti از قرن 20th، هم بزنید.

ویدیو

آیا لطفی از متن پیدا کردید؟ آنها را ببینید، Ctrl+Enter را فشار دهید و همه چیز را درست می کنیم!

بحث و گفتگو

سوپ گوشت خوک: دستور العمل های خوشمزه