برای این کار به یک لاشه مرغ تازه، از طیف محصولات زیستی، بدون مواد شیمیایی نیاز دارید. بسیار گران تر طبخ می شود، اما طعم آن را به سوپ القا می کند. آبگوشت غنی و شفاف خواهد بود و رسوبات چربی زیبایی روی سطح دارد. در صورت امکان مرغ خانگی را انتخاب می کنیم که با رژیم غذایی غنی روستایی، طبیعی و کم هزینه تغذیه شده است. Lokshina در خانه آماده نمی شود، تفاوت بلافاصله قابل توجه است. ظرفیت وجود ندارد، بنابراین ما شروع به صحبت در مورد تخم مرغ می کنیم. سایر محصولات به سلیقه، انبار سنتی انتخاب می شوند:
تخم مرغ آب پز را به دو قسمت تقسیم می کنیم، روی بشقاب سوپ را تزئین می کنیم و سبزی های تازه خرد شده آن را سرگرم کننده تر می کند.
فرآیند پخت و پز پیچیده است: مرغ را بپزید تا پخته شود، هر از گاهی لگد را بردارید. سپس گوشت را به قطعات کوچک برش می دهند و ذبح را اضافه می کنند. آبگوشت حاوی سیب زمینی خرد شده است. طرز جوشاندن - سرخ کردن با سیبولت و هویج. سیریمی را می توانید به هویج و سیبولکا نیز اضافه کنید. در قابلمه باقی مانده یک لوکشینا وجود دارد که باید با شوید پنج بار بجوشد. به محض اینکه کمر روی سطح احساس شد، می توانید ابتدا سوپ را آماده کنید - گوشت را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. زمان پخت و همچنین گچ زدن فلفل را فراموش نکنید. ادامه دهید و از چند ادویه برای گیاهان دودی استفاده کنید.
می توانید دوداتکوو را با لوکشینا و مرغ به سوپ اضافه کنید:
ترفندهای آشپزی:
اگر می خواهید با عزیزان یا دوستان خود با یک کشور عجیب و غریب آسیایی پذیرایی کنید، آن را اجباری در رستوران نخرید. لوکشینا با مرغ و سبزیجات که به زبان چینی تهیه می شود را می توانید به راحتی، به سرعت و با قیمت کم توسط خودتان در منزل تهیه کنید. در مورد محصولات کمیاب که خرید آنها در نزدیکترین سوپرمارکت غیرممکن است، مطلقاً نیازی نیست!
این گیاه چینی در یک ماهیتابه بزرگ به روش همزدن تهیه می شود که شامل سرخ کردن سخاوتمندانه غذا در ماهیتابه بسیار داغ است. این روش به شما این امکان را می دهد تا طعم تلخ را تا حد امکان حفظ کنید و به طعم غنی برسید. می توانید وک را با یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ جایگزین کنید.
لوکشینا را می توان با تخم مرغ، برنج، گندم سیاه یا اسپاگتی سرو کرد. اگر نتوانید پخت آن را به پایان برسانید، اگر آن را با مرغ و سبزیجات مخلوط کنید، خود به خود ادامه می یابد.
ما در حال آماده سازی ماشه هستیم. مرغ را زیر آب سرد آبکشی کرده و با دستمال کاغذی خشک می کنیم، سپس قسمتی از فیله را از قلم مو برش می دهیم و پوست آن را جدا می کنیم. پالپ را به قطعات کوچک برش دهید.
حالا مرغ باید مرینیت شود. قطعات را در یک کاسه قرار دهید، یک قاشق چایخوری نمک، زوکور، حدود 50 میلی لیتر سس سویا و سیب را اضافه کنید. همه چیز کاملا مخلوط شده و به مدت 10 دقیقه تخلیه می شود. سپس نشاسته را اضافه کنید و مخلوط کنید تا نشاسته تمام خمیر را بپوشاند و سینه را ترک نکند.
سیبول تمیز می شود و به نوارهای نازک بریده می شود. سیبولا را که به صورت ورقه ای برش داده اید، پس از یک ساعت چرب کردن، سریع فشار دهید تا شکل بگیرد.
در فلفل دلمه ای، ساقه آن بریده می شود، گوشت آن تمیز می شود و خود پالپ به صورت نوارهای نازک بریده می شود. بهتر است فلفل‌ها را با رنگ‌های مختلف بگیرید، با فلفل‌های تند رنگ میوه بهتر به نظر می‌رسد.
ساعت را می توان با برس های نازک تمیز و درمان کرد.
هویج های پوست کنده برای هویج کره ای در رنده رنده می شوند یا به نوارهای نازک تر و نازک تر بریده می شوند.
تکه های مرینیت شده مرغ را در ماهیتابه بریزید و بدون تغییر حرارت، برس بزنید تا کمی قهوه ای شود. خود این فرآیند حدود 3-4 دقیقه طول می کشد، در این مدت ماشه باید دائماً هم زده شود، در غیر این صورت ساعت می سوزد و ماشه از یک طرف قهوه ای می شود.
گوشت را به کناره های ماهیتابه فشار می دهیم و فیله را در مرکز قرار می دهیم. مدام هم زدن حدود 1-1.5 مرغ را آماده کنید. سپس سیبل را به سمت پایین گوشت برداشته و در همان جا هویج ها را می چینیم. هویج ها را نیز در یک ساعت اولیه و سپس فلفل دلمه ای را مالش دهید.
پس از پوشاندن گوشت و سبزیجات، می توان آنها را مخلوط کرد. در مخلوط بریزید سس سویاو فلفل تند را اضافه کنید. همچنین، در Vogni بزرگ ما 3-4 hvilini دیگر آماده می کنیم.
لوکشینا را باید یا دیرتر یا موازی قبل از تهیه مرغ بجوشانید. حدود 2 لیتر آب را بجوشانید و نمک و زردچوبه را به آن اضافه کنید. زردچوبه رنگ دلپذیر و عطر ملایمی به لوکس می دهد. لامپ را داخل آب در حال جوش می اندازیم و خوب هم می زنیم تا نان چسبنده نشود و یک ساعت می پزیم تا آل دنته شود تا کمر مقداری ذرات جامد را از دست بدهد.
لوکسین تمام شده را روی یک الک قرار دهید و آن را با آب سرد بشویید تا فرآیند پخت سریعتر شود. وقتی دانه هنوز تازه است، کمر و ماشه را با سبزیجات مخلوط می کنیم. تابه را با سبزیجات روی آتش مرتب کنید و به تدریج آنها را با هم مخلوط کنید و حدود 1.5-2 دقیقه بپزید.
سپس سبزی را در بشقاب های قسمتی می چینیم و داغ سرو می کنیم. لوکشینا چینی با ماشه و سبزیجات آماده است! خوشمزه - لذیذ!
لطفا توجه آقایان:
در ماهیتابه پخته شده، گوشت های مکعبی بریده شده را بریزید و با یک سیخ خولین بپوشانید.
سپس سومیش چینی را اضافه می کنیم (یا تمام سبزیجات را برش می دهیم و با مرغ می پوشانیم تا آماده شود). سس سویا را اضافه کنید (هم بزنید) و روی حرارت متوسط بجوشانید و گاهی هم بزنید.
هویلین 5-7 قبل از پایان اولین لوکشینا چینی پخته شده را اضافه می کنیم.
همه چیز مخلوط می شود، گرما تغییر می کند و آماده می شود.
1. لوکشینا دم کنید.
2. مرغ را تکه تکه کنید.
3. در ماهیتابه پخته شده، گوشت های مکعبی بریده شده را بریزید و سیخ را چرب کنید.
4. نمک، فلفل و فلفل چیلی را اضافه کنید.
5. سپس قسمت های مرغ را در سس سویا بجوشانید.
6. سپس سومیش چینی را اضافه کنید (یا تمام سبزیجات را خرد کرده و با مرغ بپوشانید تا آماده شود). سس سویا را اضافه کنید (هم بزنید) و روی حرارت متوسط بجوشانید و گاهی هم بزنید.
7. خولین 5-7 قبل از پایان لوکسین چینی اول پخته شده را اضافه می کنیم. همه چیز مخلوط می شود، گرما تغییر می کند و آماده می شود.
8. از اشتهای خود لذت ببرید!
9. حالا می خواهم چند نوع جنون چینی را نشان دهم.
10. حالا می خواهم چند نوع جنون چینی را نشان دهم.
11. حالا می خواهم چند نوع جنون چینی را نشان دهم.
بد نیست! ای کاش می‌توانستم از چنین «مواد دیوانه‌کننده‌ای» اجتناب کنم، بهتر است خودم آن را بپزم.
زگودنا
برای من مناسب است. من به جنون لعنتی نمی زنم، در غیر این صورت ترجیح می دهم احترامم را از دست بدهم. لوکشینا را تا زمانی که آماده نشده است، نباید بپزید، قطعات داخل ماهیتابه در یک قابلمه داغ تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. و لوکسین بیش از حد پخته شده برای هیچ نوع آشپزی، از جمله چینی، معمولی نیست. معمول این است که پاستا را به مدت نیم ساعت که روی بسته بندی مشخص شده است به اضافه یک تکه گوشت خوک بپزید و سپس آن را در ماهیتابه «پخت کنید».
برای اینکه گیاه به درستی چینی در بیاید، برای چیدن قارچ شیتاکه، اگر مشکلی نیست، با خیال راحت آنها را با قارچ های معمولی جایگزین کنید. آیا می خواهید یک گزارش تصویری دانلود کنید؟ Todi vmikate قسمت 3 سوپر شو جدید "دوئل آشپزی"، که در آن عروس و مادرشوهر این لوکشینا چینی را برای شوهر و پسر تهیه می کنند!
طرز تهیه لوکسین چینی با مرغ و سبزیجات:
1. شوید را داخل لوشینا بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند (می توانید به جای لوشینا برنج، گندم سیاه یا تخم مرغ را جایگزین کنید).
2. فیله مرغبه قطعات کوچک برش دهید و در سس سویا و زنجبیل ریز رنده شده با یک رشته بالنگ بخوابانید.
3. سبزیجات و قارچ ها را به صورت نوارهای نازک حلقه کنید و در ماهیتابه پخته شده با روغن کنجد کمی برس بزنید. فیله را اضافه کنید، با درب بپوشانید و 10 تا 15 بجوشانید.
4. کمر را روی آن بیندازید، سبزیجات را به مرغ اضافه کنید، نمک اضافه کنید، مخلوط کنید و 10-15 مرغ دیگر را زیر درب بپزید.
5. لوکشینا چینی را با مرغ و سبزیجات در ظرفی بچینید و کنجد بپاشید.
ماشه چینی Oksamitova
کوفته مرغ به سبک چینی توسط لاری کاتسووا
آیا غذاهای مشابه را دوست دارید؟ تودی، به تنهایی، دوست دارید یک بار لوکسین چینی را امتحان کنید. در حال حاضر، به طور فزاینده ای در بین مردم ما محبوب است و به عنوان پایه ای برای بسیاری از گونه های "خارج از کشور" عمل می کند. امروز برای شام یک لوکشینا چینی با مرغ و سبزیجات داریم. ما در حال گسترش افق های آشپزی خود و یادگیری دستور العمل های جدید هستیم.
در بخش پلیس سوپر مارکت پوست، لوکسین چینی را در جعبه پیدا خواهید کرد. دستور پخت طبق دستورالعمل روی بسته تهیه می شود. بیایید هر موضوع را فراموش نکنیم و بیایید به این روند گام به گام نگاه کنیم.
در واقع کمر پخته شده چینی هیچ راز خاصی ندارد و روش پردازش حرارتی عملاً در تهیه میکروب های ماکارونی که برای ما ضروری است تغییر نمی کند. خوب، کل فرآیند آشپزی به نظر می رسد:
همچنین بخوانید:
با لوکسین چینی می توانید انواع سبزیجات را بخورید و چاشنی ها شامل زنجبیل، فلفل سیاه آسیاب شده و چاسنیک است.
Udon یک غذای چینی است که در قرن نوزدهم در ژاپن رایج شد و سپس در سراسر جهان گسترش یافت. این لوکشینا به راحتی آماده می شود، فقط باید آن را از قبل بجوشانیم به روش خودمان. ما با پایین ترین ها در ارتباط هستیم گوشت مرغو با سبزیجات، udon به ترشی لذیذ تبدیل می شود. لطفا توجه داشته باشید: در دستور غذا، مقدار مواد در هر وعده محاسبه می شود.
لطفاً توجه داشته باشید: نیازی به نمک زدن علف نیست، ضایعات سس سویا نمک کافی را فراهم می کند. در پایان فرآیند پخت، می توانید مقداری کنجد بپاشید. یک راز کوچک: این دستور را می توان کمی تغییر داد و با مرغ و سبزیجات در سس Teriyaki تهیه کرد. فقط سس سویا را جایگزین کنید.
و این گیاه مشابه به معنای واقعی کلمه برای درمان بیماری تهیه می شود. لوبیا سبز منجمد و لوکس چینی را ذخیره کنید و سایر مواد در یخچال موجود خواهد بود.
لوکسین را با مرغ و سبزیجات در سس تریاکی آماده می کنیم. این گیاه پر از رنگ و طعم است. و سیبولکا سبز عطری باورنکردنی به آن می بخشد.
امروز دستور پخت سوپ مرغ مرزه با لوکسین خانگی را که قبلاً بارها تهیه کرده ام را با شما به اشتراک می گذارم. شاید تحمل کنید که هیچ رشته ای نمی تواند جایگزین طعم غذاهای خانگی شود. زاودیاکی علفش سوپ فوق العاده و ظاهری اشتها آور دارد.
مهمترین چیز این است که تهیه چنین غذای مکرری آسان و ساده است و تهیه آن در خانه نیز خوشمزه است. امروزه بسیاری از کافه ها و رستوران ها چنین گیاهی تهیه می کنند که آرامش را به خانه می بخشد.
لوازم آشپزخانه: اجاق گاز، یک قابلمه حداقل 3 لیتری.
چه کسی در دنیا دوست دارد غذای خود را تهیه کند، چگونه یک قابلمه خانگی برای سوپ درست کند؟ مادرم دستور پخت متفاوتی را به من یاد داد. قبل از صحبت، می خواهم بدانم که برای او چیز خوشمزه ای نخوردم. شما می توانید از این لوکشینا نه تنها برای سوپ، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی مستقل استفاده کنید که می تواند به عنوان گوشت یا سالاد سرو شود.
میدونی؟در پایان زمان پخت، آب گوشتی که ظاهر شده را جدا کنید. برای دم کشیدن آبگوشت، پس از پخت کامل آن را صاف کنید.
آشپز آشپز، به این نگاه کنید ویدیوی کوتاه، که حاوی یک دستور العمل دقیق برای دستور العمل گیاهی ما است. در اینجا می توانید از نحوه درست ورز دادن خمیر و برش نان خانگی شگفت زده شوید.
در صورت امکان سوپ مرغ را با آرام پز تهیه کنید. این گزینه پخت بسیار آسان است و در وقت شما صرفه جویی می کند. می توانید ساعت آماده شدن سوپ را تنظیم کنید. به عنوان مثال ابتدا همه مواد را آماده کرده و در آرام پز قرار دهید، تایمر را روی ساعت مورد نظر تنظیم کنید تا لپه بپزد و وقتی از سر کار برگشتید، سوپ داغ و آبدار تازه آماده شده دریافت خواهید کرد.
زمان آماده سازی: 1 ساعت 20 hvilin.
تعداد وعده های غذایی:در 4-5 osib.
محتوای کالری: 43 کیلو کالری در 100 گرم محصول.
لوازم آشپزخانه:مولتی پز
برای سوپ ما دو عدد استیک مرغ تازه کافی است. در صورت امکان، بخیه های مرغ خانگی خود را ویکور بزنید. اگر برای خرید گوشت به فروشگاه می روید، استیک های تازه و نه یخ زده را ترجیح دهید. مقداری از استیک برای مقدار سوپی که قصد تهیه آن را دارید ذخیره می شود.
من می خواهم یک ویدیوی کوتاه را با شما به اشتراک بگذارم که در آن به طور کامل طرز تهیه این گیاه را توضیح می دهد.
دستور العمل هایی که من پیشنهاد دادم بسیار ساده و آسان هستند. هنگامی که سوپ را آماده می کنید، دستور پخت را دقیق تنظیم می کنید، حتی خوشمزه ترین گیاهان را هم قطع می کنید. آبگوشت داغ پر از پروتئین های آسان هضم است که منبع قدرت و انرژی است و لوکسین خانگی گرسنگی را برای همیشه فرو می نشاند. اگر سوپ را از مکعب های آبگوشت و ماکارونی معمولی تهیه کنید، تمام سبزیجات را از دست داده اید.
در خانواده ما، سوپ جوجه تیغی یک سوپ حتی محبوب است زیرا ما هر روز آن را می خوریم. البته، من می خواهم انواع مختلفی از منوهای سوپ ایجاد کنم، بنابراین سعی می کنم مرتباً چیز جدیدی تهیه کنم. پس خزانه من ظاهر شد اندازه بزرگگزینه هایی برای گیاهان کمیاب، که من خوشحالم که با شما به اشتراک می گذارم.
سرآشپزها، اگر از دستور العمل هایی که به اشتراک گذاشتم خوشتان آمد، لطفا نظرات خود را در مورد آنها در نظرات بنویسید. اگر می خواهید آنها را با مواد تکمیل کنید، بنویسید، من به شما گوش خواهم داد و سعی می کنم توصیه های شما را دنبال کنم. و اکنون برای شما آرزوی اشتهای خوب و موفقیت آشپزی دارم!
سوپ لوشکینا خانگی با مرغ، گیاهی است که برای خوردن و مکمل تمام اقلام انباری ایده آل است. گوشت رژیمی، کمر نرم و سبزیجات معطر در آبگوشت طلایی. مهم است که اولین گیاه را با طعمی هماهنگ و غنی تر بنامیم.
پوست جنتلمن فقط باید این گیاه معجزه آسا را آماده کند، علاوه بر این، محصولاتی برای این ساده ترین نیاز، بدون شستشو: سیب زمینی، هویج، ripchasta cibulya، لوکشینا و ماشه.
گزینه ایده آل مرغ به اصطلاح "سوپ" یا مرغ تخمگذار است. آل، با ایجاد چنین پرنده ای، آماده باشید که 2-3 سال برای تهیه آبگوشت صبر کنید. هنگامی که مرغ اصلی را انتخاب کردید، گوشت تیره را ترجیح دهید، آبگوشت بسیار معطر خواهد بود.
برای تهیه سوپ خوش طعم، غذاهایی را که ته آن ضخیم است، با دقت انتخاب کنید و روی حرارت ملایم بپزید و اجازه ندهید بجوشد. در این صورت آبگوشت شفافیت خود را از دست می دهد و تکه های گوشت و سبزیجات شکل خود را حفظ می کنند.
خوشبختانه، لوکشینا شایسته اعتبار است. می توانید ورمیشل، نودل اسپاگتی و در دستور العمل های دیگر، کاسه برنج اضافه کنید، اما کمری خانگی کلاسیک در این لیست مورد علاقه نیست. تهیه آن بسیار آسان است. ۱ عدد تخم مرغ را با ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ریش و کمی نمک مخلوط کرده و خمیر را با هم مخلوط کنید. سپس ماست را نازک کرده و به پهنای کره برش دهید.
سوپ لوکشینا خانگی با مرغ گیاهی است که طعم آن را می توان با افزودن سبزی، قارچ، فلفل دلمه ای و پاشیدن آووکادو افزایش داد! اگر کسی زمان بدی داشته باشد، چمن حتی پربارتر خواهد بود. این مقاله حاوی یک دستور العمل تأیید شده برای یک پای مرغ خانگی خوشمزه است، فقط باید سوپ را به میل خود انتخاب کنید و شروع به ایجاد یک شام عالی برای خانواده محبوب خود کنید.
این نوع سوپ مخصوصاً در فصل سرما بسیار خاص است. این شراب معطر و درخشان است و همه اعضای خانواده از شراب لذت می برند.
عناصر:
آماده سازی:
مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و روی حرارت متوسط با آب سرد بپزید تا نرم شود.
ابتدا پرندگان را با آب سرد پر کنید، هرگز آنها را در معرض گرما یا گرما قرار ندهید. آب داغ تمام طعم را در تکه های مرغ "مهر" می کند و آبگوشت چیزی باقی نمی ماند.
سبزیجات را آماده کنید. کدو سبز را ریز خرد کرده و هویج را رنده کرده و کرفس را با برس های ضخیم خرد کنید.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید و سبزیجات را سرخ کنید تا نرم شوند. تقریبا 10 hwilin.
وقتی مرغ نرم و لطیف شد، آن را از آبگوشت بیرون بیاورید و گوشت را از روی برس ها خامه زده و آن را به صورت تکه ای دور بریزید.
اکنون زمان آن است که یک کمر را داخل آبگوشت بریزید و سبزیجات را بپوشانید. سوپ را بپزید تا نان آماده شود، هر از گاهی هم بزنید.
نمک بزنید و برگ بو را اضافه کنید. در این مرحله می توانید 1 را وارد کنید تخم مرغ، کمی با چنگال بزنید.
به محض خاموش شدن آتش مرغ سوخاری را دور تابه می چرخانیم.
هنگام سرو، جعفری ریز خرد شده را به بشقاب ها اضافه کنید.
سوپ مرغ کلاسیک با لوکسین خانگی!
یک گیاه بسیار خوشمزه برای یک غذای الک. و راز کوچک آماده سازی قطعا شما را با یک نتیجه معجزه آسا خوشحال می کند!
عناصر:
آماده سازی:
بال های مرغ را آماده کرده و تکه تکه کنید و بیرونی ترین یک سوم بال را بردارید. آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شوند.
سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و در قابلمه ای بریزید تا به بالای آن برسند.
نیازی به ریز بریدن سیبول نیست، هویج را رنده کنید.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید. سیبول و هویج ورقه شده را در یک کاسه بریزید. سبزیجات را می توان به صورت تازه یا منجمد پخت.
و حالا احترام بگذارید! زمان افشای راز فرا رسیده است. ورمیشل و هویج را به ماهیتابه اضافه کنید تا رنگ قهوه ای روشن و زیبایی به خود بگیرد.
تابه را از روی حرارت بردارید و در قابلمه همراه سوپ قرار دهید.
نمک و فلفل بزنید و برگ بو را اضافه کنید و 7 تا 10 دقیقه بپزید تا ورمیشل آماده شود.
همین! مطمئنا از طعم این سوپ لذت خواهید برد، اما رشته های روغن کاری شده بیش از حد پخته نمی شوند و ظاهر اشتها آور شما برای روز آینده حفظ می شود.
مرغ را برس بزنید تا به طعم سوپ شما رنگ و شادابی بدهد.
عناصر:
آماده سازی:
سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید، هویج ها را رنده کنید. سبزیجات را در قابلمه بریزید و در آبگوشت آماده شده بریزید.
به مدت یک ساعت سبول را ریز خرد کنید و در ماهیتابه در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شود.
فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و در ماهیتابه قرار دهید تا فیله پر شود. مرغ را چرب کنید تا پخته شود.
در یک قابلمه سبزیجات که تا زمان آماده شدن آب پز شده است، فیله را هم زمان از روی فیله منتقل کنید.
حالا نوبت به ماده اصلی رسیده است. لوکشینای آماده شده را به سوپ در حال جوش اضافه می کنند و نمک می زنند و سپس با فلفل سیاه و برگ بو مزه دار می کنند. با درب بپوشانید و 10-12 هویلین دیگر بپزید.
Vimikamo vogon، اجازه دهید سوپ حدود 10 دقیقه دم بکشد. قبل از سرو، کرپ ریز خرد شده را اضافه کنید.
فقط یک میخک از چاشنیک اصلی به طعم فوق العاده چنین سوپی می افزاید و آن را اصیل تر می کند! Golovna، آن را در زمان مناسب بدهید!
عناصر:
آماده سازی:
ماشه را بکشید و تمام قطعات بزرگ را برش دهید. در آب سرد قرار دهید و برگ بو و دانه فلفل سیاه را اضافه کنید. آبگوشت را روی حرارت زیاد قرار دهید و به مدت 1:00 بپزید، فراموش نکنید که کف را از بین ببرید.
خمیر را برای لوکشینا آماده کنید. برای انجام این کار، 2 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و کمی نمک به آن اضافه کنید. آرد را مرحله به مرحله کاملا مخلوط کرده و قوت لازم را اضافه کنید. وقتی آرد را قطع کردید خمیر آماده است. در اینجا ممکن است ما بیرون بیاییم، پیچ و تاب و فشردن. روی خمیر را با پلی اتیلن بپوشانید و اجازه دهید حدود 15-20 دقیقه بپزد.
بلافاصله بعد از ورز دادن با خمیر تخم مرغ کار نکنید. در پایان روز، گلوتن انکوبه می شود که مسئول خاصیت ارتجاعی خمیر است. اگر شروع به مرتب سازی کنید، این مرحله را دور بزنید - خمیر پاره می شود، خرد می شود و طعم نازکی دارد، متأسفانه بیرون نمی آید.
بعد از این خمیر روی آن را با روغن زیتون پخش کنید و به ضخامت ۱ تا ۲ میلی متر بغلتانید. باید یک ساعت خوب به آن زمان داد تا خشک شود.
در حالی که در آن هستید، می توانید یک روان کننده برای سوپ آماده کنید. باید هویج ها را رنده کنید، هویج ها را ریز خرد کنید و روی روغن زیتون کمی تفت دهید.
خمیر تا این لحظه خشک شده است و بدون هیچ مشکلی می توان آن را به صورت نان برش داد.
مرغ تمام شده از آبگوشت خارج می شود، اجازه داده می شود تا خنک شود و به قطعات تقسیم شده تقسیم می شود که به برس اضافه می شود.
حالا می توانید ووگون را خیس کنید، روی سوپ را با یک درب بپوشانید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. در این یک ساعت، چاسنیک عطر خود را به آبگوشت اضافه می کند و طعم معطر سبزی ها را نشان می دهد. خوشمزه - لذیذ!
تعبیر فوق العاده تند یک گیاه شناخته شده با نت های آسیایی!
عناصر:
آماده سازی:
پوست سینه ها را جدا کرده و با آب سرد بپوشانید. آبگوشت را به مدت 40 تا 60 دقیقه روی حرارت ملایم با اضافه کردن برگ بو بپزید.
در حالی که آبگوشت در حال جوشیدن است، زمان شروع کار بر روی مخازن ذخیره است.
اوزه، سبزیجات. هویج، کدو سبز و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید و با روغن زیتون بریزید تا نرم شوند و سپس چند قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده را در ماهیتابه بریزید. سس سویا را داخل سبزیجات بریزید و مخلوط را بجوشانید.
فونچوزا اوکرمو را با فرو بردن آن در آب جوش بپزید. برای جوشاندن یک نان برنج، 1-2 تکه برنج کافی است، پس از آن باید آن را روی الک قرار دهید.
مرغ در حال پختن بود. آنها را از آبگوشت خارج کرده و تکه تکه می کنیم.
حالا باید تمام مواد را مصرف کنید. سومیش سبزیجات، فونچوز و گوشت مرغ آماده را در قابلمه ای با آب گوشت بریزید.
حالا وقت آن است که یک نمونه بردارید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. لازم به یادآوری است که سس سویا، vikorystany قبل از آن، همچنین می توانید ترشی اضافه کنید.
سوپ تمام شده را در کاسه ها بریزید و با سبزیجات تازه سرو کنید.
من می خواهم خانواده ام را شاد کنم چمن اصلی، جلوی کسی درگیر نشو مواد عجیب و غریب، بهترین دستور پخت را برای این دستور انتخاب کنید. هیچ پشیمانی تضمین شده نیست! زیرا این سوپ فوق العاده از ضروری ترین محصولات تهیه شده است. شیفته؟
عناصر:
آماده سازی:
آبگوشت اساس هر سوپ است. پس بیایید با آماده سازی شما شروع کنیم.
مرغ را که برای جوشیدن آماده کرده اید در قابلمه ای قرار دهید و روی آن را با آب سرد بپوشانید. با حرارت ملایم بپزید تا گوشت آماده شود.
اکنون زمان یک لوکشینا ناخوانده است. در ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید و نمک بزنید و سبزی ها را اضافه کنید سپس سیب زمینی را ابتدا تکه تکه کنید. و همچنین ملنا پاپریکا را اضافه کنید - حدود 1 قاشق چایخوری. همه چیز را خوب مخلوط کنید و به تدریج یک خمیر سفت اضافه کنید. خمیر را با سلفون سرو کنید.
مرغ را از آب گوشت در یک بشقاب آبکش کنید. پس از آماده شدن، گوشت را به الیاف جدا کرده و به قطعات برش دهید.
0.5 - 1 قاشق چایخوری را به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید. زعفران و زردچوبه آسیاب شده. در اصل تفاوتی وجود ندارد، اما ادویه جات ترشی جات مورد نیاز است تا یک رنگ طلایی اشتها آور به سوپ تمام شده اضافه شود.
خمیری که پخته شده به صورت یک لایه نازک پخش می شود و به آرد می چسبد و به شکل رول می سوزد. رول به روش خود به قطعات 0.5 سانتی متری بریده می شود که به یک نان بلند نیاز دارید که باید آن را همزمان با مرغ برش خورده در آبگوشت بپزید.
وقتی لوکشینا در حال جوش آمدن است، نمک را به سوپ اضافه کنید تا میل شود. سوپ مرغ با مقدار باورنکردنی آماده سازی. خیلی خوشمزه است!
یک دستور العمل فوق العاده دیگر برای اولین گیاهان دارویی که نتایج عالی را تضمین می کند!
عناصر:
آماده سازی:
مرغ آبکش شده را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و در آب سرد بریزید تا پرنده را بپوشاند. هویج پوست کنده، زیبولا و ساقه های کرفس را بدون برش کامل در اینجا قرار دهید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.***** استفاده از یک کاسه عریض در حین جوشاندن مرغ باعث می شود آب کمتری بپزد و این یعنی آبگوشت غلیظ تر و معطر تر می شود.*****
خمیر لوشینا را با تخم مرغ، نمک و ریش آماده کنید. خود را از اولویت خود محروم کنید.
سپس خمیر را به گلوله های تقریباً یکسان تقسیم کنید و پوست را به صورت یک لایه نازک نرم کنید. ورقه های خمیر را در فر با دمای 150-180 درجه به مدت 1-2 قطعه خشک کنید و سپس به صورت نوارهای نازک برش دهید.
وقتی مرغ پخته شد آن را به چند قسمت تقسیم کنید. و بطری که بیرون آمده را به آبگوشت اضافه کنید.
هنگام سرو، لوکشینا را در بشقاب ها قرار دهید و یک تکه مرغ معطر به قسمت پوست اضافه کنید. خوشمزه - لذیذ!
طعمی که از کودکی شناخته شده است! سوپ مرغ را همه دوست دارند و مستر لپه نیز از تهیه آن لذت می برد.
عناصر:
برای لوکشینی:
برای سوخت گیری:
آماده سازی:
آبگوشت را همانطور که باید بپزید. سپس مرغ را خارج کرده، خنک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
خمیر لوکسین از محصولات ضروری تهیه می شود. به قطعات تقسیم کنید و یک توپ گرد نازک را از پوست بیرون بیاورید. تکه های خمیر را در ماهیتابه بدون روغن حدود 30 ثانیه خشک کنید. سپس آنها را در یک توده بریزید و آنها را با یک چاقوی تیز به خامه ترش، خامه ترش برش دهید. لوکشینا آماده است.
هویج و سابولا را پوست بگیرید و با قلم مو روی آنها را با مقدار کمی روغن گل رز تا قهوه ای طلایی کنید.
یک لوکشینا را در آبگوشت قرار دهید. طعم به سلیقه شما بستگی دارد. وقتی نان داغ و آماده شد، سپس روان کننده و قطعات ماشه را اضافه کنید.
نمک و فلفل تا زمانی که میل شود. سوپ را با گیاهان تازه مزه دار کنید.
دستور العمل فوق العاده سوپ خوشمزه- آقایان صرفه جو را انتخاب کنید! حقیقت این است که دستور پخت شامل تهیه دو گیاه است - یکی و دیگری.
عناصر:
آماده سازی:
فورا مقداری لوکسین آماده کنید. نمک شوید را حل کرده و آرد را بجوشانید | خوب| در مه عمیق تخم مرغ ها را در قابلمه ای بزنید و در ظرف بریزید. روغن بیشتری اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و کمی خاکشیر اضافه کنید تا تمام شود.
بعد از 30 دقیقه خمیر را بردارید و به 4 قسمت تقسیم کنید. پوست را به شکل یک توپ نازک بغلتانید و به صورت ورقه ای برش دهید. فقط یک نکته ظریف دیگر وجود دارد. شما باید آن را نه با نی، بلکه با مربع های کوچک تقریباً 4 × 4 میلی متر برش دهید. بگذارید قفل ها خشک شوند.
مرغ را با حرارت زیاد قرار می دهیم تا بپزد و به مقدار لازم آب سرد اضافه می کنیم. برای به دست آوردن آبگوشت شفاف، باید قبل از جوشیدن آب، فلس را بردارید. کل سیبولین تمیز شده را داخل تابه بریزید و به پختن ادامه دهید تا مرغ نرم شود.
سیب زمینی ها را تمیز کرده و به صورت حلقه های نازک برش داده و بجوشانید.
وقتی مرغ کاملا آماده شد آن را بردارید و با برس محکم کنید و معمولا از ضایعات کوچک استفاده کنید.
در آبگوشت، بطری را شروع می کنیم. برای تهیه سوپ به 1 یا 2 قسمت از خمیر آماده شده از چهار قسمت نیاز دارید.
پس از آماده شدن سیب زمینی ها، آنها را روی ظرفی قرار دهید، روی آنها را با قلم مو روغن بمالید و با فلفل سیاه و سبزی خرد شده بپاشید.
سیب زمینی، مرغ و سوپ بامیه سرو می شود. و به عنوان افزودنی به چنین شام تاتاری، مرسوم است که نان ترش و لیمو ترش را که به صورت اسکنک بریده شده است، روی میز بگذارند.
این نسخه از سوپ لوکشینی خانگی را با مرغ امتحان کنید، بسیار خوشمزه است!
و نسخه مورد علاقه ما از سوپ مرغ با ستاره! اولین گیاهانی که به سادگی آماده می شوند همیشه موفقیت آمیز خواهند بود. بچه ها به خصوص این سوپ "درخشنده" را دوست دارند.
عناصر:
آماده سازی:
مرغ را خرد کرده، تکه تکه کنید، با آب سرد بپوشانید و با ادویه جات بپزید تا نرم شود. سپس گوشت را از آبگوشت خارج کنید.
سیبول را به قطعات کوچک برش دهید. هویج ها را تا یک سوم وسط رنده کنید.
سیب زمینی ها را هر کس که دوست دارید به صورت مکعبی و مکعبی خرد کنید.
سیب زمینی را به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید. سپس سیبول را داخل قابلمه و به دنبال آن هویج ها را می ریزیم.
برای یک دسته از hvilin، "ستاره" بگیرید.
بپزید تا مواد آماده شوند. 5 دقیقه قبل از پایان پخت، برگ بو و نمک را اضافه کنید.
سوپ تمام شده را در کاسه ها بریزید، تکه های مرغ و سبزیجات مورد علاقه را اضافه کنید.
بله بله! این دستور غذا راز یک گیاه سبک را دارد که طعم آن با نسخه سنتی به خطر نمی افتد.
عناصر:
آماده سازی:
مرغ را در قابلمه ای با آب سرد بریزید. سپس یک هویج کامل و یک هویج پوست گرفته اضافه کنید. آبگوشت را روی حرارت متوسط بپزید تا گوشت پخته شود.
در حین آماده شدن آبگوشت، سیب زمینی ها را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید.
هویج و سیبولینا که از بین رفته اند لطفا توضیح دهید. جعفری را خرد کنید.
آبگوشت تمام شده با مخلوط کردن مرغ و سبزیجات پردازش می شود.
مقداری روغن زیتون را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید و گوشت گوساله ورقه شده را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید تا کمی تغییر رنگ دهد، هویج را اضافه کنید. وقتی هویج ها نرم شدند، زمان ریختن آبگوشت صاف شده فرا رسیده است.
به محض جوشاندن آبگوشت، آن را داخل سیب زمینی جدید، مرغ بریزید و مقداری خویلین و ورمیشل اضافه کنید.
سوپ را نمک بزنید تا طعم خوبی پیدا کند، برگ بو را اضافه کنید و با سبزیجات مزه دار کنید.
چند نوشیدنی دیگر بگذارید تا بجوشد و می توانید از یک ناهار سبک لذت ببرید!
ترکیبی فوق‌العاده از آب مرغ غنی، انتهای پایین و کمر خانگی خوشمزه. زمانی که یک قاشق را امتحان کنید، دور شدن از آن غیرممکن است. دستور غذا سزاوار احترام معشوقه پوست است!
عناصر:
آماده سازی:
مرغ را زیر آب جاری بشویید و آب گوشت را بپزید.
هویج را به نوارهای نازک، سیب زمینی را به مکعب های کوچک برش دهید. سبزه ها اگر ویکوریست هستید آنها را رنگ کنید.
Lokshina باید از قبل طبق هر دستور العمل شناخته شده آماده شود. می توانید جوانه های پاستا را درست کنید و آماده کنید یا بهتر است خودتان آنها را امتحان کنید.
سلام، ماشه آماده است. سیب زمینی و هویج را در یک قابلمه بریزید. روی حرارت ملایم بپزید تا سبزیجات آماده شوند.
حالا می توانید مقداری غذا اضافه کنید.
در این مرحله، رویه ها را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. اوضاع خوب بود از روی آتش برداشته و همراه با سوپ در قابلمه بریزید. نمک و فلفل برای چشیدن. 3 hvilini و vimknuti را بجوشانید.
با گیاهانی که بیرون آمدند، گیاهان تازه را مزه دار کنید و از طعم الهی لذت ببرید!
ساده است و در حال حاضر امیدواریم که ثروتمندترین حرامزاده های جهان را راضی کنیم!
عناصر:
آماده سازی:
لوکسین خانگی با لوبیا، نمک و تخم مرغ باید بعدا تهیه شود. بگذارید خشک شود.
پچریتسا را ورقه ای برش دهید، هویج را رنده کنید. قبله و دفتر ساعت مشروح است.
قارچ ها و سبزیجات را با مقدار کمی روغن زیتون بپوشانید.
باید مقدار کمی از کمر را در آب نمک بجوشانید و در بشقاب بیندازید.
آب مرغ را در قابلمه ای بریزید و بگذارید بجوشد. نمک، فلفل و برگ بو را برای لذت بردن اضافه کنید.
در آبگوشتی که با مخلوطی از قارچ، هویج، سیبولا و چاسنیک پوشانده شده است قرار دهید. او را با یک بطری دنبال کنید.
بیایید یک دسته گلدان اضافه کرده، در کاسه ها بریزید و لذت ببرید، ظرف را با گیاهان تازه مزه دار کنید.
یک گزینه اشتها آور برای کسانی که واقعاً می خواهند کمری خانگی را با مرغ به اشتراک بگذارند و به سادگی نمی توانند زندگی خود را بدون پنیر تصور کنند!
عناصر:
آماده سازی:
آب مرغ را به روش سنتی با ریختن آب سرد روی پرنده بپزید.
سیبول را برش بزنید و روی چاشنیک را با قلم مو روغن بزنید تا شفاف شود. هویج را به آنها اضافه کنید، آنها را خوب رنده کنید.
در آبگوشت در حال جوش، ماشین ظرفشویی خانگی را خیس کنید و سبزیجات را با روغن بپوشانید.
پنیر آب شده را رنده کنید و به سوپ اضافه کنید.
آبگوشت دارای رنگ روشن و کرمی و عطر مشخصی از سرنگ خواهد بود.
سوپ را نمک بزنید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. ***** هرگز برگ بو را به سوپ سرنگ اضافه نکنید. رایحه آن بر طعم سیره سایه می اندازد.
حالا می توانید سوپ را با سبزیجات چرب کنید و آتش را بردارید.
"زاما" یک سوپ ملی مولداوی با مرغ و لوکسین خانگی است که مواد اصلی آن است. و کواس ترش و لواش معطر طعم بی نظیری به سوپ می دهد.
عناصر:
آماده سازی:
ران مرغ را تکه تکه کنید و با آب سرد پر کنید و روی آتش بگذارید. بعد از جوش آمدن کف آن را بردارید و نیمی از هویج و سیبولینی را در تابه قرار دهید. روی آن را با کراست بپوشانید و 30 هویلین بپزید.
لوکسین خانگی با مرغ و سبزیجات در ماهیتابه به راحتی آماده می شود، اگرچه دستور پخت به یک ساعت آماده سازی و پخت نیاز دارد. اگر زمان کافی ندارید، می توانید یک تخم مرغ از فروشگاه بخرید، در غیر این صورت برابر نخواهد بود. بیایید طعم خوشمزه را بچشیماز خانه.
هنگام تهیه لوکسین، تخم مرغ و ریش را برداشته و به صورت نوارهای بلند و نازک برش می دهیم و کمی جوش می زنیم و روی آن را با سبزیجات و مرغ می پوشانیم. برای تزیین، فلفل دلمه قرمز، هویج و سیبولا عالی هستند. برای تندی، آجیکا قفقازی و چاسنیک مفصل اضافه می کنیم. Adjika نه تنها رنگ، بلکه طعم و عطر خوشمزه را نیز اضافه می کند.
مواد لازم برای 4 وعده:
ساعت پخت - 1 ساعت 30 ساعت.
1. کاسه به خوبی الک شده و مهر و موم شده است. تخم مرغ ها را بشکنید و کمی نمک اضافه کنید. می توانید 2 عدد تخم مرغ مصرف کنید.
2. مرحله به مرحله با قاشق مخلوط کنید و از کناره ها کاملا بریزید.
3. وقتی مخلوط غلیظ شد، با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. به نظر می رسد فون خیلی خوش تیپ است. می توانید کمی آرد اضافه کنید.
4. خمیر ضخیم آماده شده را به 4 قسمت تقسیم کرده و با وردنه باز کنید. از آنجایی که لازم است یک پای بلند را قطع کنید، لایه ها بسیار نازک هستند و خیلی گسترده نیستند. در حین کار، پوسته ریش را کم کم الک کنید تا خمیر نچسبد و خمیر قوام بیشتری پیدا کند. لازم است به مدت 20-30 دقیقه روی پایه آویزان یا روی حوله خشک شود.
5. کیک های خشک شده را به دو طرف نازک برش داده و با چاقو به صورت نازک برش می دهیم. پوستی که بیرون آمده جدا می شود و به آرامی روی انگشتان می چرخد. بنابراین، هنگامی که خشک می شود، نمی شکند و باعث صرفه جویی در هزینه می شود. برای دستور از یک نان 2 لایه استفاده کنید و آن را خشک کنید و در ظرفی نگهداری کنید.
6. فیله را از پای مرغ خارج کرده و از سینه به صورت ورقه های نازک برش دهید.
7. هویج ها را به 4 ورقه نازک برش دهید و آنها را به صورت مایل به صورت چوبی، سیبول را به صورت ورقه ای و فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید. این شکل از سبزیجات کاملا با ماکارونی با ماندگاری هماهنگ است.
8. سبزی های آماده شده را در قابلمه ای آماده کرده و 5-8 دور با دمای متوسط چرب کنید، ابتدا روی آن ها را بپوشانید سپس درب آن ها را باز کنید.
9. از آنجایی که فقط سبزیجات در استفاده تغییر می‌کنند، هویج و خرده‌های فلفل رنگ می‌افزایند، ساقه‌های مرغ آماده، چاسنیک ریز خرد شده، آجیکا، فلفل گچی و نمک را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 10-12 دقیقه در دمای متوسط چرب کنید، ماشه آماده نخواهد بود.
10. آب را در یک قابلمه خانگی بجوشانید، نمک اضافه کنید و با دمای کم به مدت 6-9 دقیقه بپزید. ما دائماً در حال آزمایش آمادگی هستیم، نیازی به قرار گرفتن در معرض بیش از حد نیست.
11. مرغ موجود در سبزیجات رنگ تزئینی ایجاد می کند و سومیش بوی دلپذیری دارد.
12. پس از نرم شدن کمر، سریع آن را از قابلمه داخل ماهیتابه بریزید و 30-40 ثانیه صبر کنید و به همراه گوشت داخل سبزیجات بریزید. آبکشی نکنید، در غیر این صورت جوانه ها لزج می شوند و آب و طعم مخلوط گوشت را جذب نمی کنند.
13. سبزی های ریز خرد شده (کرپ، جعفری) را اضافه کنید، هم بزنید، یک تکه نان را در دمای متوسط گرم کنید، هم بزنید. لوکشینا با سبزیجات و چکش آماده است.
14. لذیذترین لپه معطر با مرغ و سبزیجات خانگی در بشقاب ها قرار می گیرد و در ظرفی همراه با سالاد سبزیجات سبک و چاشنی خامه ترش و ترشی های مورد علاقه شما سرو می شود.
خوشمزه - لذیذ!
