چورنیتسیا زویچاینا
Vaccinium myrtillus L.
خانواده Chornichni (Brusnichni) - Vacciniaceae Lindl.
Chernytsia zvichaina یک چاگارنیک غنی، شکننده، به شدت آبششی، برگریز، به ارتفاع 15-40 (60) سانتی متر، با ساقه های ایستاده، استوانه ای، خاکستری سفید، با ساقه های قهوه ای روشن، در بالا، جوان، تا حدی با تعداد، مردم شهر است. (تقریباً برآمدگی)، شاید با ناخن‌های کوچک بالدار، برهنه و سبز. تاج چاگارنیکا - کولیاستا. سیستم ریشه با یک ریزوم افقی بلند و راست با ردیف هایی از ریشه نشان داده می شود؛ ریشه سر فقط در مراحل اولیه زندگی نهال زنده است.
برگهای گیلاس سیاه دمبرگ کوتاه (طول 1-1.5 میلی متر) که در زمستان می ریزند (طول 1-3 سانتی متر و عرض 0.6-1.8 سانتی متر) با مرز رگبرگ های تیز به خصوص در سمت پایین در هر دو. طرفین سبز روشن، قرمز در بهار؛ تیغه های برگ نازک، براق، بیضی شکل، گرد یا بیضی شکل، در بالا صاف یا کمی نوک تیز، همیشه با خار نرم در بالا، با پایه های گرد یا کمی قلب شکل، در امتداد لبه اره را اغلب با دندان آسیاب کنید. ، روی دندان ها در طرفین با موهای ضعیف بنشینید (rossiyano -hairy).
گلهای سیاه شکننده، زیر بغل، و روی گلهای کوتاه (طول 2.5-3.5 میلی متر)، یک در یک، به ندرت 2 در یک زمان، بر اساس ساقه های جوان آویزان هستند. فنجان بسیار کم، سبز است و به نظر می رسد که یک لبه کامل یا یک لبه پنج دندانه نامشخص (برآمدگی حلقه) بالای تخمدان پایینی دارد که روی میوه حفظ شده است. گلبرگ‌های ستون فقرات، لتی-کولاکتیک (لوله)، به قطر 3-4.5 میلی‌متر، با 5، حداقل 4 یا 6، دندان‌های فرعی سه مفصلی، سبز مایل به سفید با لبه‌ای به رنگ اریسیپلاس. 8-10 لارو، با نخ های پهن شده تا پایه. تیغه های اره با 2 زائده بلند؛ دیسک در پایه رحم گسترده است. تخمدان تحتانی، 4-5 لوکولار.
میوه چورنیتسا - آبدار، سیاه مایل به آبی با پوششی مایل به آبی، توت بسیار اشباع، کولاستا، گاهی صاف یا یک سوم فرورفته، به قطر 6-10 میلی متر، با یک نعلبکی مانند (مسطح) پهن، فشار بسته در بالا - یک دیسک با یک دستگیره کوچک در لبه فنجان)، در مرکز یک درپوش اضافی وجود دارد یا آسیب جزئی به محل اتصال آن وارد شده است. پالپ قرمز مایل به بنفش، بنفش تیره، با آب قرمز مایل به آبی و حتی اعداد کوچکتر، تا 30-35، تخم مرغی شکل، قهوه ای روشن، گوشتی با اندازه مبهم، تا 1.5 میلی متر طول، 0.5-0 عرض، 8 میلی متر با ضخامت 0.4-0.6 میلی متر، در طرفین فشرده و در پشت محدب. فیلینگ واگا 1000 0.248 گرم توت طبیعی، خوشمزه، ترش شیرین، کمی گس، با رایحه ای منحصر به فرد. میوه پر طعم و دارای رنگ آبی تیره مانند گیلاس وحشی است.
گلها علفی هستند و اغلب در اثر یخبندان اواخر بهاره آسیب می بینند.
میوه های چرنیتسیا در گوش گل کلم می رسند - 40-50 روز پس از گلدهی.
لقاح میوه های شاه توت بستگی به رشد آن دارد. بنابراین، در جنگل های کاج، توت ها به رنگ آبی روشن تا آبی تیره با ته مایل به آبی هستند و در جنگل های توت فرنگی رنگ سیاه تازه ای دارند و شبیه میوه های خولان هستند.
تکثیر رویشی شاه توت بسیار مهمتر از بومی است. تدفین های قلمرو جدید با کمک ریزوم های افقی زیرزمینی توسعه یافته است. در آنجا اغلب ده ها بوته ایجاد می شود و وقتی آنها جدا می شوند رشد جدیدی ایجاد می شود و یک کلون ظاهر می شود. روزلینا می تواند تا 30 سال زندگی کند. در 5-6 رودخانه شروع به میوه دادن می کند، بیشترین عملکرد در 8-10 رودخانه رخ می دهد. به جمعیت های جوان، بالغ، پیر و مسن تقسیم می شود. کروموزوم شماره 2n = 24.
دامنه هولارکتیک آن به ویژه در نواحی باستانی و زیر آب گسترده است. مرز شمالی محدوده آن در غروب خورشید به جزایر دریاهای قطبی (جزیره کولگوف) می رسد، در خروجی که تا بعد از ظهر فرود می آید، با قدم زدن در جنگل-تندرا و منطقه جنگلی، رسیدن به تندرا نادر است، و در نزدیکی غربی سیبری در مناطق sі رشد می کند. به طور گسترده در جنگل های تیومن، تومسک، نووسیبیرسک، مناطق کمروو و قلمرو آلتای گسترش یافت. در نزدیکی Skhidny Siberia - در مناطق Yenisei، Leno-Kolima، Angara-Sayan و Daursky. کوردون تازه ممکن است از نزدیک با نوار تازه انواع کاج مطابقت داشته باشد.
در بخش اروپایی فدراسیون روسیهدر تمام مناطق تا دریای سیاه و نیژنو دون، در قفقاز رخ می دهد. ماوراء قفقاز، داغستان، زاهدنه و پیودنه ماوراءالنهر. روز در آسیای مرکزی همچنین در اسکاندیناوی، اروپای مرکزی و اقیانوس اطلس و مدیترانه غربی، در شبه جزیره بالکان، پشت محبوب ترین بخش های ایتالیا و شبه جزیره پیرنه، در سراسر اروپا و همچنین در آسیای صغیر، کردستان، مغولستان شمالی و شمال رشد می کند. آمریکا
لیسف روسلینا منتقل می شود، معلوم می شود که با انواع عدم مصرف مواد زائد لیب ها سرعت خود را دارد: درختان کاج، یالیتسفیمی-الینووی، یالینووی، کدرووی، مارها (کاذب و نادرست) از خطوط دیگر. در کوه ها، بین جنگل ها و در تندرا، گروه های بزرگی از برگ های چای، گلسنگ ها و خزه ها نیز وجود دارد. در باتلاق ها فقط درختان در قطعات با زهکشی خوب، از جمله در قسمت های دور از کشور، بین جنگل های باتلاقی و غیر باتلاقی که در مجاورت باتلاق قرار دارند، وجود دارد.
این گیاه غیرقابل تحمل در خاک های معدنی سست و خشک، روی سنگ های لخت، در مزارع ذغال سنگ نارس با تخمیر مرده به خوبی رشد می کند. خاک‌های معدنی معتدل، با افق هوموسی توسعه‌یافته، منطقه جنگلی با رسوبات مرطوب، به‌ویژه در زیرمنطقه جنگل‌های مختلط مخروطی- پهن برگ اروپا و بخش‌های اروپا، بر روی مکان‌های آبی صاف، با چاگارنیک‌های تابستانی، بهینه برای زندگی آن است. ; همچنین در توده های درختان سوزنی برگ تیره خزه های سبز و گروه های اهلی و در برگ های شل روباه که پس از قطع و آتش پژمرده می شوند.
Chornytsia غالب یا فرعی لایه های چاگارنیک و چمن-چاگارنیک است و به طور مساوی در کل منطقه فیتوسنوز توزیع شده است. در جنگل تاندرا، در ارتفاعات بالا، رشد در مناطق باز رخ می دهد.
فراوانی زیاد چمن سیاه در منطقه جنگلی با این واقعیت توضیح داده می شود که سایه قابل توجهی در مناطق وجود دارد. با این حال، روشن شدن محیط به طور موثری به افزایش بهره وری و توسعه کمک می کند اندام های رویشی. بنابراین، در نور، میانگین افزایش ردیف ها 35 سانتی متر است، در سایه - 30 سانتی متر در رودخانه.
اسیدیته فرآیند، که در آن چای سیاه منبسط می شود، به طور گسترده ای متفاوت است - pH از 2.78 به 5.5 تغییر می کند. شاه توت از خاک های مرطوب بی نظیر است. لنگون بری و لوخینا علاوه بر مقاومت در برابر سرما، به سرماهای اواخر بهار و اوایل بهار به ویژه در دوره گلدهی بسیار حساس هستند.
میوه چورنیتسا fructus Myrtilli (baccae Myrtilli) و برگها folium Myrtilli است.
بوته های شاه توت در جنگل کاج کاشته می شوند، نه بلند (25 سانتی متر)، توت های روی آنها خیلی بزرگ نیستند (از 0.19 تا 0.27 گرم)، نه آبکی، گویی خشک شده، شیرین بیان، دارای عطر خاصی است، آسان است. برای چیدن، دستان خود را تخمیر نکنید. بوته‌های یالینیک در دو مکان، پایین‌تر در جنگل، روی بوته‌های کوچک رشد می‌کنند، پر از توت‌های درشت (0.27 تا 0.40 گرم وزن)، میوه‌های آبکی، شیرین بیان ترش، بوی بقایای جنگل، ضعیف روی دمبرگ‌ها می‌نشینند، می‌ترکند. در دست و نزاع با آنها، هیاهو و هیاهو. میزان برداشت در جنگل های کاج کمتر و در یالینیک ها کمتر است.
فقط توت شاه توت فولادی، سالم، پوسیده و بدون میوه را در هوای خشک و صاف قبل از ظهر، پس از پایان شبنم، یا در پایان روز، با چیدن بوته ها با دست یا شانه هایشان جمع آوری کنید. تا حدی با قاشق (" خراشنده ها"). در دوره باقی مانده، بهره وری انتظار می رود، اما سردرگمی زیادی با میوه های نارس، برگ ها، شاخساره های کوچک، خزه، سوزن کاج و سایر ساختارها وجود دارد که نیاز به مرتب سازی و خالص سازی بیشتر توت ها از آنها دارد و شاخ ها چروکیده شده و پس از آن بوی تعفن اغلب خشک می شود. ادامه چیدن امکان پذیر نیست - توت ها به سرعت بیش از حد رسیده و خشک می شوند.
توت های بیش از حد رسیده، توت سیاه را نچینید، زیرا وقتی خشک می شوند به راحتی چروک می شوند و به هم می چسبند. توت ها کوچک نمی شوند.
توت سیاه را به بهترین شکل ممکن در خشک کن های نوار نقاله خشک کنید (ابتدا به مدت 2-3 سال در دمای 35-40 درجه سانتیگراد خشک می شوند و سپس در دمای 40-50 درجه سانتیگراد خشک می شوند؛ در دماهای بالاتر، توت ها می چسبند یا می سوزند، در دمای پایین تر، توت ها می چسبند یا می سوزند. دما، ترش می‌شوند و کپک می‌زنند)، اسکله‌ها پوسته‌های توت چروک نمی‌شوند، بنابراین تا روز بعد یا سوم صبر کنید، سپس دمای خشک‌کن را به 60-70 درجه سانتیگراد افزایش دهید. پس از گرم شدن نیز در کوره های روسی، در هوای آفتابی - در هوای آزاد، آنها را روی پارچه ای به ضخامت 1-2 سانتی متر پراکنده کنید، در هوای ابری - روی تپه ها، زیر سایبان ها، قفسه ها.
توت تمشک که به خوبی خشک شده است، هنگام خشک شدن بیش از حد، دستان شما را کبود نمی کند و در سینه ها جمع نمی شود، توت ها بی شکل (تغییر شکل)، به شدت چین و چروک، به قطر 3 تا 6 میلی متر، با آرواره ای خیس، در بالای شما هستند. می توانید مقدار زیادی از فنجان را در ظاهر مشاهده کنید ї تزئینات حلقوی کوچک (غلتک)، دیسک بیش از حد متورم (قطر بالای 0.5 سانتی متری) با درپوش اضافی در مرکز یا با تراکم جزئی پس از افتادن آن. در پایه توت یک ساقه میوه کوتاه وجود دارد. سطح توت ها مات یا کمی براق، سیاه و سفید با رنگ قرمز قهوه ای (قرمز) است. گوشت شاه توت به رنگ بنفش تیره است که در آن بخش های متعددی وجود دارد، قهوه ای روشن، قرمز قهوه ای، متخلخل، تخم مرغی شکل.
بوی شاه توت عجیب و غریب، ضعیف است.
طعم شاه توت ترش مایل به شیرین، تارت ترش (قابض) است، هنگام جویدن نمک به رنگ قرمز تیره پوست می شود و غشای مخاطی دهان و دندان خالی به رنگ آبی مایل به بنفش است.
نمایشگرهای عددی. حجم 17 درصد، سلها بیش از 3 درصد، خاکستر نامحلول در اسید کلریدریک 10 درصد 0.8 درصد، برگ ها و قسمت های ساقه بیش از 0.25 درصد، نارس (سخت) و میوه های سوخته بیشتر از 1٪، خانه معدنی (زمین، ماسه، سنگ) قطعات بیش از 0.5٪، قطعات ارگانیک خانه بیش از 2٪، آب گوزن بیش از 1.5٪، سایر میوه های طبیعی بیش از 0.5٪؛ سیروف به خاطر داشتن توت های بیهوده و غیر طبیعی مقصر نیست.
Syrovina در کیسه های 35-50 کیلوگرمی بسته بندی می شود.
خانه های احتمالی از مناطق دیگر:
خانه های غیرقابل قبول زباله و توت های غیر طبیعی:
برگ های شاه توت در زمان گلدهی آماده می شوند - برگ ها را با قیچی از برگ ها ببرید، در سایه خشک کنید، در مکانی محافظت شده از آفتاب، زیر سایبان ها، روی تپه ها، در یک مکان گرم و دارای تهویه مناسب، چی را بچینید. با یک توپ نازک؛ ساقه ها به صورت کوبیده دیده می شوند.
عملکرد پنیر خشک - تا 20٪.
Syrovin از برگهای سبز روشن تشکیل شده است که محتوای آن بیش از 13٪ نیست. برگهای قهوه ای تیره بیش از 3 درصد، سایر قسمتهای برگ بیش از 2 درصد، قسمتهای جزئی برگها بیش از 3 درصد، قسمتهای آلی برگها بیش از 0.5 درصد، قسمتهای معدنی برگها بیش از 0.5 درصد.
میوه های چرنیتسیا: تا 30 درصد زورنیتسا (5-20 درصد زورنیتسا، گلوکز، فروکتوز، چورنیتسا از مناطق پایینی غنی از ژورنیتسا، چورنیتسا پایین در اسموتی متوسط، اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک تا 7 درصد، کهربا روی، شیر با یاکیمی پوف دارای طعم ترش و شیرین، تا 12 درصد تانن غلیظ از گروه پیروکاتچین، پکتین، 10-75 میلی گرم درصد اسید اسکوربیک، ترکیبات کاروتنوئیدی، تا 1.2 درصد ویتامین های گروه P، ویتامین B1، PP، نمک های معدنی (کلسیم، فسفر، به جای منگنز، جایگاه اول از همه میوه ها و انواع توت ها)، گلیکوزیدهای آنتوسیانین (دلفینیدین، مالویدین)، شناخته شده تحت نام "Mirtilina"، Neomirtillin (انسولین با درجه بالا) است.
برگ های کورنیکا حاوی: تا 2٪ گلیکوزید نئومیرتیلین و تا 2٪ میرتیلین، غیر یکسان با میرتیلین میوه، آربوتین، که مشابه انسولین در درمان دیابت عمل می کند، تا 20٪ تانن، تا 1٪ هیدروکینون، تا تا 250 میلی گرم گلیکوزیدهای اسید اسکوربیک، سایر فلاونوئیدها، کاروتن، ساپونین های تری ترپن - اسیدهای اورسولیک و اولئانولیک، کینین، سایر اسیدها.
شاه توت ما تا 31 درصد اسیدهای چرب خشک دارد که حدس می زنم تا 18 درصد پروتئین باشد.
برگ های شاه توت قفقازی (Vaccinium arctostaphylos L.) که در مناطق گرجستانی گرجستان غربی می روید، حاوی: cavova، chlorogenova، neochlorogenova، 3-p-coumaroylquina، 5-p-cumaroylquina، 3، 5-dicaffeylquine (scopoletin) می باشد. esculetin)، کریپتوکلروژن اسید (4-caffeylquinone)، کافیل-arbutin، rosmarinic acid، p-coumaroyl-arbutin، 1-p-coumaroylgalactoglucose، arbutin.
اثر دارویی میوه های شاه توت با عوامل برنزه کننده ماهیت متراکم گروه پروکاتچین همراه است. محصولات پکتین از روده بزرگ در برابر مواد زائد فاسد محافظت می کند. با استفاده از دارچین هنگام پخت می توان از وجود ترشحات مخاطی جلوگیری کرد.
میوه های تازه شاه توت بیشتر با ورم معده زنده می مانند، در حالی که میوه های خشک با بیماری های التهابی روده و اسهال.
میوه های شاه توت که عملکرد روده را در دوره های اسهال عادی می کند، بلافاصله یبوست مزمن را برطرف می کند.
میوه های تازه و دارچین پخته شده از آنها را می توان به عنوان یک محصول رژیمی در موارد ناباروری، نقرس، روماتیسم، سایر بیماری های التهابی، اختلال در متابولیسم گفتار استفاده کرد.
میوه های تازه و خشک شاه توت هنگام حمل در کودکان به عنوان یک نوشیدنی قابض ملایم و ضد التهاب عمل می کنند، زیرا چشم ها را درخشان می کند و یک نوشیدنی غنی از ویتامین است.
میوه Chornitsi به شکل RIDKOKU، دم کرده Abo Vidvaru (در Vighidi Kiseliv، compotiv)، شربت با گوستریچ همان roslads کرونی کیشکوویخ (Enterokolіti، قیطان پوسیده در روده ها)، با اشکال سبک دیابت
چای یا جوشانده میوه‌های شاه توت در صورت کم‌پختن، قلمه‌های پاک نشده در شب و شن و ماسه در تمشک، به‌عنوان یک نوشیدنی سچوژنی باقی می‌ماند.
نوشیدن میوه های شاه توت به تسکین گلودرد کاتارال و فولیکولی، تورم و استوماتیت آفتی کمک می کند.
شربت کرنیکا بری به لیکورها اضافه می شود تا طعم آن بهتر شود.
آب شاه توت و آب میوه چاشنی برای شستشو در هنگام التهاب غشاهای مخاطی، پاک کردن دهان، حنجره است.
لوسیون‌های Z Vidvaru پماد شاخ‌دار میوه‌ای هستند که توسط انگشتان یاگید تهیه می‌شود، در اگزم‌ها، گلسنگ لوسک، gnіinichkihovikh shkіri Ta Oppіki، Shkir Pizlya Tsyoyo با شیر سیرواتوکو تهیه می‌شود.
میوه های Chornitsa در انبار مجموعه های shlunkovy گنجانده شده است تا در صورت بروز اختلالات حاد و مزمن ترشی آنها را منجمد کنید.
گلیکوزیدهای آنتوسیانین به شکل قرص و کپسول برای تسکین درد چشم از جمله در شب استفاده می شود.
برای درمان دیابت از دم کرده، دم کرده و عصاره برگ ویکوریست استفاده کنید.
برگهای چرنیسا نیز از آنها چای خاردار، قابض، ضد سوزش، سچوگینی، چای تولید می‌کنند - با اثر کوتاه مدت شعله‌ور و ضعیف سکووگو میخور.
هنگامی که برگ های درخت دارچین خشک می شوند، ممکن است دژنراسیون هیدروکینون رخ دهد.
شراب های انگور قرمز، لیکورها و سایر نوشیدنی ها با توت های خشک تهیه می شوند. آب میوه - انباری برای تولید شراب میوه و توت، نوشیدنی های غیر الکلی؛ با انواع توت ها می توانید شراب، کنسرو، مربا، شربت، نوشیدنی میوه، کمپوت، آب میوه، عصاره، ترش، ژله، مواد پرکننده را تهیه کنید. شراب از chornitsa دارای قدرت مذهبی-رژیمی است، توصیه می شود به عنوان زسیب موثرزمانی که ساقه مشکل دارد.
دو روش برای تهیه شیره.در مرحله اول، میوه را بدون آب بجوشانید، آب آن را با دقت له کنید و آب آن را بگیرید، سپس با زور حل شده در آب مخلوط کنید، بگذارید بجوشد، در کاسه ها بریزید و ببندید. در مرحله دوم، تا زمانی که میوه ها تمیز و کاملا له شوند، به همان میزان تفاله را به تفاله اضافه کرده، مخلوط کرده و در جای سرد به دو قسمت قرار دهید، سپس آب آن را آبکش کرده و به مدت 30 دقیقه بجوشانید. رقصیدن
مورس.میوه های شاه توت مرتب شده، له می شوند، خمیر می شوند و فشرده می شوند. آب میوه را در ظرفی بریزید و درب آن را ببندید و در جای سرد قرار دهید. آب داغ را روی مخلوط بریزید، 10-12 دقیقه بجوشانید و صاف کنید. شربت گیلاس را با آب مخلوط شده قبلی به آبگوشت اضافه کنید. سرد سرو کنید. برای 1 بطری میوه شاه توت، ½ بطری آب دارچین، 1 لیتر آب.
کمپوت.چیده شده، آب پز، اگر بیش از حد رسیده نیست، توت ها را در شیشه ها بریزید، در شربت خیار با ضخامت متوسط (650 گرم کدو سبز در هر 1 لیتر آب) بریزید، استریل کنید (شیشه های 0.5 لیتری - 10 xv، 1 لیتری - 15 xv) t .
نوشیدنی سیاه.میوه های تمیز را آسیاب کنید، با شیر و کدو سبز مخلوط کنید، کمی نمک اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست و خنک شود (برای 1 بطری شیر و 1 قاشق غذاخوری پودر کدو سبز).
چورنیتسیا مخلوط با زکر (به ازای هر 1 کیلوگرم میوه 1.2 کیلوگرم زوکرو) بانک های اسکلیانیبا پوسته های رنده شده تا بهار در جای خنک نگهداری می شود و روزی 2 بار 30-50 گرم به صورت آویزان می توان آن را به راحتی خورد.
وارنیا.میوه های چورنیتسا را مرتب کنید، در آب سرد بشویید، در شربت داغ بجوشانید و روی حرارت کم بجوشانید تا آماده شود: 1 کیلوگرم میوه، 1.2 کیلوگرم خیار، فلاسک های آب.
مارمالاد.میوه های چورنیتسا را هم بزنید، چورنیتسا را از صافی بمالید، با خیار (برای 1 کیلوگرم میوه، 0.5 کیلوگرم خیار و ½ فلاسک آب) بجوشانید تا به ضخامت لازم برسد.
سایر مراجع
یک گیاه عسل خوب که عسل دلپذیر و معطر، کمی قرمز یا هر چیز دیگری می دهد رنگ روشن; اگر خانواده قوی دارید، می توانید تا 2 کیلوگرم عسل تهیه کنید.
فارب بنفشه از آب چورنیتسا که از صنعت پوست به دست می آمد استخراج می شد. آنها فاربیس بنفش و بنفش را برای هنرمندان تهیه کردند: از کلاس 1 آنها hog chornitsa را گرفتند، از کلاس 2 - ram'yanu. در مورد رودخانه های دیگر، زرشک از آب میوه برای منسوجات و جوانه های کاغذ استخراج می شد.
برگ ها و ساقه های شاه توت را برای برنزه کردن پوست و تخمیر آن ها به رنگ های قهوه ای و زرد دباغی می کردند.
میوه ها و برگ های زیر توسط خروس سیاه خورده می شود: کاپرکایلی، باقرقره سیاه، باقرقره فندقی، جادوگر، گوزن، بورسوک، سگ راکون.
Chornytsia zvichaina یا myrtolista (Vaccínium myrtíllus) - چاگارنای کم رشد و شدیداً وزش دار از خانواده Veresov.
گیاه چای سیاه تا نیم متر رشد می کند و دارای ساقه های نازک سبز رنگ است. نام های عامیانه: chernets، chernitsa، chernitsa، chernishnik، chernizhnik، chernyaga، chernega، در قدیم به chernitsa نیز کلاغ توت می گفتند. نام روسی "سیاه" با سنت "سیاه کردن" لب ها، دندان ها، انگشتان مرتبط است. در صخره بزرگ جنگ بزرگ میهنیقبل از آبیاری شبانه، به خلبانان شاه توت ترش می دادند، تکه های توت توت خونی چشم را کاهش می داد و سحر تاریک شب را آرام می کرد. رشد توت سیاه در نواحی سایه دار، روی لوسترها و سنگریزه ها مهم است.
در عمل پزشکی، میوه ها و برگ های مدفوع شاه توت. میوه ها باید با حداکثر 17٪ تانن، تا 7٪ اسیدهای آلی (سیتریک، سوکسینیک، کوینا، خاکشیر) تا 30٪ زوکرو، ویتامین C و B، کاروتن مخلوط شوند. امروزه گیاهان باید با روغن و پروتئین پر شوند. به جای مواد دباغی، محتوای برگ به 20٪ افزایش می یابد و همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای آلی، منگنز، بزاق و کروم است.
میوه ها دارای اثر قابض، ضد عفونی کننده و ضد عفونی کننده هستند و همچنین دارای اثر ضد درد، آرام بخش، ضد کرم و ضد دیابت خفیف هستند. تانن ها ترشح شیره روده را تغییر می دهند و قدرت روغن های گیاهی را افزایش می دهند و فرآیند خیساندن را کوتاه می کنند.
در Likarska zastosuvannya توت ها و برگ های چورنیکا پرتاب می شوند. برگ ها و میوه های شاه توت به عنوان یک داروی قابض برای اختلالات حاد و مزمن حکاکی استفاده می شود که با اسهال، کاهش وزن، اشتها، سوء هاضمه همراه با افزایش تخمیر و فرآیندهای پوسیدگی، کولیت و انتروکولیت همراه است.
اغلب به صورت موضعی برای استوماتیت و التهاب لثه به عنوان یک عامل چسبناک و ضد عفونی کننده استفاده می شود.
میوه های شاه توت به طور گسترده ای به عنوان یک آنتی ژن (در هنگام ناقل بیماری های غیر عفونی) به ویژه در کودکان در نظر گرفته می شوند. به عنوان یک درمان اضافی، آنتی بیوتیک ها برای اسهال خونی و ویتامینوز استفاده می شود.
میوه های تازه شاه توت به مقدار زیاد برای نقرس، روماتیسم و سایر بیماری های مرتبط با اختلال در متابولیسم گفتار، سنگ های کبد و ناباروری استفاده می شود.
شاه توت با بریدن توت ها با دست بدون ساقه، در طول دوره رسیدن کامل، چیده می شود. گاهی اوقات جمع آوری با شانه های مخصوص انجام می شود، اما پس از آن لازم است آن را بخیه بزنید تا میوه ها، برگ ها و ساقه های فشرده و نارس از بین نرود. چیدن دستی آسان تر است و محصول تمیزتر و تمیزتر ظاهر می شود.
سوشیتیانواع توت های چرنیسا بهتر است در یک اجاق روسی که به خوبی گرم شده است سرو شود و توت ها را طوری قرار دهید که باد به آنها نفوذ کند. خشک کردن روی توری فلزی معجزه می کند که می توانید توپی از انواع توت ها را تا ضخامت 2 سانتی متر روی آن خشک کنید. خشک کردن باید در دمای بیش از 60 درجه انجام شود. 5 قسمت توت تازه محصول 1 قسمت خشک است. chornitsa خشک از دست استفاده نمی کند.
پنیر از توت های سیاه و چروکیده با یک ناحیه کوچک حلقه ای شکل در بالا و پالپ بنفش تیره آماده شکل گیری است. رطوبت آن بیش از 21٪ نیست؛ وقتی توت ها را در دست فشار دهید، یک سینه تشکیل می دهد که به سرعت از بین می رود. بوی ضعیف، ترش است. طعم آن ترش-شیرین، کمی تند است.
1) برای بیماری های مزمن و حاد دستگاه اسکولیو روده ای
2 قاشق چای خوری توت خشک، 1 بطری شوید بریزید، بگذارید 3-4 سال بماند و عمل کنید. 0.5 بطری 3-4 بار در روز قبل از نوشیدن از یک نوشیدنی گرم مصرف کنید.
2) برای دیابت سلیاک
1 قاشق چایخوری برگ چورنیتسا را با شوید (200 میلی لیتر) دم کنید، 30 دقیقه روی اجاق داغ بگذارید، صاف کنید. 1/3 بطری 3 بار در روز بنوشید.
3) در صورت آتش سوزی هیزم، سوختن و بیماری هیزم
3 قاشق غذاخوری برگ یا توت چورنیتسا در 600 میلی لیتر شوید، به مدت 8 سال دم کنید، صاف کنید. 200 میلی لیتر 3 بار در روز مصرف کنید. به عنوان کمپرس برای خونریزی هموروئید استفاده کنید.
موارد منع اصلی برای رکود شاه توت حساسیت شدید به اجزای گیاه و همچنین عکس العمل های آلرژیتیک. یکی دیگر از موارد منع جدی قبل از خشک کردن شاه توت بارداری و دوره رشد سینه است. رکود در این زمان می تواند باعث کاهش تولید قند و ایجاد بیماری آلرژیک شود.
قبل از استفاده از درمان دارویی با پزشک مشورت کنید!
توت های وحشی - هدایای سخاوتمندانه طبیعت - تنوع عطر، طعم و رنگ! امروزه برخی از انواع توت ها را می توان در فروشگاه ها در هر زمانی خریداری کرد، اما طعم و عطری که دارند به هیچ وجه شبیه توت های جنگلی با دانه های غنی نیست. عصبانی می شوند و قدرت قرمزچنین انواع توت ها، انواع توت های جنگلی ویتامین بیشتری دارند! فصل تابستان رسیدن توت‌های وحشی را از دست ندهید، به تقویم گلدهی و رسیدن توت‌ها توجه کنید و می‌دانید چه زمانی باید توت‌ها را بچینید.
تقویم میانگین مدت گلدهی و رسیدن توت های جنگلی گیاهی و شاگاری. تقویم مجموعه توت ها دوره میانی رنگ و رسیدن اکثر توت ها و میوه های وحشی را که در قلمرو منطقه ما رشد می کنند نشان می دهد.
| چیدن انواع توت ها | |||||||||
| زمان چیدن توت های جنگلی | ترون | Cherven | لیپن | سرپن | ورسن | ژوتن | |||
| بروسنیتسا | |||||||||
| کرابری | |||||||||
| چورنیتسیا | |||||||||
| سونیتسیا لیسووا | |||||||||
| ژوراولینا زویچاینا | |||||||||
| جرثقیل | |||||||||
| جرثقیل با شکوه است | |||||||||
| شاهزاده | |||||||||
| توت سنگی | |||||||||
| کراسنیکا | |||||||||
| کلودبری | |||||||||
| چورنیتسیا زویچاینا | |||||||||
| سیاه قفقازی | |||||||||
| برگ بیضی سیاه | |||||||||
به عنوان یک قاعده، فصل برداشت لینگون بری از هدر داسی شروع می شود. طعم لنگون بری ترش و تلخ است، بنابراین بهتر است لینگونبری را بلافاصله پس از ریزش برگ ها بچینید. قدرت قهوه‌ای توت‌های lingonberry برای همه شناخته شده است، بنابراین هنگامی که lingonberry رسید، بزها را به جنگل ببرید.
لینگون بری یک میوه با ارزش غنی از ویتامین است، توت لینگون بری حاوی مجموعه کاملی از مواد فعال بیولوژیکی، اسیدهای آلی و پیازچه است. پس از برداشت لینگون بری، آنها را به مدت یک ماه تازه نگه دارید و از اسید بنزوئیک برای حذف ضایعات آن استفاده کنید. توت لینگون بری و آب آن با افزایش فشار خون مصرف می‌شوند و خاصیت ضد تب، حمل‌کننده و ضد تب را دارند. آب لینگون بری دارای اثرات ضد التهابی و سکوژین، اثرات ضد میکروبی و سم زدایی است و به آنفولانزا و بیماری های حاد تنفسی کمک می کند.
لینگون بری، بولتوس، لینگونبری
کرابری (Vona shiksha، Vona crowberry) یک رویش تندرا و برفی است. کرابری از داس بلند می شود و تاج اخته در بهار تا زمان یخبندان جمع آوری می شود. برگهای کرابری، شبیه سوزن‌های کاج، در زمستان برگهای خود را از دست می‌دهند و به بنفش مایل به سیاه تبدیل می‌شوند. قدرت قهوه ای crowberries حتی متفاوت است.
Crowberry، crowberry، crowberry، توت vedmezha، bagnivka
زغال اخته، گونوبولی، زغال اخته، بلوبری
غروب جنگلی از درخت کرم-آهنگ سرچشمه می گیرد؛ در مناطق باستانی برداشت جنگل، آفتابگردان را می توان در داسی یافت. افسانه هایی در مورد قدرت خورشید ساخته شده است. Sunitsa نوعی توت است که در لیست میوه ها به جای آب میوه، ویتامین E، اول است. اسید فولیکو کلسیم
توت ها و قطعات پوست سونیتسا ترکیبی از عناصر میکرو، کدو سبز، پکتین، اسیدها، سلولز، ویتامین ها و روغن ضروری. بوی بد اشتها را کاهش نمی دهد، بلکه به عادی سازی مسمومیت نیز کمک می کند. توت Sunitsa به بازیابی قدرت، کاهش اسهال در کودکان و کمک به احتقان کمک می کند. Sunitsa دارای خواص ویتامین، ضد حساسیت، ضد التهابی و sechogine است، متابولیسم گفتار را عادی می کند. سموم و کلسترول از بدن دفع می شود. آنها با آویزان کردن، یخ زدن یا مالیدن آن با خیار، سانیتسا را به صورت ذخیره تهیه می کنند.
Sunitsya lesova، توت فرنگی، برف در حال حرکت، توت
جرثقیل ها در شکوفه کامل هستند و توت ها چیده می شوند که از بهار شروع می شود و تا پاییز ادامه می یابد. پزشکان این توت را به با کیفیت ترین محصول غذایی برای انسان رساندند.
جرثقیل یک آنتی اکسیدان معجزه آسا است. جرثقیل به دلیل دارا بودن نمک های پتاسیم و ویتامین C بسیار برای بدن در هنگام عفونت و سرماخوردگی بسیار مفید است. جرثقیل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی آن یک آنتی بیوتیک طبیعی در نظر گرفته می شود. جرثقیل گفتاری دارد که با تشکیل پلاک در عروق و تشکیل لخته خون تداخل دارد. غنای قدرت دارویی جرثقیل برای وریدهای واریسی نشان داده شده است که قطعات آن به تحرک و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی و مویرگ ها کمک می کند. زغال اخته زمانی که تازه باشد بیشترین باردهی را دارد که به آن اجازه می دهد به جای اسید بنزوئیک برای مدت طولانی دوام بیاورد.
جرثقیل، سنگ مگس، جرثقیل، پرنده آبی
توت های شاهزاده در درخت داس نمدار می رسند. شاهزاده خانم طعم بسیار دلپذیری دارد - شیرین بیان وجود دارد، اما با طعم ترش و عطر قوی که بلافاصله آنها را به یاد آناناس و هلو می اندازد.
علاوه بر این، شاهزاده خانم از تمشک اصلی که طعمی شبیه تمشک دارد، لذت می برد. این روزها شاهزاده ها داخل هستند طب سنتیبه عنوان یک داروی تب بر برای غرغره هنگام سرفه، برای آب مروارید تنفسی فوقانی و آسم برونش توصیه می شود. توت های شاهزاده ها صمغ درست می شوند و به عنوان یک داروی تب بر عمل می کنند؛ دم کرده توت ها به عنوان نوشیدنی به بیماران داده می شود. شاهزاده ها از برگ های جوان چای میوه ای خوشمزه تهیه می کنند. دم کرده برگ ها به عنوان غرغره برای گلودرد و سرفه و قابض در موارد چرکی استفاده می شود. برگ های تازه را روی زخم ها می زنند تا سوزش و تورم را تسکین دهند.
کنیاژنیکا، پلیانیکا، مامورا
کوستیانیکا از داس لیندن صید می شود. آنها تا پایان بهار توت ها را جمع آوری می کنند تا از طعم توت ها و قدرت درمانی آنها لذت ببرند.
دوز بالایی از ویتامین C (حدود 150 میلی‌گرم درصد)، اسیدهای تانیک و پکتیک، اسیدهای آلی، و آب میوه‌های دروپ به عنوان یک داروی ضد اسکوربوتیک و پروتیستوسیدال عمل می‌کنند. برای کم خونی، کمبود خون، آب میوه های دروپس توصیه می شود. آب حاصل از انواع توت ها متابولیسم سلول های خونی را کاهش می دهد، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و سموم و کلسترول را از بدن دفع می کند. دم کرده از برس و برای درد قلب بنوشید. برای سیستیت و سرماخوردگی موثر است. توت دروپ دارای خواص تب بر است و برای گنجاندن در درمان پیچیده برای بیماری هایی که با "تب بالا" همراه هستند توصیه می شود.
Kostyanik، vognische، kamyanitsya
کراسنیک در ساخالین، کامچاتکا و بسیاری از مکان های دیگر در حال رشد است. قرمز توت را از داس جمع کنید - veresny. طعم توت قرمز منحصر به فرد است: در ابتدا بوی بد آن شیرین، بعداً ترش و وقتی کاملا جویده شود، تلخ و شور است.
توت های تازه و آب زغال اخته به طور موثر تنش را در فشار خون بالا کاهش می دهند. مشخص شده است که توت قرمز سرشار از ترکیبات فعال P است که رگ های خونی را گشاد می کند و دیواره های آنها را ضخیم می کند. توت قرمز حاوی ویتامین C، بنزوئین و سایر اسیدهای آلی، سلولز، 7 اسید آمینه ضروری، عناصر میکرو (مس، کبالت، منگنز، روی و کروم) است. Korisna chervonetsa برای سرماخوردگی، سردرد، اثر ضد درد chervonets ظاهر می شود. توت های قرمز و عصاره کمیاب آن راکد و تازه می شوند. کرم توت قرمز به طور طبیعی برگهای جوان است که به خاکشیر کمی لذت می‌دهد.
کراسنیکا، کلوپیوکا
رنگ توت ابری حاصل از این گیاه سیاه است و توت ابری را می توان از درخت نمدار و درخت داس جمع آوری کرد. در روسیه، کلودبری تازه و خیس شده به عنوان با ارزش ترین توت روز در میز سلطنتی سرو می شد. در روز عصر به آنها توت تزار می گویند.
کلادبری 3 برابر بیشتر از پرتقال حاوی ویتامین C است. کلودبری هویج را به جای پروویتامین A ترکیب می کند که باعث جوان سازی جمعیت سلولی می شود. ابر بری معجزه گر سرشار از توکوفرول است که بازسازی سلول های آسیب دیده را تسریع می کند و در مهمترین فرآیندهای متابولیسم بافت شرکت می کند. تکه‌های موجود در کلودبری سرشار از پتاسیم هستند و به محافظت در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. برای تغذیه و تسکین بیماری خوب است میوه ها را همراه با عسل داده شود. یکی از درخواست های باقی مانده A. Z. Pushkin خوردن ترشی ابری بود.
کلودبری، گلوشینا، جادوگر
چورنیتسا، چورنیتسا
تابستان یک ساعت فوق العاده برای چیدن و چیدن انواع توت ها است. به طوری که انواع توت های قهوه ای از مفید بودن خود محروم می شوند، یک قانون ساده دیگر برای جمع آوری انواع توت ها را به شما یادآوری می کنیم: توت ها را دور از بزرگراه ها، شرکت های صنعتی، روستاها و سایر مکان های ناامن بچینید. امیدوارم که تقویم توت ما تمایل شما را برای آسیب رساندن به جنگل برای جمع آوری انواع توت ها بیدار کرده باشد.
برای تهیه یک لیتر نوشیدنی میوه ای به 800 میلی لیتر شوید، 125 گرم جرثقیل و 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. قاشق پای عسل و دارچین. توت ها را بشویید و با بافنده چوبی فشار دهید. سپس توده جرثقیل را در گاز قرار دهید، دسته ای از توپ ها را تشکیل دهید و سپس آب میوه را با آن فشار دهید. آب داغ را روی آرد بریزید، 5-10 دقیقه بجوشانید و با صافی یا پارچه صاف کنید. سوپ را با آب آشپزی مخلوط کنید، عسل یا کدو سبز را اضافه کنید و خنک کنید. محور و همه چیز - نوشیدنی خوشمزه آماده است! فقط فراموش نکنید که ظروف آب جرثقیل یا لعابی، فولاد ضد زنگ یا فولاد ضد زنگ هستند. تابه های آلومینیومی ممکن است اکسید شده و مایعی قهوه ای رنگ تولید کنند.
لیزا چرنیکینا
مردم مدتهاست که می شناسند مسئولین دوست داشتنیمانند ولودیا چرنیتسیا. با رشد توت، زمان برداشتن آن فرا رسیده است. و ارزش این زحمت را ندارد چرا وقتی مردم صدها کیلومتر دورتر از محلی که این توت شگفت انگیز رشد می کند - توت سیاه زندگی می کنند، رشد می کنند؟
رشد، اهمیت دارویی، نحوه ویکور کردن میوه ها و سایر قسمت های گیاه معجزه آسا - همه چیز به طور خلاصه در آمار مورد بحث قرار خواهد گرفت.
نواحی بخش اروپایی کشور، کارلیا، سیبری، مناطق کوهستانی اورال، منطقه تیومن، خارج از قلمرو ترانس اورال مکان هایی هستند که چورنیتسا به ویژه در آن گسترش یافته است.
عملکرد انواع توت ها به طور گسترده ای متفاوت است. عوامل مختلفی در این تصویر نقش دارند. فراموش نکنید که محل رشد یکی از ذهن های اصلی است. در طبیعت، از یک هکتار زغال اخته می توانید تا یک تن انواع توت های با ارزش را جمع آوری کنید.
مرداب ها و روباه ها، جایی که جنگل سیاه رشد می کند، و سواحل رودخانه سمت راست منطقه. جمعیت روز به روز منابع بیشتری دریافت می کند. فقط چنین رویکردی به حفظ ثروتی که طبیعت به مردم داده است کمک می کند.
روزلینا به طور کاملاً غیرقابل پیش بینی از محبوبیت زیادی در بین مردم برخوردار است. قدرت حاکم بر توت ها و برگ های شاه توت برای مدت طولانی وجود داشته است. دمنوش هایی که به روش های دیگر تهیه می شوند، از قسمت هایی از گیاه تهیه می شوند و در عمل فعلی برای مبارزه با بیماری ها استفاده می شود.
در میان مشکان ها روسیه باستان، از مردمانی که در قلمرو سیبری کنونی و پیونوچای روسی زندگی می کنند، چورنیتسا (از این به بعد و امروز) همیشه جایگاه ویژه ای را اشغال کرده است. توت، که حکاکی را عادی می کند، به جلوگیری از بیماری در دستگاه اسکولیو-روده ای کمک می کند. آب شاه توت به دلیل قدرت باکتری کشی، التهاب سیستم سکوستات را تسکین می دهد.
داروهای تهیه شده از توت ها و برگ ها فعالیت مغز را بهبود بخشیده و سطح خون را عادی می کند. مصرف منظم توت چرنیسا هجوم خوشایندی را روی شبکیه چشم ایجاد می کند و چشم ها را درخشان می کند.
بی جهت نیست که مردم با محبت گیاه را "Chornitsa"، "Chornitsa"، "Chagarnik" نامیده اند. همه شفا دهنده ها، شفا دهنده ها و شمن ها زرادخانه کوچکی از زیل ها دارند که از توت معجزه آسا ساخته شده اند.
قدرت های منحصر به فرد گیاه مجهز به سخنرانی هایی است که در انبار شما گنجانده شده است. امروزه، استفاده از روش هایی ضروری است که به شما امکان می دهد اسیدها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در یک محصول را با دقت تعیین کنید. توت ها و برگ های چورنیتسا نیز به خوبی رشد کرده اند.
مشخص شده است که میوه ها حاوی اسیدهای آلی هستند - سیتریک، لاکتیک، حنا، ترشک، مالیک، بورشتینوا. پوست این مجموعه با سایر منابع خوش طعم ترین هجوم به بدن انسان همراه است.
زالیزو، پتاسیم، مس، منگنز، سیرکا، کروم، فسفر، روی عناصر شیمیایی، که وجود آن در میوه های چورنیتسا نیز آشکار شد. منگنز به همان اندازه که در گیاهان دیگر وجود ندارد وجود دارد. توت های Chernytsia به عنوان منبع ویتامین های گروه های A، B، C، RR تولید می شوند.
در نوع خود کم نظیر نیست انبار مواد شیمیاییو برگ چای آنها در مبارزه با بیماری های مختلف راکد هستند. به عنوان مثال، محبوبیت زیادی ایجاد شده است امکانات داروییاز برگ های شاه توت که می تواند در درمان دیابت قندی استفاده شود.
کاملاً غیرمنتظره، باوری در بین مردم جا افتاده است که حس آن در شرایط فعلی نهفته است: آنجا که رشد رشد می کند و مردم به طور منظم در آن زندگی می کنند، پزشکان کاری ندارند.
همانطور که قبلاً گفته شد، مزارع شاه توت به طور فعال در طول گلدهی بجولی تولید می کنند. برگ های چای یک گیاه عسل فوق العاده است. مشخص شده است که ساکنان می توانند روزانه تا دو کیلوگرم شهد از روستاهای kvitiv chornitsa بیاورند.
این واقعیت با داده های اثبات شده تأیید می شود. بوی تعفن از خیابان های نزدیک شهر می آید و بوق در نزدیکی دهکده بزرگ می روید.
عسل بلوبری با انواع دیگر محصول آن متفاوت است. شراب بسیار معطر، روشنگر و دارای رنگ قرمز کوچک است. پشت مقامات خوشحال، کدام نوع عسل از آب است، به ارقام جمع آوری شده از سایر گیاهان عسل داده نمی شود
چنین توت قهوه ای و خوشمزه نمی تواند توسط پرورش دهندگان مشخص شود. امروزه، حتی در آغاز قرن بیستم، باغ ها و باغ های خاص در همه جا ظاهر می شوند که توت سیاه می رویند. نزدیک به دوجین گونه مختلف از این توت معجزه آسا در منطقه مسکو رشد می کند.
گیاهان بسته به ارتفاع بوته به دو گروه تقسیم می شوند - متوسط (60 تا 120 سانتی متر) و بلند (تا دو متر). همه گونه های کشت شده شاه توت برای رشد در منطقه مسکو مناسب هستند و در برابر سرما و بیماری های قارچی مقاوم هستند. آلودگی نزدیک آب های زیرزمینی ایده بدی برای رشد محصولات زراعی در زمین های باغی نیست.
نیمه دیگر تابستان فصلی است که توت سیاه می زند. توت را که به طور طبیعی در طبیعت رشد می کند، می توان تا اوایل پاییز در بوته ها نگهداری کرد. در این دوره مجموعه فعال چورنیتسا فعال است.
توت ها نه تنها تازه، بلکه بیش از حد فرآوری شده نیز به نظر می رسند. بهترین راه برای تهیه شاه توت برای زمستان و صرفه جویی در مصرف برق چیست؟ این غذا همه کسانی را که به اندازه کافی خوش شانس بودند که گربه ای را از جنگل بیاورند، قلقلک می داد، پر از میوه های معجزه آسا.
خشک کردن یکی از روش های تهیه توت است. خشک کردن شاه توت در خانه کار سختی نیست. شما باید توت ها را مرتب کنید، ساقه ها، برگ ها و میوه ها را جدا کنید. توت سیاه آماده شده را به صورت یک توپ نازک روی یک ورقه یا سطح صاف دیگری پخش کنید و آن را در آفتاب قرار دهید. با هم زدن منظم توت ها، به خشک شدن کامل دست می یابید.
کل این روش بسته به آب و هوا چند روز طول می کشد. توت های خشک را در یک کیسه کاغذی یا کیسه کتان نگهداری کنید. می توانید از توت های چورنیتسا برای تهیه کمپوت، ترش و ویکوری به عنوان فیلینگ برای پای ها استفاده کنید.
انجماد یکی دیگر از روش های محبوب نگهداری میوه های شاه توت است. می توانید توت ها را به طور کامل در فریزر قرار دهید یا بعداً آنها را پوره کنید. این آماده سازی می تواند به یک گیاه مستقل، آماده برای استفاده و همچنین پایه ای برای تهیه نوشیدنی ها و مواد پرکننده برای پخت تبدیل شود.
یکی دیگر از روش های توسعه یافته برای تهیه انواع توت ها. ملنت ها و پنکیک ها بسیار خوشمزه خواهند بود زیرا با چنین مرباهایی سرو می شوند.
روز بخیر دوستان عزیزم
در lipnya سیاهی بالا می رود. من فکر می کنم که عشق زیادی به این توت جنگلی وجود دارد. آنها او را دوست ندارند، اگرچه دختر سیاه پوست چیزهای زیادی دارد ویتامین های قهوه ایو مواد معدنی، و همچنین خوشمزه است. نیکی برای سلامتی و زیبایی مفید است.
بیشترین بهره را از زندگی خود ببرید توت های تازه chornitsa، به این ترتیب تمام ویتامین ها و مواد معدنی جذب بدن می شود. من می خواهم دوره بازسازی رودخانه را ادامه دهم. برای زمستان، چورنیتسا را می توان خشک کرد، منجمد کرد، با کوکروم مالید، کمپوت کرد و در آب شیر آماده کرد و به صورت مربا پخت. و کیک ها و کوفته های تهیه شده با شاه توت چقدر خوشمزه هستند - انگشتان خود را لیس خواهید زد.
درست همانطور که زمان چیدن انواع توت ها فرا رسیده است، نباید تنبل باشید، دستان خود را به جنگل ببرید و در پاییز آخر - برای خرید توت دارچین به بازار بروید.
در جنگل های قهوه ای تیره متوسط، موهای مشکی بسیار پهن تر است. شما عاشق رشد در جنگل های مختلط و کاج هستید. نه با گلیم ترش، بلکه با جزایر رشد می کنید. بوته های Chernytsia در نزدیکی درخت میوه به معنای واقعی کلمه از انواع توت ها می ترکند.
شاه توت متعلق به خانواده lingonberry است. آنهایی که در سطح می بینیم بوته ها احاطه نشده اند، بلکه مراتع یک رشد بزرگ است که در نزدیکی زمین رشد می کند. این جعبه ها استولون هستند که می توانند در فاصله چند متری در یک زمان رشد کنند! ممکن است در یک بوته بیست یا بیشتر بوته وجود داشته باشد سن مختلفاز یک تا ده سنگ
در دور اول، گیاهان کوچک فقط رشد می کنند و برای گیاهان غذا جمع می کنند و در دور دوم یا سوم، توت ها روی بوته ها ظاهر می شوند. سنگ های اول تعداد کمتری از آنها دارند، در حالی که بقیه بوی بد بیشتری دارند. در ساقه های قدیمی توت های بیشتری وجود دارد، اما آنهایی که کوچکتر نیستند.
گیلاس سیاه تقریباً همزمان با گیلاس پرنده روی علف ها شکوفا می شود. و محصول چیزهای زیادی برای ذخیره دارد، بسته به آنچه که بین ساعات رنگ و انجماد تلف شده است. اگر یخبندان وجود نداشته باشد، پس از دو ماه می توانید برای توت ها به جنگل بروید.
توت ها را می توانید از انتهای اسکوپ و اینجا تا وسط داس بچینید؛ در شرایط آب و هوایی مختلف ساعت جمع آوری کله ها متفاوت است. نشانه دقیق این که شاه توت می تواند جمع آوری شود زمانی است که برای فروش در بازارها ظاهر می شود.
زمان برداشت در شهرهای ما فرا رسیده است - نیمی دیگر از درخت لیموترش. در پایان فصل، توت ها از قبل نرم و بیش از حد رسیده اند. بهتر است توت ها را در هوای خشک بچینید. و کار با دست انجام می شود، نه با کمباین، زیرا می توانید به بوته ها آسیب بزنید، اما می توانید از کمباین استفاده کنید. سپس با دندان های کمیاب، به طوری که برگ ها را پاره نکنید.
و ما مطمئناً به یاد داریم که توت سیاه را می توان در جنگل های تمیز از نظر محیط زیست، دور از جاده ها جمع آوری کرد. یک کارتون کوتاه با این موضوع بسازید.
البته توت های تازه بیشترین پوست را دارند. بنابراین، در طول فصل، لازم است تا حد امکان توت تازه مصرف شود.
Chornitsa طعم ترش شیرین دلپذیری دارد. فروکتوز (68/3 درصد) در میوه های آن اهمیت بیشتری دارد. محتوای گلوکز 2.45٪ است.
ذخایر غنی ویتامین و مواد معدنی چورنیتسا بسیار ارزشمند است. وان برای انتقام گرفتن:
بلک بری را می توان جدول تناوبی در یک توت نامید. فقط 100 گرم توت در روز نیاز ویتامین شما را تامین می کند.
با توجه به ذخایر غنی، سیرنیکا از دیرباز در طب عامیانه و رسمی، به ویژه برای مشکلات مدرسه ای- روده ای مورد توجه بوده است. از کودکی به یاد دارم - وقتی بچه ها مشکلات روده داشتند، مادربزرگم ژله را با چورنیتسا می پخت.
و از چورنیتسا همیشه یک لیکور خوشمزه وجود داشت. توت ها تازه به خواب می رفتند و بوی تعفن در حال تخمیر بود، من هنوز دارم گریه می کنم. نتیجه یک دم کرده شیرین بیان غلیظ و خوشمزه بود که با روش های خوش طعم نیز استفاده می شد.
و مادربزرگ نیز مقدار زیادی توت سیاه خشک کرد. او همیشه یک کیسه توت خشک روی اجاق داشت و ما دوست داشتیم آنها را میان وعده بخوریم.
ویکوری توت خشک شده هنگام حمل به عنوان صید سرو می شد. و chornitsa دارای مقدار زیادی مواد تانیک است. قدرت زیادی در چرنیسا وجود دارد - کمی آقا روده ها را شل می کند، و خشک شده، اما ممکن است اثر قوی داشته باشد. اثر تخمیر توسط سلولز افزایش می یابد و اثر تقویتی توسط تانن ایجاد می شود. پس از درمان شاه توت، روده ها به حالت عادی باز می گردند.
ما هنوز از هجوم مثبت چرنیسا در جهان آگاه هستیم. افسانه هایی در مورد قیمت وجود دارد. مهم است بدانید که شاه توت بهترین رنگ برای زندگی روزمره است، اما همه مشکلات را برای چشم شما ایجاد نمی کند. در انبار آنها آماده سازی های دارویی زیادی برای تقویت بینایی وجود دارد. آن اهداف مقدس دیگر راکد خواهند بود.
شرکت Vivasan یکی از محبوب ترین محصولات ویتامین خود - نوشیدنی Chornitsa را دارد که هم برای کودکان کوچک و هم برای بزرگسالان مناسب است. این یک نوشیدنی ویتامین جهانی برای بهبود سیستم ایمنی است. فن آوری تولید به گونه ای است که نوشیدنی تا حد امکان تمام مواد ریشه را به شکل قابل جذب بیولوژیکی حفظ می کند.
در طب عامیانه یک لیوان توت خشک در موارد اسهال، انتروکولیت، سوء هاضمه، کم خونی، سنگ مجاری ادراری، در صورت بی خوابی شبانه در کودکان، التهاب مثانه، در صورت نقرس و اختلال در متابولیسم گفتار، برای سم زدایی، راکد می شود. به بدن
Chornytsia یک اقدام پیشگیرانه مهم است، دارای قدرت آنتی اکسیدانی قوی است، می تواند رادیکال های آزاد را متصل کرده و آنها را از بدن خارج کند. ذهن های محیطی غیر دوستانه به ویژه محترم هستند.
خوردن آن بعد از بیماری، به ویژه پس از درمان با آنتی بیوتیک، شیمی درمانی یا شیمی درمانی، مهم است. به تجدید فرمول خون، حذف سموم و مواد مضر، رادیکال های آزاد، مواد رادیواکتیو از بدن کمک می کند.
با چورنیتسا می توانید دسرها و پای های خوشمزه زیادی تهیه کنید، من سعی می کنم در مورد غذای مورد علاقه ام با چورنیتسا به شما بگویم. انتشارات قبلی یک دستور العمل خوشمزه دارند.
در طول فصل، خانواده من دوست دارند شاه توت را با زکر یا عسل با کمی خامه ترش، ریاژانکا یا ریاژانکا بخورند. خوشمزه - لذیذ! یک دسر تابستانی فوق العاده.
کوریسنا چورنیتسا و مردم با دیابت خونعلاوه بر این، نه تنها انواع توت ها، بلکه خود رشد نیز وجود دارد. برگ حاوی "انسولین بهاره" - نئومیرتیلین است. توت هایی که از جنگل چیده شده اند را می توان با دقت چیده یا به صورت آتل بریده و در سایه خشک کرد. و سپس آن را مانند چای دم کنید.
فقط هر چند وقت یکبار، گیاه را ریشه کن نکنید، بگذارید توت رشد کند و به وفور میوه بدهد.
برگ شاه توت برای سرطان خون، درد در روده بزرگ و روده، اسهال، سیستیت، خونریزی رحم و هموروئید.
دم کرده های خارجی را می توان برای شستشوی زخم ها با تورم، بثورات، اگزما، آبسه و گلسنگ استفاده کرد. قبل از خشک کردن برگ ها با مواد ضد عفونی کننده، با پزشک مشورت کنید.
Chornytsia آن محصول کمیاب است که به سختی منع مصرف دارد. با این حال هنوز بوی بد می دهد. در مقابل ما. کسانی که به این توت ها عدم تحمل فردی دارند نمی توانند آن را مصرف کنند.
خفه کردن بیش از حد توت ها ایده خوبی نیست، و برای کسانی که سطح خون پایینی دارند، شاه توت خون را رقیق می کند.
این ردیابی باید با احتیاط برای افرادی که از بیماری زیر درختان رنج می برند و کسانی که از بیماری رنج می برند گرفته شود.
در صورت تهوع و یبوست، توت خشک را نیز مصرف کنید.
اگر مشکلی دارید با پزشک مشورت کنید.
محور چند قدرت قهوه ای توت جنگلی کوچک است. خوب زندگی کن، فراموش نکن برای من سرخک بیاوری!
