سالاد با کنجد و گوجه فرنگی. سالاد کنجد گرم: رازهای یک وعده غذایی سالم

بابت یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه با مرغ و کنجد مخصوصا برای کسانی که می خواهند درست بخورند تشکر می کنم. در یک وعده از این سالاد، ما سلولز و بدن ما نیاز به سلولز و یک لیست کامل از ویتامین ها از برگ سبز تازه گرفته تا سالاد دارد، پروتئین ها را مخلوط کرده و در طول این روز در کربوهیدرات ها، بنابراین - با این گرم غذای خود را در منو قرار دهید. و سالاد خوشمزه با سینه مرغ

بیایید این گیاه را بهتر بشناسیم، من مخصوصاً از سالادهای گرم، کمی جوجه تیغی خوشمزه استقبال می کنم - در ظاهر گرم کمتر به نظر می رسد، طعم گوشت و عطر ادویه ها و سس ها واضح تر احساس می شود. علاوه بر این، همانطور که در بالا گفته شد، این دستور حاوی سس مایونز نیست، که به معنای رنگ دیگری از سالاد ما است. ما در حال تهیه یک دستور العمل ویدیویی فوق العاده از کانال "Googled GnBob" هستیم، بچه ها برای من عاشق ایده هستممن فید را می پذیرم. بیا شروع کنیم)

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و کنجد:

  • فیله مرغ (سینه مرغ) - 2 قطعه؛
  • مخلوط سبزیجات تازه برای سالاد - 100 گرم؛
  • خردل - 2 قاشق غذاخوری؛
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
  • گشنیز گچی - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه این سالاد گرم خوشمزه با مرغ و کنجد به خودی خود رضایت بخش است. و اصلا سخت نخواهد بود ابتدا سینه را آماده کنید - آن را بردارید، آن را از برس ها، تف و پوست تمیز کنید. گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید. فیله آماده شده را به صورت ورقه های نازک برش می دهیم سپس فیله ها را به صورت مورب در مرکز به دو قسمت برش می دهیم. مرغ آماده مارینه کردن است.

برای تهیه ماریناد، فقط باید دو نوع روغن گیاهی را در یک ظرف دستی قرار دهیم - زیتون و کنجد. سس سویا(نه غلظت) و چند قاشق خردل - برای صلاحدید خود می توانید آن را از "مهمان" بگیرید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. در اینجا ما ادویه ها را اضافه می کنیم، می توانید ادویه هایی را که نویسنده دستور به ما توصیه می کند اضافه کنید یا می توانید ادویه های مورد علاقه خود را بردارید. حالا تکه های مرغ را با سس بپوشانید، آن را در یک کاسه عمیق بریزید، روی آن را با درب یا تف بپوشانید و اجازه دهید سی دقیقه مارینت شود.

گوشت ترشی شده را در یک ظرف پخت قرار دهید و در فر قرار دهید - مرغ در دمای 180 درجه به مدت تقریباً 15-20 دقیقه پخته می شود. هنگام تهیه سینه مرغ، باید تکه های آن را خنک کنید. شروع به تشکیل گیاهان می کنیم - اولین توپ را در یک بشقاب دستی قرار دهید، ابتدا سبزی های تازه و خشک شده را به مخلوط سالاد اضافه کنید، می توانید انواع مورد علاقه خود را از ساتاتا بردارید، برای بادمجان می توانید چند برش فلفل چیلی تازه یا فلفل دلمه ای شیرین مرغ خشک شده را روی یک کاسه قرار دهید، کمی روغن زیتون بپاشید و دانه های کنجد را سخاوتمندانه بپاشید. تمام - سالاد گرم و خوشمزه ما با مرغ و کنجد آماده است - بیایید به لذت بخش ترین قسمت برویم - بیایید شاهکار آشپزی خود را امتحان کنیم و هرگز فراموش نمی کنم که به شما روحیه و اشتهای خوبی بدهم!

کنجد یکی از قدیمی ترین محصولات گیاهی شناخته شده برای بشر است. از دیرباز در آشپزی به عنوان شیر برای تهیه دسرهای مختلف و به عنوان ادویه برای گیاهان مختلف استفاده می شده است. امروزه این گیاه دارای قدرت فوق العاده ریشه ای است که حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و اسیدهای آمینه است. علاوه بر این، دانه های کوچک حتی خوشمزه تر هستند. علاوه بر این، آنها به طور گسترده در خمیر ترش های آماده، گیاهان شیرین بیان و مارینادهای غیر معمول استفاده می شوند. سالاد گرم با دانه کنجد یکی دیگر از انواع سبزیجات سفید است.

چه چیزی را در زندگی خود آب کنید و چه کسی می تواند آن را بخورد

دانه های کنجد سرشار از پروتئین ها، اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و ارزش غذایی است. آب های معدنیو لسیتین حاوی آنتی اکسیدان های سسامین و بتا سیتوسترول است. آنها همچنین شامل فیتین هستند، یک ماده بازسازی شده که به تعادل مواد معدنی جدید کمک می کند. همچنین حاوی فیتوسترول است که مقاومت بهینه بدن را در برابر ویروس ها و عفونت های مختلف تضمین می کند و خطر تصلب شرایین و چاقی را کاهش می دهد.

محصولات مشابه برای پیشگیری از بیماری های سرطانی و برای زنان باردار توصیه می شود.در سمت راست، عناصری که وارد انبار می شوند، خطر ایجاد جدید را کاهش می دهند. با توجه به وجود تعداد زیادی فیتواستروژن در انبار کنجد، مصرف آن به خانم های نزدیک به یائسگی توصیه می شود.

برای اینکه دانه های کنجد اثر کامل داشته باشد، توصیه می شود آن را خیس کنید یا کمی گرم کنید. همون سالاد گرم ویتامینه یا رژیمی با کنجد هم بیشتره علف دارچینی. توجه به این نکته ضروری است که این محصول ممکن است اشتها را سرکوب کند، که اغلب می تواند باعث آسم در برخی از کودکان شود. اکنون باید در شرایط زندگی خفه شوید؛ بوی تعفن زباله ها بسیار کالری دارد. 100 گرم مغز تقریباً 570 کیلو کالری دارد. برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند، باید به آنها توصیه شود: در حالت ایده آل، حداکثر 50 گرم در طول روز.

کنجد برای کودکان

صرف نظر از کسانی که ما را صدا می کنند، این هسته های کوچک سفید عمدتاً روی باسن هستند، هیچ گزینه ای برای تهیه گیاهان بسیار مغذی با افزودنی های آنها وجود ندارد. متخصصان تغذیه و خوراک‌شناسان مدت‌ها متذکر شده‌اند که اگر کنجد را به سالاد اضافه کنید، رضایت بیشتری خواهید داشت. در این مورد، کنجد باعث بهبود پریستالیس دستگاه اسکولیال-روده ای می شود، که به بدن اجازه می دهد تا محصولات فرآوری را به سرعت حذف کند و فرآیندهای راکد را به طور غیر ضروری از بین ببرد.

دستور العمل برای گیاهان رژیمی

سالاد گرم با مرغ و کنجد - گیاهی که می تواند به روش های مختلف خوش طعم باشد غذای رژیمی. مجموعه ای از سبزیجات مختلف، رژیمی گوشت مرغاین محصول به دام این امکان را می دهد که از این محصول استفاده کند، گویی ما در حال کود دادن علف هستیم. در عین حال، مهم است که پس از این مدت طولانی به نقطه گرسنگی نرسید. دستور العمل های تهیه چنین سالادی مقدار زیادی. پوست جنتلمن وقتی آماده می شود، "رودزینکا" آن را تحریک می کند. با این حال، اساس تهیه همیشه یکسان است: تکه های فیله گرم آماده، سبزیجات فراوان، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات و به خصوص دانه کنجد.

در زیر یکی از گزینه های تهیه یک سالاد گرم بسیار خوشمزه و سالم است که اغلب آقایان اروپایی آن را تهیه می کنند. در اینجا شما نیاز دارید:

  • فیله مرغ - 300 گرم؛
  • رنگ های مختلف فلفل شیرین بیان (زرد، قرمز و سبز) - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی متوسط ​​- 3 عدد؛
  • برگ های تازه تر از سالاد سبز و سایر سبزیجات؛
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • اوت بالزامیک - 2 قاشق چایخوری؛
  • هسته کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • چیپس روغن زیتون، نمک و فلفل.

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید و در مخلوطی از سس سویا و روغن زیتون به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید. پس از آن، کسی را روغن کاری کنید، به بی ثباتی اضافه کنید فلفل دلمه ایو 3-4 hvilini دیگر را چرب کنید. مراقب باشید، مطمئن شوید که فلفل دیگر ترد نیست.

کف یک کاسه سالاد بزرگ را با برگ های کاهو پاره شده بپوشانید، گوجه فرنگی های خرد شده را روی آن ها قرار دهید و فیله پوشانده شده را با فلفل پخش کنید. نمک، فلفل، سبزیجات ریز خرد شده و دانه کنجد بپاشید.

از یالوویچینا

در منوی بسیاری از رستوران‌های آسیایی می‌توانید یک سبزی بخورید که نام‌های مختلفی دارد، اما در اصل یک سالاد گرم تایلندی با تمشک و کنجد است. با این حال، برای خوردن این گیاه بدون دردسر هزینه‌های گران‌قیمت، می‌توانید آن را در خانه طبخ کنید و در این راه عزیزانتان را خوشحال کنید. دستور تهیه سالاد گرم با پوست گاو و کنجد به شرح زیر است:

  • یالوویچینا (ویریزکا) - 200 گرم؛
  • برگ های سالاد سبز تازه - 1 دسته؛
  • خیار تازه - 2 عدد؛
  • آهک - 1 عدد؛
  • غلاف فلفل چیلی تازه - 1 عدد؛
  • بادام هندی - 50 گرم؛
  • تسوکور - 1 ساعت. قاشق؛
  • گشنیز تازه و سیبولکا سبز - هر کدام 1 دسته؛
  • روغن بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سس دنده - 1 قاشق چایخوری.

برای ماریناد:

  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • ساکی - 20 میلی لیتر؛
  • گاربوزوا اولیا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • آرد ذرت - 1 قاشق چایخوری.

لطفا توجه داشته باشید که فیله گوساله خشک شده را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. در این مرحله، می توانید ماریناد را برای ماریناد جدید آماده کنید: سس سویا، روغن هندوانه، ساکه و بور را مخلوط کنید. تخم مرغ را به نوارهای بسیار نازک برش داده و در مقدار آماده شده برای 20 هویلین مرینیت کنید.

سپس کره بادام زمینی را در قابلمه ای گرم کنید و گوشت ترشی شده را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپوشانید و مدام هم بزنید سپس آبکش کنید و روی دستمال کاغذی بمالید. در یک قابلمه: آبلیمو، سس ماهی و تفاله را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و از روی آتش پاک کنید.

سیبول، گشنیز و فلفل دلمه ای پوست گرفته را ریز خرد کنید. خیارها را با نی های خرد شده هم بزنید. بادام هندی باید روی لبه ماهیتابه چرب شود و سپس در پای آن قرار گیرد.

برگ های خشک شده کاهو را کف تزئین قرار دهید و خیار خرد شده، سیبول، گشنیز و چیلی را روی آن ها قرار دهید. گوشت را به آرامی روی آن قرار دهید، نخود و کنجد بپاشید. روی هر سس باقی مانده در قابلمه بریزید.

یک سالاد معطر، خوش طعم، تند و تند آسیایی آماده است. خوشمزه - لذیذ!

دستور تهیه این سالاد فوق العاده با دانه کنجد فوق العاده ساده و سریع است. با این کار، شراب همیشه آبدارتر، معطر تر، روشن تر و اشتها آورتر می شود. من باید اضافه کنم که این سالاد ویتامین چیست. یکی از مواد ضروری در این دستور کاهوی سبز یا آرگولا است (در این دستور من خودم از آن استفاده کردم). می توانید سبزیجات دیگری را مطابق ذائقه و ذائقه خود بپزید. با مسواک زدن ملایم دانه های کنجد به هر ماده ای که در این سالاد وجود دارد عطر و طعم بی نظیری می دهد. در هر زمان، سالاد حتی سبک تر خواهد شد، با تازگی ثابت و مناسب برای هر گیاهی.

عناصر:

  • سبزی کاهو نه برگ یا آرگولا
  • 1 بزکووا سیبولینا
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • 1 قاشق غذاخوری کنجد
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • روغن زیتون 1-2 قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل، مزه دار

روش آماده سازی

برگ های کاهو را پاک کنید، خشک کنید و با دست پاره کنید. برگ های کاهو را حداقل با چاقو ببرید، زیرا حفظ ویتامین ها و حفظ شکل برگ مهم است. اگر برایتان مهم نیست که آن را با چاقو ببرید. آرگولا را برداشتم و به ورقه های کوچک برش دادم. سپس باید فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی و دسته گل را به ورقه های نازک برش دهیم. می توانید دانه های کنجد (برای ریحان) را برس بکشید، من واقعاً می خواستم آن را به دست بیاورم، بنابراین طعم آن با شدت بیشتری آشکار می شود. همه مواد را به آرامی مخلوط کنید، نمک، فلفل، مزه دار کنید آب لیموو روغن زیتون مرزه.

کنجد (عربی - sim-sim، لاتین - کنجد) گیاه زیتونی است که از زمان های قدیم به دلیل قدرت پوست منحصر به فرد خود مشهور بوده است.

کنجد بومی آفریقا است و به جوجه تیغی تبدیل شده است یونان باستان، بین النهرین، در شبه جزیره عربستان، نزدیک روم باستان.

میوه های خوش طعم و قدرت قهوه ای برای سلامتی در سراسر جهان پخش شده است.

کوریزیا قدرت کنجد

ارزیابی مجدد قدرت کشور مهم است.

این به درستی در لیست محصولاتی است که عمر را طولانی می کند و بیماری را از بیماری تسکین می دهد:

  • عالی به جای پروتئین، رشد و تجدید بافت های آسیب دیده را جذب می کند.
  • کلسیم برس، دندان و مو را بهبود می بخشد، از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
  • اسیدهای چند اشباع کلسترول را عادی می کند، رگ های خونی را تمیز می کند، سیستم قلبی عروقی را تنظیم می کند.
  • سلولز عملکرد دستگاه اسکولیو روده ای را تنظیم می کند.
  • روغن کنجد سموم را از بدن دفع می کند، استلک را تنظیم می کند.
  • روغن برای التهاب مجرای روده و مشکلات سیستم گردش خون و برای التهاب ساق پا و اوتیت نشان داده شده است.
  • دانه های کنجد در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند، به ویژه زنان کنجد در دوران یائسگی.
  • مخلوط روغن با دانه کنجد به طور گسترده ای در زیبایی برای افزایش زیبایی پوست، مو و غیره استفاده می شود.

کنجد ارزش انرژی

کنجد کالری بالایی دارد. برای 100 گرم حاوی:

  • 565 کیلو کالری؛
  • چربی - 48.7 گرم؛
  • در کربوهیدرات - 12.2 گرم؛
  • پروتئین - 19.4 گرم؛
  • آب - 9 گرم؛
  • خاکستر - 5.1 گرم؛
  • ویتامین های گروه B (B1، B2) - 1.7 میلی گرم؛
  • ویتامین PP - 4.0 میلی گرم؛
  • کلسیم - 1474.5 میلی گرم؛
  • پتاسیم - 498 میلی گرم؛
  • زالیزو - 61 میلی گرم؛
  • فسفر - 720 میلی گرم؛
  • منیزیم - 540 میلی گرم؛
  • سدیم - 75 میلی گرم.

محتوای کالری یک قاشق چایخوری امروز 39.32 کیلو کالری است. هنگام استفاده از کنجد در آشپزی، مهم است که در مورد آن به یاد داشته باشید قدرت قرمزі یاکی خوش طعمو همچنین در مورد محتوای کالری بالای محصول.

کنجد و آشپزی

کنجد دوست دارد به عنوان چاشنی برای گیاهان مختلف استفاده شود. از ویکوریست به عنوان پرکننده در تسوکرکی استفاده کنید، برای ریختن ویپیچکا، با دهان شیرین بیان، حلوا و کوزیناکی کنجد اضافه کنید. کنجد به نان برای پوشش گوشت، ماهی و مرغ اضافه می شود. برای تهیه سوشی و رول باید به آشپزخانه مشترک بروید.

امروزه از روغن کنجد استفاده کنید که نه تنها در آشپزی، بلکه در زیبایی و پزشکی نیز استفاده می شود.

خوردن با سبزیجات، گیاهان با برنج و کل دنیا با دانه کنجد فوق العاده است.

سالاد کنجد، که دستور پخت آن در زیر توضیح داده خواهد شد، به سادگی آماده، قهوه ای و به خوبی با رژیم غذایی روزمره شما سازگار است.

سالاد "اوگیرکی با کنجد"

سالاد با خیار، پاشیده شده با دانه های کنجد، قهوه ای و به حداقل محصولات نیاز دارد. هیچ گزینه ای برای تهیه سس قبل از کباب کردن وجود ندارد. یکی از گزینه های سالاد با دانه کنجد، که عکس آن در زیر ارائه شده است، حضور محصولات زیر را نشان می دهد:

  • میوه های تازه - 3 یا 4 قطعه؛
  • دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری (یا برای لذت)؛
  • از آشپزخانه - برای لذت؛
  • آب گیلاس - 1 قاشق غذاخوری (می توان آن را با عسل جایگزین کرد)؛
  • اولیا سونیاشنیکوا - 1 قاشق چایخوری؛
  • سس سویا - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • اوست برنج - 2 قاشق غذاخوری.

خیارها را خوب له کنید و به صورت گرد نازک برش دهید و در ظرفی بریزید و نمک اضافه کنید.

اوست برنج، روغن زیتون، پالپ (یا عسل) و سس سویا را در یک کاسه گرم مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

کنجد را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا طلایی شود.

خیارهای ورقه شده را فشار داده و در ظرف سالاد بریزید و با مخلوط آماده شده مزه دار کرده و کنجد بپاشید. سالاد خوشمزهقبل از سرو آماده است

سالاد "سینه مرغ با سبزیجات و کنجد"

با دانه های کنجد مزه دار کنید، به راحتی آماده می شود سالاد رژیمی، که می تواند به عنوان غذای مستقل برای شام یا ناهار vikoristovat باشد.

ضروری:

  • خیار تازه - 3 قطعه؛
  • سینه مرغ (فیله) - 400 گرم؛
  • کنجد - 4 قاشق غذاخوری (یا برای لذت)؛
  • فلفل دلمه ای (شیرین) - 2 قطعه؛
  • سس سویا - 1/2 بطری؛
  • لیمو (sik) - 1 قطعه؛
  • سبزیجات (جعفری، کرپ، کاهو) - برای لذت بردن؛
  • اولیا سونیاشنیکوا - 3 قاشق غذاخوری؛
  • فلفل سیاه (girky) - برای لذت؛
  • یک ساعت - برای لذت.

سینه مرغ را بجوشانید، خنک کنید و به ورقه های نازک برش دهید.

سس سویا را با | آب لیمو. سینه خرد شده را در ظرفی بریزید و مقداری سس با لیمو بریزید و اجازه دهید به مدت چهل دقیقه مارینت شود.

دانه های کنجد را در یک ماهیتابه خشک بپوشانید تا قهوه ای طلایی شود.

فلفل و خیار را کاملا بشویید، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید.

جعفری را کاملا له کرده و ریز خرد کنید.

در یک کاسه، کره، فلفل تند و چاشنیک ریز خرد شده را مخلوط کنید.

مرغ ترشی شده، سبزیجات آماده، کنجد و سبزیجات را در یک کاسه سالاد بریزید.

سومیش را با ادویه مزه دار کنید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید.

برگ ها را از قبل روی ظرف بچینید و به زیبایی سومیش پخته شده با مرغ و سبزیجات را روی آن قرار دهید. با کنجد و سبزی بپاشید.

سالاد آماده است.

سالاد "تن با کنجد و سبزیجات"

برای دوستداران ماهی، یک سالاد قرمز ساده با ماهی، سبزیجات و کنجد را امتحان کنید.

محصولات مورد نیاز:

  • کنسرو ماهی تن در روغن زیتون - 1 قوطی (300 گرم)؛
  • خیار تازه - 1 یا 2 قطعه؛
  • گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه؛
  • فلفل دلمه ای (شیرین) - 1 قطعه؛
  • سالاد - یک دسته؛
  • کنجد - 3 قاشق غذاخوری؛
  • اولیا سونیاشنیکووا - برای لذت؛
  • chasnik - برای لذت.
  • sіl kharchova – برای لذت؛
  • فلفل سیاه گچ - برای لذت؛
  • لیمو - 1 قطعه.

ماهی s|iz| خواهد بود بانک ها، جزئیات

گوجه فرنگی، فلفل، خیار را کاملا بشویید و به صورت مکعبی برش دهید.

سالاد را پوره کنید، برگ ها را تکه تکه کنید.

جزئیات چاسنیک، zmіshat|iz| روغن|مستیل|.

ماهی را در یک کاسه سالاد بریزید، سبزیجات را خرد کنید و سالاد کنید. همه چیز را مخلوط کنید، در روغن زیتون و چاسنیک بریزید، نمک، فلفل، آبلیمو و کنجد را اضافه کنید.

دوباره با دقت مخلوط کنید. سالاد قبل از سرو آماده است.

ویسنووک

خوابیدن بدون روح سویه های خوشمزهبا دانه های کنجد سالاد کنجد دستور با عکس که با الهام از محصول یکی از ساده ترین، قهوه ای ترین و مقرون به صرفه ترین گیاهان دارویی است. شما می توانید آن را مانند یک استاد طبخ کنید.

دانه کنجد بهترین رنگ برای همه است. آزمایش کنید، دستور العمل های آماده را آزمایش کنید و دستور العمل های خود را ارائه دهید. خود و عزیزانتان را با سالادهای کنجدی متنوع لذت ببرید.

خوشمزه - لذیذ!