طرز تهیه تکه های نارگیل در خانه از نارگیل. چرا می ترسید که یک نارگیل در غرفه ظاهر شود؟ یاک تکه های نارگیل و شیر نارگیل را به اشتراک بگذارید

یاک زروبیتی تکه های نارگیل? بگذارید فقط بگویم: اگر بتوانید آن را بخرید بهترین کار چیست؟ ممکن است، شاید. آل її هنوز هم نیاز به شوخی دارد. و اغلب آنها رنگارنگ ها را می فروشند، زیرا در آنجا گلخانه های بی نظیری نیز وجود دارد. به علاوه، پس از همه، تراشه های صنعتی عملا زباله هستند. آنها با ارزش ترین چیز - روغن نارگیل - را از آن استخراج کردند.

Otje. شما یک نارگیل دارید. بی احترامی خریدند، دزدیدند، هدیه دادند، از درختان خرما پاره کردند. ما تراشه ها را به طور مستقل پردازش می کنیم.

چه چیزی نیاز دارید؟

انتقال ابزار مورد نیاز:

  • گوستری نیژ
  • چکش (اره، آبمیوه گیری)
  • نی کوکتل
  • تووستی تسویاخ
  • دو کاسه (بزرگ و کوچک)
  • تخته برش
  • سبزیجات پوست کن (که به آن خانه دار نیز می گویند)
  • رنده (مخلوط کن، غذاساز)

و البته خود نخود نارگیل. همچنین سعی و اشتیاق سالم را ذخیره کنید. این امکان وجود دارد که از موارد سودی نبرید، اما اجازه ندهید. و سپس با عجله در خانه هجوم می آورید و شوخی می کنید.

روش

مشخص است که در پایه نخود سه فرورفتگی وجود دارد. این بهترین مکان برای نارگیل است. از یک گل و چکش برای سوراخ کردن یکی از آنها استفاده می کنیم.

یک نی کوکتل را وارد می کنیم و آب آن را می نوشیم. چی؟ آبمیوه نداره؟ خوب، باشه، ادامه بده من دیگر به لوله نیازی ندارم! اگر نمی خواهید آن را یکباره بنوشید، به سادگی آن را در یک بطری بریزید و در یخچال بگذارید. آب نارگیل تازه را می توان تا یک فنجان ذخیره کرد.

سپس یک چکش می گیریم و با احتیاط از همه طرف روی پتو می کوبیم. این کار سفت شدن پالپ از گوش ماهی را آسان تر می کند. فراموش نکنید که اضافه کنید تابلوی تفصیلی! آیا ما این را متفاوت تهیه کردیم؟

هنوز باید مقداری تکه نارگیل تهیه کنیم. آیا به کاسه های کاملی از نصف نخود نیاز داریم؟ عالی! بنابراین آن را در کنار خود گذاشتیم و دیدیم. استفاده از اره یا اره برقی برای فلز. مراقب باشید به انگشتان دستتان آسیب نرسد.

آیا به کاسه نیاز دارید؟ پس سوکیرا همه چیز ماست! با تاب خوردن خوب، با یک ضربه کوتاه و قوی نارگیل را شکافتیم.

حالا وقت کشیدن چاقو است. ما به پالپ آب اضافه می کنیم. ولاسنا، از طریق او کل هیاهو آغاز شد.

برای دیدن فوراً نیازی به خیس شدن نیست. با این حال، ما بعداً توضیح خواهیم داد، بنابراین بهترین تلاش چیست؟ تکه های کوچک بریده شده و بافته می شوند. در یک کاسه کوچک قرار دهید. شما فقط می توانید دوشکا خود را بخرید.

Bachimo یک توپ قهوه ای نازک را صدا می کند. ما به شراب نیاز نداریم یک پوست گیر سبزیجات برداشته و با احتیاط آن را جدا می کنیم. تا زمانی که نخود نارگیل تازه است، این عمل را می توان بدون هیچ مشکلی انجام داد. من پیر هستم - باید کمی کار کنم.

سپس قطعات پالپ را با آب تمیز بشویید. چی؟ لیست موارد گم شده بود؟ خوب، چرا راننده ای پیدا نمی کنید؟ مثل اینکه زیر درخت خرمایی نشسته‌اید و نیمه‌های نارگیل در دست دارید و آواز می‌خوانید، فواره‌ای در آن نزدیکی است. در انتهای منتهی الیه دریا نزدیک می شود.

بعید است که با مجموعه ای از ابزارهای لازم برای خرید نارگیل به ساحل دریا عجله کنید.

خلاصه آب را جستجو کن! بدون آن، کل حلقه خالی به نظر می رسد و تلاش های شما بیهوده خواهد بود. آبکشی؟ بیایید یک رنده برداریم. با استفاده از دست های ملایم، پالپ را در یک کاسه بزرگ بمالید. تکه های نارگیل آماده است. با رنده زحمت نمی کشی؟ یک مخلوط کن یا غذاساز با ضمائم مخصوص بردارید و تفاله را از آنها استخراج کنید. سپس با پیشرفت و مونتاژ تجهیزات درگیر خواهید شد. تراشیدن رنده ساده تر است.

فعالیت های بیشتر
برای خوردن چیپس با قاشق عجله نکنید. شاید طعم آن شما را ناامید کند. بنابراین، به هیچ وجه "Bounty" نیست. خود تکه های نارگیل تازه هستند و باید آبکی باشند. اینجا عطر می آید! می توانید آن را با نوشیدن وانیل بنوشید. یا تراشه ها را با پودر خیار مخلوط کنید و سپس یک قاشق بردارید.

قبل از سخنرانی، به خصوص غنی و نه به طور کامل. فیوز بیشتر بود. حالا این همه توده کجا باید برود؟ شما نمی توانید آن را فقط در یخچال قرار دهید. هیچ چیز در کیسه باقی نمی ماند، لازم است. و ما نیاز داریم که تراشه های نارگیل در بالا باشد.

سپس به فر یا خشک کن برقی (با الک مخصوص مارشمالو) نیاز داریم.

در روحیه.براده ها را در یک توپ نازک روی تاتسیو می ریزیم و جلوی آن را با کاغذ روغنی می پوشانیم. انبر سیلیکونی نیز برای شلاق زدن مناسب است. سپس دمای فر را روی 100-110 درجه سانتیگراد قرار دهید و دکو را از وسط پر کنید. درب فر کاملا آسیب دیده است!

به طور دوره ای چیپس ها را هم بزنید تا رطوبت به سرعت بخار شود. بگذارید 7-9 دقیقه خشک شود. ما روی رنگ تمرکز می کنیم. به محض اینکه تراشه ها شروع به تیره شدن کردند، ورقه بیرون کشیده می شود. شاخص دیگر بو است. اگر بوی تراشه های نارگیل چرب شده را استشمام کردید، فوراً ورقه را فشار دهید! چی؟ نمی دانید روغن نارگیل چه بویی دارد؟ ترسناک نیست. به محض شنیدن آن، بلافاصله آن را تشخیص می دهید.

در منبع برق.یک صافی برای گل ختمی نصب می کنیم و یک گلوله نازک نارگیل را داخل تراشه ها می ریزیم. دما - 70 درجه سانتیگراد. ساعت خشک شدن فردی است. پالپ رنده شده را به صورت دوره ای امتحان کنید. خوب نیست که آن را کاملاً خشک کنید تا زمانی که ترد شود.

پس از خشک شدن، بگذارید چیپس ها کاملا خنک شوند. بعد می خوابیم داخل بانک های اسکلیانییا ظروف پلاستیکی با درپوش های مهر و موم شده هرمتیک. بعد از این کار آن را در جای خشک و خنک قرار می دهیم. تکه های نارگیل را ذخیره کنید، خودتان آنها را تا 3 ماه آماده کنید.

  1. اگر از چکش برای خرد کردن نخود استفاده می‌کنید، می‌توانید از خانواده خود بخواهید که تکه‌های ضایعات قرمز مایل به قرمز را از سرتاسر آشپزخانه جمع آوری کنند. یا، کرکچوچی، خودمان انتخاب می کنیم. اره هنوز قابل اعتماد است.
  2. هنگام خرید، نخود نارگیلی را تکان دهید تا سفید شود. غرغر تقریباً مشخصه احساس گناه شماست. یعنی شطرنجی تازه و شیر وسطش هست. خوب، چه چیز دیگری برای یک نی کوکتل نیاز داریم؟
  3. گاهی نه اره ای زیر دستت است، نه آبمیوه و نه چکشی و تبر غم پشت قانون پستی ظاهر شده است! چگونه بدون ابزار از نارگیل پالپ استخراج کنیم؟ می توانید آن را بگیرید و برای مدت طولانی به طور یکنواخت روی یک سطح سخت ضربه بزنید. گوش ماهی هر چه می خواهید است، اما نمی توانید در مقابل جذابیت و قدرت ضربات خود بایستید. ترک خواهد خورد. شما به راحتی می توانید این را با دست خالی بردارید. و یک کیسه تفاله برای بادمجان بردارید.
  4. اگر وسیله ای برای خشک کردن ندارید، فقط یک کاغذ کاغذی را روی میز پهن کنید و پوسته های نارگیل را به شکل یک توپ نازک بردارید. در دمای گرم در اتاق، خمیر رنده شده در 3-4 سال به خوبی خشک می شود. وقتی سرد است اصلا خشک نمی شود!
  5. گاهی اوقات نیاز به تراشه های رنگی برای نارگیل است. کاملاً ممکن است که به تنهایی روی آن کار کنید، به شکلی بزرگ. پودر گراب زرشک ویکیوری. مقداری تفاله رنده شده و پودر را در یک شیشه بریزید. سپس درب آن را محکم ببندید و به شدت تکان دهید. همین. فقط تراشه ها را قبل از نگهداری مخلوط نکنید. بنابراین مدت انتساب آن دو برابر کاهش می یابد. این مهم است که قبل از عادت کردن به آن سخت کار کنید.
  6. هنگام خرید از نظر خود محترم باشید. این سه فرورفتگی کوچک به انتهای تیز نزدیک هستند. بوی تعفن تیره است اما کاملا خشک است. پتو به خودی خود رنگ قهوه ای خوبی دارد. از پهلوی او با احترام به او نگاه کنید. ترک، اگر رنگ های قابل مشاهده روی گوش ماهی وجود داشته باشد یا بوی بد- همه اینها به ظاهر لباس پوشیدن منجر می شود.

چگونه تکه های نارگیل درست کنیم؟ در واقع، این واقعا ساده است. می توانید آن را با یک پنجه ساده روی زانو دریافت کنید. بهتر است به سرعت توصیه های ما را دنبال کنید. به طور طبیعی، پس از خواندن توضیحات ما در مورد دستکاری های آینده، در نهایت تصمیم گرفتم یک کیسه خمیر رنده شده آماده بخرم. اگر خودتان آن را درست کنید، قطعاً به عنوان یک محصول نهایی مورد تحسین قرار خواهید گرفت.

ویدئو: طرز تهیه شیر نارگیل در خانه

بیشتر در غذاهای آسیایی، شیر نارگیل، با طعم لطیف و لطیف خود، الهام بخش اروپا شده است: بر اساس آن سس هایی برای گیاهان گرم و شیرین تهیه می شود، سوپ های عجیب و غریب پخته می شوند و کوکتل های میوه ای مخلوط می شوند.

گیاهان خوشمزه آفریقایی، هندی و برزیلی از جمله شیر نارگیل، روغن زیتون و تکه های نارگیل در حال حاضر شکوفا شده اند. می توانید این طعم دهنده های نارگیل را از فروشگاه خریداری کنید یا می توانید شیر نارگیل، روغن نارگیل و پرک نارگیل تازه را در خانه تهیه کنید.

شیر نارگیل بهتر از تهیه شده از نارگیل تازه است، مهمتر است. هنگام انتخاب نارگیل، باید آن را در دره صدا بزنید و سپس آن را تکان دهید تا وجود آب نارگیل را بررسی کنید. اطمینان حاصل کنید که 3 "چشم" نارگیل همیشه هنگام خرید بسته است. مدت نگهداری نارگیل باز شده 1-2 روز (در یخچال) می باشد. با خیساندن آن در آب در یخچال تا 5 روز می توانید پالپ تازه نارگیل را ذخیره کنید. مدت نگهداری شیر نارگیل پخته شده 24 سال در یخچال است.

چگونه نخود نارگیل را در خانه خرد کنیم

نیاز داشتن:

1 نخود نارگیل
قدرت (به میزان لازم)

یک حوله آشپزخانه را روشن کنید، آن را روی سوراخ زهکشی سینک قرار دهید و آن را در یک پوسته نارگیل جدید قرار دهید (یا آن را در یک شیشه برای قابلمه یا ظرف دیگری قرار دهید). با استفاده از پیچش و چکش ویکور، نقاط تیره ("چشم") بالای نارگیل را سوراخ کنید. نارگیل را روی یک کاسه برگردانید تا آب آن گرفته شود. سیک را امتحان کنید. شراب شیرین است و عطر دلپذیری دارد. طعم ترش با تلخی زیپ مطابقت دارد. ویکین یوگو


شما باید اسکارالوپ را بشکنید. برای علامت گذاری یک خط در امتداد چوب، از یک چیدن گوشت یا چاقو استفاده کنید، سپس نارگیل را که با حوله روشن شده است، با چکش بشکنید و در امتداد خط مشخص شده محکم بکوبید. با این روش شکستن نخود دو نیمه مساوی بیرون می آید.در مرکز نارگیل یک خط شکستگی طبیعی وجود دارد، همانطور که می دانید فقط با چند دست چاقو می توانید نخود نارگیل را تقسیم کنید.


پالپ را از گوش ماهی خامه زده و پوسته قهوه ای آن را با چاقو برش دهید. می توانید نارگیل را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا نرم شود و راحت تر تمیز شود.پالپ سفید را در یک رنده بزرگ رنده کنید یا آن را در یک پردازنده پردازش کنید.

شما نمی توانید پوسته قهوه ای نازک آن را بردارید، در غیر این صورت شیر ​​به صورت مایع خاکستری خارج می شود و فقط می توانید پوسته های نارگیل را دور بریزید، دیگر امکان ویکوریزه شدن وجود ندارد.

تهیه شیر نارگیل

شیر نارگیل غلیظ است زیرا پالپ را در آب می گذارد. نخود نارگیل. چنین شیری گزینه فوق العاده ای برای طعم دادن به نوشیدنی های میوه ای است. با استفاده از این فناوری می توانید شیر گل وحشی را از انواع دیگر نخود فرنگی تهیه کنید: نخود، بادام و ....

برای تهیه شیر، شوید را روی تراشه های رنده شده بریزید تا همه چیز را بپوشاند. خوب مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. چیپس ها باید متورم شوند و بیشتر آب را از بین ببرند.
سپس براده ها و آب را روی کاسه بریزید.
مهم است که کل مخلوط (شیر و روغن زیتون) را در یک کاسه گرم فشار دهید.

هنگامی که شیر نارگیل ذخیره می شود، به 2 توپ (2 فاز) تقسیم می شود. توپ بالایی ضخیم تر و ضخیم تر، روغنی و در غیر این صورت نادر است. هرچه نارگیل ضخیم تر باشد، توپ بالایی ضخیم تر و چرب تر باشد، روغن بیشتری وجود دارد. توپ ها شروع به خندیدن می کنند و برای تهیه غذاهای آشپزی می روند. تراشه هایی که حالت خود را از دست داده اند را می توان در فر با دمای پایین خشک کرد و برای تهیه دسر، تارت و ... تفت داد.
عملکرد تقریبی محصول: 1/2 نارگیل متوسط ​​حاوی 200 میلی لیتر شیر است.

شیر نارگیل به طرز شگفت انگیزی با میوه هایی مانند بابا یا موز که عطر دلپذیر و روشن خود را متصاعد می کنند، می آید. ترکیب شیر نارگیل و آب آناناس، لیمو یا لیموترش بسیار خوشمزه است.

استفاده از این محصول در پخت و پز بسیار متغیر است: شیر نارگیل به طرز شگفت انگیزی با انواع گیاهان ادویه می شود. ما آن را دوست داریم و برای تطبیق پذیری آن ارزش قائل هستیم: بهتر است آن را با لذیذترین گیاهان نرم کنید و طعم شیرینی غنی به دسر خود اضافه کنید. بر اساس شیر نارگیل، در واقع می توانید ده ها سس غنی برای گوشت، غذاهای دریایی، ماهی و کمند شیرین تهیه کنید. با این روش شیر را بیشتر غلیظ کنید. در دسرها، نه تنها رویه‌ها، بلکه شیر ساده و رویه‌ها را با کره جایگزین می‌کند که لطافت و لطافت را به آن اضافه می‌کند. شیر نارگیل به ندرت در سوپ های غنی استفاده می شود (مثلاً در فرانسه سوپ نارگیل محبوب با میگو وجود دارد) و کوکتل ها (اغلب در انواع میوه و غیر الکلی). همین امر در مورد سالاد و سایر گیاهان نیز صدق می کند.

شیر نارگیل

شیر نارگیل غنی است چربی تمشک، پروتئین و روغن. سرشار از ویتامین C و گروه B و همچنین منگنز و بزاق است. این محصول مخصوصاً کم کالری برای استفراغ مزمن، از دست دادن قدرت و کمبود ویتامین است. همانطور که کشاورزان هندی می گویند مصرف منظم شیر نارگیل برای قلب مفید است.
از زمان های قدیم، روغن نارگیل به عنوان یک غرایز جنسی طبیعی شناخته شده است که باعث تحریک ترشح هورمون ها و کاهش خطر ناتوانی جنسی در انسان می شود. یکی از مهمترین فواید نخود نارگیل اثرات مثبت آن بر عملکرد سیستم قلبی عروقی ما است. زوکرما، خوردن نخود نارگیل به ترمیم اسیدیته خون و عادی سازی جریان خون، کاهش کلسترول خون، پیشگیری از تصلب شرایین و بیماری های مختلف قلبی و غیره کمک می کند.

محصولات نخود نارگیل، مانند شیر و کره، اثرات پاک کنندگی بسیار خوبی دارند و چربی های موجود در آنها متابولیسم را تحریک می کند و عملکرد اندام ها و سیستم های مهم بدن انسان را بازیابی می کند.

تهیه روغن نارگیل

شیر نارگیل 40 درصد از آن تشکیل شده است روغن نارگیلکه با ارزش ترین محصول رژیمی است. این لکه یک اسید لوریک منحصر به فرد است که در کرم نارگیل، همچنین در روغن پالم و شیر مادر زنان یافت می شود. اسید لوریک از بدن در برابر عفونت ها و ویروس ها محافظت می کند.

برای تهیه روغن نارگیل، پالپ نارگیل را به قطعات بزرگ برش دهید و در مخلوط کن یا رنده بریزید. سپس پالپ را رنده کرده و در یک کاسه عمیق قرار دهید. آب (حدود دو و نیم بطری) را به جوش بیاورید. اجازه دهید آب سرد شود و نارگیل رنده شده (نه شوید) را در آن بریزید و آب را بگذارید تا خنک شود و هر از گاهی هم بزنید تا مایه گرفته شود.

اگر آب سرد است، درب ظرف را بپوشانید و به مدت ده سال در یخچال قرار دهید. بعد از چند وقت، پوسته را از کاسه بردارید. یک کاسه کوچک روغن نارگیل روی کاسه گذاشته شد. لازم است همه چیز را جمع آوری کنید، آن را در قالب قرار دهید و در حمام آب ذوب کنید. اگر تراشه های نارگیل در روغن وجود داشته باشد، خود روغن را می توان صاف کرد.


قالب را با روغن تمیز دوباره در یخچال قرار دهید. این روغن را می توان تا دو دهه در یخچال نگهداری کرد.

نارگیل اولیابرای مراقبت از پوست هنگام استفاده از سولاریوم کاملاً مناسب است و از صاف و مخملی بودن پوست اطمینان حاصل می کند.
نارگیل اولیاحاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب لوریک و تری گلیسیرید است. این قدرت تمیز کردن خوب را تضمین می کند روغن نارگیلدر پوست وقتی روی پوست اعمال می شود نارگیل اولیااو به سرعت می رقصد و داخل می شود و پوستش را صاف و مخملی می کند.
سریع نزدیک شوید نارگیل اولیابرای نگاه کردن به پشت پوست و جلوگیری از ترک های پوستی در دوران بارداری.
نارگیل اولیاایجاد ترک های کوچک روی پوست دست ها و روی پاشنه ها شروع به ظاهر شدن می کند.

تهیه پرک نارگیل

تراشه هایی که پس از کم چرب کردن شیر نارگیل از بین رفته اند را می توان در آشپزخانه نیز پخت، اما اگر قصد ذخیره آن ها را دارید، باید آنها را در فر با دمای پایین (50 درجه) خشک کنید.


اگر برای تزیین خمیر شیرینی پزی نیاز به براده است، بهتر است پالپ نارگیل را نه در پردازنده رنده کنید، بلکه آن را رنده کنید.

گوشت نارگیل را می توان با رنده برنر یا پوست کن سبزیجات نازک برش داد، در فر خشک کرد و چیپس نارگیل بیرون آمد.


لوازم آرایشی نارگیل

همچنین مهم است که شیر نارگیل به صورت داخلی و خارجی – به شکل ماسک و لوسیون – رنگ و ظاهر پوست و مو را بهبود بخشد. حمام کردن در شیر نارگیل طبق سنت توسط ملکه ساوسکا انجام می شد.

نارگیل به عنوان یک آفرودیزیاک قوی در نظر گرفته می شود که عملکرد تولید مثل را بهبود می بخشد و روغن نارگیل که به همراه پالپ خشک فشرده سرد می شود و باعث جوان سازی می شود.

توصیه می شود قبل از رفتن به ساحل آن را روی بدن بمالید - نه تنها از پوست در برابر اشعه های مضر فرابنفش محافظت می کند، بلکه به طور معجزه آسایی از پوست محافظت می کند. شیر نارگیل به طرز شگفت انگیزی پوست را تغذیه می کند، آن را با ویتامین ها و پروتئین های ارزشمند اشباع می کند، به آن بافت مخملی و نرمی می بخشد.علاوه بر این، می توانید شخصیت شخص دیگری را هم در پشت پوست و ظاهر و هم پشت دست و بدن مشاهده کنید.شیر حاصل از مغز نخود نارگیل به طور معجزه آسایی پوست و بدن را ترمیم می کند.یک پوشش خشک و ظریف روی پوست ایجاد می کند و از خشکی آن محافظت می کند.هنگام استفاده از محصولات آرایشی و بهداشتی با عصاره نخود نارگیل، اثر تونینگ و تحریک کننده مشخصی روی پوست ایجاد می شود، خاصیت ارتجاعی و فنری پوست بازیابی می شود، چین و چروک ها صاف می شوند و چین و چروک ها صاف می شوند. به پوست

شیر نارگیل همچنین برای ضعیف کردن موها عالی است و آن ها را کرکی و ابریشمی می کند.

دستور العمل ماسک زندگی با نارگیلچگونه پوست را خشک و پژمرده کنیم: برای لپه 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید ریش کامل z|iz| 1 قاشق چایخوری عسل. سپس شیر نارگیل طبیعی را اضافه کنید تا ماسه ای شبیه خامه ترش بدست آورید. آن را روی صورت قرار دهید و بعد از 10 دقیقه با آب گرم بشویید.

برای پوست خشک.دو قاشق غذاخوری شیر نارگیل را با سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل مخلوط کنید. مخلوط مشابهی را به طور کامل بشویید تا روی ناحیه در معرض دکلته بمالید.

مهم! برای همه قدرت قرمز، نارگیلاگر آلرژی دارید، همه افراد برای این کار مناسب نیستند.

عکس: تکه های نارگیل با استفاده از دستگاه مخصوص سریلانکا (برای اندازه بیشتر کلیک کنید)


این مقاله مانند تراشه نارگیل است. من یاد خواهم گرفت که چگونه تراشه ها را از پالپ نارگیل استخراج کنم و چگونه در خانه تراشه درست کنم. سپس به دستور العمل های تکه های نارگیل که توسط کشاورزان محلی سریلانکا با من به اشتراک گذاشته شده است نگاه خواهیم کرد. کیک نارگیل و یک میان وعده تهیه شده از پالپ نارگیل را آماده می کنیم.
      تکه های نارگیل یک محصول محبوب است که ما دیگر با آن زندگی نمی کنیم. در کشورهای اروپایی، تراشه به طور گسترده در عرفان شیرینی پزی استفاده می شود. اساساً براده ها به عنوان تزئینی برای شاهکارهای آشپزی به نوشیدنی ها، دسرها، خامه ها و گیره ها اضافه می شوند. در این کشورها، که در آن میوه های قهوه ای رنگ رشد می کنند، ساکنان محلی روزانه گوشت نارگیل vikorista. از پالپ نارگیل، تکه های نارگیل، شیر نارگیل و رویه های نارگیل را آسیاب کنید.
      امروز در مورد نحوه درست کردن تراشه از پالپ نارگیل صحبت خواهیم کرد.

      پالپ نارگیل. خمیر نارگیل Yak vikoristovuti. خمیر کوریسنا.

      نارگیل یکی دیگر از نان های هند، تایلند، سریلانکا و کشورهای دیگر است که در سواحل درختان نارگیل پراکنده شده است. خود بومی ها بلافاصله با ما در میان می گذارند دستور العمل های سنتیسبزی با پالپ نارگیل. در واقع، گیاهان زیادی از پالپ نارگیل ساخته شده اند، از جمله فلفل، گیاهان دیگر، سالاد، تنقلات، مالت و خیلی چیزهای دیگر.

      پالپ نارگیل سرشار از چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها است و بنابراین، تراشه‌ها دارای کالری بسیار بالایی هستند. پالپ نارگیل یک اسکراب فوق العاده برای روده ها است که به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می کند. نوشیدن تراشه سیستم قلبی عروقی را عادی می کند، سلامت کلی را بهبود می بخشد و ایمنی را بهبود می بخشد. بنابراین، البته، نارگیل برای مردم قیمتی ندارد.

      تکه های نارگیل یاک به اشتراک بگذارید.

      تکه های نارگیل با پردازش و خرد کردن پالپ نارگیل پردازش می شوند. پس از جدا کردن نارگیل از پوست، آن را خرد کنید. مقاله دیگری را با جزئیات شرح دادم. حالا نیمه های نارگیل را در دست داریم، بنابراین می توانیم شروع به برداشتن پالپ نارگیل کنیم.

      عکس: تازه ترین نارگیل شبیه این است (برای بزرگنمایی کلیک کنید)

      در سریلانکا، پوست جنتلمن از دستگاه خاصی استفاده می کند؛ تراشه های نارگیل به راحتی به عنوان کمک نوعی اسموتی استفاده می شود. من هیچ کدام از اینها را اینجا نفروختم، ممکن است در امان بمانید، می دانید. من به اندازه کافی خوش شانس بودم که آن را از یک سوپرمارکت در شهر Weligama سریلانکا خریداری کردم.
      ماشینی برای استخراج پالپ نارگیل به این شکل است.

      عکس: دستگاه دستی استخراج پوسته نارگیل (برای اطلاعات بیشتر کلیک کنید)


      اغلب دستگاه مانند چرخ گوشت مادربزرگ به لبه میز وصل می شود. من اونجا آدامس دارم

      نحوه استفاده از ماشین تحریر را به شما خواهم گفت. باید با یک دست نیمی از نارگیل خرد شده را بردارید و روی غلتک دندانه دار فشار دهید و با دست دیگر دسته دستگاه را بچرخانید و نارگیل را مرحله به مرحله بچرخانید.

      دیوانه وار، بدون این چیز معجزه آسا، تراشه های نارگیل به شدت خسته می شوند. اما هیچ چیز ناخوشایندی در زندگی او وجود ندارد.

      تکه های نارگیل در خانه.

      برای آسیاب کردن پوسته نارگیل در خانه، به رنده یا مخلوط کن نیاز داریم. من شروع به استخراج پالپ سفید از نارگیل خواهم کرد. خیلی محکم به گوش ماهی می‌چسبد، در غیر این صورت کاملاً آب می‌شود. این کار را می توان با یک چاقوی تیز انجام داد، گویی در حال خراش دادن و کوبیدن است. گوشت نرم با یک توپ نازک قهوه ای رنگ احاطه شده است که قبل از ساختن تراشه ها باید بریده شود. در این مرحله تفاله را رنده نکنید و در مخلوط کن اضافه نکنید. تکه های نارگیل آماده است.

      دستور پخت با تکه های نارگیل و عکس.

      عکس: تکه های نارگیل آماده است (برای اطلاعات بیشتر کلیک کنید)


      تراشه های زیادی از یک نارگیل بیرون می آید. برای اولین طعم آن را آسیاب کنید تا کیک و پیش غذای خوش طعم تهیه شود.

      خب، کیک های روتی نارگیلی آماده است. در سریلانکا به آنها "پل روتی" می گویند.

      دستور پخت کیک نارگیلی.

      عکس: روتی نارگیل. در عکس سمت راست (برای بزرگنمایی کلیک کنید)

      چیزی که لازم است:

      • تفاله نصف نارگیل
      • 1.5 فلاسک برووشنا
      • 50 گرم مارگارین و روغن زیتون
      • Chervona cibulina
      • فلفل چیلی تازه
      • برگ کاری تازه (در صورت امکان)
      • رولینا یا روغن نارگیل
        • ترسو چیست:


  • تراشه نصف نارگیل
  • چروونا سیبولیا
  • میخک برای ساعت ساز
  • پودر فلفل قرمز
    • ترسو چیست:

  1. در پا ما سیبول مفصل، چاسنیک، نمک و فلفل چیلی را ورز می دهیم.
  2. مقداری پرک نارگیل اضافه کنید.
  3. من یک لیمو می بینم.

بچرخانید و بچرخانید، خوشمزه است. درست مانند اشتا در سریلانکا با دستان خود زندگی کنید.

و اکنون می خواهم به شما بگویم که چگونه خودتان از تراشه های نارگیل شیر نارگیل درست کنید.

طرز تهیه شیر نارگیل از تکه های نارگیل.

دو روش برای استخراج شیر نارگیل از تکه های نارگیل وجود دارد. یکی از آنها بسیار ساده است.

روش شماره 1. برای کمک بیشتر با مخلوط کن.

تفاله نارگیل را تازه می کنم، در مخلوط کن می ریزم و با یکی دو بطری آب پر می کنم. مخلوط کن را روشن کنید و رنگ و قوام را تغییر دهید که نشان دهنده آماده بودن شیر است. ممکن است ضخیم و غیر قابل نفوذ باشد. حالا می توانید شیر را با پارچه پنیر صاف کنید.

روش شماره 2. با دست انجامش میدم

گوشت تازه یک نارگیل را بردارید و یک یا دو بطری آب را در تراشه ها بریزید (اجازه دهید آب به اندازه کافی با غلظت مورد نظر شیر نارگیل مطابقت داشته باشد). و اکنون مهم است که از دستان خود برای نرم کردن شیر و فشار دادن شیر به دولک استفاده کنید. وطن وسیع تر و سرزنده تر و رنگارنگ تر خواهد شد. حالا وقت آن است که شیر را با پارچه صاف کنید.
شیر نارگیل ماده اصلی غذای کاری است. از این دستاوردها شگفت زده شوید

ما به این ترفندهای کوچک در مورد تکه های نارگیل نگاه کردیم. امیدوارم به خاطر من به دستور پخت من نیاز داشته باشید.

چی میخونی؟ بنویس و بپرس.