سالاد "ملنیک" با قارچ و مرغ. دستور العمل پوکروکوی با عکس

این سالاد ملنیک نامیده می شود، زیرا تمام مواد موجود در نو را روی آن می مالند (در غیر این صورت روی سرخ شده بریده می شوند) و به همین دلیل روی چمن بزرگ به شکل توپ در می آیند. می توانید با مخلوط کن سرعت آن را افزایش دهید - می توانید قارچ ها، ساق و گوشت را به صورت دستی خرد کنید، اما بقیه چیزها لازم نیست خودتان آن را روی رنده، جانور روی ظرف، توپ پشت توپ بمالید. در نتیجه چنین رویکردی، سالاد حتی پایین تر می آید و تکرار می شود. اجازه دهید به لیست آن توپ های سیاه برگردم و سپس نظرات گزارش را ارائه خواهم کرد.

سالاد شریعت:

1. قارچ شور
2. Ripchasta cibulya
3. روزلینا اولیا
4. آقا
5. سس مایونز
6. M'yaso vіdvarene (yalovichina)
7. کنده شور
8. تخم مرغ
9. سس مایونز
10. هویج
11. سیب زمینی
12. سس مایونز
13. آقا
14. تخم مرغ

اکنون جزئیات را آماده کنید. چرا سالاد تا شده است ، قبلاً فهمیدید. در اینجا هیچ توصیه روشنی وجود ندارد، همه برای چشم سالم و رفاقت برابر توپ می جنگند. حتی تقریباً - 4-5 سیب زمینی متوسط، 3-4 هویج، 4 تخم مرغ، 300 گرم سیره، 1.5 بسته سس مایونز، 400 گرم گوشت، سیبولین کوچک.
من برای شما احترام خاصی قائل هستم.قارچ شور - بوی بد به دلیل خود نمک است، اما ترشی نیست. اوایل همان روز در فروش قارچ شور به مدت یک ساعت از تهیه سالاد ملنیک جلوگیری شد. در حال حاضر، قارچ های کنسرو شده برای فروش ظاهر شده اند - زیباترین قارچ های سیاه، اما همچنین قارچ های سرخ شده، قارچ های داغ، قارچ های میگو و سایر قارچ های نمکی لایه ای. (فرهای چینی عسلی یا maslyukіv ترشی شده!)

اوتزه. یک شیشه 400 گرمی قارچ شور می خریم، می ریزیم، ریشه می دهیم، قارچ ها را روی علف بزرگ می گذاریم و با چاقو روی وینگرت خشک می بریم.
در آنجا ما یک زخم خشک ایجاد می کنیم ripchasta cibulya، سوخت گیری شده با روغن زیتون و مخلوط - سه توپ اول ما.

دالی. روی یک سوم بزرگ آقا را می مالیم. هق هق آقا مالش خوب، ما می توانیم تکرار شراب، و به لذت بردن - gostrenkie. وایبریت به دلخواه شما، من هلندی ها را می بینم. سس مایونز را روی آن بریزید و یوگو را به آرامی روی سیره بمالید.

توپ تهاجمی یک یالوویچینای لاغر است. شما به 400 - 500 گرم نیاز دارید برای سالاد آبگوشت لازم نیست، اما وقتی گوشت پخته شد مانند برس خامه می زند و به قطعات کوچک خرد می شود - هر چه مقدار آن بیشتر باشد بهتر است.

سپس کنده های نمکی را که روی ترش های بزرگ رنده شده اند رها کنید (خود نمک - به هیچ وجه ترشی نشده). به دنبال آنها تخم مرغ، سس مایونز، هویج، سیب زمینی قرار دارند. حدس زدن را فراموش کرده ام، اما تعجب می کنم که آقایان محترم من قبلاً چه چیزی را درک کرده اند، چه چیزی باید از قبل پخته و خنک شود و سپس تمیز شود. من در مورد هر نوع توضیح خواهم داد - لازم است تخم مرغ را حدود 10 دقیقه بپزید ، سیب زمینی - 20 دقیقه ، هویج - 30 دقیقه.

خوب، از، vlasne، و تمام! ما با سیب زمینی تمام می کنیم ، باید کل توپ را رشد دهیم ، دوباره آن را با سس مایونز آغشته می کنیم ، شربت و یک تخم مرغ می نوشیم - آسیاب آماده است!

روی سالاد را با کمی سبزی تزیین کنید، می توانید آن را به نام همسر زن اضافه کنید، یا روی چه چیزهای فانتزی بدوزید، و در سرما به مدت یک سال اجازه دهید سالاد تراوش کند.

خوش طعم!!!

یک دستور العمل ناراحت کننده برای سالاد میروشنیک قدیمی با قارچ و مرغ Pokrokovo از عکس.

سیتنی، سالاد مرزه، با نوعی ناخواسته، می توانید زبان درست کنید)!

سالاد پر کالری، آبی و خوش طعم برای روزهای مقدس.

افزودنی بنابراین و برای یک بشقاب بخواهید! قارچ، آقا، سیب زمینی و سایر انبارها یک به یک ایجاد می شوند.

یوگا را امتحان کنید و خودتان ببینید!

• غذاهای ملی: آشپزی خانگی
• نوع سرگردان: صلاتی
• دستور پخت تاشو: دستور العمل آسانی نیست

• ساعت آماده سازی: 14 دقیقه
• ساعت پخت و پز: 1 سال
• تعداد وعده های غذایی: 9 وعده
• تعداد کالری: 125 کیلو کالری

مواد لازم برای 9 وعده

• Pecheritsa (می توانید قارچ های دیگر را مصرف کنید) 400 گرم
• فیله مرغ (شامل واگا گوشت آب پز) 250 گرم
• تخم مرغ 3 عدد.
• Cibulya ripchasta (بزرگ) 1 عدد.
• سیب زمینی 3 عدد.
• هویج (متوسط) 3 عدد.
• پنیر سفت 300 گرم
• ogirki ترشی شده (بزرگ یا 3-4 drіbnі، می توانید نمک را جایگزین کنید) 2 عدد.
• سس مایونز (می توان آن را با خامه ترش، ماست طبیعی جایگزین کرد) 1.5 سی سی. (200 میلی لیتر)
• سبزی (برای تزیین) به سلیقه
• زور برای طعم
• گچ فلفل سیاه برای لذت

پوکروکوفو

1. محصولات سالاد Stary miroshnik. سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، فیله مرغ پخته شده، خنک شده. تخم مرغ ها از skaralupi پوست کنده می شوند. قارچ ها تمیز می شوند و با دقت مزه دار می شوند.
2. Tsibulyu و قارچ برش بزرگ هستند.
3. در قسمت جلویی ماهیتابه پخته شده، قارچ ها را اضافه می کنیم و آنها را هم می زنیم. بیایید آن را در ظرف ها آواز بخوانیم.
4. در همان ماهیتابه سیبولا را می گذاریم و با قلم مو می زنیم تا آماده شود.
5. قارچ ها را به سیبولا اضافه می کنیم و چرب می کنیم تا آماده شود، نمک و فلفل. سرد.
6. هویج و سیب زمینی را روی یک سوم بزرگ می مالیم. هویج زیاد برای تزیین سالاد خوب نیست.
7. Narizaemo با نوارهای نازک نمک یا سرخ کردنی های ترشی شده. Vіdzhimaєmo zayvu وطن، zlivаєmo. فیله زن ناریزائمو.
8. روی آقا سوم بزرگ میمالیم،تخم مرغ ها رو خشک خرد میکنیم. برای تزیین سالاد یک تکه سیره اضافه می کنیم.
9. بریم سراغ سالاد. توپ چرمی را با مقدار کمی سس مایونز آغشته کرده و مقدار کمی شربت به آن اضافه می شود. مخصوصاً پنیر را برای پوشاندن گلوله بالای سالاد می گذاریم، آن را در یخچال می گذاریم تا شراب سرد نشود.
10. روی چمن بزرگ قارچ های سرد شده را با tsibuleya - اولین توپ کاهو قرار می دهیم. سس مایونز را روی آن قرار دهید، با شربت بپاشید.
11. توپ بعدی یک سیب زمینی است. ماهی قزل آلا، فلفل، آغشته به سس مایونز، با شربت پاشیده شده است. در بالا - یک توپ اوگرکف، مایونز، آقا.
12. هویج - سس مایونز - آقا.
13. توپ پله: فیله، فلفل، نمک - سس مایونز - آقا. پوتیم: تخم مرغ - سس مایونز.
14. سالاد را به مدت یک سال در یخچال می گذاریم تا گلوله ها خیس بخورد. قبل از سرو با محرومیت خاصی از آقا به جانور مالیده می شود.
15. من سالاد آماده شده را با شیر از شربت و هویج، علف و درختان از محصولات زراعی و جعفری تزئین کردم. همین، سالاد آماده است. خوش آمدید طعم!

در عین حال، گوسپودارکی ها اگر دستور العمل جدیدی را بدزدند، برای مدت طولانی فکر نمی کنند. بوی بد در تلاش است تا بهترین گزینه ها را کشف کند، بهترین راه اصالت، اقتصاد را پیدا کند. علاوه بر این، زنان در مورد سلامت عزیزان خود فراموش نمی کنند، بنابراین هزینه محصولات همیشه در مکان مهمی قرار می گیرد. کاهو ملنیک شایسته محبوبیت زیادی است ، این بهترین انتخاب محصولات است ، مجموعه ای هماهنگ برای تهیه تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده ، پوست هایی از چنین قهوه ای ها به روش خود. بیایید نگاهی به الگوریتم آماده سازی کرنش بیندازیم، همه چیز به خاطر آن مهم است. Obov'yazkovo آن را فراموش کنید، و نه فقط خود دستور غذا را. در اینجا جنبه پوست نقش خود را ایفا می کند.

سالاد گوتومو با مرغ

در سالاد ملنیک، گوشت مرغ گراتیما ویولن را متقاعد می کنم. خوب است، اگر فیله مرغ بخورید و فقط یوگا بپزید. پشت دستور اصلی سینه است. درست است، آقایان، بیشتر و بیشتر استگن های دودی یا سینه کبابی را انتخاب می کنند. در سمت راست، در این واقعیت که به دور از هر کس می تواند bazhannya و ساعت به طبخ مرغ، زنان ما نمی خواهند به خرج اشیاء با ارزش خود را در سینه های پیچ در پیچ.

قطعا، شما می توانید برنده شوید دستور العمل های مختلف. چنین نگهبانی توسط یک زن بزرگ شده است. من مرتباً ملنیک می پزم. Tsіkavo، که این سالاد هرگز نباید مانند دفعه قبل خود به خود اینطور بیرون بیاید. حتما بعدا بیرون بروید نقش اصلی در اینجا به طور سنتی توسط مرغ بازی می شود. گاهی اوقات، اگر وقت نداشته باشم، فقط وارد فروشگاه می‌شوم و خرید می‌کنم، چه قطعاتی از یک مرغ، مثلاً یک کباب پز. یک سالاد فوق العاده با استگن دودی و پاها بیرون می آید. و از گریل، بهتر است سینه یا سینه های پایینی را بگیرید، استگن ها به وضوح چاق هستند. آل! Usim-usim باید به یاد داشته باشید که همان ماشه از گریل، که گوشت دودی عبور کرده است، روی گلدان علامت منفی دارد. بنابراین، گزینه ایده آل تهیه سالاد از مرغ آب پز است. زویچاینو، در اینجا اتفاقاً یک ساعت دیگر زمان بیشتری را صرف خواهید کرد. من از اردوگاه به سادگی صدای ویهوژا می‌دهم: گوشت را ذخیره نمی‌کنم، قبل از تهیه کاه، آن را سرد و بدون واسطه می‌خرم، سپس نیازی به یخ‌زدایی آن نیست. و ماشه را پشت ساق پا می گذارم، در حالی که خودم مراقب سایر حقوق هستم. Todі timchasі vitrati nepomіtnі. درست است، اگر یک سال دیگر مهمانان پیش شما بیایند، بعید است که از پس آن بربیایید. رفتن به محل فروش مرغ دودی آسان تر است.»

Yak bachimo، yakscho شما سالاد را بر اساس طبخ خواهید کرد دستور العمل کلاسیکشما ممکن است به یوگا їsti navit متخصص تغذیه اجازه دهید. همه مواد به خوبی متعادل هستند، چمن به طور معجزه آسایی فتح می شود، بنابراین ظاهر رسوبات چربی وحشتناک نیست. اگر می خواهید کالری بیشتری بخورید، طعم تندتر و طعم بیشتری داشته باشید، می توانید مرغ دودی، کبابی و روغنی مصرف کنید.

برای تهیه سالاد به مجموعه ای از محصولات نیاز دارید. فوق العاده است که بوی بد آن به طور گسترده ای در دسترس است، بنابراین سالاد مقرون به صرفه است. یک سیب زمینی بردارید کنده های نمکیبا قارچ ترشی، مرغ و تخم مرغ پختم. Obov'yazkovo در سالاد هویج سیره، سیبولای سفید و ترتی سیره قرار داد. در نقش سس، استفاده از سس مایونز با خامه ترش، مقدار کمی روغن زیتون ایده آل است.

بیایید به خلق شاهکار خود برسیم!

1. لازم است که شما ماشه را قبل از خود در دست بگیرید. سیگار کشیدن را ترک کنید آب می تواند trohi pіdsoliti. برای نشان دادن احترام، برای کسانی که لاغرتر هستند، باید به گوشت روغنی، دودی، کبابی پیروز نگاه کرد. مرغ را بجوشانید تا کاملا بپزد. تا زمانی که روی اجاق گاز ایستاده اید، می توانید ترکیبی از مواد را برای خلق شاهکار خود آماده کنید.
2. سیب زمینی را بگذارید تا بجوشد. Її را می توان مستقیماً در shkirtsі پخت. طعم خاص در سالادها، خرده‌های یک دسته گل جدید و غنی از طعم‌ها و بوها به یاد نمی‌آید. مثل اینکه سیب زمینی ها را تمیز کرده اند، بریدن آن لازم نیست. اگر سیب زمینی ها آب پز هستند، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
3. هویج در این سالاد ویکوریست توسط یک یتیم نگاه می شود، بنابراین لازم است با دقت انتخاب کنید. هویج شوکایته بدون بریدگی، برآمدگی، تیرگی و فرورفتگی. به یاد داشته باشید که از طریق هر نقصی در وسط هویج می توان میکروب ها را مصرف کرد. به طور قطع، її لازم است به یاد داشته باشید، و سپس پاک کنید. اگر شما vikoristovuєte آقا هویج، شما می توانید پوست رفیق را بشناسید. بیایید هویج شما را برداریم و روی یک سوم بزرگ بمالیم. وان می تواند با سالاد مهربان باشد. اگر بیشتر از قوام کمتر دوست دارید، اگر کمتر به هویج سفید اهمیت نمی دهید، می توانید این کار را به این صورت انجام دهید. Axis scho به خاطر آشپزهای یکی از کافه ها. «به دور از همه چیز به عشق در سالاد سبزیجات سوری. با این حال، "ملنیک" ممکن است هویج کشت نشده بوتی ترتا داشته باشد. من є znayomі مشتری دارم، yakі همیشه چیزی درخواست می کنم її orobiti. من فقط کار می کنم. هویج را روی یک سوم خشک می مالند و سپس به ظرفیت خاصی می شکند. در آنجا من її tsukr و آستانه را تقریباً به نسبت مساوی اضافه می کنم. در نتیجه، هویج نه تنها نرم، معطر می شود، بلکه حتی بیشتر هم می شود! همه چیز بعد از حدود 10-15 نوبت به کاسه سالاد می رود.
4. Tsibulu mi vikoristovuemo ripchastu، bіlu. سیکاو، که ساق آبی اینجا مناسب نیست، خرده ها با طعم خیلی نرم هستند و عطر مایژه عجیب نیست. در این سالاد، سیبولا همدردی لازم را داشت. حتی اگر بوی تند طبیعی را دوست نداشته باشید، لذت سیبولی سفید را دوست ندارید، به راحتی می توان آن را خفه کرد. سیبولین بزرگ را بردارید، همه توپ ها را تمیز کنید، حتی اگر خرده های آن خشک شده باشند. ساق را با چوب های بزرگ برش دهید و سپس با شوید آب پز کنید. پس از آن، سیبولکای شما طعم فوق‌العاده مهمان‌نواز، عطر یاسکراوی خود را صرف می‌کند. همه یادداشت ها نرم تر می شوند، در همان زمان ذخیره می شوند و می توانند همدردی کنند.



5. گذاشتن تخم مرغ آب پز را فراموش نکنید. ما سالاد می‌کلادمو داریم تخم مرغ vischogo، اولین پختنکا. آقایان، انگار که از سلامتی بستگان خود صحبت می کنند، مطمئناً می دانید: در تخم مرغ از بالاترین درجه با ارزش ترین مواد معدنی، گفتار قهوه ای و ویتامین ها. شما باید تخم مرغ ها را خنک بپزید، اما نمی توانید آنها را بیش از حد بارور کنید. مراقب ساعت باشید تخم مرغ به دلیل سالاد است که سبک تر است، povtryanym. اگر بوی تعفن بیش از حد حکاکی شده باشد، قوام موجود در آنها از قبل آدامس حدس زدن است، اما هیچ راهی برای نوشتن در مورد گاومیش وجود ندارد. پس از پختن، باید آب داغ را روشن کنید، قابلمه را با تخم مرغ زیر فریادهای اسکرو بچرخانید. آن وقت گرفتن جعبه برای شما راحت تر خواهد بود. تخم مرغ ها را با چاقو خرد کنید، می توانید آنها را با چنگال خرد کنید. فقط ماسا را ​​نگیرید.
6. حالا نوبت کار روی قارچ ترشی و خیار شور رسیده است. شما باید از یک شیشه بیرون بیایید، آن را خشک کنید. برای شما بهینه است که ogіrochki و دهانه های کوچک را دریافت کنید. ترجيحا خيارهاي كوچك كوچك باشند كه مي توانيد آنها را با دايره برش دهيد تا خود بو باعث حفظ توده اصلي آب وسط مي شود.



7. اگر گوشت مرغ پخته بود باید با چاقوی گوستری آن را به تکه های گوشت برش می داد. از دستان خود برای بریدن یوگا از روی الیاف استفاده کنید، به طوری که نرم تر شود، یوگا راحت تر جویده شود. اگر گوشت سفید را همچنان به عنوان ژورست به شما می دهند، می توانید روغن زیتون بدون عطر را با روغن بالزامیک مخلوط کرده و گوشت را در ظرف مخصوصی بریزید و آن را با چنین سس پر کنید. ده تازیانه، به طوری که گوشت نرم، معطر و پر از لطافت شگفت انگیز شود.



8. یکباره مراقب آقا باشید. شراب برای ما به عنوان یک زینت لازم است. روسری Kіlka vіdrіzhte. از آنها می توانید یک بیل شیر، یک مربع کوچک، مانند تصویر یک بودینوک را ببینید. رشتا سیره باید روی ترتز خشک مالیده شود.



9. وقت آن است که همه موادمان را بخوریم! قارچ ها را با قارچ در ظرف سالاد آویزان کنید، هویج را با سیب زمینی، تخم مرغ و مرغ آب پز، سیبولا رنده کنید. می توانید همه چیز را در توپ قرار دهید و پوست را با سس مایونز آغشته کنید. برای دستور غذا، همه فقط zmіshuєtsya. بیایید به سالاد یک شکل گرد بدهیم، کناره ها را با پنیر میل کنید، یک کلاه روی جانور بگذارید. تزیینات syrah را که mlin را به تصویر می‌کشند نصب کنید.

همه! سالاد ما در حال حاضر آماده است! اشتهای زیادی داشته باشید!