سالاد با پنیر دودی و خیار تازه. دستور العمل برای سالاد با پنیر گاوی دودی

دنیس کواسوف

A A

می توانید سوپ، سایر گیاهان و پیش غذاها را با پنیر دودی درست کنید و دستور تهیه سالاد با پنیر دودی گنجینه ای در سفره کریسمس خواهد بود. شراب به خوبی با مواد مختلف ترکیب می شود: تخم مرغ، چیپس، گوجه فرنگی، کلم، گاومیش، هویج، چوب خرچنگ و چغندر. نتیجه سالادهای خوشمزه است.

انواع پنیر دودی: "چچیل"، "چدار"، "کوسیچکا"، "کوباسنی"، "گودا"، "موزارلا". سالاد سبزیجاتبا طعم ملایم و عطر گوشت دودی ترک کنید. بهتر است انواع سخت، به عنوان مثال "گودا"، زیرا محصول اغلب یک سوم است، و در آنجا، جایی که لازم است، انواع گوشت - "Suluguni" یا "Mozzarella" بریده شود.

برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:

  • گوشت خوک دودی آب پز - 100 گرم؛
  • گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد؛
  • "گودا" - 60-80 گرم؛
  • chasnik - میخک؛
  • کواس قرمز - 1 شیشه؛
  • فلفل نمک؛
  • سرسبزی

روش پخت و پز:

"گاودا" و گوشت خوک را به قطعات کوچک تزئین کنید و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید. آب را از کواس جدا کنید. چاسنیک را با رنده ریز رنده کنید. مواد را مخلوط کرده و سس مایونز را اضافه کنید.

دستور غذا با خردکن و کراکر

کروتون ها رودزینکا را با طعم قارچ اضافه می کنند و کلم ترش الک را اضافه می کند.

محصولات مورد نیاز:

  • "موزارلا" - 200 گرم؛
  • کراکر - 100 گرم؛
  • سیبولای سبز - 20 گرم؛
  • سس مایونز - 200 گرم؛
  • ساقه - 200 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.

روند: محصولات را به مربع برش دهید، ورز دهید، سس مایونز را به سالاد اضافه کنید، با کراکر بپاشید.

دستور پخت با هویج

انتخاب 1

محصولات مورد نیاز:

  • "گودا" - 50-60 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • باس گاوچرانی - 80-100 گرم.

آماده سازی:

هویج ها را پوست بگیرید و پنیر را در یک رنده ریز خرد کنید. کابوس را با نی تزیین کنید. همه چیز را ترکیب کنید و با سس مورد علاقه خود مزه دار کنید. می توانید تنوع اضافه کنید، به عنوان مثال، آن را با هویج و تخم مرغ میل کنید.

گزینه 2 با چغندر

طرز تهیه آن ساده است، اما بسیار خوشمزه است.

الزامات:

  • چغندر - 5 عدد؛
  • سیب - 2 عدد؛
  • پنیر گاو باس - 150 گرم؛
  • خردل فرانسوی و روغن - 1 قاشق چایخوری؛
  • سس مایونز چی خامه ترش.

ابتدا چغندر را بجوشانید یا در فر بپزید. سپس چغندر و پنیر دودی را رنده کنید و همین کار را با سیب انجام دهید. همه چیز را یکباره مخلوط کنید، خردل، سس مایونز یا روغن زیتون را اضافه کنید.

گزینه 3

دستور پخت با پنیر و سیب "کولبابا" نام دارد.

محصولات:

  • هویج - 1 عدد؛
  • سیب - 1 عدد؛
  • سیبولین - 1 عدد؛
  • "گودا" - 150 گرم؛
  • تخم مرغ - 3-4 عدد؛
  • سرسبزی

تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید. هویج و سفیده تخم مرغ را روی یک سوم رنده و سیب و گودا را در یک بشقاب بزرگ رنده کنید. Strava در لایه های زیر تشکیل می شود:

  1. مورکوینا و سس مایونز؛
  2. "گودا"، سس مایونز؛
  3. سیب؛
  4. "گودا"، سس؛
  5. پروتئین، سس؛
  6. ژووتکی رنده شده

دستور تهیه کابوس دودی

کوباسا و موزارلا و رودزینکا در این سالاد. گوشت دودی، نخود فرنگی و زیتون طعم مقدس را اضافه می کنند.

محصولات مورد نیاز:

  • گاو باس "سالامی" - 200-250 گرم؛
  • "موزارلا" - 200-250 گرم؛
  • زیتون بدون برس - 1⁄2 قوطی؛
  • سبزی، سیبولا؛
  • نخود فرنگی در یک شیشه - 100-150 گرم.
  • سس مایونز کم چرب
  1. کابوس را به صورت نوار، موزارلا را به صورت مربع برش دهید.
  2. Obov'yazkovo ببینید s|iz| شیشه های نخود فرنگی را در یک بشقاب قرار دهید. زیتون ها را حلقه ای تزئین کنید. جزئیات سبزی ها
  3. مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

دستور تهیه گوشت کورکی دودی

به عنوان افزودنی منحصر به فرد به سالاد، از فیله استفاده می شود.

اجزاء:

  • سینه - 300 -350 گرم؛
  • پنیر گرد دودی - 250 گرم؛
  • قارچ ترشی - 350 گرم؛
  • پیاز سیب زمینی - 3 عدد؛
  • زیتون بدون قلم مو - 150 گرم؛
  • chasnik - 2 میخک؛
  • اولیا;
  • سرسبزی

آماده سازی:

  1. سینه را با سیب زمینی به صورت مربع های کوچک، زیتون ها را به مکعب برش دهید.
  2. سینه را از یک رنده بزرگ رد کنید.
  3. قارچ، سبزی و جزئیات چاسنیک.
  4. مواد و آب را با روغن زیتون هم بزنید. برای غنای بیشتر می توانید قارچ های چرب شده را پشت بادمجان ها قرار دهید.

دستور غذا با چیپس

محصولات مورد نیاز:

  • چیپس - 160 گرم؛
  • سیبولای سبز - 20 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز- 6 عدد؛
  • "گودا" - 200-250 گرم؛
  • گوجه فرنگی سفت - 4 عدد؛
  • فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛

مراحل تزئین توپ:

  1. برای اولین توپ، 2/3 بسته چیپس را برش دهید، سس مایونز و کدو سبز خرد شده را اضافه کنید.
  2. از طرف دیگر تخم مرغ رنده شده و توری سس مایونز را انتخاب کنید.
  3. سومی فیله ورقه شده، چهارمی "گودا" است که از رنده رد شده است.
  4. ردیف باقیمانده را با گوجه فرنگی تزئین کنید و با چیپس بپاشید.
  5. تمام توپ ها را با سس مایونز بپوشانید.

دستور تهیه پنیر دودی آدیژه

مواد لازم:

  • برگ سبز - 1 عدد؛
  • سبزیجات، جعفری، کرپ، ریحان؛
  • پدر آدیجی - 300 گرم؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.

پنیر و ژامبون را به شکل مربع برش دهید، سبزی ها را خرد کنید، نمک اضافه کنید و چند قاشق سس مایونز اضافه کنید. برای تنوع، می توانید ذرت کنسرو شده و خرد شده را اضافه کنید.

دستور پخت با فیله مرغ

در این دستور غذا از گوشت مرغ استفاده می شود، بنابراین می توان آن را با فیله آب پز یا دودی تهیه کرد.

محصولات مورد نیاز:

  1. فیله - 300-400 گرم؛
  2. "گودا" - 200 گرم؛
  3. یک دسته سبزی - 1 عدد؛
  4. تخم مرغ - 4 عدد؛
  5. chasnik - 2 میخک؛
  6. سبزه؛
  7. نمک.

طرز تهیه: فیله خیار را پوست بگیرید و سفیده تخم مرغ را مکعبی کنید. گودا را از یک رنده بزرگ رد کنید. جزئیات سبز و چاسنیک. همه چیز را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. برای تنوع، می توانید هویج و ذرت را اضافه کنید.

دستور غذا با کلم تازه

یک گیاه گیاهی بسیار تند با کلم تازه یا پکین می آید.
محصولات مورد نیاز:

  • "گودا" - 100 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
  • کلم - 250-300 گرم
  • ذرت در یک شیشه - 150 گرم؛
  • سبزه؛
  • فلفل قرمز شیرین - 4 عدد.

مراحل: کلم را خرد کرده و با دست له کنید. سفیده و گودا را از رنده درشت رنده کنید. فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کنید. مواد را مخلوط کنید، 3 قاشق غذاخوری مایونز اضافه کنید.

دستور غذا با یک ساعت و یک تخم مرغ

یک دستور العمل ساده برای سالاد کلاسیک را می توان با گیاهان مصرف کرد یا روی نان پخش کرد. برای مبارزه با ساعت ساز بوی چنین فراموشی اشتهای شما را بیشتر می کند.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

  1. ذوب آقا بورشتین - 2 بسته؛
  2. تخم مرغ - 2 عدد؛
  3. chasnik - 2 میخک؛
  4. سس مایونز 67٪ - 3 قاشق غذاخوری. l.
  5. نمک.

طرز تهیه: سفیده ها را با کره و پنیر آب شده از رنده، چاسنیک از چاشنیک رد کنید، سس مایونز را اضافه کنید، نمک اضافه کنید.

لطفا! مواد اولیه را ابتدا به مدت 15 تا 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا راحت تر مالیده شوند. می توانید با سوزاندن دسته ای از برگ های کاهو سبزی را به شکل پیش غذا بچینید.

دستور پخت "صوفیه"

سالاد "صوفیا" با پنیر دودی را می توان با کفیر یا سس مایونز چاشنی کرد. طعم بی نظیری توسط ساقه و میوه ایجاد می شود.

محصولات انبار:

  • پنیر گاو باس دودی - 200-250 گرم؛
  • ساقه - 250 گرم؛
  • فلفل شیرین - 1 عدد؛
  • برگ سبز - 2 عدد؛
  • کفیر - 50-100 گرم؛
  • چاسنیک، سبزه.

فلفل و پنیر را به صورت نواری و خیار را به شکل نوار در آورید. جزئیات سبزی و چاسنیک مواد را با هم ترکیب کنید، کفیر را اضافه کنید.

کوریسنا خوشحال است! برای این محصول به پنیر با حداقل 50 درصد چربی بدون هیچ گونه افزودنی گیاهی نیاز دارید.

سالاد "نیژنیست" با چوب خرچنگ

سالاد خوشمزه بی سابقه با پنیر دودی و غذاهای دریایی.

عناصر:

  1. گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  2. چوب خرچنگ - 200-250 گرم؛
  3. تخم مرغ - 2 عدد؛
  4. "گودا" - 100-150 گرم؛
  5. سس مایونز - 100 گرم؛
  6. نمک و فلفل.

Strava "Nignity" با توپ تزئین شده است:

  • گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کرده و در ته سینی پهن کنید.
  • چوب‌های خرچنگ را از طریق رنده بمالید و روی گوجه‌فرنگی‌ها بمالید و یک توری سس مایونز درست کنید.
  • تخم مرغ ها و گودا را به یک سوم بریزید و در یک بشقاب تقسیم کنید و با سس مایونز بپوشانید.

دستور پخت با چیزکیک

انتخاب 1

محصولات:

  1. Sir-kiska - 300 -350 گرم؛
  2. کنسرو پچریتسا - 300-350 گرم؛
  3. سس مایونز - 150-200 گرم؛
  4. گوجه فرنگی - 5 عدد؛
  5. جعفری

گوجه فرنگی ها را مکعبی تزئین کنید، با پنیر و قارچ مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید. از فضای سبز دقیق لذت ببرید.

گزینه 2

دستور پخت کاسرول "جیل" برای لذیذهای جدی شامل محصولات زیر است:

  • لاشه ماهی مرکب - 300-400 گرم؛
  • زیتون - 100-150 گرم؛
  • فلفل شیرین - 1 عدد؛
  • برگ سبز - 2 عدد؛
  • کواس در یک شیشه - 200-250 گرم؛
  • سفیده با لوبیا - 5 عدد؛
  • بیدمشک "جیل" - 120-150 گرم؛
  • کراکر؛
  • سس مایونز، نمک، جعفری

فرآیند: خیار، سفیده تخم مرغ، فلفل به صورت مربع خرد شده. لاشه ماهی مرکب آب پز را با خردکن مخلوط کنید، با جعفری برش دهید. زیتون ها را به دو قسمت تقسیم کنید. ابتدا پیگتیل را بردارید و برش دهید.

  1. نی را به شکل توپ درآورید، نمک اضافه کنید و سس مایونز را روی آن قرار دهید:
  2. کواس، سس مایونز، سفیده تخم مرغ، خیار؛
  3. ماهی مرکب، فلفل؛
  4. زیتون، جعفری.

با بیدمشک یاسی و کراکر تزئین کنید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

گزینه 3

سالاد با پنیر دودی و پنیر به محصولات زیر نیاز دارد:

  • فیله مرغ آب پز - 150-200 گرم؛
  • کلم شور - 2 عدد؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • "دم خوک" - 50-100 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 1-2 عدد؛
  • نمک؛
  • اولیا.

فیله را بجوشانید، خنک کنید. سفیده تخم مرغ را به صورت حلقه ای، گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای، خیار را به صورت دایره ای خرد کنید. بیدمشک را بیدار کن محصولات را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، روی روغن زیتون بریزید.

دستور غذا با هویج به زبان کره ای "Izhachok"

سالاد "Izhachok" روی میز کریسمس فوق العاده به نظر می رسد.

محصولات:

  1. گوشت مرغ - سینه بزرگ؛
  2. تخم مرغ - 4-5 عدد؛
  3. کوکی های کنسرو شده - 1 شیشه؛
  4. سیبولیا - 1 عدد؛
  5. "گودا" - 180-200 گرم؛
  6. هویج کره ای - 200-300 گرم؛
  7. سس مایونز - 200 گرم؛
  8. زیتون obov'yazkovo بدون برس - 150 گرم؛
  9. سرسبزی

Strava موظف است به طور گسترده نگاه کند. با یک لیوان آب تزئین شده است. مقدار کمی سس مایونز را روی لایه پوست بریزید. به لایه اول - فیله مرغسپس گودا و سفیده تخم مرغ را رنده کنید. قارچ ها را با سیبول تازه مخلوط می کنند. توپ باقی مانده یک هویج است.

زیتون به شما کمک می کند تا سر جوجه تیغی را بدست آورید - آنها باید به صورت برش بریده شوند و به سالاد اضافه شوند.

پنیر دودی خود محصولی خوشمزه و اصیل است. یوگو را می توان با دودی گرم یا سرد تقریباً در هر گونه ای تهیه کرد. نمی توان گفت که پنیر دودی آنقدر قهوه ای غنی است، عطر تند آن همیشه ذائقه متخصصان آشپزی را خوشحال می کند. و بهترین چیز برای ما سالاد با پنیر دودی است. فانتزی آشپز کجا می تونه بیاد! بیایید سعی کنیم چیزی شبیه به این تهیه کنیم: دودی و شور!

یاکی ویبراتی آقا

در سمت راست می توانید علاوه بر هر نوع محصول اصلی، سالادی با پنیر دودی تهیه کنید. شراب‌سازان امروزی انواع گوشت‌های دودی را می‌چشند و آن‌ها را با طعم‌های روشن می‌چشند. محبوب ترین ها در میان خانه داران ساده سولوگونی "کیسکا" و پنیر دودی ذوب شده است. بیایید در مورد آنها صحبت کنیم.

سالاد با پنیر دودی

دستور پخت توسط هر فرد Kohani تهیه می شود. خوب، شما باید چیز جدیدی را امتحان کنید، نه پنیر رنده شده سنتی با تخم مرغ و سس مایونز، چاشنیک.

عناصر: 200 گرم "کیسکا" دودی، یک قوطی (100 گرم) زیتون بدون قلم مو، یک جفت سیب زمینی بزرگ، فلفل دلمه ای شیرین (یک تکه)، ذرت کنسرو شده (100 گرم)، یک میخک چاسنیک، سبزی برای تزئین سالاد .

بیایید آماده سازی را شروع کنیم. سیب زمینی ها باید آب پز، پوست کنده و به مکعب های کوچک بریده شوند. زیتون ها را حلقه ای، فلفل دلمه ها را به صورت نواری خرد کنید. "دم خوک" به طول تقریبا دو سانتی متر بریده شده است. همه مواد در یک کاسه سالاد ترکیب می شوند. بیایید ساعت را در آنجا بیاوریم، آن را با روغن زیتون آبیاری کنیم و روی گیاهان وحشی بنوشیم. آماده! می توانید آن را سر میز سرو کنید!

"صوفیه"

برای سالاد با پنیر دودی، می توانید محصولات ذوب شده را اضافه کنید.

عناصر:پنیر گاو باس دودی - 200 گرم، گوشت خوک یا گوشت گوساله - 200 گرم، فلفل شیرین - 1 قطعه، دو عدد ژامبون تازه متوسط، فلاسک های کفیر یا ماست شیرین نشده، میخک، سبزیجات.

پنیر رنده شده به نوارهای نازک بریده می شود. Ogirki - در مکعب، فلفل شیرینبه نوار برش دهید. سبزه و چاسنیک را برش می دهیم. همه چیز با قاطعیت در کاسه سالاد عالی مخلوط می شود. چاشنی شده با ماست. لذت ببرید!

از محصول سرنگ برای ذوب سالاد استفاده نکنید. Maє buti به صورت "Sire" نوشته می شود. میزان چربی این محصول کمتر از 50 درصد نیست و محتوای آن فاقد ترکیبات گیاهی است. سپس سالاد شما خوشمزه تر خواهد شد. و همچنین برای دوستداران سس مایونز: شما همچنین می توانید سالاد را با پنیر دودی مزه دار کنید، هر طور که دوست دارید. فقط کفیر را جایگزین کنید و سس مایونز را به ماست اضافه کنید. و اگر امکانش هست در منزل تهیه کنید.

سالاد با مرغ دودی، پنیر و قارچ

در این صورت چون دود آن لذیذ است و طعم معطری می دهد، فیله مرغ بیرون می آید.

انبارها: فیله دودی - 300 گرم، پنیر سوسیس دودی - 200 گرم، قارچ شور - 300 گرم، سه عدد سیب زمینی، قوطی زیتون بدون قلم مو، یک جفت میخک چاسنیک، روغن زیتون، سبزی.

سیب زمینی ها باید آب پز، پوست کنده و مکعبی بریده شوند. سینه دودی را به مکعب های کوچک برش دهید. زیتون - در دایره. آقا سه در سوم درشت. قارچ ها به قطعات کوچک بریده می شوند. سبزی ها و چاسنیک ریز خرد می شوند. در یک کاسه سالاد بزرگ، همه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید. چاشنی شده با روغن زیتون.

راز: اگر ترش دوست دارید می توانید آب نصف لیموترش را به سالاد با پنیر دودی اضافه کنید. دستور العمل های شما نابود نخواهد شد. و چمن فقط خوشمزه تر می شود.

با گاوچران

Rodzinka با افزودن کابوس دودی به سالاد وارد اینجا می شود. آقا سیگار هم می کشد.

مواد لازم: گاومیش – 200 گرم، پنیر – 200 گرم، زیتون – قوطی بدون قلم مو، سبزی، سیبول، نخود سبز کنسرو شده – 100 گرم. سس مایونز برای پانسمان Vikoristuyemo خیلی چرب نیست.

گاو باس دودی خوب (نوع مسکو یا سالامی) به نوارهای کوچک بریده می شود. پنیر دودی به مکعب بریده شده است. نخود فرنگی را به سس اضافه می کنند و برای مخلوط کردن به کاسه سالاد اضافه می کنند. زیتون - در حلقه. مالش سبزی و tsibulyu. همه مواد در یک کاسه بزرگ مخلوط می شوند (تا دور میز پراکنده نشوند). بیایید سالادمان را درست کنیم. کابوس دودی، پنیر و نخود سبز با زیتون طعمی منحصر به فرد و سنتی می دهد که ما را به یاد مقدسین جدید، تولدها و سرگرمی می اندازد.

برای آناناس

این گزینه مخصوصاً برای لذیذانی است که به یک سالاد عجیب و غریب ترجیح می دهند. آناناس، مرغ دودی، پنیر – این مواد برای همه دیوانه کننده است. می توانید تهیه ale yak exotica را امتحان کنید. آناناس ها کنسرو شده ویکوریستا هستند، به راحتی در دسترس هستند و در هر سوپرمارکتی فروخته می شوند.

نیاز داریم:فیله مرغ دودی - 300 گرم، پنیر - 200 گرم، آناناس - 200 گرم (قوطی)، سبزی، تسبول، زیتون بدون قلم مو - 100 گرم، روغن زیتون برای سس، آب نصف لیمو، یک میخک یا دو قاشق چایخوری برای تند بودن.

فیله دودی، پنیر و آناناس را به مکعب های مساوی برش دهید. زیتون ها به صورت دایره ای بریده می شوند. همه چیز در کاسه سالاد مخلوط می شود. چاشنیک، روغن زیتون و آب لیمو چاشنی شده است. بیایید مخلوط کنیم. قسمت بالایی با سبزی خرد شده است.

سالاد با ماهی کم نمک، برنج و پنیر دودی

عناصر:پنیر دودی - 200 گرم، ماهی کم نمک (ماهی آزاد صورتی، قزل آلا، ماهی قزل آلا) - 300 گرم، یک بطری برنج، فلفل دلمه ای شیرین - یک عدد، سبزی تازه بریده شده، چاسنیک، تاپ - 100 گرم برای سس سالاد.

برنج پخته شده و روی دروشلیاک ریخته می شود. Vіn گناهکار رفتن rozsipchasm، دانه به دانه است. فیله ماهی به قطعات بریده می شود. فلفل - نوارهای کوتاه. چاسنیک و سبزی ها ریز خرد می شوند. همه اجزا در یک کاسه سالاد ترکیب می شوند. سالاد را با ادویه ها مخلوط کرده و سبزی ها را تزئین می کنیم.

سالاد با سولوگونی دودی و خیار

عناصر:پنیر - 100 گرم، فیله مرغ - 200 گرم، سه تخم مرغ، دو عدد خیار تازه، سس مایونز یا ماست شیرین نشده - چند قاشق برای سس سالاد، سیبول سبز، چاشنی.

بیایید آماده سازی را شروع کنیم. فیله مرغ آب پز می شود (آب گوشت را می توان به سوپ اضافه کرد). آن را به مکعب برش دهید. تخم مرغ ها آب پز، سرد، پوست کنده و به مکعب بریده می شوند. خیارهای تازه به نوارهای کوتاه بریده می شوند. شربت دودی - مکعب. در یک کاسه عالی، تمام مواد سالاد مخلوط شده و سس مایونز یا ماست به آن اضافه می شود. چسبناک با سیبل سبز برش خورده. Viyshov یک محصول بسیار ساده و خوشمزه است. اشتهای خوب برای همه شما!

لب 7، 2016

سالادهای تند، روشن و اشتها آور با پنیر کیسکا برای آشپزهایی که دوست دارند از مهمانان خود با غذاهای پخته پذیرایی کنند، ضروری است. دست سوئدیگیاهان و خوراکی هایی که شما را به یاد آورید.

شش دستور پخت سالاد با پنیر دودی و پنیر. یادداشت بردار!

سالاد با پنیر و سبزیجات

عناصر:

  • 50 گرم سیرو کیسکا دودی،
  • 8-10 زیتون،
  • 2 عدد پیاز سیب زمینی – نه زیاد،
  • 1 فلفل دلمه ای،
  • 1/2 قوطی کنسرو ذرت،
  • 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز / خامه ترش با ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

ناریژه سیب زمینی آب پزو فلفل را مکعبی کنید، پنیر را ریز خرد کنید، از هر گونه الیاف اجتناب کنید. زیتون ها را حلقه ای خرد کنید. غذا را بخورید، ذرت را اضافه کنید، با خامه ترش/سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید.

سالاد با پنیر، پنیر رنده شده و کروتون

عناصر:

  • 300 گرم ساقه آب پز/کوباسا،
  • 100 گرم سیرو کیسکا دودی،
  • 5 عدد تخم مرغ آب پز،
  • 1 قوطی ذرت کنسرو شده،
  • 1 کیسه کراکر،
  • سس مایونز / خامه ترش با ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

خردکن را به نوارهای نازک برش دهید. پنیر را به الیاف خرد کنید، طوری برش دهید که بوی تعفن بعد از شام تقریباً شبیه یک میخانه باشد. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید. ذرت را به محصولات آماده اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، کروتون را اضافه کنید، مخلوط کنید.

این سالاد را می توان با سیب و سبزی خرد شده سرو کرد.

سالاد با پنیر و قارچ ترشی

عناصر:

  • 300 گرم سیرو کیسکا دودی،
  • 300 گرم قارچ ترشی (قهرمانان یا غیره)،
  • 150 گرم مایونز،
  • 5 عدد گوجه فرنگی،
  • 1 دسته جعفری.

آماده سازی:

پنیر را به صورت ضربدری برش دهید، بدون اینکه آن را به الیاف جدا کنید. قارچ ها را بجوشانید و خشک کنید. آن را قطع کنید، آن را با|iz| وصل کنید آقا اضافه کنید|افزودن| گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به صورت مکعبی خرد کرده، با سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط کنید.

سالاد با پنیر، پنیر و مرغ

عناصر:

  • 300 گرم فیله مرغ،
  • 200 گرم سیرو کیسکا دودی،
  • 150 گرم مایونز،
  • 4-5 خیار شور،
  • 3-4 گوجه فرنگی،
  • 3 عدد تخم مرغ آب پز،
  • نمک.

آماده سازی:

فیله مرغ را بشویید، به قطعات کوچک برش دهید، نمک اضافه کنید و رب را بپزید تا قهوه ای و آماده شود. تخم مرغ های آب پز را خرد کنید، پنیر را به صورت الیاف جدا کنید و آنها را به صورت ضربدری برش دهید، خیار و گوجه فرنگی را به صورت نوار برش دهید، همه محصولات را با هم مخلوط کنید. افزودن|افزودن| سس مایونز را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد با پنیر و چوب خرچنگ

عناصر:

  • 250 گرم siru-kiska دودی،
  • 250 گرم چوب خرچنگ
  • 150 گرم مایونز،
  • 2 ogirki،
  • 2 عدد تخم مرغ ساده.

آماده سازی:

تخم مرغ ها را با همزن بزنید، نمک اضافه کنید و 2 مخلوط تخم مرغ را آماده کنید. بگذارید سرد شوند، سپس به صورت نوار برش دهید. فقط چوب خرچنگ و خیار را خودتان ببرید. پنیر را به برش های 2-3 سانتی متری برش دهید، با سایر محصولات ترکیب کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد با پنیر دودی و آناناس

عناصر:

  • آناناس کنسرو شده،
  • سر کیسکا دودی،
  • جعفری،
  • سس مایونز.

آماده سازی:

آناناس را درشت خرد نکنید، 3 سانتی متر پنیر، جعفری خرد شده را به مقدار زیاد اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط کنید.

خوشمزه - لذیذ!

سالاد با پنیر گاو باس قوام و طعم لطیفی دارد که به اندازه سالاد با پنیر سفت قدرتمند نیست. آنها به راحتی آماده می شوند، برای پخت و پز فقط به 20-25 خویلین نیاز دارید. برای آبدار و معطر شدن این سبزی، می توانید کلم دودی، سبزیجات مختلف و سبزی را به آن اضافه کنید.

چه موادی مورد نیاز است:

  • شربت کوباس (دودی) - 345 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • ساعت - 3 دندان؛
  • کرپ - 2 شات؛
  • سس مایونز؛
  • نمک.

سالاد ساده یاک گوتواتی با پنیر گاوی و هویج:

  1. قبل از پخت لازم است پنیر گاوی را خنک کرده سپس با رنده درشت رنده کرده و به ظرف کم عمق منتقل کنید.
  2. هویج تازه را از پوست جدا کنید و کاملا بشویید.
  3. برای کمک به مورکوین از رنده بزرگ استفاده کنید.
  4. پنیر و هویج را در یک ظرف مخلوط کنید.
  5. کاسه را تمیز کنید، زیر آب جاری بشویید، با چاقو برش دهید و قبل از سایر محصولات به کاسه اضافه کنید.
  6. به وعده های لرزان قلعه توجه کنید.
  7. سس مایونز را اضافه کنید.
  8. ظرف را هم بزنید. اگر سالاد به نمک نیاز ندارد باید نمک زده شود.

برای اینکه سالاد کم کالری باشد، سس مایونز را با خامه ترش کم چرب جایگزین کنید. قبل از رنده کردن پنیر، باید 25 تکه پنیر را در یخچال بمالید تا شراب به پهلو نچسبد.

با چوب خرچنگ

رسیدن به انبار:

  • شربت - 345 گرم؛
  • چوب خرچنگ - 8 عدد؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • سر سیبول - 2 عدد؛
  • کریپ - دسته;
  • نمک؛
  • خامه ترش.

دستور العمل برای علف هرز:

  1. چوب های خرچنگ تمیز شده را روی سس برش دهید تا بوی بد آن شبیه لوکسین باشد.
  2. از رنده برای رنده کردن سبزیجات به سبک کره ای استفاده کنید.
  3. پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.
  4. تخم مرغ ها را بجوشانید و به صورت ورقه ای برش دهید.
  5. همه محصولات را مخلوط کنید.
  6. خامه ترش و نمک را اضافه کنید.
  7. برای تزیین ویکوریست، کرپ را نازک برش دهید.

برای اینکه سالاد گیلاس لطیف‌تر و سیرکننده‌تر شود، توصیه می‌شود آن را با کنسرو ذرت، گوجه‌فرنگی و سیب تکمیل کنید.

دستور تهیه کابوس دودی

چه موادی تهیه کنیم:

  • شربت کابوس دودی - 255 گرم؛
  • باس گاوچرانی - 265 گرم؛
  • سس مایونز؛
  • ساعت - 2 دندان؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • کراکر - 55 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.

مرحله تا شدن:

  1. تخم مرغ ها را بجوشانید تا بوی تعفن از بین برود.
  2. گوجه فرنگی ها را زیر آب جاری بشویید.
  3. کابوس را به قطعات کوچک برش دهید.
  4. آقا را رنده کنید.
  5. تخم مرغ آب پز را به صورت مربع برش دهید.
  6. آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید.
  7. گوجه فرنگی ها را تکه تکه کنید.
  8. ساعت را تمیز کرده و برای جزئیات بیشتر در پرس ساعت قرار دهید. سس مایونز را اضافه کنید.

به عنوان ادویه می توانید نمک و فلفل سیاه را به سالاد اضافه کنید. توصیه می شود چمن را با سس مایونز کم چرب چاشنی کنید.

سالاد با کلم و پنیر گاومیش

اجزای ارائه شده:

  • کلم چینی - 1 عدد؛
  • orgs - 2 عدد؛
  • سیرم – 205 گرم;
  • cowbasa - 215 گرم؛
  • با فلفل سیاه خرد کنید؛
  • سس مایونز؛
  • ذرت کنسرو شده - 5 قاشق غذاخوری. ل

طرز تهیه سالاد با کلم و پنیر کابوسی چگونه است؟

  1. کلم را خرد کنید، آن را به ورقه های نازک برش دهید، کلم را بردارید.
  2. کلم رنده شده را به یک کاسه عمیق منتقل کنید، نمک اضافه کنید و سبزیجات را کمی له کنید تا آب آن نمایان شود.
  3. با فلفل سیاه مزه دار کنید.
  4. خیارها را بشویید و به صفحات کوچک برش دهید.
  5. در بشقاب، پنیر و گاومیش را اضافه کنید، سپس مواد دیگر را اضافه کنید.
  6. ذرت بگیر
  7. با سس مایونز مزه دار کنید تا ظرف خشک نشود.

زامیست کلم چینیشما می توانید کدو تنبل سفید، کلم بروکلی، کلرووا را ویکوریستوا کنید. کابوس موجود در سالاد ممکن است دودی یا دودی باشد.

میان وعده با مرغ

چرا آماده شوید:

  • فیله مرغ وارنا - 1 عدد؛
  • تخم مرغ (آب پز) - 3 عدد؛
  • شربت - 200 گرم؛
  • چاسنیک - 1 میخک؛
  • فلفل سیاه؛
  • سس مایونز؛
  • موی نخود - 1 zhenya؛
  • نمک.

دستور تهیه میان وعده با مرغ

  1. گوشت را تکه تکه کنید، پنیر، ویکوری را رنده کنید و رنده کنید.
  2. تخم مرغ های آب پز را به صورت نوار برش دهید.
  3. ساعت پاکسازی را برای یک ساعت اضافی توضیح دهید. فلفل را اضافه کنید.
  4. سس مایونز را اضافه کنید.
  5. همه محصولات را مخلوط کرده و نمک اضافه کنید.
  6. نخودها را ریز خرد کنید.
  7. پیش غذا را در یک کاسه سالاد بریزید و روی آن نخود فرنگی بپاشید.

برای اینکه پنیر خوب رنده شده و به آن نچسبد، لازم است آن را با کره چرب کنید. می توانید مقدار بیشتری به سالاد اضافه کنید گردو، عل و میگدال، بادام زمینی، بادام هندی.

با کوازول

مواد تشکیل دهنده ارائه شده:

  • نان بیات (گندم یا گندم) - 3 قطعه؛
  • پخش - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • سیرم – 225 گرم;
  • کواس کنسرو شده - 1 قاشق غذاخوری؛
  • ساعت - 3 دندان؛
  • سس مایونز.

دستور تهیه گیاه با کواسول:

  1. نان بیات را به صورت ورقه ای برش دهید، سپس مایه را روی تابه پخش کنید.
  2. برای سهولت در بریدن آن، آن را یک شب در فریزر قرار دهید، سپس آن را رنده کنید.
  3. در یک ظرف، خامه ترش، کواس و کراکر را مخلوط کنید.
  4. برای کمک به ساعت‌دار، لطفاً جزئیات را به ساعت‌دار اضافه کنید.
  5. چاسنیک را به انبار اصلی بیاورید و سس مایونز را اضافه کنید.

وقتی زمان غذا خوردن فرا می رسد، کراکرهای آماده را می توان از سوپرمارکت ها خریداری کرد.

برای تزئین ظرف، سبزیجات تازه، برش های لیمو، گوجه فرنگی و زیتون خرد شده را اضافه کنید.

سالاد با پنیر گاوی دودی و کروتون

برای تهیه سالاد شما نیاز دارید:

  • کراکر - 1 بسته؛
  • ساقه - 210 گرم؛
  • شربت دودی - 120 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • جعفری - یک دسته؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • نمک.

دستور تهیه سس با پنیر گاو باس دودی و کروتون:

  1. خرد شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. گوجه‌فرنگی‌ها را با آب بشویید، گوجه‌ها را به شکل کتلت درآورده و به شکل مربع برش دهید.
  3. پنیر را در یک سوم جزئیات دهید.
  4. پنیر، گوجه فرنگی، پنیر رنده شده را در یک ظرف بریزید.
  5. سبزی ها را تمیز کرده و در ظرفی بریزید.
  6. کراکرها را با هم ترکیب کنید.
  7. برای اینکه گیاه خشک نشود، لازم است سس مایونز را اضافه کنید، سپس نمک را اضافه کنید.

پنیر را می توانید با چاقو یا رنده خرد کنید. به جای گوجه فرنگی اولیه، مجاز به جایگزینی گوجه فرنگی از نوع گیلاس است، در غیر این صورت ممکن است مقدار آنها بیشتر باشد.

چه موادی را انتخاب کنید:

  • اسپراتی – کوزه؛
  • شربت - 240 گرم؛
  • سیب زمینی - 2 عدد؛
  • سیبولیا - 1 عدد؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. l.
  • سس مایونز.

دستور تهیه نسخه اصلی با اسپرات:

  1. تمام سبزیجات را بشویید، در یک قابلمه قرار دهید، به مدت 15 کیلین بپزید.
  2. پوست سیب زمینی، سبول و هویج را پوست بگیرید.
  3. فیله را خرد کنید و با قلم مو روغن زیتون بمالید.
  4. وینیات ز|یز| شیشه های اسپرت را داخل بشقاب بریزید و هم بزنید تا یکدست شود تا سینه ها خیس نشوند.
  5. هویج و سیب زمینی را ریز خرد کرده، در ظرف های مختلف منتقل کنید.
  6. سالاد باید در توپ قرار گیرد. ابتدا باید سیب زمینی ها را با سس مایونز بچینید، سپس اسپرات را با سیبل، سپس هویج را با سس مایونز و پنیر بچینید.
  7. روی سالاد را با تخم مرغ آب پز تزئین کنید.

سالاد با پنیر دودی یک دستور غذای اصلی است که طعم بی نظیری به غذا می بخشد. سالاد با پنیر دودی و لاسوچی تازه، مخصوصا برای نیمه انسان. عطر و طعم مطبوع گوشت همراه با سبزیجات تازه آبدار و سبزی ها افزودنی فوق العاده برای یک شب خانوادگی است.

دستور تهیه سالاد با پنیر دودی بسیار ساده است، بنابراین می توانید آنها را خودتان تهیه کنید. مواد لازم به آرامش بیشتری ندارند، بنابراین باید حداقل یک ساعت پخته شوند.

پنیر دودی یک ماده جهانی است که می توانید از آن گیاهان بسیار مغذی تهیه کنید. سالادها بزرگترین بخش از این تعداد هستند. سرمقاله « دستور العمل های سوئدی"من مجموعه کوچکی از دستور العمل ها را برای شما آماده کرده ام.

سالاد با پنیر کابوسی و چوب خرچنگ

چوب خرچنگ و خامه ترش لطافت و نرمی را به سالاد می بخشد. و کمی از دنده دودی لذت ببرید.

عناصر:

  • شربت - 350 گرم.
  • چوب خرچنگ - 10 عدد.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • Tsibulya - 2 عدد.
  • کرپ برای تزئین - 1 دسته
  • خامه ترش

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 20 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 4;


روش پخت و پز:

  1. چوب های خرچنگ را از آب در حال ذوب پاک کنید. برش ها را به قطعات نازک برش دهید تا یک لوکسین تشکیل شود.
  2. روی یک سوم بزرگ یا یک سوم مخصوص هویج کره ای، پنیر گاو باس را رنده کنید. سیبولین را تمیز کرده و برش بزنید.
  3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و به صورت نوار برش دهید. همه انبارها مختلط هستند. برای لذت بردن مقداری خامه ترش اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. قسمت بالایی را با نقطه تزئین کنید.

سالاد شاپسکا با پنیر دودی

این سالاد در کشورهای همسایه اروپا محبوب است. تهیه شده از سبزیجات تازه، برینزو و سایر پنیرهای نرم. اگر سولوگونی را به سیگار کشیدن بیشتر اضافه کنید، یک سالاد بسیار آبدار و تند دریافت خواهید کرد.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 100 گرم؛
  • خیار تازه - 100 گرم؛
  • فلفل دلمه ای - 150 گرم؛
  • Chervona tsibulya - 50 گرم؛
  • زیتون - 8-10 عدد؛
  • شربت دودی - 50 گرم؛
  • روغن زیتون؛
  • آب لیمو

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 25 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 3;

روش پخت و پز:

  1. سبزیجات تازه و آب پز را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه سالاد به شکل توپ قرار می دهند.
  2. پیازهای قرمز شیرین را به ورقه های نازک برش دهید. زیتون یا مسلینی را اضافه کنید.
  3. برای سس، روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه مخلوط کنید. سس سبک و تازه را روی سومیش سبزیجات بپاشید.
  4. روی آن را با رنده تلخ سولوگونی دودی قرار دهید. مهمان وظیفه دارد پوست خود را به طور مستقل در یک بشقاب یا کاسه سالاد مخلوط کند.

سالاد با پنیر دودی و کابوس

عناصر:

  • کابوس دودی - 150 گرم
  • پنیر ذوب شده دودی - 100 گرم
  • هویج - 1 عدد.
  • ذرت کنسرو شده - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • گچ فلفل سیاه - برای لذت
  • Chasnik - برای Bazhannyam

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 30 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 2;


روش پخت و پز:

  1. کابوس دودی و پنیر دودی را به قطعات کوچک خرد کنید.
  2. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید، رنده کنید. تخم مرغ را از قبل کاملاً بجوشانید، خنک کنید و پوست آن را بگیرید. تخم مرغ را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  3. همه مواد را در یک کاسه عمیق بریزید، کنسرو ذرت و فلفل را اضافه کنید.
  4. سالاد را هم بزنید و اجازه دهید مقداری از پوسته ها بیرون بیاید. سالاد آماده شده را بلافاصله پس از آماده شدن با پنیر دودی و باس گاوی سرو کنید.

سالاد سوفیا با پنیر دودی

عناصر:

  • شربت دودی - 150 گرم؛
  • ساقه - 300 گرم؛
  • پای متوسط ​​- 2 عدد؛
  • گوجه فرنگی - 1 عدد؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.
  • سرسبزی

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 25 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 2;


روش پخت و پز:

  1. برای تهیه سالاد ابتدا سبزی و سبزیجات را آبکشی کرده و ساقه آن را از سبزی جدا کنید.
  2. خیارها را برای سالاد با پنیر و کابوس دودی برش دهید، قسمت تلخ آن را بردارید. گوجه فرنگی را نیز خرد کرده و خرد کنید.
  3. همه مواد را در یک کاسه سالاد دستی مخلوط کنید. سپس با سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط کنید. سالاد خوشمزهصوفیه را می توان سر میز سرو کرد.

در طول فرآیند پخت، ممکن است بیش از حد گرم شود تا مواد باقی مانده به اندازه کافی رقیق شوند. بهینه است که گیاهان خشک را به سالاد اضافه کنید، به عنوان مثال، جعفری یا کرپ.

یک سالاد غنی و لذیذ - ترکیبی فوق العاده از پنیر گاومیش، گوجه فرنگی، کابوس دودی و کروتون. مردم این سالاد را دوست دارند!

عناصر:

  • کوباس - 200 روبل.
  • کابوس سر - 200 گرم.
  • گوجه فرنگی (بزرگ) - 1 عدد.
  • Chasnik - 2-4 دندان.
  • سس مایونز
  • کراکر - 1 بسته.

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 20 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 2;

روش پخت و پز:

  1. کابوس دودی را به صورت نوار برش دهید. گوجه فرنگی ها را زیر آب جاری بشویید. با حوله کاغذی خشک کنید، به مکعب برش دهید.
  2. پنیر کابوس را رنده کرده و با گوجه فرنگی و کابوسی مخلوط کنید.
  3. چاشنیک را از داخل چاسنیک رد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و سالاد را مزه دار کنید. قبل از سرو، سالاد را با کروتون بپاشید.

سالاد با سیر دودی و هویج کره ای

عناصر:

  • 200 گرم شربت کابوس دودی،
  • 2 عدد تخم مرغ آب پز،
  • 100 گرم هویج کره ای،
  • 2 عدد خیار شور،
  • سس مایونز،
  • نمک.

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 15 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 4;


روش پخت و پز:

  1. برای تهیه سالاد، تخم مرغ ها را آب پز کنید. سپس تخم مرغ های آب پز و پنیر سوسیس دودی را به اندازه یک سوم رنده کنید.
  2. هویج کره ای، خیار شور ورقه ای نازک و سس مایونز را اضافه کنید.
  3. سالاد را به خوبی مخلوط کنید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید. این سالاد را می توان در کاسه های جداگانه سرو کرد و با سبزی تزئین کرد.

سالاد مرغ با پنیر دودی

عناصر:

  • خیار ترشی 200 گرم.
  • شربت کابوس دودی 400 گرم.
  • فیله مرغ 2 عدد.
  • سس مایونز 400 گرم
  • محصول سبز 2 دسته.
  • ساعت ساز 4 دندانه.

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 20 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 4;


روش پخت و پز:

  1. برای تهیه سالاد، فیله مرغ را بشویید. سپس آن را بجوشانید و خنک کنید و برش بزنید.
  2. پنیر را به صورت نواری و مکعبی خرد کنید و خیارها را نیز برش دهید. درباره دفترچه ساعت بیشتر بخوانید. کرپ را مخلوط، خشک و ریز خرد کنید.
  3. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. سالاد مرغبا پنیر دودی و خیار ترشی شده.

سالاد سبک با پنیر دودی

عناصر:

  • سیرو دودی 350 گرم؛
  • 4 پیاز سیب زمینی آب پز؛
  • زیتون شور 3 عدد؛
  • 3 عدد میخک چاسنیک؛
  • 2 عدد چغندر آب پز؛
  • 1 سر tsybuli;
  • 1 تخم مرغ آب پز؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سبزی خرد شده؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن بالا؛
  • سس مایونز.

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 30 hvilin;
  • تعداد وعده های غذایی: 6;

روش پخت و پز:

  1. سیب زمینی ها و چغندرها را پوست گرفته، رنده می کنیم، سفیده های چغندر را اضافه می کنیم، سفیده ها را رنده می کنیم.
  2. سیبول را به برش های نازک برش دهید و در آب لیمو قرار دهید. پوست خیارها را جدا کرده و به صورت نوار برش دهید. سس مایونز را با روغن بالا آسیاب کنید.
  3. پنیر دودی را به اندازه یک سوم رنده کنید، آن را در ظرف پخت اضافه کنید، روغن زیتون و سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید، گاو باس شکل دهید، آن را در گربه بپیچید و در سرد قرار دهید.
  4. روی سطح کار مقداری خاکشیر بمالید و گلوله های چغندر، سیب زمینی، سیبل و خیار را روی آن قرار دهید.
  5. کلم ترش را در تف ذوب کنید، آن را روی سبزیجات در مرکز سالاد قرار دهید، همه آن را به طور منظم در یک رول بپیچید - ممکن است کلم ترش در وسط آن جا بیفتد و سالاد را به مدت 2 سال در یخچال قرار دهید.
  6. قبل از سرو، یک سالاد سبک با پنیر دودی و خامه درست کنید، با سفیده تخم مرغ و سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با پنیر کابوس و کروتون

پنیر کابسی به هر سالاد تندی می بخشد. کروتون های ترد بهتر است با عطری خاص سرو شوند یا در خانه با ادویه یا قابلمه تهیه شوند.

عناصر:

  • ساقه - 300 گرم؛
  • پنیر گاو باس - 150 گرم؛
  • تخم مرغ - 6 عدد؛
  • ذرت کنسرو شده - 1 شیشه؛
  • کراکر - 1 بسته؛
  • سبزه؛
  • سس مایونز - برای پانسمان؛
  • نمک برای لذت

اطلاعات محرمانه:

  • زمان آماده سازی: 25خویلین;
  • تعداد وعده ها: 4;


روش پخت و پز:

  1. تخم مرغ ها باید از قبل آب پز شوند و با آب سرد خنک شوند. تخم مرغ های خنک شده را پوست بگیرید و به قطعات کوچک و مکعبی برش دهید.
  2. پنیر گاوی را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید و سپس آن را به مکعب های کوچک برش دهید. خرد شده نیز باید به مکعب بریده شود. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بریزید.
  3. ذرت ها را هم زده و سپس در ظرفی اضافه کنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سبزی ها را خرد کرده و به آنجا بفرستید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
  4. سالاد را با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید. دوباره هم بزنید. کروتون ها را اضافه کنید و سالاد را بلافاصله روی میز سرو کنید.

یاک ویبراتی دود کرد آقا

  • نگاه خارجی. سطح محصول براق و قهوه ای رنگ می باشد. سایه های روشن تا تیره مجاز است. ماسا ضخیم است، هیچ لامپ وجود ندارد، پوسته محکم به ماسا می‌چسبد.
  • بو. پنیر دودی خوب و روشن عطر خاصی دارد. اگر بو یادآور سیگار و بوهای دیگر باشد، محصول دود نمی شود.
  • موجودی. این محصول به دلیل تهیه فقط چربی های حیوانی است. اگر می توانید کتیبه "محصول یاس بنفش" را روی بسته بندی مشاهده کنید، اجزایی که جایگزین چربی های حیوانی می شوند در انبار گنجانده شده است. چنین "آقا" نمی تواند زیباتر باشد.
  • مارکووانیا اگر روی محصول نوشته شده است "طعم دودی"، پس از آن دود کمیاب در فرآیند ویکراسیون تولید می شود.
  • زریز. برش روغنی و چسبنده به این معنی است که محصول از قبل مهر و موم شده است.


برای دود کردن پنیر دودی از چه محصولاتی می توان استفاده کرد؟

آقا یک محصول مفید و پر کالری است. سالادهای yogo vikoristanny غنی، معطر و تند ظاهر می شوند.

می توانید محتوای کالری آن را با استفاده از سبزیجات تازه "پر کردن" کنید: گوجه فرنگی، خیار، هویج، کلم، سیب. این محصول با فرآورده های گوشتی نیز به خوبی تطبیق می یابد: گاو باس، مرغ، پوست گاو. اضافه شگفت انگیز یاکوستی خوش طعمسیرو چاسنیک دودی.

لطفا سالاد را با پنیر دودی تهیه کنید

اگر پنیر دودی وایکینگ هستید، قبل از تهیه سالاد مقداری از آن را فریز کنید. این کار برش و رنده کردن آن را آسان تر می کند.

بهترین سس برای چنین سالادهایی خامه ترش یا سس مایونز است.

ادویه های تند، به عنوان یک قاعده، به چنین سالادهایی اضافه نمی شوند، حتی اگر پنیر خود تند، معطر و طعم غنی باشد.