Empanadillas lubricadas con huevo y queso. Albóndigas lubricadas: las recetas más deliciosas.

Albóndigas: ¡el país en sí es apetitoso, sabroso y, zvichayno, enamorado! Pero, ¿por qué necesitas más yoga? Albóndigas lubricadas: el precio de los nuevos sabores y aromas de ruibarbo, en los que las albóndigas de zvichayn se convierten en hierba milagrosa.

Esta receta no es adecuada para personas que están a dieta, y tampoco se recomienda para un consumo frecuente, porque no es genial, pero las albóndigas, más aún, untadas, para terminar esa hierba gorda en calorías. ¡Ale una o dos veces para complacerte a ti mismo que tu familia obov'yazkovo varto! Tim es más, cuya receta simple para vikonannі vamahaє zovsіm no es mucho tiempo.

¡Otche, hagámoslo! Para la preparación de albóndigas untadas con huevo, se utilizan los siguientes ingredientes: albóndigas favoritas (más brevemente, caseras), cibula y chasnik, condimentos para cocinar albóndigas y "hierbas provenzales", sal y pimienta, huevos, crema agria y aceite de oliva. .

Para la mazorca, se narra con pivkiltsy tsibula.

El relojero está pintado con placas.

Lo pasamos a una parrilla de rosas con una sartén de olivas y lo tapamos hasta que esté dorado.

A esta hora cocinamos albóndigas. Es mejor poner agua para hervir al frente. Vіdvaryuєmo vorobi en agua hirviendo con sal con una pequeña cantidad de aceite de oliva (2 cucharadas).

Solicite varіnnya pelmenіv, necesita cerrar 5 púas después de hervir. En el vipadku zі smazhennyam será suficiente 2-3.

Cuando las albóndigas estén listas, transfiéralas a una sartén con verduras y luego continúe cubriéndolas en un fuego pequeño. Para los espadines de khvilin, los virobivs comienzan a tener garni de lados de rum'yanі. Lubrique las albóndigas hasta que el resultado de bagan sea 3-10 hvilin (cuanto más paloma, se verá el hedor de rum'yanishmi).

Mientras se untan las albóndigas, preparar el relleno de la tortilla. Rompemos los huevos en un bol.

Añadimos fuerza, pimienta, condimento "hierbas provenzales" o bien. Mezclamos hasta uniformidad.

Ponemos crema agria, la mezclamos nuevamente.

Vierta las albóndigas con huevos, llene el espadín con pan en la sartén, cúbralo con una tapa y llénelo con gas hasta que la masa de tortilla esté lista.

¡Smazhenі albóndigas con un huevo listo! ¡Sabroso!

Albóndigas: ¡el país en sí es apetitoso, sabroso y, zvichayno, enamorado! Pero, ¿por qué necesitas más yoga? Albóndigas lubricadas: el precio de los nuevos sabores y aromas de ruibarbo, en los que las albóndigas de zvichayn se convierten en hierba milagrosa.

Ingredientes:


Pelmeni - 24 uds.
Cibulya - 1 ud.
Chasnik - a tu gusto
Sil, pimienta - para saborear
Condimento para cocinar albóndigas - al gusto.
Condimento "hierbas provenzales" - al gusto
Roslinna oliya - para cocinar esa mancha
Huevo - 4 piezas
Crema agria - 2 cucharadas.

Cocinando:


Esta receta no es adecuada para personas que están a dieta, y tampoco se recomienda para un consumo frecuente, porque no es genial, pero las albóndigas, más aún, untadas, para terminar esa hierba gorda en calorías. ¡Ale una o dos veces para complacerte a ti mismo que tu familia obov'yazkovo varto! Tim es más, cuya receta simple para vikonannі vamahaє zovsіm no es mucho tiempo.

¡Otche, hagámoslo! Para la preparación de albóndigas untadas con huevo, se utilizan los siguientes ingredientes: albóndigas favoritas (más brevemente, caseras), cibula y chasnik, condimentos para cocinar albóndigas y "hierbas provenzales", sal y pimienta, huevos, crema agria y aceite de oliva. .

Para la mazorca, se narra con pivkiltsy tsibula.

Lo pasamos a una parrilla de rosas con una sartén de olivas y lo tapamos hasta que esté dorado.

A esta hora cocinamos albóndigas. Es mejor poner agua para hervir al frente. Vіdvaryuєmo vorobi en agua hirviendo con sal con una pequeña cantidad de aceite de oliva (2 cucharadas).

Solicite varіnnya pelmenіv, necesita cerrar 5 púas después de hervir. En el vipadku zі smazhennyam será suficiente 2-3.

Cuando las albóndigas estén listas, transfiéralas a una sartén con verduras y luego continúe cubriéndolas en un fuego pequeño. Para los espadines de khvilin, los virobivs comienzan a tener garni de lados de rum'yanі. Lubrique las albóndigas hasta que el resultado de bagan sea 3-10 hvilin (cuanto más paloma, se verá el hedor de rum'yanishmi).

Mientras se untan las albóndigas, preparar el relleno de la tortilla. Rompemos los huevos en un bol.

Albóndigas Smazhenі - universal eso hierba deliciosa, como es posible preparar para diez khvilin, como si los invitados estuvieran en el porosi, o en el refrigerador vacío, o el tiempo del estudiante se adivinara con nostalgia, si las albóndigas fueran las mejores de todas. Zagalom, lo que lleva a preparar no más que un coryne (fragmentos de calorías) y un plato sencillo puede ser buti masa. Antes del discurso, como y varias formas de preparación.

Clásicos del género: albóndigas cocinadas y untadas, y también - spravzhnі smazheni, que son productos elaborados congelados, untados con aceite de oliva con un toque.

La primera forma es salada y más delicada. Albóndigas listas para sollozar, no obov'yazkovo vіdvariuvat porción fresca. Buenas albóndigas, que se dejan fuera, una mente, como si estuvieran cocidas y se dejan fuera al día siguiente, no olvide beber el caldo y dar agua para drenar.

Sin embargo, los pelmeni recién elaborados, untados con tierra vegetal, emergen de un condimento de bola de masa hervida claramente pronunciado. No se meta con la cocción de las hojas de laurel y las raíces, es bueno beber agua y poner el producto terminado en una sartén con aceitunas calientes. Beba con sus hierbas sazonadoras favoritas, deje hervir el exceso de la raíz. A la salida, quita la rapidez menos apetitosa: pіdmazhku, calorías, ¡pero lo probaré tanto!

Recubierto con aceite y agua.

Otra forma de lubricar es para empanadillas huérfanas. Aquí, es importante hacer todo bien, ya que el perdón en las albóndigas untadas puede estar mal: el hedor o la quemadura mittevo, en medio de estar abrumado con sirimi, o enojarse y fingir ser una masa irracional.

Lubrique las albóndigas correctamente así:

  1. Prepara un paquete de albóndigas congeladas. Si toma una gran cantidad de productos elaborados, coloque una sartén de mimbre con un diámetro mayor. ¡Es importante que la mantequilla se envuelva alrededor de las albóndigas hasta que el hedor se enoje y se hinche!
  2. Vierta trochs de aceite de oliva en una sartén asada. No vierta stilki varto, albóndigas fritas. Con un fuerte rozіgіvі que shvidkіy pіdzhartsі hedor no se mancha, y el eje del fuego puede ser shvidko.
  3. Para calentar hasta obtener un aceite sinterizado fuerte, mezcle los pelmeni y mézclelos, dando aceite de oliva.
  4. Cubra con un krishkoy, dé un lado a un p_drum'yanitis a fuego fuerte.
  5. Retire la tapa, dé la vuelta a las albóndigas por el otro lado y agréguelas también.
  6. Una hora puedes salar la hierba y beberla con especias, condimentos, pimienta, nareshti, quien quieras.
  7. Si todos los barriles de albóndigas se vuelven apetitosamente ahumados, tome una botella de agua, viértala en una sartén; las albóndigas están medio cubiertas con agua. Para escapar del chorro de aceite, en este momento es mejor tapar la sartén con una tapa, como para quitarla, si el hervor está hirviendo.
  8. Déjalos encender el fuego más fuerte y, sin tapa, engrasa las albóndigas hasta que hierva el agua.
  9. Tan pronto como comienza el hedor, los trochs son chіplyatisya a la sartén, y la patria hierve: ¡la hierba está lista! Las albóndigas están untadas, cubiertas con una hermosa crema agria de aceitunas, con jugo en el medio. Se puede servir con crema agria y salsas.

Albóndigas untadas en empanado

Las albóndigas engrasadas en una sartén también se pueden cocinar con pan rallado crujiente. Esta receta es similar a la anterior. La diferencia está solo en el hecho de que las albóndigas son mejores que los trochs en el calor, shobi vdtanuli.

Tim a menudo trabaja así:

  1. Se baten 3 huevos con media botella de leche (zona entera);
  2. cocine pan rallado fresco;
  3. albóndigas descongeladas empapadas en la zona de hielo, empapadas en pan rallado y puestas en una sartén a fuego medio con aceite;
  4. robimo pequeño fuego y lubrique sin tapa 10 khvilin;
  5. Voltee las albóndigas y vuelva a cepillarlas hasta que estén rojizas. ¡Las albóndigas están listas!

Importante: Para cualquier receta, agregue especias para mejorar el sabor de los sabores. También puedes revolver un vaso de agua al preparar el helado, agregando fuerza Adigey y especias, pimienta, curry u otros condimentos a la leche con huevos. Puedes saborear albóndigas con especias durante una hora de giro.

¿Cómo engrasar albóndigas con almíbar?

¿Sabes cómo cocinar empanadillas untadas con almíbar? Simplemente puede untar las albóndigas con almíbar y rallarlas en una rejilla y sudar los trochs en una sartén caliente. Es aún más delicioso para salir, como agregar las migas de parmesano rallado u otro syrah duro al pan rallado (receta divina). Después de sumergirse en el summish de huevo y leche, enrolle las albóndigas en syroy panirovtsі y lubrique de una manera maravillosa.

Hay una forma más, cuando salgas con sabrosas albóndigas azules con un toque rojizo.

Para quien necesitas:

  • albóndigas - pivkilo;
  • tsibulya-ripka - 1 pieza;
  • señor - 150 g;
  • crema agria y mayonesa - según la piel;
  • pimienta esa fuerza para saborear;
  • oliya roslinna para albóndigas obsmazhuvannya;
  • verdor.

Engrase las albóndigas en una sartén, vierta la salsa, prepare de la siguiente manera:

  1. corte la cibula toscamente, úntela ligeramente con aceite de oliva;
  2. vierta la crema agria y la mayonesa en la masa, hiérvala;
  3. deko pіdmazati olієyu, viklasti empanadillas untadas, viértalas con crema agria y salsa de mayonesa, frote la bestia con el señor;
  4. ponga khvilin en el horno durante diez, para que se hornee el garna skarinka. Estoy listo para beber hierba verde.

Zapekti tal rango puede ser albóndigas congeladas. De esta manera, simplemente se colocan sobre una sábana, se vierten con crema agria y salsa de mayonesa y la hora de preparación se reduce a 40 canillas.

Pelmeni en el multivartsi

Esta opción es buena, para que no se salpique el aceite, el mismo aceite tendrá que ser más rico menos, más bajo con igual cantidad de grasa en una sartén.

Todo es aún más simple: tengo un cuenco de aceitunas untado con albóndigas. Instale el modo "Vipichka". La hora de preparación es de 40 minutos. Lubrique un lado para las primeras 20 púas, después de lo cual dé la vuelta a las albóndigas y lubrique hasta el final.

Las albóndigas lubricadas en la olla de cocción lenta serán bajas en grasa, por lo que se pueden sazonar con salsa de crema agria grasa.

Receta para cocinar con qibulei y chasnik

El gusto de las albóndigas lubricadas se puede enriquecer, como para añadirles un poco de casa de cibulista. Puedes hacerlo de dos formas: lubricar la gran cibulina con pivkiltsy, poner pelmeni congelados en la cibula, mezclarlos y quitar la lubricación de la forma descrita anteriormente. Por ejemplo, agregue un clavo al relojero. En este vapadka, la cibula sale m'yakshoy, hervida.

Puede untar las albóndigas en la parte posterior y luego cortar los trochs de manteca de cerdo con carne jamón o tocino, una vez derretida la grasa, en la nueva, untar los cortes con pivkiltsy. ripchasta cibulya. Cibula y tocino, bien untado, en escabeche sobre empanadillas preparadas, triturando un diente en la capilla y agregando a la cibula. Trochs todos a la vez protomita, por lo que las albóndigas eliminaron el aroma de tocino, cibuli y chasnik. Para salir aún más sabroso, la hierba se vuelve apetecible y rica en calorías.

albóndigas con verduras

Para tsієї sabrosos stravi, las verduras absolutamente parecidas son adecuadas. Puede navegar vikoristati listo para congelar sumish. Variante Vіdmіnny: zanahorias poddnannya, tsibuli, pimienta búlgara, coles de Bruselas y coliflores. A través de la capacidad de un depósito de almacén de verduras, se puede llegar a funcionar con las zanahorias, cibules y puré de tomate más importantes.

Yakim bi no se marcó, todo se pelea de la misma manera:

  1. cortar las verduras, rallar las zanahorias;
  2. untarlos en la parte superior de aceite de aboroslina;
  3. Okremo unta las albóndigas con el rango descrito anteriormente;
  4. poner las verduras encima de las albóndigas y verter romero cerca del agua pasta de tomate, los trochs se extinguen;
  5. Estoy listo para sorber la hierba con perejil verde picado.

Proporciones: para albóndigas congeladas pivkilo, tome 1 zanahoria, 1 cibulin, un par de pimientos, dos cucharadas. cucharadas de pasta de tomate.

¿Qué salsas son más adecuadas?

Entonces, como las albóndigas: un país internacional, ya sea una cultura, tienes tu propia especialidad, tus propias especias y salsas. Entonces, los chinos no imaginan su país sin salsa agria de regaliz, y los siberianos preparan albóndigas con salsa a base de champiñones salados finamente aromatizados. Hablemos de las salsas más amplias para empanadillas.

Gostry con chron: la salsa tsei para albóndigas rusas clásicas se compone de crema agria, mayonesa, chron rallado, pimienta negra, 100 cucharadas de mantequilla derretida.

Salsa de crema agria: agregue dos clavos a la tetera, tres perejil verde picado o una cosecha.

Gostriy: también se llama vognik para los que están listos para la salsa, crema de tomates, agregados a la licuadora, rábano picante tercero y chile picante, así como fuerte y pimienta para saborear.

Matsoni: amplia salsa caucásica, similar a la crema agria. En el Cáucaso, el yogo se cocina en matsoni de leche agria, a través del matrimonio puede tomar la mejor leche agria, agregar un par de dientes de la tetera, una cucharada o dos de verduras cortadas (cilantro, perejil, albahaca, o lo que sea) y sal al gusto. Diluir la salsa agua mineral con gas: agregue gas a la salsa de la gostroty necesaria.

Salsa tipo "tártara": la mitad de los cibulini y un esturión marinado se pican finamente, agregar | agregar | en mayonesa pivsklyanki, sal, pimienta, ponga algunas verduras picadas. La salsa no tiene la culpa si es demasiado espesa, así que dilúyala a la consistencia requerida con sal de rosas.

Los superchki de las albóndigas no se huelen de ninguna manera, aunque figuran en las ricas cocinas tradicionales de diferentes pueblos.

Hoy es el producto de bebida más popular, que no se puede hervir, y el eje es cómo engrasar correctamente las albóndigas en una sartén, hervir y siri mi th se analiza en este artículo.

Esta no es la ocasión para el majestuoso ejército de shanuvalniks, protegido ante ellos, como si fueran sabrosos, no contaremos todos los hechos sobre esta hierba.

¿Puedes engrasar albóndigas en una sartén?

Las albóndigas y sus análogos de diferentes cocinas del mundo a menudo se llaman bachiti hervidas en caldo (dyushpere, chuchvari, ravioli) o al vapor, por ejemplo, manti, khinkali, baotzi. Sin embargo, en China, que se acepta como el antepasado de esta cepa, se untan dumplings y castas nacionales. El hedor se prepara en un fuego fuerte y caliente cerca de sartenes especiales con un fondo curvo llamado wok a partir de la adición de oli.

Sin embargo, hoy en día, en nuestro país, freír las albóndigas en una sartén se ha convertido en algo habitual y se practica cada vez más en las cocinas, pero incluso en la mente doméstica, y no en bolsas de la calle, como entre los chinos.

¿Cómo engrasar correctamente las albóndigas en una sartén?

Para que puedas probar las albóndigas en las sartenes, no necesitas terminar el curso de cocina, ni pasar una hora viendo el video y las recetas de la foto. Con instrucciones competentes, detalladas y matices esclarecidos de una cocina tan "alta", como lubrificación de bebidas, para animar a los escolares.

Cómo degustar albóndigas deliciosamente congeladas en una sartén

  • Si elige lubricar las albóndigas congeladas, ¡NO ES NECESARIO descongelarlas en el frente! Este es un momento importante para la receta, incluso si las albóndigas están congeladas, se pegarán al fondo de la sartén, se rasgarán y, como resultado, no se verán mejor.
  • Es necesario beber el producto terminado en un aceite tostado en un gran fuego y lubricarlo en una media luna fuerte desde el lado de la piel, de modo que aparezca una selección de color marrón oscuro. Tsya skorinka nos permite comer la bola de masa de carne entera en medio de las bolas de masa.
  • Los pelmeni se encuentran en el recipiente en una bola y es importante no permitir el contacto de los "vushok" uno con uno, para que el hedor no se pegue y zumili sea bueno propikatisya.
  • Mantengamos la temperatura de cocción a la media, o un poco menos que la media. Vertimos 50-80 gramos de agua en la sartén, cerramos el recipiente con una tapa, cocinamos las albóndigas a fuego lento hasta que estén listas y hervimos el agua.
  • En cuanto se evapore el agua, añadimos un poco de aceite de oliva al recipiente y untamos las albóndigas hasta que queden crujientes.

Cómo untar albóndigas hervidas en una sartén

  • Detrás de escena, las albóndigas se cocinaron antes de ser untadas en un drushlyak, de modo que se podía ver todo el país desde ellas, de lo contrario, las gotas de agua, al entrar en contacto con el aceite horneado, retumban aún más fuerte.
  • Si las albóndigas hervidas se quedaron atrás debido a la fea ofensa y ya se secaron, entonces puede comenzar justo antes del clima cálido.
  • En la sartén tovstіnnu vertemos aceite de oliva y lo asamos al fuego máximo. Cocine las albóndigas usted mismo a una temperatura alta, de modo que la masa no supere la grasa rica, y el pan en sí esté cubierto con un hermoso crujido crujiente y apetitoso de color marrón rojizo.
  • Posteriormente, como un poco más de aceite, ponemos las albóndigas una a una en el fondo de la sartén y las engrasamos con 3-5 púas. Vamos a darle la vuelta y hacer más plantillas.
  • Listo mini-cheburichki poner en un papel secante y luego en un plato para servir.


Cómo enmantequillar deliciosamente pequeñas albóndigas en una sartén

Una receta en miniatura para preparar albóndigas se ve así:

  1. Tomamos una sartén grande, profunda y de fondo negro, la ponemos a calentar en el medio o tres veces más para el fuego medio.
  2. Eche 50 g de mantequilla en un plato caliente y verifique, mientras se roztane y escalde, hablando de la necesidad de asar.
  3. Ahora sorbemos las albóndigas secas en el frasco y las untamos debajo de la tapa cerrada sin agregar fuego al whilin 8, revolviendo regularmente.
  4. Se pueden agregar fuerza, especias, huevos o queso tercero para gustos salados por un par de escalofríos antes del final de la cocción.

¿Cuánto tiempo lleva engrasar las albóndigas en una sartén?

Las albóndigas se untan más shvidko. Se necesitan aproximadamente 10-20 púas para todo, en barbecho desde el exterior.

  1. Las albóndigas congeladas deben lubricarse en 3 etapas, las pieles de estos toman prestadas 5-7 púas para un tamaño promedio estándar:
    • En la parte posterior de un fuego fuerte, untamos 2-3 púas de un barril, luego lo volteamos y lubricamos más plantillas.
    • Después de la adopción de una "cáscara" rojiza profunda, el fuego debajo de la sartén cambia y con un tramo de 5-7 albóndigas hvilin, se vaporiza bajo el techo en la media luna media con agua adicional.
    • Si las albóndigas se cuecen al vapor en el medio, la temperatura debajo de la sartén debe agregarse nuevamente y, en la siguiente etapa, las albóndigas deben simplemente llevarse al krishtal con 2 púas desde el lado de la piel.
  2. Las albóndigas hervidas deben untarse con menos de 7-10 canillas a temperatura máxima.
  3. Las albóndigas secas estarán listas más suecas, por 5-8 púas.

¿Qué contenido calórico puedes untar albóndigas en una sartén?

El valor energético de si se trata de un desecho en primer lugar se va a depositar en un almacén, así como en una tecnología de cocción. Entonces:

  • Las albóndigas de pollo lubricadas tienen un contenido calórico de 550 kcal por 100 g por lavado y untadas con aceite de oliva. En la medida en que vea la ventaja de una pulgada de aceite para el procesamiento térmico de productos, entonces, en este caso, el indicador de capacidad energética es de hasta 660 kcal.
  • El equivalente calórico de la carne picada es de 690 kcal.
  • Albóndigas engrasadas con cerdo nayzhirnishі y nayvazhchі para decapado excesivo - 750 kcal para romero y 850 kcal - para cubrir el aceite.

Si ve las albóndigas como una coctelera, o si da una figura, entonces aún debería sorprenderse con el método de preparar bebidas para una pareja o junto al agua. Y cómo el relleno es la mejor opción:

  • Carne blanca de pollo. Tales albóndigas tienen menos de 106 kcal por 100 g.
  • Albóndigas con indica y chuletón - 200-250 kcal.
  • Albóndigas con carne de conejo - 170 kcal.


Smazhenі albóndigas en una sartén con tsibulei

Puedes hacer un shvidka con tus propias manos, sitna y golovna. Puedo saborear la hierba por insulto por menos de 20 khvilin. Esta es la mejor opción para gente tranquila que se pasa todo el día escribiendo en la montaña.

depósito

  • Bolas de masa hervida be-yaki - 0,4 kg;
  • Tsibulya-pirka - 0,2 kg;
  • Resistencia de la piedra de cocina - 1/3-1/2 cucharadita;
  • Oliya be-yaka roslinna - 25-40 ml.

¿Cómo cocinar albóndigas en una sartén?

  1. Calenté una sartén a fuego fuerte con aceite de oliva horneado, pusimos albóndigas en una bola uniforme y untamos їx 6 hvilin, de modo que los productos elaborados se cubrieron con un arándano.
  2. Ahora cambiamos la media luz debajo de la sartén, echamos un poco, solo para cubrir el fondo. Debajo de la tapa, apagamos el producto terminado 7 khvilin.
  3. Pasada una hora, vuelve a subir la temperatura de la preparación, ya que solo se hierven los excesos del rábano, añadimos unas cuantas aceitunas más, salpimentamos la hierba y visipaemo en la capacidad corté la cibula con cuartos de aros finos. .
  4. Es obsmazhuєmo con una mezcla rápida de albóndigas de tsibuley 5-7 hvilin. Qué hora para batir, shob y cibulka, y las albóndigas se han vuelto apetitosamente agrias.

Albóndigas Smazhenі en una sartén con salsa.

Para asombrar a la familia con la presentación original de la vieja cepa conocida, es necesario pasar el año en la cocina sin interrupciones. Las albóndigas con la clásica salsa de soja china gostrim chasnikovo se preparan rápidamente, y el sabor es tal que pides adiciones más de una vez.

depósito

  • Pelmeni - 1 paquete;
  • Oliya roslinna no aromática 1 pila;
  • El condimento es universal - 1-2 cucharaditas;
  • Salsa de soja - 80 ml;
  • Agua helada - 1 taza;
  • Vino Ocet - 30 ml;
  • Oliya olivi - 15 ml;
  • Chiles picantes hostria dribno especias - 1 cucharadita;
  • Dribnomeleny pimienta oscura - ½ cucharadita;
  • Salsa "Tobasco" - ½ - 1 cucharadita;
  • Los dientes del reloj son pequeños - 2 piezas;
  • Cilantro verde fresco - ¼ de manojo;
  • Tsibulya - ¼ cabezas;

Cómo cocinar albóndigas untadas con salsa.

  1. Bolas de masa hervida zasipayemo en rozpecheny en un fuerte fuego oliyu. Para lubricar las bebidas, elija una sartén con fondo de acero, cerámica, granito o chavun, y la temperatura de cocción sea la máxima, para que la oliya no penetre demasiado en la masa y las bolas de masa no se peguen al fondo de la masa. buque.
  2. Obsmazhuєmo napіvfabrikati de uno, del otro lado, 3 plumas cada uno. Cambiemos el fuego, vierta algunos trochs en el shvidka, aproximadamente 50 ml, para que todo el condimento universal y cocine las albóndigas debajo de la tapa 7 hvilin.
  3. Durante una hora, el agua hierve, y en el fondo de los platos vertimos trochs de aceite de oliva, agregando fuego, untamos las albóndigas hasta que estén crujientes y rum'yantsyu. Las albóndigas están listas para llevar al plato.
  4. Ahora vamos a preparar la salsa. Chasnik, cilantro y chile krishima aún más dribnenko. Tsibulya se frota en puré de papas. Mezclamos todos los ingredientes (cilantro carmesí) con la salsa Tabasco y reservamos.
  5. En una cacerola, vierta agua (50 ml), octet, aceite de oliva y salsa de soja, Calentar hasta que hierva, hervir la canilla, luego de lo cual transferimos el aderezo con pimienta, cucharadita y salsa Tobasco a la salsa gostra, mezclar todo y hervir 1 canilla más.
  6. Sacamos la cacerola del fuego y añadimos pimienta negra a la salsa y añadimos cilantro, volvemos a mezclar todo y lo saturamos hasta que se enfríe por completo.

Para servir, las albóndigas lubricadas se colocan en una estaca sobre una hierba grande y el centro se coloca en un tazón con salsa. Los amantes de gostrenkogo tse chastuvannya definitivamente caerán en el alma.


Albóndigas Smazhenі con crema agria y jarabe en una sartén

La crema agria y el queso son dos componentes que, con la parte más simple, pueden hacer un plato real. No en vano, las albóndigas en tal salsa se llaman "albóndigas reales".

depósito

  • Albóndigas congeladas - 0,5 kg;
  • Champiñones frescos - 0,2 kg;
  • Cibulya-ripka - 1 cabeza;
  • Crema agria, ya sea contenido de grasa - 0,2 kg;
  • Sir "parmesano" - 0,15 kg;
  • Oliya derretida - 100 g;
  • cultivos verdes dribnoruban - 3 cdas.

Cómo hornear albóndigas aplastadas en una sartén

  1. En un fuego fuerte, fríe una sartén, caliéntala y calienta el aceite, y pon una bola de albóndigas en el plato. En tal régimen de temperatura, es posible untar los productos elaborados hasta una nota aguda en ambos lados.
  2. Luego cambiamos el fuego a la mitad y lo añadimos a la sartén con cibulinka cortada en cubitos, y después de 3-5 púas, si la cibula se vuelve clara-dorada, añadimos los champiñones cortados en cubitos pequeños.
  3. Cubrimos todos los ingredientes que están en la sartén por más de 5 canillas, luego vertemos una pila de agua, crema agria, fuerte y sean las especias que se adapten a su gusto, mezcle todo, retuerza con un krishko y reduzca el fuego a el mas pequeño.
  4. Cómo hervir la salsa justo debajo de la tapa, apagar las albóndigas con un par de khvilin y agregarles el krip crujiente y el crujido del sirn krichta. Todo se cambia y se extinguió nuevamente la hierba bajo el techo durante otros 3-4 hvilin.

Puedes cocinar albóndigas untadas con crema agria y crema agria en el horno. Por eso, después de eso, se agregará crema agria a las albóndigas con champiñones y la cibula, por lo que podemos tomar el plato con un sirk rallado y limpiarlo para hornear en el horno por 20 canillas. La temperatura de la preparación durante el chiomu es culpable de buti no es inferior a 180 ° C.

Habiendo probado una vez las albóndigas untadas, cocinas las especias en tal vikonn una y otra vez. Rum'yana Khrumka skorinka para hacer los dulces salados aún más apetecibles y transformar las características saladas, especialmente para complementar la hierba con otros componentes o condimentos.

Albóndigas engrasadas en una sartén

Si se ha aventurado a preparar albóndigas smazheni, la receta de dicho plato se puede encontrar en la receta a continuación. La mayoría de las veces, la idea se implementa para una sartén adicional y, para obtener el resultado correcto, se agregan las siguientes reglas:

  1. Vyrobi vikladayut en el engrase de platos solo con una bola.
  2. Congelada, la preparación no debe descongelarse de frente, sino proceder hasta que la lubricación sea negligente.
  3. Para deshacerse del exceso de grasa, las copias listas se colocan poco tiempo sobre una toalla de papel o servilletas.

Bolas de masa hervida untadas en una sartén con queso


Las albóndigas Smazhenі con syrom son una de las variaciones más populares de la variedad. Puede agregar yogo como vishukanim parmesano y variedades sirni más asequibles. Puede reemplazar el agua con caldo para agregar comida y ganado. Antes de los ríos, al lasoshchiv, serás una especie de Vershkov, o vibrarás a tu gusto. Para pіvgodini estarás listo para chastuvannya para 4 personas.

Ingredientes:

  • albóndigas - 800 g;
  • agua (caldo) - 200 ml;
  • señor sólido - 150 g;
  • oliya roslinna - 50 ml;
  • Sil.

Cocinando

  1. Coloque el virobi en el aceite de los platos, pіdrum'yanyuyut, vierta el okrіp.
  2. Vitrimuyut una cuarta parte del año bajo techo, después de lo cual hierven el agua, sorben las albóndigas untadas con virutas de azufre y dejan que se derritan.

Albóndigas aceitadas en grasa profunda


Dalі sobre eso, cómo preparar bolas de masa hervida slazhenі sin la participación de un almacén raro, pіdrum'yanivshi їх en la grasa profunda horneada. Idealmente, es mejor que aceleres con una freidora, pero si no existe, entonces una sartén con mantequilla horneada estará bien. La temperatura no tiene la culpa de estar demasiado alta, sobre todo porque se tomarán como base las bases congeladas. 4 porciones estarán listas por 30 quilin.

Ingredientes:

  • producto de bebida fresca de chi congelado - 800 g;
  • olia - 400 ml;
  • fuerza, pimienta sumish.

Cocinando

  1. Freír en caliente, agregar un nuevo producto y p_drum'yanyuyut desde dos lados.
  2. Coloque las albóndigas untadas en un tamiz, dé montones y sirva la hierba con su salsa favorita.

Albóndigas Smazhenі con tsibulei


Conviértase en hierba fragante y agria para albóndigas ricamente untadas en una sartén con cibules. Cybulevy pivkiltsya agrega picante y jugosidad, enriquece la paleta salada. Además, los componentes se pueden lubricar a granel u okremo, ensamblar antes de servir. Cuero de opciones a su manera cicavia y respeto variante. Strava en chotiryokh ya estará listo para pіvgodini.

Ingredientes:

  • albóndigas - 600 g;
  • cibulini - 300 g;
  • olia - 100 ml;
  • Sil.

Cocinando

  1. Cibulini se cortan y untan hasta que estén suaves.
  2. Agregue las albóndigas y engráselas debajo de la tapa por ambos lados hasta que estén completamente cocidas y rojizas.

Empanadillas untadas con huevo


Deja que sepas cómo cocinar albóndigas untadas en una sartén con un huevo. La opción de propuesta de transferir victoria como un componente aditivo de puerro, pero también en su conjunto, puede reemplazar el cubículo de lechuga, así como agregar un almacén pimiento, zanahoria u otras verduras. En los próximos cinco años, habrá 4 porciones de apetitoso y colado en su mesa.

Ingredientes:

  • producto de bebida fresca de chi congelado - 600 g;
  • cibula de puerro - 1 pieza;
  • huevos - 3 piezas;
  • crema agria - 100 g;
  • grasa superior - 100 g;
  • temporada, hierbas.

Cocinando

  1. Cubre el puerro, coloca el batidor congelado y cepíllalo debajo de la tapa mientras mezclas 10 púas.
  2. Vierta todo con huevo y crema agria, sazonado al gusto, y languidece bajo el krishkoy en el pastel.
  3. Sirva untado con albóndigas fragantes, sazonadas con verduras picadas.

Empanadillas chinas untadas - receta


Las albóndigas untadas chinas se ven magníficamente picantes para el rahunok de un rico almacén de relleno interno. Puede recogerlo en la tienda o hacerlo usted mismo, utilizando una receta propuesta. Como opción, puedes sustituir la carne por judías verdes y añadir la última opción. Se ordenaron 4 porciones de colador y parte fragante.

Ingredientes:

Para prueba:

  • borosno - 500 g;
  • agua - 370 ml;
  • grasa roslin- 20ml;
  • sil - ½ cucharadita;

Para rellenar:

  • carne picada - 300 g;
  • col china- 400 g;
  • cibulina - 100 g;
  • cibula verde - 1 manojo;
  • chasnik - 3 dientes;
  • jengibre - 1 cucharadita;
  • salsa de soja - 20 ml;
  • aceite de sésamo - 20 ml;
  • tsukrovy pіsok - 5 g;
  • almidón - 30 g;
  • grasa para lubricación.

Cocinando

  1. El repollo es tembloroso, salado, amasado con las manos, que se deje salir el sik, como una copa de paz.
  2. Agregue agua al volumen requerido, caliéntelo hasta que hierva, sal, agregue otros componentes y vibre la mezcla.
  3. Z'ednuyut usi productos para carne picada, vimishuyut y déjalo reposar.
  4. Divida la pechuga de boroshnyanu en bolsas, como una rosa, que recuerde al relleno y hágalo como bolas de masa hervida.
  5. Coloque los espacios en blanco en un recipiente, engrase hasta que estén rojizos, vierta un poco de agua y déjelo debajo de la tapa hasta que esté listo.
  6. Después de viparovuvannya, los vólogos y pіdrum'yanyuvannya dan la vuelta a las sabrosas albóndigas lubricadas en un plato.

Albóndigas Smazheni en el multicooker


Al rellenar albóndigas lubricadas con la ayuda de una multicocina, es más fácil alcanzar el colorete ideal sin dañar la integridad. Golovna: deje que el recipiente se caliente, primero coloque un producto fresco congelado. Strava se puede hacer simplemente friendo o agregando un poco de una base rara. Por 40 hvilin puedes pedir 4 porciones.

Ingredientes:

  • albóndigas - 800 g;
  • grasa de roslin - 50 g.

Cocinando

  1. En una multisartén aceitada y calentada, ponga el producto en una bola y cocine cuando el krisht esté cerrado sobre el pivgodini "Vipichtsi", a veces dándole la vuelta.
  2. Sirva untado con albóndigas con crema agria, salsa de tomate y otras salsas.

Empanadillas lubricadas en un microhorno


La lubricación se puede hacer en micro-horno. Para este lote, en la primera etapa, preparan agua con agua adicional, y luego cepillaremos a fondo y le daremos una pista debajo de las microgripes. En la etapa final, puede sorber con virutas de azufre en la superficie del lassoshchiv. Para asegurar una comida para dos con un sabroso refrigerio fragante, necesita un total de 20 púas.

Ingredientes:

  • albóndigas - 400 g;
  • olia - 20 g;
  • señor - 30 g;
  • mayonesa chi crema agria espesa - 70 g;
  • borosno - 15 g;
  • otset de manzana - 5 ml;
  • verduras, especias.

Cocinando

  1. Vierta el producto terminado en el recipiente especial con okrop y colóquelo en el extremo inferior durante 10 hilos.
  2. Enoje el caldo, agregue los condimentos, las virutas de aceituna, prepare 5 canillas.
  3. Unte la hierba con rodajas azules y colóquela debajo de los micropelos o, idealmente, debajo de la parrilla, todavía es una hora.
  4. Cocine la salsa durante una hora hasta que las albóndigas estén untadas. Agregue crema agria al sabroso borosh, trochs de caldo enojado, caliente los trochs, sabroso con ott, especias, hierbas.

Albóndigas Smazheni en los montañeses.


Las albóndigas son completamente saladas, lubricadas en el horno cuando las hornean los montañeses con la adición de champiñones y buñuelos de verduras. En el almacén, prepare la mazorca en la estufa: las albóndigas y las verduras con champiñones se untan en una sartén con condimentos y especias adicionales. De la cantidad asignada de productos, dispondremos las porciones de chotiri de los mineros.