¡Lo elijo! Antes del Gran Día, a menudo se culpa a la comida de aquellos con quienes adornar la paska, de lo contrario, el merengue se prepara correctamente. Tengo muchas vistas de varios dulces, pero también quiero gastar al menos koshtiv y zusil. En sí mismo sobre tse seré nuestro rozpovid. Hoy prepararemos el merengue. Se puede decir que Vaughn es universal. Incluso si no eres vicorista, voy a glasear el paska o el pastel, no es necesario que limpies el exceso del balde. Puedes ponerlo en la preparación del merengue.
La receta danesa se le da a estas personas, ya que se pone negativamente antes de la introducción de proteína gris en los erizos, lo que puede conducir a la eliminación de una enfermedad tan inaceptable como la salmonulosis.
Entonces, vikoristovuvaty sirі proteínas, como en la espléndida crema de proteínas o glaseado, pero en nuestro tipo la proteína se procesa térmicamente en un baño de agua. En algunas recetas, esta crema se llama "merengue húmedo".
Para eso, es buena idea preparar una cacerola pequeña y un recipiente de metal con un gran volumen. Dotrimannya rozmіru tari de esta manera para permitir el efecto correcto del pozo de agua.
Envejecido por el hecho de que, en las ardillas yakіy vizbivatimete, no puede quedarse con la patria hirviendo. Deje que la crema pase por una prueba de temperatura y no hierva al mismo tiempo.
Es importante recortar las proporciones. Puede mezclar vagi de cocina especiales, pero no existen tales medios para el relleno de su cocina, le mostraremos proporciones considerables.
Además, la cantidad de clara de huevo en la primera categoría es cercana a los 25 gr., y el eje del buen vino debe ser tres veces más: 30 gr ...
En esta receta, no es necesario vicorar el polvo de zukrovu, porque como resultado, al calentarse, estallarán los cristales característicos.
Bueno, desde i nuestra guinda para pasca está lista. Aplicar manualmente con una espátula culinaria de goma, extendiendo el merengue por la superficie.
Debido al hecho de que el esmalte puede moldear su forma, puede experimentar con una visera en la superficie del esmalte.
No olvides el tizón que puedes aplicar el merengue solo sobre la pasta, que ya está fría.
Ese merengue, que has perdido después de decorar las tapas, lo puedes rehacer en merengue. No hay malta en la malta preparada.
Al primer negro, asar el espíritu shafa. La temperatura no puede exceder los 90 grados. No será tan merengue vipkati, como la sequedad.
Si tienes un horno viejo o eléctrico, que no te permite regular con precisión el régimen térmico, no caigas en la trampa. Puedes cocinar merengue simplemente arreglando la puerta.
Preparar decoración. Yogo necesita servirse con papel de horno para romero. Vaughn no dejará que el lazochi se pegue a la superficie.
Bueno, ahora vayamos a lo peor. Para ponerte el merengue en pergamino oso culinario consumible. Para mayor claridad, coloque yoga en una botella, aclare los bordes del nombre y luego rellénelo con crema.
Para los pasteleros de nuestro tiempo, se inventó mucho tsikavih. Uno de ellos son las boquillas culinarias, que al colgarse dan una vez una forma idéntica a la cita.
Si tiene tal є, podrá hacer un boleto a la heladería insertando un pincho de un árbol en el merengue.
Puede trabajar para una comida o puede pagar un espadín de khvilin que ya está en el horno. Me gusta más hasta me gusta.
Me gustaría mostrar que la preparación del merengue no es demasiado rápida. El motivo radica en que ya está listo, no es necesario sacarlo del horno enseguida. Cuando estés listo, deja que se enfríe en el medio. Bodai hvilin 30.
І stezhte, para que los buñuelos no cambien de color. Si el espíritu del vestuario es demasiado cálido, se volverá marrón y los colores y los colores pueden pasar su tiempo.
Krim okremogo chastuvannya, el merengue se puede decorar y la pasta. Tse será hermoso y original.
¡Sabroso! І milagrosamente santo!
Eje del producto. Todos los productos están sujetos a temperatura ambiente.
Para la mazorca, preparar el brebaje. En leche tibia, agregue la levadura, agregue 1 cucharadita de zukru, agregue 30 g de borosna y mezcle todo cuidadosamente hasta que quede uniforme.
Espolvorear con grub, poner en un recipiente tibio para 40 púas hasta cubrir el sombrero seco del gran doble.
Después de eso, a medida que aumenta la infusión, derrita la parte superior de la mantequilla en el tazón. Calentar aceite vershkov|mastilo| añadir|añadir| en un brebaje.
Okremo en el cuenco de zmishati tsukor, señor, vainilina, sil. Amablemente mezcle todos los ingredientes.
Agrega 2 huevos.
Picar la cereza y el chocolate.
Dale al señor un masu.
Mezcla bien los ingredientes.
Agrega vapor. Come con cuidado todos los ingredientes.
Agrega el sirn masu a la borosna, que pides.
Zamіsiti іsto. Yo mezclé con un tenedor. Cubra el recipiente con comida y una toalla y colóquelo en un lugar cálido durante 1,5 a 3 años. A raíz de la sirena, ha estado en silencio durante mucho tiempo, han pasado casi 3 años para mí.
Después de 3 años, duplicó su tamaño.
Para abrazar amablemente, extender con moldes en 2/3 partes. Lo cubriré nuevamente con una toalla o con comida y lo limpiaré en un lugar cálido por 45 khvilin. A esta hora, calentamos el horno hasta 170 grados. En silencio, scho pіdіyshlo, ponlo en el horno por 45 púas. Voluntad de encender un palo seco. Pascua lista enfriarse.
Listo para un sombrero blanco. En una olla, agregue zucor que el agua, hierva el almíbar a 120 grados, o para una prueba en una bolsa blanda. Asegúrese de preparar agua kryzhan. Recoja un poco de jarabe con una cuchara y baje el agua del krizhan, intente descargar una bolsa blanda. Tan pronto como tengas wiyshlo, el jarabe estará listo.
Batir la clara de un huevo con una pizca de sal y vainilla.
El jarabe está listo.
Comenzamos a batir la proteína nuevamente, agregando el jarabe caliente con un vaso delgado, batimos sin pellizcar. Vilivaemo todo el almíbar. Prodovzhuєmo zbivat hvilin 10, los muelles de los lados del recipiente no parecen vacíos. Durante toda la hora, las masas crecen en obsyaz.
Masa se volvió claro, brillante.
El merengue terminado se adorna con paska.
El merengue recorta bien la forma, no fluye.
Decorado con sorbos de colores. Quemé un poco de merengue de un quemador de gas. Lo decoré con cuentas tsukrovimi.
¡¡¡Sabroso!!!
Sami, i paski obov'yazkovo al horno - por. І invariablemente decorado con esmalte blanco especial para gran paska. Taka bila esmalte blanco para el paska, mirando el "sombrero" pishnoi en el paska, luciendo aún más svyatkovo y agregando urochistnosti tsіy vipіchtsі simbólico.
La receta de glaseado blanco para pastel de Pascua es simple, pero de todos modos tiene sus propios matices. Como serás obov'yazkovo їh dorimuvatisya, ob'yazkovo all viyde: squirrels good zb'yutsya, el esmalte terminará duro y hermoso. Bueno, es increíble, ¡es sabroso!
Antes del discurso, tsya glaseado blanco para paska, para que no se desmorone cuando se corte y no se beba, lo cual es importante. Otzhe, cómo hacer glaseado blanco para paska - informe de la clase magistral h foto de pokrokovimi a sus servicios!
Ingredientes para cubrir 2-3 pasok:
Para preparar un glaseado blanco, es mejor vicorista que un buen huevo frío. Para eso, durante 5-6 años, pon los huevos en el refrigerador. Antes de preparar el glaseado, los huevos se lavan a fondo y se secan. Con cuidado y con la ayuda de un cuchillo, rompemos los huevos y regamos la clara de la amarilla. Las claras se echan a chorros en el bol para la batidora.
Obov'yazkova umova para la preparación del glaseado de guarnición blanco: el recipiente y las varillas para batir deben estar absolutamente limpios y secos. A esto, lavamos relativamente el cuenco y los vinos. miyuchim aparte, buen opoliskuєmo y secado. І menos que el último vicorista para esmalte blanco. Limón lavado, secado. Parece un par de cucharaditas de jugo de limón. Vamos a los blancos.
Batir la proteína jugo de limon 20-30 segundos a velocidades bajas, más stylki, a velocidades medias y luego a velocidades altas, hasta que se establezca un muñón grueso. Una hora de batido para tumbarse en el frescor de los huevos. huevos frescos luchar más tiempo.
Paso a paso, sin dejar de batir, agregar una cucharada de polvo glasé hasta alcanzar la densidad de bagan del glaseado.
Las buenas ardillas golpeadas no son culpables de caerse de una cucharada de vinos, las ardillas se hacen picos de tallo. El proceso de batido no es largo: 4-6 púas. La sangre en polvo puede necesitar un poco más (2-3 cucharadas).
Es necesario embellecer la paska una vez, por lo que el glaseado blanco de la paska debe hacerse en seco. Pasta hasta esta hora mayut buti fresco, de lo contrario fluirá el glaseado. 
Después de aplicar el glaseado blanco para paska, lo decoramos con la bestia con sorbos de confitería, los muelles no lo atraparon. Amar este proceso es amar a los niños: confíelos audazmente a un robot así: es fácil cantar en la boca de cada uno y los niños se sienten muy satisfechos.
El acabado de la paska se realiza a temperatura ambiente hasta que cuaje el glaseado.
Instrucciones de cocina
3 años + 1 año Rozdrukuvati
1. Extienda la levadura en leche tibia, agregue fuerza y zucor. Golpéalo y deshazte de él por unos 20 quilins. Cuna Cómo preparar drizhdzhi
2. En la cacerola grande, mezcle, agregue aceite de oliva de romero, crema agria, polvo de zukrovu, huevos revueltos, 4 frascos de boroshn. Cúbralo con una toalla y privelo de un lugar cálido durante 1 año. (Síguelo para que no se escape).
Cuna Yak vіdokremiti proteínas vіd zhovtkіv
3. Durante un año, sitiarlo. Añadir chocolate, rodzinki y fruta confitada. Mezcla todo bien y déjalo en un lugar tibio. En silencio puede levantarse de repente.
4. Tan pronto como lo escuches, puedes vibrar. Media forma de Napovnyuyemo (los fragmentos se levantan firmemente en el horno). Vip_kaєmo 30-40 hvilin|minutos| a una temperatura de 180C. Herramienta Termómetro de horno Cómo se calienta realmente el horno, cómo establecer la temperatura específica, solo puede comprenderlo con su conocimiento. Mejor que una madre debajo de la mano es un termómetro pequeño, que se coloca en el horno o simplemente se cuelga de la rejilla. En resumen, mostrando los grados Celsius y Fahrenheit al mismo tiempo y exactamente, como un año suizo. El termómetro es importante, si necesita ajustar estrictamente el régimen de temperatura: digamos, en un vipіchka diferente.
5. Mientras se preparan las tortas de Pascua, batimos las claras hasta que los picos estén listos (puedes agregar un grub barvnik). Por un par de púas hasta que esté lista, suficiente paska, tapar el merengue, lo pasado, y meterlo al horno por un espadín de púas.
Lil, date prisa por ti.
Habiendo reconocido la receta para pequeños cambios, y más para el nastchadkiv, los productos adquirieron un jarrón específico, y no para un vіchko, una botella y un dedo.
Alemeni es más como regaliz, pelusa, fragante, no está a la altura de las galletas.
Ingredientes:
500 ml de leche
Drіzhdzhiv fresco de 50 gr
1 kg de boroshn (panadería)
6 huevos medianos
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr de calabacín
1 cucharadita de extracto de vainilla (si fuera 1/2 cucharadita de vainilla, la vainilla en las vainas da puntos negros).
0,5 cucharadita de sal
400g
Proceso:
1
Remoje las frutas secas en agua tibia durante 15 minutos, enfríe el agua.
2
Opara
Leche pіdіgіti hasta que esté tibio, agregue | agregue | 1 er. yo tsukru, arregla drіzhdzhi. añadir 2 matraces de boroshn. Amablemente mézclelo, cúbralo con una toalla y guárdelo en un lugar cálido.
3
Vіdokremiti zhovtki se entregó.
Batir las proteínas del alféizar en el mitznu pinu a picos estables.
Zhovtki zbiti z | zucrum y extracto de vainilla a blanco.
4
Opara es culpable de zbіshitis vdvіchі (cerca del siglo 30). añadir a la misma:
Zhovki, buena mezcla
m'yaku oliyu, mézclalo
1 cucharada de boro mixto
claras, mezclar suavemente
maldita sea lo que se ha ido
Asegúrese de que los muelles no se vuelvan lisos y no se metan en el saco, y deje de pegarse, pero no girará. A veces, debe agregar un poco, no más de 1 botella de boroshna, pero si toma un panadero, entonces no es necesario. Golovne no se lamente y amablemente vimishuvati. Silenciosamente, maє buti, como un estiramiento m'yaka zhuyka, no se rompa, ale buti sea más suave y elástico.
5
Cubrir con una toalla, mantener caliente durante 40 minutos.
Agregar frutos secos
Dejar por 30hv
6
No unte el formulario de papel con aceite superior | aceite |. No se requiere papeleo. Recordar un tercio con masa.
Cúbralo con una toalla durante 40-50 minutos en un lugar cálido.
7
Ponga 0,5 botellas de agua en el fondo del horno en el recipiente de metal. Es necesario, para que la parte superior no se rompa, y la paska se hornee en el medio y adquiera una corteza fina y crujiente.
Calentar el horno hasta 100-120g
Vipkaty 10-15hv
Sube la temperatura hasta 180gr
Vipkati alrededor de 20 khvilin, verifique la preparación y vipkati a un pincho seco. con cuidado¡pareja caliente!
vidriar
175g. Pomelo Tsukrov Dribnogo (polvo)
6 arte. yo vodi
2 Belka
1. En una cacerola pequeña, haga tsukor junto al agua, luego haga almíbar.
2. Poner la clara en una taza de este tipo, de manera que se pueda poner al baño maría, y batir con batidora, hasta obtener picos duros (hasta una visera, que se vierte).
3. Cuando bata las claras continuamente, vierta el almíbar caliente con un chorro delgado y continúe batiendo hasta que la masa esté firme y brillante. Saca el fuego y gana la distancia, tragamonedas | muelles | la masa no es fresca.
4. Reciclar la masa una vez preparada, o bien bien cerrada. poner el calor en un lugar frío (pero no un refrigerador).
Duzhe grueso que es sabroso, bliskucha! Se seca, por regla general, el segundo día y todo en el medio está cubierto de suavidad y no parece shmatki. І la mayor ventaja sin parches pegajosos poco éticos en los lados.
8
En la paska caliente con osito, usa una boquilla redonda ancha (o cerca de 0,5 cm) desde el centro a lo largo de la espiral hasta los bordes para aplicar el merengue.
Decora a tu gusto.
Las fotos serán mejores.
