Pileća srca su vrsta nusproizvoda, koja je još popularnija među pripremljenim samoniklim biljem. Šta se može kuvati sa pilećim srcem? Ugasite, podmažite, prokuhajte, začinite za prvo začinsko bilje, uključite u skladište salata. Kako kuhati pileća srca se niže na zadnjici nekih slanih recepata.
Kurjači srca izlaze niže sos od pavlake. Ovaj recept se može nazvati jednim od najjednostavnijih i najpopularnijih koji se koriste za pripremu ove iznutrice.
Srce je relativno oprano, vidi se višak masnoće koji sudi. Očistimo qibul i isječemo ga kockicama / četvrtinama kileta, kome više odgovara. U loncu zagrejemo ulje, stavimo u novu cibulu i propasiramo papalinu od belog. Ako male stvari postanu vidljive, dajemo im srca. Pređimo na cibulu i ostavimo je da se ugasi pod krov četvrt godine.
Tim sat vremena čisti i miêmo morkin, rízhemo í̈í tanke štapiće dožine ne više od 3 cm i nakon dobar sat položimo ga na srce. Hajde da se pomerimo i prestanimo sa gašenjem na nekoliko minuta. Tim sat vremena zmíshuêmo kiselo vrhnje sa začinima i glupo. Ako vam treba malo podlivke, možete dodati malo vode, čime se dobije masa potrebne konzistencije. Sipajte u šerpu sosom, promešajte i dinstajte na minimalnoj vatri od 5-7 pera. Prije serviranja pijuckam travu sa sjeckanim zelenilom cibula.
Uz pileća srca sa pavlakom najbolje je poslužiti pire krompir chi pasta.
Napomenu. Prije kupovine cipela provjerite uvjete primjenjivosti na proizvod.
Vershkovy sos za pljačku trave s nižim, nižim u receptu s kiselim vrhnjem.
Miëmo srce pod tekućom vodom, natopljeno dršljukom. Povrće s vremena na vrijeme očistimo i narežemo na tanke slamke. Morquin se može utrljati na treći.
Ulje se zagrijava i srce se maže do konačnog isparavanja srca. Za ravnomjernu termičku obradu potrebno je povremeno miješati otprilike 20-25 niti vlakana. Dodamo sol i začine, sve dobro promiješamo, visipamo povrće i namažemo još hvilin p'yat.
Na skljance dodamo vrhove sila, zapljusnemo srce i ugasimo vrh whilina 10. Zalijemo papalinu whilina, a zatim ga poslužimo uz prilog od povrća ili pire krompira.
Donja i meka pileća srca na tiganju mogu se kuhati cijelu godinu i poreze uz malo ukrasa.
U pravilu se iz pilećih srca sakupljaju višak posuda i masti. Trohi od masti se mogu izostaviti, tako da trava bude sok. Deyakí gospodari rorazayut srce vzdovzhí vimivayut viškove krvi. Stavili smo nekoliko trohova na drushlyak.
Cibulinu očistiti i iseći tankim pivkiltima.
Sipajte olíí̈ troshki u tiganj, dodajte srce i cibulu, ravnomjerno pospite začinima i šljunkom, promiješajte. Pokrijte kriškom i izgubite ga trećinu godine, zatim ga dobro promiješajte i ostavite 15-20 pera ispod kriške.
Prije serviranja pijuckajte svježe isjeckani plod. Srca se poslužuju kao predjelo prije piva (kao način da se pobijede začini u kuvanju), pa ih je dobro jesti uz ukrase od pirinča od krompira.
Napomenu. Da biste što više oduzeli mekoću donjeg dijela srca, prije podmazivanja, prokuhajte ih u lagano posoljenoj vodi sa natezanjem od 10 pramenova nakon uha kipuće vode.
Sertsya promiêmo i čisto (iza bajana).
Povrće je čisto i uglačano. Tsibulya je rízhemo s pívkíltsy, šargarepa - na četvrtine kileta. Časnikovi zubi se režu pločama, a suve šljive - zdrobljenom kockom. Sve se pomeša sa srcima, začini i posoli. Relativno sve je pomešano.
Krompir okremo rízhemo na kocku, raspoređujući po porcijama planinara. Kocke se mogu rezati na velike komade.
Rernu možete podesiti da se zagreje do 180 stepeni.
Sumish povrće i srca su položeni na krompir. Napuniti trećinom čaše okropa na kožicu, preliti malim popečcima i staviti u rernu na godinu dana.
Kuvanje pilećih srca u multivarku će olakšati cijeli proces - nije potrebno brzo stajati, miješati, ribati za njeno kuhanje.
Nakon kuvanja možete ga poslužiti na stolu.
Još jednostavnije i imenovanje slana salata može se pripremiti na bazi srca.
Srce promiêmo, pozbavlyaêmo í̈x masti i vídvaryuêmo u slanoj vodi. Za ukus možete dodati lovorov list. Nakon ključanja pripremite se sa 20 pramenova. Píslya vídkidaêmo na drushlyak.
Dok se srca kuvaju, stavljamo jaja da se kuvaju. Pepela miêmo i rízhemo dríbny kocke. Sa kuhanim jajima robimo ona ista. Srcu se daje malo hlađenja i rízhemo s prstenovima ili kockom - kako više odgovara. Sve pomešati u činiji za salatu, dodati kukuruz, majonez, so i biber. Idemo dalje. Zeleni miêmo, rubaêmo, pričvrstite na zvijer prije posluživanja.
Očistimo cibulu i šargarepu. Tsibulu rízhemo pívkiltsami, tri šargarepe. Obsmazhuêmo in olíí̈ kílka khvilin. Dodajte začine i snagu.
Srce je brzo, po potrebi čisto, pohranjeno u jednoj dubokoj posudi, u kojoj ćete ručno kiseliti proizvod. Receptu dodajemo med i začine, kao i ostala skladišta i dobro promiješamo rukama. Mariniraćemo 1-1,5 godina.
Marinirana srca nanizana su na drvene ražnjiće, koja cure okomito, ugljenišu široki i uski dio srca, tako da je smrad ostao nepomičan. Stavite ih na posudu za pečenje, sipajte višak marinade i 2-3 flaše vode u jaku. Rerna se zagreva na 180 stepeni. i pečemo srca sa razmakom od 10-15 niti, nakon što okrenemo ražnjiće i nastavimo kuhati četvrt godine.
Napomenu. Kisela srca možete čuvati u frižideru tako što ćete razvući doby.
Začinjena poslastica za pileća srca služi se uz soja sos iz čajnika.
Nabavite marinadu: propasirajte posudu kroz presu, pomiješajte sa sosom i začinima.
Vimiti srce, očistiti i marinirati u marinadi na pívgodini. Preporučljivo je životinju staviti komarca, tako da brkovi srca budu potpuno prekriveni marinadom.
Dok se nusproizvod marinira, odrežite cibulu i premažite komadom kilkoh khvilina. Nakon wiklasti do tsibulki srca odjednom sa marinadom i ugasiti khvilin 15. Dali wiklasti sumish od pavlake i tjestenine, dobro promiješajte i ugasite pod kriškom četvrtinu godine.
Lako je pripremiti soj za ljubitelje iznutrica.
Pripremljena srca navpil. Vídvarít ih ili vymochít u mlijeku.
Pozovite cibulu sa pivkilcima. Podmažite tiganj maslinovim uljem, a zatim ga dajte Vershkovu, zagrijte ga. Podmažite cibulu dok ne budete spremni. Dodajte novom srcu, promiješajte. Nakon 5-7 vila, ako vam srce počne da vidi vodu, posolite, pobiberite i dodajte druge začine po ukusu. Tse za jačanje víddacha Vologde.
Pokrijte poklopcem i namastite 20-25 perja. Povremeno miješati. Poslužite uz omiljeni prilog.
youtube.com Sočan, sa ukusnim vershkovym ukusom dobrodošlice. Odličan za jelo uz heljdu, pirinač, pire krompir i druge. Umjesto kisele pavlake možete istući vrhove.
Očistite i narežite qibulu na kockice. Zagrejte tiganj sa maslinovim uljem. Dodajmo ga na novi vrh. Podmažite cibulu dok ne budete spremni.
Pripremite srca: operite, otvorite vrata. Kako je iznutrica odlična, izrezati navpil. Ispravite ih na tsibulí, namažite do brzine - 5-7 pera. Sipajte u flašu vode, posolite i pobiberite po ukusu. Pokrijte ga poklopcem, ugasite u blizini vatre godine na desnoj vatri.
Borosno namazati na manji broj voda tako da nema grudi. Sipajte tsyu sumish u srce, pustite da se trohovi zgusnu i dodajte kiselo vrhnje. Promiješajte i zapalite još 5-10 pera.
pinterest.com U svetu gostoprimstva, sa svetlim ukusom paradajza. Divno je jesti sa testeninom i kuvanim pirinčem.
Premažite maslinu šargarepom. Dodamo Vershkovu malo putera i pripremamo ga dok se pileća srca ne pokriju. Pripremite 10-15 pera. Dodaj|Dodaj| grubo nasjeckani paradajz i podmažite još 5-7 minuta |
Oporavite pileća srca. Ne zaboravite na primjer znati iglu i sol. Ako vam se ohladi, razbijte ga hrskavim kockicama či-ringova. Namažite na sonyashnikovy olíí̈ detalje peći.
Uzmite sve sastojke: srca, pečurke, šargarepu, kvasolu i krutone. Posolite i pobiberite, začinite majonezom.
Olena 19.04.2019 13 642
Nastavljamo upoznavanje sa začinskim biljem iz nusproizvoda. Na sajtu već postoje džigerice, sada ćemo kuvati pileća srca sa krompirom. Gurmani cijene ovu vrstu iznutrica zbog mekane strukture, koja je manje ukusna.
Zavdyaki smeđih govora, koji ulaze u svoje skladište, minimalne količine masti i tvrdih žila, oni su dovedeni u prvu kategoriju nusproizvoda.
Dijetolozi preporučuju uključivanje ove vrste iznutrica u ishranu za osobe koje vode aktivan način života, za pacijente sa srčanim oboljenjima, nervni sistem, žene i djeca. Niskokalorični sadržaj (155 kcal na 100 gr.) dijetalna hrana ona je pogodna za one koji su tihi, koji jure za svojom vagom.
Ale, da bi se oduzela maksimalna vrijednost, potrebno je izdvojiti svježi proizvod. Obov'yazkovo odaju poštovanje starom izgledu.
U svježim pilećim srcima srce je glatko, površina vologde jednaka je bordo boji bez mrlja i mrlja. Oskílki tse m'yaz, onda na dotiku smrad može biti opružan.
U ovom receptu sve je harmonično spojeno jedno s drugim - glavni sastojci dodaju vrhove i donje dijelove. Grava da ispadne još ukusnija, hrabro je možete staviti na svetu stelu.
Sastojci:
Sos:
Pokrokovy opis recepta:
Kupujući ne smrznute, već ohlađene proizvode, lako ih je pretvoriti u svježinu. Ali važno je znati da se ohlađena srca za pušenje mogu sačuvati 48 godina od trenutka fermentacije.
Multicooker je odjednom postao nezamjenjiv pomoćnik i "prijatelj" u kuhinji za bogate gospodaroke. Coristuvaty í̈y već pri ruci, štoviše, uštedjeti sat vremena. Potrebno je jednostavno staviti potrebne sastojke u posudu, postaviti sat vremena, vodeći računa o svojim pravima, provjeriti spremnost. Kuvano u laganom šporetu uživanje u ukusima, pripremljen na šporetu ili u rerni.
Potrebni proizvodi:
Kako kuhati:
Možete poslužiti na stolu i obradovati svoje najmilije slanom ukusnom travom. Bez obzira na lakoću pripreme, ukusno je izaći!
Ako uzimate smrznute proizvode, nemojte zamrzavati mikrohiberijsku hranu ili toplu vodu za odmrzavanje. Bolje je odmrznuti prirodnim putem, ako želite skinuti smeđu i slanu travu.
Nemaju svi multivarka kod kuće, ali čak i bez njega možete brzo i sočno uživati u svom domaćinstvu. Ovaj recept je isti u istoj seriji, sastojci su dostupni, način pripreme je jednostavan, takvom travom moguće je inspirisati nekoga ko nema velike kulinarske sposobnosti.
Sastojci:
Recept za kuvanje:
Ponekad, da su srca svijeta u svjetlu zelene boje. Ali nemojte žuriti da ih svrstavate u kategoriju pakiranih proizvoda. Ovako hvataju, kao da je pri preradi pilećeg trupa iznikao žovč. Da trava ne bude gorka, iznutrice sipajte u 30 hvilina s vodom, dodajući joj trohove u otstu ili sok od limuna zatim ga operemo pod mlazom vode i možete ga kuhati.
Stravi, koje su pripremili planinari, pričaju zhu, kao što su naši preci spremali na ruskoj peći. Keramika je prirodni materijal koji vam omogućava da povećate potrebnu temperaturu u sredini posuđa. Proizvodi čame pod zrnom mokrog soka, da opljačkaju travu smeđom, mirisnom, sa bogatim ukusom.
Pileća srca se mogu kuvati i kod planinara. Krim krompir mi dodamo shche tsibulyu, šargarepa i paprika. Tse zgnječiti sočnu travu koja je ukusna.
Sastojci za 4 planinara:
jak robiti:
Obavezno pogledajte kako kuhaju profesionalni kuhari. Proces pripreme smrada voljan je podijeliti razne tajne. Pogledajte video Illy Lazersona sa njegovim yogo receptom za pileće srce sa krompirom.
Bagata u skladište je strava, adže krim od glavnih komponenti, dodajte gljive, kvas. I pripremite se da srca završe gostry i ljutu marinadu, ali gostiriju možete prilagoditi svom ukusu. Na primjer, zamjenik gostroy adjika stavio je kečap, crni gostry biber, zamijenio ga drugim začinima.
Potrebni proizvodi:
marinada:
Način kuhanja:
Impresioniran sam da majstori znaju zastosuvanje predloženih recepata za pileća srca sa krompirom. Nije lako pripremiti sojeve, smradovi izgledaju slano, smeđe i dodaju novi farbi vašoj prehrani.
Slano!
Volim sve vjetrove!
Danas sam odlučila da za svoju porodicu kuvam još slanije, ali ne svaki dan, ali ne želim da potrošim dobar sat vremena na kuvanje. Zupinila svoj vibir na dimljeno pileće srce. Rijetko kuham ovu vrstu začinskog bilja, uglavnom vikornu za kuhanje svinjskog mesa, ali zbog raznovrsnosti sam kuhala jiju sa pilećim srcima.
Želim još jednom da se setim da sam spremna da se bogato doteram, jer je moja porodica velika. Za potrošnju možete jednostavno promijeniti broj proizvoda i usluga.
Idemo dalje na naš recept.
Sve što nam treba je malo ispod na fotografiji: pileća srca, krompir, cibula, šargarepa, paradajz, maslinovo ulje za podmazivanje i malo svežeg zelenila. A takođe i začine, koji doprinose ovom raspoloženju, zupinila sam se na dva od njih - "začin za piletinu" i začin "kari", kako bi zemlji dala lepu boju i laganu pikantnost, za kurkumu rahun, koji treba da bude uključen u skladište. Možete pobijediti druge začine, ali možete i bez njih. Ale, ako ne dodam gotove začine, onda se radi o višoj paprici u pripremljenom crnom biberu, koji je manje jak i možete ga dodati u istom rangu.
Glavne proizvode ćemo kuhati na veliko, kako nam budu potrebni.
Najskuplji sat sada je kuhanje pilećih srca. Od njih znamo pljuvanje, tako je, bučno je i relativno oprano, da se godišnji ugrušci krvi u sredini ne iscrpe.
Sada očistimo i narežemo krompir.
Kibul je čist i čist, nije suv.
Očistimo šargarepu, miêmo i natrimo na veliku trećinu.
Naše glavne pripreme su završene. Sada u šerpu sipajte maslinovo ulje i stavite na vatru. Ako se ulje zagrije, ono je tu, dimljena srca i razmazana sa strana do pukotine. Tse trivatime kílka hvilin.
Dodajmo tamo cibulu.
Tu je ispravljeno naribati šargarepu na rende.
Dodaëmo za ukus jakih začina, pomešati.
Sipajte u tiganj čašu vode i ugasite je na desnoj vatri 10 pera.
U ovom času, paradajz i svježe zelje su spremni.
Paradajz miêmo i rízhemo na kockice narezane na kockice.
Zelena cibula i krep isperu se tekućom vodom i fino poprskaju.
Pileća srca su ugasila troh, sada im dodajemo narezan paradajz.
Í krompir je kuvan.
Lagano promiješajte i stavite na pravu vatru dok krompir ne bude spreman.
Otprilike nakon 15-20 pera, ako je krompir praktično gotov, dodajte seckano zelje.
Moram da napravim veliku, jer ti je tiganj mala, tada će se krompir kuvati švidše.
Nježno peremíshuêmo i za papalinu dok vimikaêmo vatru.
Zatvaramo ga čepom i pustimo da se naši gotovi štravi nalijemo na natežu od 10 perja.
Naše mirisno, pa čak i slano začinjeno pileće srce je spremno. Sipa se u činije za serviranje i servira za sto.
Pratim ovaj recept za vas, i ako mi se ikada posreći, da udovoljim usamljenima ukusna ogorčenost inače, navečer, čak i ako su stravi pripremljeni od raznih nusproizvoda ukusniji i svakako zaslužni za poštovanje.
Sve ukusno!
Sat kuvanja: PT01H00M 1 godina.
Pirjani krompiri sa pilećim srcima su posebno slani, tako da se mogu tući samo sveže ohlađene iznutrice. Stavite ih u sušilicu i dobro isperite u tekućoj vodi. Istražite navpí, vidite krvne ugruške i smanjite salo i prosudite. Ponovo dobro isperite i pustite da voda ocedi.
Prije Tima, kako ugasiti pileća srca krompirom, pokriveni su iznutrice. U tiganj sa debelim dnom ili tiganj sipajte ulje i dobro ga zagrejte. Dajte pileća srca. Nakon mešanja razmazati na ugašenoj vatri do zlatno-svetle boje. U procesu mazanja vidi se sik, koji se može ispariti.
Očistite cibulinu, narežite je pivkilcima i kockicama. Na veliku trećinu narendati šargarepu. Uvrijediti sastojke dodajte u namazana srca. Mešajte i dinstajte na vatri 7-10 hladnih|minuta|, mešajući svakih sat vremena lopaticom.
U namazani masi dodajte domaći začin od hrena i zelenu ađiku. Zamíst se može uzeti paradajz pasta chi ketchup. A u magacinu adjike ima dosta začina, kao što su hmelj-suneli, časnik, ljuta paprika. Kao da niste imali ađiku, dodajte začine po želji. Promešati i zagrejati na vatri 2-3 pera.
Krompir ogulite od kore, operite u tekućoj vodi, narežite sa dovoljno mlaznice. Dodajte u tepsiju sa ostalim sastojcima.
U čašu sipajte oko 500 ml vrele vode, posolite i pobiberite po ukusu, dodajte lovorov list. Promiješajte, pokrijte poklopcem i dinstajte na maloj vatri 20-30 minuta | minuta, dok svi sastojci ne budu spremni. Povremeno miješajte krompir, dinstan sa pilećim srcima, probajte spremnost.
Kada koristite multivarku, kuhajte prema uputama. Kao i obično, kuvajte u rerni, stavite sve sastojke u oblik otporan na toplotu, prelijte vodom, začinite začinima i kuvajte na pari u zagrijanoj rerni 30-40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Ukusna, ukusna pileća srca gotova su sa krompirom. Možete se naviknuti odmah nakon što se gas ugasi. Prije serviranja pijuckajte nasjeckano zelje.
