Pečeno u domaćim glavama na mlijeku. Kako kuhati kiselo tijesto u kućnim mislima

Recepti za ljuti sos su prebogati. Promjenom skladišta i spívvídnoshnja íngredíêntív, te dodavanjem različitih začina ljutom sosu - os je za vas i novi recept. Dakle, eksperimentirajte.
Proponuetsya jednostavan recept za prženo na mlijeku, od kojeg možete započeti vlastiti nakon kuhanja tsíêí̈ začina za pečenje.

"

ljuta paprika u prahu - 50 g (~ 3 supene kašike)

Procjena 9% - 1 godina.

kašika oliya roslinna - 1 kašika. kašika

med - 1 kašičica

mleko - 150 g

At prokleta tegla, u yak_y getuvatimetsya i nadal_ zberígatimetsya senf, sav prah od senfa. Dobro za ove svrhe i tolika količina sastojaka odgovara teglici od 250 grama sa poklopcem koji se okreće.


Ulijte mlijeko. Dobar miks.


Dodaj procjenu, dušo. Posolite za ukus i promiješajte.


Dodajte ole. Svi proizvodi su produktivno kombinovani do ujednačenog nivoa sastojaka.


Hermetički zatvorite lonac poklopcem i stavite je na tamno, hladno mjesto (u frižider) na noć.

Nadali sačuvaj malo tople vode u frižideru.


Ako dodate još mlijeka, pečenje će biti crvenkasto.

Danas želim ponovo da vam kažem kako da kuvate senf u kućnim mislima. Ne tako davno, podijelio sam s vama, ali danas želim da vam propagiram još 3 revidirana recepta: nuklearni senf na ružinoj soli, senf na mlijeku i senf na kvasu.

Domaće kiselo tijesto na rossolu

Otzhe, počnimo s termonuklearnom kiselinom na ružičnjaku. Ovaj recept može biti najekonomičniji i posebno pogodan za zimski period (ako najčešće pripremate zimnicu).

Sastojci:

  • Girchichny prah - 100 gr.
  • Roslinna oliya - 2 kašičice
  • Rozsil - 300 ml.
  • Zukor - piv ch.l.

Broj sastojaka za vrećicu može se mijenjati dva puta. Imajte na umu da se kuvani senf ne preporučuje dugo čuvati. Također, fokusirajte se na količinu proizvoda. Rozsil bolje uzeti ogirkív chi paradajz.

Priprema domaće girčice na ružičnjaku:

  1. Zmíshuêmo girchichny prah koji se ruže, relativno pomiješan do ujednačene mase bagan gustine.
  2. Premjestimo ga u zatvorenu prostoriju i stavimo na toplo mjesto 6 godina.
  3. Zatim dodamo maslinovo ulje i cukor i tost je gotov. Poštovanje, kako se domovina pojavila, treba se ljutiti.

Domaći kvas za kvas

Ne manje jednostavna, ali malo slanija verzija pripreme senfa. Ale íí̈ čudesan užitak varty tsgogo. Do tada, tse sebe Švedski način kuva ono što samo vi znate!

Sastojci:

  • Gašenje kvasa - 300 ml
  • Girchichny prah - 100 gr.

kuhanje:

Zmíshuêmo kvas i gyrchichny prah, možete vidjeti za godinu 3 u frižideru da je gyrchitsya spreman za život.

Domaći sir na mlijeku

Ovaj recept je rijetko dostupan na internetu, ali svi koji su ga probali uhvatili su se u koštac! Bolje rajah i probaj umjesto tebe.

Sastojci:

  • Mlijeko - 250-300 ml.
  • Girchichny prah - 100 gr.
  • Med - 2 kašičice
  • Roslinna oliya - 2 žlice
  • Ocet - 2 godine.

kuhanje:

  1. Senf u prahu se kombinuje sa maslinovim uljem i medom.
  2. Unosimo polovinu mlijeka, miješamo.
  3. Hajde da damo procenu, promenimo je, pa dodajmo deo mleka koji je izostavljen.
  4. Pečenje možete vidjeti u zatvorenoj staklenoj posudi u frižideru 6 godina, nakon čega će biti spremno za život.

Za danas, svi, saznali ste tri načina, kako pripremiti senf kod kuće i pritom uštedjeti pare. Uvjeren sam da ćete, isprobavši ove recepte, prestati da kupujete senf u radnji. I ja ću vam propovedati

Priprema kiselog tijesta u glavama doma uvijek je bila davana preklopnicima i nije zaslužna za poštovanje malog prava. Međutim, nakon sat vremena odmora, “Auchan” je popio malo senfa u prahu po cijeni koja je otprilike bila razmetljiva za rupije, zbog čega je urođena pohlepa i želja da se poštedi trun rublja uz malo kuharskog majstorstva uzela planinu. Ja ću to poštovati, nije na tebi, ali samo jednom pomuzi. Otzhe, za pripremu prženog na mlijeku za prvi recept.

...dodajte 50g praha i pomiješajte yogo sa medom, maslinovim uljem i kašičicom esencije masti, a zatim razblažite do konzistencije bagana sa mlijekom i ...

... ostavite u frižideru uzalud. A zrno treba provjeriti na gustoću i, ako je potrebno, razrijediti mlijekom. Viyde gostra gírchitsya čudesni užitak! Kako god...

...ovaj recept nije tako jak, ali je još uvijek dostupan na internetu. Recepti za pripremu gircice na plinskoj vodi i limunadi konkuriraju originalnim. Ne znam, kako mi je sinulo, možda je prskanje nadolazećih uzoraka dobro pročistilo nazofarinks i moskva, ali daleko sam mogao naći takav recept, kojeg nema na internetu. Važno je vjerovati, zar ne? Ale nema ruske pošte, a Google pretraživači ne znaju ništa o zahtjevu "pirinač na kvasu". Tim, recept je jednostavan i nacionalni, a rezultat je čudesan:

...dodajte 50 g senfa u prahu, dobro razblažite gaziranim kvasom do konzistencije koja vam odgovara i ostavite godinu dana u frižideru za tri-čotiri. Ako niste bili impresionirani lakoćom pripreme, rezultat će vas obov'yazkovo oduševiti. Još nisam probao više gostroy gyrchitsy slanog ukusa mog života.

Slano!

Dekílka razdumív í naríkan z ishrana gírchitsí.

Prvo, ispostavilo se da je senf na mlijeku čudesne konzistencije i sa užitkom bih ga okrenuo, ako bih kupio gotov senf pivare votke. Ne mogu ni da uporedim Rusiju sa stranim, krhotine se kod nas razlikuju po ukusu ukusnog proizvoda, ali se suludo ne ponašaju kao da su stidljive za rusko tržište.

Prijatelju, napravi domaću senf, posebno na kvasu, lako kao ljuštenje krušaka. Nazvala sam í̈í̈ "Svekrva na porozí" kroz one koji se stide ravnomjerno bježati i, ne žrtvujući takav gušt na mlijeku, izvrsno izađu. Prvi miris čaše u frižideru na sveže začinjenu krznu u frižideru je preobrazio i snažno zakuhao kiseli patriotizam!

Treće, uvredljivi recepti su ekonomski isplativi. Za zajednički obrok, i za izgradnju kampova (či kampovi za oporavak), kibuca i za izgradnju vojnih delova, za nicanje jakija iz specijalnih operacija, posebno drugih - veliko znanje.

Nareshti, kao da ih radiš, budi ljubazan, razvijaj se tim redosledom, kako sam ih opisao. A ako drugi ne odustane od prvog, možete prestati graditi grad jakim egzotičnim aditivima.

Ostani… Bilo je razočaravajuće da je pakovanje od dvjesto grama praha senfa „Ashanovskoe” njihove robne marke imalo samo 188 grama ove vrste. Videti na elektronskim vrećicama tri puta po pedeset, otkrivajući da nedostaje bruto težina paketa, dodajući samo 38 grama. Ale, parket nije bio nov i svakodnevan, tako da se ne može reći "šiljati", ali mi nije ispijao zadovoljstvo od ručno nošenog senfa.

Snažno prženje po domaćem stilu - ponosite se majstorom, a njen recept se često čuva u velikoj tajni. Reći ću ti jogu i neću ni okom trepnuti. Upravo se sprema, pa se i dalje pita zašto ne bi izašla. Na primjer, radim sve za oko i bez ikakvih smrti. Za vas, shanovní chitachi, rozpovíshe izvještaj.

Jednostavni sastojci:

  • Girchichny prah;
  • Sto grama ogiric rossola;
  • Kašika rosnog ulja;
  • Zucru kašika.

kuhanje:

  1. Vídkrivaêmo gírchichny prah. Kupio sam jogu od dilera začina. Gotuymo roslinna oliya - ne više od kašike, vrakhovuchi, šta ía manje, tim ritchka "vruće". Vídkrivaêmo teglu slanog pepelja i vídlivaêmo trohi rossol. Dobro, kao u yoga magacinu, cijenit ćete aromatične začine i sve ostalo. I vikoristovuvatimu rozsil víd dućan kornišona uperemísh s domaćim.

  1. Uzimamo papalinu od kašika suvog senfa i visipamo u lonac.
  2. Korak po korak, počinjemo uvoditi ruže, s kojima sumiramo mješavinu. Neophodno je da skinemo kremastu masu - i to rijetko.
  3. Hajde da predstavimo zukor.

Domaće pečenje - prirodno, sa začinima

Sastojci:

  • ljuti sos u prahu - 150 gr;
  • voda - 1,5 boce;
  • maslinovo ulje - 1 kašika. kašika;
  • med - 1 kašika. kašika;
  • melena cimet - 0,5 kašičice;
  • karanfilić melena - tretina tsp;
  • crni biber kreda - tretina kašičica;
  • snaga za uživanje.

Način kuhanja:

Već duže vrijeme pripremamo domaće kiselo tijesto. Izađite bogato ukusno za kupovinu. I smut, bez uobičajenih zayvih aditiva, konzervansa, otstu. Lako se pripremiti.

Svi začini se uzimaju za bajane a u bajanima se uzima ovako nešto. Ako vam treba manje senfa, onda očigledno uzimate manje vode i manje začina.

Zakuvamo vodu. U isto vrijeme, iz krishkoy bagzhano (uzimamo metalni sudok), sipamo bocu okropa. Nastavimo da miješamo vodu, znojimo senf u prahu. Sipati yogo je neophodan, dok se ne zgusne, kako bi na površini kože brazde narasle i ne bi se podigle (kao krema, ako ste stidljivi).

Zatim otvorimo površinu u sredini, donesemo kašiku i prokrvarimo po njoj. Voda treba lopticom od cca 5-7 mm leći preko senfa, a da ne uništi vrelo ulje.

Precizno zatvorite kapacitet i zamotajte ga za proizvodnju, više je moguće, ali ne manje.

Kroz doba dodajemo maslinovo ulje (imamo maslinovo), med ili trsku zucor. Jačina te paprike je ravnomerno raspoređena po svim površinama, ali ne sa jakom kuglom. Glupo bemo dribnogo pomelo s mlinom, biber tako jako s mlina.

Karanfilić se takođe podjednako širi po površini. Bolje je ne pretjerivati ​​sa njom.

Ruzmarin na površini cimeta. Ublažuje oštar miris senfa, ne pljuje posebno na užitak, ali s njim treba biti oprezan. Vzagalí hírchitsyu bez začina bolje ne njuškati)))

Sve je relativno pomešano. Spreman. Probamo ga radi uživanja, ako ga ne pokupimo, onda dodamo još.

Moguće je da imate svoje začine za ljuti sos. Golovne nemojte pretjerati s jakimo komponentom. Ale, obnavljam ukus svih pojedinaca. Ko treba da bude mlađi, ko je zgodniji.

Sačuvajte malo tople vode u frižideru. Dobijte ovaj iznos za mjesec dana ovdje. Dobro se pobrini za to. Ponekad vidite vodu, onda je samo trebate pomiješati. Pod časom pobjede trebalo je zatvoriti kapu, da se ne vidi. Pokupio, pokupio, popravio. U suprotnom, stavite ga u malu teglu.

Izlazak je ukusan! Ne raspravljajte se sa kupovinom. Spravzhnya, pekucha, ali ukusna. Moram da kažem da nisam jeo senf, a to je puž bolesti. Ale odjednom na male kílkosti na kruh sam namazao i sa supom í̈m. To i ne manje supa. Već sam dobro shvatio.

Slano!

Pečeno na mlijeku

Sastojci:

  • gírchichny prah 50 g.
  • ozet 1 kašičica
  • oliya roslinna 1 st. l.
  • med 1 kašičica (pídtrimuê mítsníst gírchitsí)
  • mleko 150 g.
  • dribka salt

Proizvodi se dobro promešaju i ostavljaju u hermetički zatvorenoj posudi (na primer tegli) na tamnom, hladnom mestu uveče. Ako dodate još mlijeka, pečenje će biti crvenkasto.

Recepti

Girchitsya Dizhonska


Sastojci:

  • Nasínnya crni i bijeli senf;
  • voda;
  • sumish začinsko bilje Provanse;
  • rijetki med;
  • cimet;
  • karanfil;
  • snaga;
  • zimski biber u zrnu;
  • wine score chi bijelo vino (imam buv score);
  • maslinovo ulje.

Način kuhanja:

Spreman sam na sve, uzeo sam sve iznutrice, tk. Sam kuvam tsyu sirchitsu. Stavila je mali lonac na vatru, stavila sumu "provansalskih trava", 2 karanfilića, papalinu graška zimske paprike i ako je sve prokuhalo, dodala jačinu, 1 kašičicu i skuvala papalinu khvilina.

Tim, sat vremena na posebnom dvorištu, pokušavao sam malterom da preoblikujem sadašnjost - na desnoj strani, nije lako, a nisam otkrio svu sadašnjost.

Zipala u teglu svježeg senfa, napunila je začinima i začinima (kroz sito), dodala kašičicu meda i tri cimeta. Otadžbina se može neko vrijeme sklupčati, ali íí̈ nije dovoljno bogata, inače ćemo danas plutati kao bi okremo. Sipati ocet (1 kašičica) i maslinovo ulje. Ostavite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider. Ako danas nije daleko za mljevenje, onda možete dodati kašičicu senfa u prahu u procesu pripreme ili dodati senf u prahu kada budete spremni, kako vam više odgovara. Nisam ništa posebno dodavao, sve je dominiralo mnome! Da li mogu da imam neku ideju, da li mogu da usavršim recept, proveravam sa nestrpljenjem! Prihvatljivo za sve apetite!

Frenchie

Sastojci:

  • gírchichny prah 50 g;
  • zrna girčice 50 grama;
  • oliya roslinna 2-4 supene kašike;
  • vino ocet, ili jabuka ili drugi prirodni, ili možda limun sik 4 žlice. kašike;
  • zukor 2 kašike. kašike;
  • jačina 1/2 kašičice;
  • svježe mljevena šarena paprika za uživanje svježe mljevena;
  • po želji, za užitak od karanfila, muškatnog oraščića, ogirkovy rozsil.

Metode pripreme ljutog umaka, kao iu različitim INDI ... ingídrí ... in-gre-dí-ên-tov - velika raznolikost, ja sam već davno zupinalio na ovaj način, manje sam spreman, pripremljen na takav način način, pečenje može poprimiti užitak i ukus, a sa njim i takvu xAAAroshu nuklearnost.

Nećemo dozvoliti da se zrna senfa začine, već ćemo u činiju okačiti samo senf u prahu. Dodavanje tanke pruge škripe, pomeranja, dok ne vidimo plastičnu masu toga. yakscho vinikne nebhídníst blídníst í ovdje í odjednom s chogos vilípiti, gírchichka bi mogla biti potrebna.

Rozrivnyaemo ravnomjerno, i pažljivo na žlicu s posipanjem od centimetar ... jedan ili dva i puno dok se ne ohladi.

Potim treba pažljivo naljutiti vodu. Nije strašno, jer će supstanca biti rijetka, za sada ću ponijeti kući. Znojimo se cukor-jako, primetićemo, natrljaćemo biber, vtrutimo, olija.

Stavimo u teglu sa poklopcem, koja se uvrne, malo uvrne i ostavi na stolu - vidi.

Laži, kao da će gírchichka biti pregusta, možete je razrijediti vinom, gorkim ružom ili napuniti vodom.

Takav senf može podnijeti kiselost, miroljubivu nuklearnost i zrna koja tako ukusno pucaju u zube.


Još 7 recepata za ljuti sos

Girchitsya Domashnya (1 SPOSIB)

Uzmite suva zrna gorušice, sameljite ih na stepenicama ili ih sameljite na pećinskoj glini i procijedite kroz gusto sito. Stavite med na vatru i prokuvajte. Ako se med dinsta, skuvajte senf, prokuvajte ga sa hladno prokuvanim ottomom, promešajte da postane glatko i začepite.
Za 1 bocu gircice od krede - 1 boca meda, 200 g zobi.

Girchitsya Domashnya (2 SPOSIB)

U lonac skuvati suvi senf, sipati vrelo ulje, prokuvati, skuvati zukor-pisok, sipati zapečeni zukor, dobro promešati, staviti na šporet, prokuvati, mešati, sipati u činiju i dinstati, dok se ne ohladi.
Ako se senf čini gustim preko njega, možete ga namazati vrućim otstomom.
Za 200 g suhog kimnata - 150 g otstu, 200 g zucru, 1 žlica. kašika spaljenog zucrua.

Pečeno, pripremljeno na jednostavan način

Na senf u prahu stavite cukor, sil, promešajte i promešajte sa hladnim ottomom. Neophodno je rozmíshuvat í̈í̈ prinaimní protyazhny godina, i više, zatim kraće, s obzirom na osvojenu pobjedu i u naslađivanju, iu tvrđavi.
za 3 st. kašike ljutog sosa - 2 kašike. kašike zucrua, 1 kašičica soli, 3 kašike. otstu kašike.

Girchitsya sira na francuskom

Stavite tsukor na senf, ljubazno ga promiješajte i sipajte maslinovo ulje u sumu, postepeno, dok se senf ne pretvori u luk debelih i curećih maslinovih prsa. Todí vsipati u neí̈ vchennoí̈ cimet i tovchenoí̈ karanfilić, namazati hladnim otstom, dok neće postati rijetki, poput kaše, zatim sipajte u tegle, začepite i stavite na toplo mjesto.
Za 400 g sirovog senfa - 200 g zucrua, 300 g ružinog drveta, 6 g cimeta, 6 g karanfilića, 250 g zobi.

English feast

Uzmite suvi senf, sipajte maslinovo ulje, promešajte, umutite, ostavite tako 12 godina. Prokuhajmo ocet, sipamo malo iznutrica u senf, polako zavazhayuchi, dok se ne ohladi; natopite tsukor-pisok gorućeg tsukora, rasporedite ga i stavite na toplo mjesto za jedan dan.
Za 200 g kimnata - 3 žlice. kašike maslinovog ulja, 150 g otstu, 2 kašike. kašike zucrua; 3 kašičice pečenih zukru.

Gírchitsya duzhe mítna

Na senf stavite karanfilić i cukor, sve premažite oztom, da masa bude redkišoj, niže ljute senf, a da nema grudi, pa stavite na šporet i kuvajte dok masa ne postane gusta, kao gusta. Izvaditi sa vatre i namazati hladnim otama do velike gustine, sipati u tegle i staviti na toplo mesto prvi dan, a zatim iznijeti iz sobe.
Na ovaj način pečenje se može uštedjeti više od kamena; kao da je preumoran, potrebno ga je namazati i izmiješati.
za 3 st. kašike gírchitsí - b g karanfilića, 2 žlice. kašike zukrua, 4 kašike. otstu kašike.

sok od jabuke

Potrebna je dobra izvedba kisela jabuka vruće protrljajte kroz sito. Stavimo natrljanu jabuku u žuto sa senfom, promiješamo, dodamo zukor, namažemo otstom, prokuhamo sa začinima, kao kiseljenje, možete staviti jačinu.
Tsya votka vídmínnogo slast, ali vzhivat í̈i bolje ne prije nego za 3 dana.
za 3 st. kašike žute girčice - 4 kašike. kašike zgnječenih jabuka, 2 kašike. kašike cukrua, 150 g otstua, 2 kašičice soli.

Tagovi: ,