Crna tuna je među najvećom i najpopularnijom ribom na svijetu. Oblik torpeda i tijelo koje teče okolo omogućavaju mu da razvije dobru fluidnost.
Završetak je plava metalik do zvijeri i srebrna boja za kretanje, odozdo do tamne maske. Velike dimenzije (do 2 metra skladišta i 250 kg vode) osiguravaju nezasitan apetit i raznovrsnu hranu za ovu vrstu ribe.
Nažalost, ukus mesa crne tune je porastao na najviši nivo, a populacija je pala na kritičan nivo. Crna tuna je toplokrvna (rijetka riža u sredini ribe). Ova slatkoća omogućava da se dobro osjeti kako u hladnim vodama Newfoundlanda i Španije, tako i u tropskim vodama meksičkog zaliva i Sredozemnog mora, gdje brzo odlazi na mrijest.
Žive na crnoj tunjevini i drugim ribama, kao i na rakovima, lignjama i orlovima. Ne sadrži zooplankton ili alge. Najveća tuna ulovljena je u Škotskoj, teška 670 kilograma. Meso crne tune je izgubljeno za ljude. Međutim, 1970-ih, cijene mesa i ribe su porasle u cijelom svijetu i počele da idu nekontrolirano. Tokom rata, riblji fondovi su dramatično opali, a stanovništvo je izumrlo.
Potrošnja tune u SAD-u i zemljama EU nastavlja da pada, bez obzira na to što će u 2012. godini potrošnja nekonzervirane ribe u SAD-u nastaviti rasti, čak i ranije. U Japanu je proizvodnja sirove tunjevine nastavila da opada tokom preostale sudbine, zbog uobičajene situacije.
Ponuda i cijena
Vjenčanje tune sa Hamanskim putem pri zalasku sunca u centralnom dijelu Tihog okeana tokom cijele 2012. godine, stijena je nastavila rasti. Rezultat je bio povećanje ponude sirove ribe i pad cijena. Cijena tamne tune na Listopadi smanjena je na 2,05 hiljada. dolara SAD po toni za poštarinu CFR-a (sa dogovaranjem tereta) u luci Bangkok.
Prateći trenutne trendove, posvećenost Vilovu u tropskim geografskim širinama sličnog očuvanja Tihog okeana pokazala je pozitivan trend jednak pokazateljima vodećih stijena, što je omogućilo nesmetanu opskrbu sirovom ribom u fabrici konzervi u Ekvadoru. Istovremeno, prinos tamne tune u Ekvadoru tokom sata prodaje na brodu pao je na 2,4 hiljade. dolara SAD po toni.
U plitkim vodama Indijskog okeana, ribolov je počeo nedugo nakon dobrog početka žetve. Pozitivni rezultati od početka pomogli su da se cijena smeđe tune smanji na 1,76 hiljada. eura po toni, za zhovtoper - do 2,45 hiljada. Eura po toni po satu ugovaranja na deviznom brodu (FOB) u luci Sejšeli.
Gamanska riba u Atlantskom okeanu pokazala je porast, što je rezultiralo padom cijene tamne tune na 1,68 hiljada. Euro po toni kada se prodaje na brodu u luci Abidjan. Cijene za partije kaupa od 10 kg i više također su pale na 2,52 hiljade. Eura po toni na sat prodato na brodu u luci Abidjan.
Sa početkom jeseni, tržište sašimija u Japanu počelo je da opada. Od sredine 2012. godine došlo je do povećanja prodaje kako na aukciji ribe Zukizi tako i kasnije.
Direktna prodaja jeftine uvezene tune povećana je izvan aukcije: glavni kupci ovdje su bili supermarketi i trgovine prehrambenim proizvodima. U ovom segmentu tržišta, jednako jeftina meksička crna tuna (2,95 hiljada japanskih jena po kilogramu) bila je dobro piće.
Od sada do 2012. godine, ponuda svježe tamne tune u Japanu smanjena je za 20% u odnosu na isti period 2011. godine. Kao rezultat nedovoljne ponude, cijena ribe je ostala jednako visoka - oko 550-600 jena po kilogramu na pijaci Zukiza, što je više od 100 jena više od niskokaloričnih pokazatelja.
Od početka 2011. do početka 2012. godine rast crne i tamne tune u Japanu pao je za 12% i 11%, slično. Prema drugim podacima, broj suši restorana u regionu, uključujući tradicionalne suši barove, smanjen je za 10% od 2006. do 2011. godine. Isti sat, nepozvan na devetnaest melodija šavova Tuntsija, tunzija i uvoza TsI-Ribija u Japance (jaka na svizhomu, dakle smrznuti Vygimi) na Pershini 2012 Rock Buvo sa bosom porcino, 2011 rocks.
SAD
Tržište svježe tune u Sjedinjenim Državama doživljava trend obnove koji je uočen u uvozu nekonzervirane tune i ribljih proizvoda. Uprkos činjenici da je tržišna pozicija uglavnom bila jeftina žuta riba, uvoz skuplje i kiselije ribe - crne tune i bičoka - takođe je izjednačen u odnosu na isti period 2011. godine.
Uvoz smrznutih fileta tune i ribljih odreska također je povećan za 4%, uprkos povećanju prosječnog obima uvoza, koji je iznosio 50%. Varto napominje da je izvoz iz glavne zemlje - Indonezije - bio manji za 33 posto, što je niže u budućnosti. Istovremeno, povećane su pošiljke sa Filipina i drugih zemalja pacifičkog regiona, uključujući Japan (354 tone u 2012. u odnosu na 57 tona početkom 2011. godine).
Konzervirana tuna
Proizvodnja tunjevine u konzervi je pod pritiskom iz različitih izvora. Povećanje cijena za proizvodnju ambalažnog materijala, smanjenje stočnog fonda na glavnim tržištima, naglo povećanje cijene sirovina, povećanje potražnje ekoloških organizacija i negativan odgovor na berbu tune, koja će se nastaviti, pojavili su se na laka pijaca ribljih konzervi.
Na američkom tržištu on će piti tunjevinu u konzervi i biti lišen aktivnosti. U ekonomskoj situaciji koja trenutno vlada, ljudi ne žele da se mire sa velikim izborom ribe, dok supermarketi još uvek ne mogu da prodaju ovu robu po niskim cenama, kao što je to bio slučaj u prošlosti.
Osim rasta cijena, uzgajivači tune svjesni su napada ekoloških organizacija zbog prisustva žive u njihovoj ribi i prehrambenim proizvodima povezanim s očuvanjem okoliša. Sve je to dovelo i do smanjenja proizvodnje tune.
Tokom prve polovine 2012. godine, uvoz na tržište je smanjen za 23%, što je jednako u istom periodu 2011. godine. Peni ekvivalent uvoza, međutim, pokazao se nešto nižim zbog visokih cijena tune.
Kako bi obnovili situaciju, veliki prodavači tune uveli su nove vrste proizvoda za prodaju. Američka kompanija Starkist nedavno je počela sa proizvodnjom porcionisanog bilja od tune, koja je počela da prodaje "konzervu sa kojom ne želite da se zajebavate", dok je kompanija Chicken of the Sea postala hit na američkom tržištu.
Evropa
Kriza eurozone i rast cijena bili su negativan faktor, koji je uticao na tržište konzervirane tune u Evropskoj uniji i postao daleko od najboljih vremenskih umova. Smanjenje operativnih troškova ima mali negativan utjecaj na prodaju gotovih konzerviranih sastojaka tune. To je uticalo na smanjenje uvoza visoko kiselih ribljih konzervi iz Španije u Italiju: za prvu polovinu 2012. godine, zalihe ovog tržišnog segmenta su smanjene za 11% u odnosu na isti period 2011. godine. Nedavno su povećane pošiljke sa Sejšela (za 14,8%) i Obale Slonovače (za 109%).
Kao iu Italiji, glavni uvoz Francuske je zbog povećanja zaliha sa Sejšela (koji čine 30,4%) i Obale Slonovače (77%), kao i uvoza iz Španije i Ekvadora, koji je naglo smanjen – za 46, 7% i 21,6% slično. Kao rezultat toga, Sejšeli su izabrani za glavnog dobavljača ovog tržišta. Ukupan uvoz u Francusku smanjen je za više od 11% od sada do 2012.
Uvoz tunjevine u konzervi na tržište Nimechchine, što povećava osjetljivost na promjene, također pokazuje negativnu dinamiku (pad od 11,7%). Takođe, nakon značajnog povećanja u prethodnoj godini, od sada pa do kraja 2012. godine, smanjen je obim uvoza u Veliku Britaniju - za 11,4%, što je jednako u istom periodu 2011. godine.
Pad cijena i visoke cijene uticali su na uvoz gotovih proizvoda od fileta tune na dva glavna tržišta - Španiji i Italiji. Tokom prve polovine 2012. godine, uvoz u Španiju i Tajland smanjen je za 80%.
Azija
Visoke cijene konzervirane tune zbog nedostatka aktivnosti na glavnim tržištima negativno su utjecale na izvoz konzervirane tune iz Tajlanda. Tokom prve polovine 2012. godine, obim izvoza je značajno smanjen za 25%. Istovremeno, peni ekvivalent vina približno je jednak pokazateljima za prednju rijeku. Sjedinjene Države su izgubile najveće tržište za azijske zemlje, iako su zalihe ovdje smanjene za više od 10%.
Tokom prve polovine 2012. godine došlo je do naglog povećanja uvoza tune u Japan - za 13% u obimu i za 22,1% u peni ekvivalentu, što je isto kao i prethodne godine. Broj je dostigao 24 hiljade. t ili 11,9 milijardi japanskih jena (150 miliona američkih dolara). Tri zemlje - članice Asocijacije azijskih sila (ASEAN): Tajland, Filipini i Indonezija - gube glavne prednosti tržišta. Oni čine 97% ponuda u ovom segmentu.
Izgledi
Prognoze za nabavku sirove tamne tune niskog rasta za preostali kvartal 2012. godine: nakon prvog tromjesečja, račva za dodatne uređaje za mamljenje ribe, koje je Komisija za ribarstvo postavila u zalivu i središnji dio, završila je u svim dijelovima Pacifik. Upravo u času kada se može prihvatiti pad cijena, cijena mlijeka tradicionalno usudnom propasti raste. U bliskoj budućnosti, glavni porast prodaje tune dogodit će se na tržištima Azije i subsaharske Afrike, koja će se uskoro razvijati, čime će se nadomjestiti pad stočnog fonda na tržištima Sjedinjenih Država i Europske unije.
Od početka žestoke epidemije raste rang Čergovske ograde za vrstu boca tune sa crnim plivačima. Šef kuhinje restorana Doucet X.O govori o onima koje treba odvojiti od najbliže rodbine i po čemu se plavoperaja tuna razlikuje od najbližih rođaka. Rekao je Fadli.
Da li je vrijeme za najukusniju tunjevinu?
Vreme je da sudbina nema smisla. Tuna nema svoje posebno godišnje doba, bez obzira na one kojima to nije na pameti. Već hiljadu godina tuna se lovi u Atlantskom okeanu od Islanda do Meksika, u Tihom okeanu i Sredozemnom moru. O bogatstvu ribe ulovljene u različitim morima nema smisla govoriti. Tuna će, međutim, nastaviti da migrira i poskupljuje pod vodom iz jednog kampa u drugi. Ono što je još važnije je da je od sedamdesetih godina prošlog veka japanska kuhinja postala moderna širom sveta. Onaj koji raste će piti suši i tražiti tunjevinu, posebno najbolju tunu, sve dok ne bude spremna za kuhanje. Stoga sada postoji veliki broj ograničenja na račvama, a vrijeme postavljanja ovih ograda može se promijeniti. Ekolozi su ovdje napomenuli da postoji promjena u količini tunjevine - stani, vile će odmah udariti. Axis, na primjer, od klipa žestoke u budućnosti urednost đavolje ograde, a svježu crnu tunu u restoranima nećete naći ni jednog dana u plamenu.
- Zašto je plava tuna najljepša?
Postoje tri najšire vrste tune: plavoperaja tuna, žuta repna tuna i ahi tuna. Plava tuna je najveća u porodici, jednostavno veličanstvena riba. Takva tuna ima crveno meso i srebrno sivo tijelo sa sivim plivačima, zbog čega je izgubila ime. Ale nagolovniše - meso, ukusnije, sočno i mekano, kao preliv putera. S obzirom da je prosječna težina crnorepe tune 150 kg, težina žutorepa je oko 15. Koža je svijetle boje, a meso žuto-smeđe boje. Okus žute repne tune nije tako bogat i bogat kao kod njenog blizanca, moglo bi se reći, ne toliko istaknut, manje izražajan, laganiji, čak i pronicljiviji. Plavoperajna tuna odabrala je vode Atlantskog oceana, a žutorepa prednost daje vodama Tihog oceana. Što se tiče ahi tune, njen ukus je sličniji crnorepoj tuni (iako je, naravno, sjajno je žrtvovati je), a njen ukus više liči na crvenorepu. Ovo je mala riba, meso joj je crveno i tamno. Puno putuje po Atlantiku, Pacifiku i Sredozemnom moru.
- Po kojim kriterijumima ocenjujete sočnost plavoperajne tune?
Pazite da ne pojedete cijelu ribu - prevelika je. Sve je isto, naravno, treba ga pomirisati i dodirnuti. Zato što je meso elastično (nije ti prst kriv da upadneš u meso, npr pire od krompira), bez mirisa, tamnocrvene, možda čak i smeđe boje, a iz grebena curi krv - sve je to svježa riba s nježnim kostima.
Koja je tuna bolja - divlja smrznuta ili svježa uzgojena?
Pa, uzgojena tuna ne može se porediti s divljom tunom! Dugo očekivani pokušaj ubiranja ove ribe iz umova farmera još nije bio uspješan. Istaknite prirodan ukus, tekstura mesa i aroma jednostavno neće nestati. Princeza je možda vrlo jaka i svojevoljna. Crna tuna je super, posebno sam natovario ribu sa 750 kilograma. Poljoprivrednici se trude osigurati da njihova divlja tuna ne žrtvuje svoju veličinu divljoj, te da bude spremna za godinu. Ribe divno rastu, koža im je svijetla, a to je sve uzalud. Jer okus tunjevine uzgojene na farmi ima nešto umjetnije, poput neprirodnih dodataka, a boja mesa je bljutava, napaljena. I iako želim da takva tuna bude mnogo jednostavnija, manje divlja i jeftinija, ne želim je kupiti.
- Koji se sastojci koriste za pripremu sušija i sosa od tunjevine?
Tako je dobro! Samo svježa tunjevina s rižom - ovo je postalo popularna tema. Tunjevina se može peći, podmazati ili kuvati sa povrćem. U Meksiku i Peruu prave sendviče od tunjevine, za koje je potrebno mariniranje 4-6 godina u maslinovom ulju, začinima i limunovom soku. Posebno je važno tunjevinu na roštilju lagano premazati na nekoliko sekundi sa strane kože, kako bi meso u sredini bilo bez crvenila i sirima. Jedina stvar koju bih volio je da ne mažem crvenorepka na roštilju, čak mu i meso visi. Redtail prati tartar, cevichi i carpaccio.
Koje proizvode mislite da je najbolje servirati uz tunjevinu?
Sve će ostati u tvom obličju. Možete zavoljeti mediteransku kuhinju s maslinovim uljem i limunovim sokom ili sa povrćem. Od teriyakija do azijata - od teriyakija do azijata umak od soje. Ako date prednost egzotici, onda uzmite svježi mango i avokado. Alternativna opcija - koristite svježu tunjevinu i voće, dodajte mango, avokado, svježi krastavac i sos sa leche, oktu i sok od limuna. Salata "Nisoise" - klasika. Tunjevinu je potrebno premazati paprikom, prodati, biberom i maslinovim uljem, pa peći na roštilju dok se malo ohladi. Zatim dodajte kuvani krompir, Buryak, zeleni kvas, masline, kapare i prepelica jaja. Umak se priprema od otste, maslinovog ulja, balzamika i limunovog soka.
- Kako pripremate tunjevinu u svom rodnom Maroku?
Oh, Maroko ima neverovatan odrezak od tunjevine! Glavica od 3-4 povrća marinirana je sa cilantrom, peršunom, šafranom, đumbirom, saleom, biberom, čilijem i maslinovim uljem. Zatim se stavlja u tagine sa povrćem - paradajzom, slatka paprika i tsibul sa limunom i casnikom, zverhu - drangulije od maslinovog ulja, maslina, riblja čorba. I danas se peče. Tajine - nacionalno marokansko posuđe - može se zamijeniti originalnom folijom, neće biti ništa gore.
Za neviđeno visoku sumu, 222 kilograma crne tune, ulovljene sa obala prefekture Aomori, prodato je na aukciji ribe u Tokiju. Riba veličanstvene veličine otišla je pod čekić za 155,4 miliona jena (približno 1,75 miliona američkih dolara po trenutnom kursu).
Ovo je bez presedana po svojoj ljubaznosti. Prošle godine na ovoj aukciji crna tuna prodata je za 56,49 miliona jena (736 hiljada dolara po kursu za 2012. ili 647 hiljada dolara po sadašnjem kursu). U ovom slučaju, manjinski rekorder je mnogo važniji.
Još jedna rijeka koja je nedavno postala vlasnik ribljeg giganta je operater suši restorana Kiyomura. Čelnik kompanije Kiiesi Kimura izjavio je da je kupovina “sitnih komadića bila skupa”, ali su ponosni na ovu ideju “podržavanja Japana isporukom (restoranima) ljute tunjevine”.
Borba za najveću crnu tunu na aukciji ribe First Rivers na aukciji Tsukiji pomalo je zabavna za elitu tokijskih ugostitelja. Trgovina nije samo važan element života mjesta, već i bogat aspekt. Već duže vrijeme turističke kompanije s velikim uspjehom nude izlete za strance.
Međutim, kroz prljave manire stranaca, koji su često fotografisali proces, a ponekad i ometali aukciju, pokušavajući da uđu u prve redove i protrljaju ribu rukama, uprava tržišta blokirala je tržište od 2011. godine. od strane turista.
Zbog sudbine Japana, koji je lišen jednog od najvećih svjetskih preživjelih tržišta tune, postaje sve teže osigurati njegovu pouzdanu opskrbu. Međunarodna kvota za ribu postepeno se smanjuje, a potražnja za ribom u drugim dijelovima azijske regije, posebno u Kini, raste preko noći.
Tuna je velika i snažna riba koja pripada porodici skuša i nalazi se uglavnom u toplim vodama svijetlog okeana. Posebnost glave tuna je ona koja praktički nikad ne miruje i ostaje u stabilnom stanju.
Ovaj članak objašnjava kako uloviti tunu, opisuje osnovna pravila i otkriva neke tajne. Pecanje na tunu je jako zabavno. Ako poznajete karakteristike ove ribe i precizno se pridržavate osnovnih pravila ribolova, onda su odličan ulov i divan profit zagarantovani.
U svijetu postoji 15 vrsta tune. Svi smradovi su kolibe i jedu uglavnom sitnu ribu, rakove i mekušce.
Sve vrste tune mogu se kretati u vodi, skupljene oko škole. Velika plavoperajna tuna, za razliku od svojih drugih rođaka, često pliva u malim grupama ili pliva sama. Zgrada može razviti brzinu do 70 km godišnje.
Najčešće vrste tune su:
Žutoperaja tuna je najpopularnija među svim svojim rođacima. Nalazi se u dubokim, toplim okeanskim vodama. Možete pecati na opremi za trolling i korištenjem svih vrsta mamaca, često kombinirajući voblere i mamce s mamcima. Ovo je ozbiljan i jak protivnik koji će se dugo boriti, aktivno zalazeći u dubinu, odmotavajući udvostručenu ribolovnu liniju.
Plavoperajna i plavoperajna tuna nalaze se u donjem dijelu Tihog i Atlantskog oceana, kao iu Sredozemnom i Crnom moru. Raste u raznim vrstama ribe i, kao najveća vrsta tune, naraste preko 2,5 m. Ovo je jaka švedska riba, jer je najvredniji, a još važniji trofej.
Crnoperaja tuna se mota okolo na kraju Atlantskog okeana. Ovo je pelagična riba koja se hrani sitnom ribom, rakovima i planktonom. Možete ga uhvatiti bacanjem, trolovanjem ili živim mamcem blizu vrha vode.
Dugoperajna tuna se nalazi u svim tropskim i suptropskim morima, a povezuje se i sa pelagičnom ribom. Rijetko stiže do obale, zadržava se u blizini otvorenog oceana i prolazi kroz stalnu sezonsku migraciju u hladnim zonama do obala Nove Engleske, Novog Brazila i donjeg dijela Meksičkog zaliva. Ulovite plavoperajnu tunu koristeći opremu za trolling i mamce, vikory rigove s mrtvom ribom.
Velika očna tuna nalazi se u toplim vodama Tihog, Indijskog i Atlantskog okeana. Zrele jedinke teže oko 100 kg i žive u dubokim dubinama, dok mlade često žive na površini, što im omogućava da dosegnu granice populacije.
Lov na tunu je prskanje prije preklapanja, dugotrajnih i prskajućih pokreta, u času kada je riba jaka i počinje popravljati operaciju. Stoga je važno odabrati pravi pribor za ribolov tune, s obzirom na karakteristike same ribe i način lova.
Kada lovite tunu morskim trolanjem iz čamca ili drugog posebno opremljenog plovila na otvorenom moru, trebate:
morske ribe , zgrada pokazuje izuzetan izgled, sa visinom od 1,65 do 2,15 metara i testom od 30-150 lb;
morske crtane mačke , koji mora odgovarati formiranoj dužini, sadržavati 500-600 m dlake ili vrpce i biti dovoljno čvrst da ukloni aktivnu tunu;
morski mamci To uključuje silikonske hobotnice i voblere, kao i male ribe za pecanje na živi mamac.
Za dubokomorski ribolov tune na otvorenom moru sa plutajućeg plovila pri slabom vjetru i slabom vjetru (sea drifting) potrebno je:
čvršći morski vuk, crtana mačka i dlaka s tijestom ne manjim od 130 lb;
Živi mamac (sardela, oseledec ili skuša) na lancu br. 9/0-12/0, koji se veže za fluorokarbonski šok vođu od 2,5-3 m i sa tijestom od 170-220 lb.
Također će vam trebati sirena za izračunavanje dubine uboda za migraciju tunke.
Ribolov tune ima svoje karakteristike jak karakter ribe, specifičnosti njihovog ponašanja i mjesto stanovanja:
jata trofejne tune su mala i ne sadrže više od 5 jedinki, a većina sitne ribe skuplja se na većim površinama;
Veće tune konzumiraju se u jesenjem periodu ribolova;
ići na more za pecanje na posebno opremljenim čamcima, znajući izdaleka tačna vremena kretanja jata tune.
Glavne faze ribolova tune s plovila na otvorenom moru:
Priprema. Veoma je važno da ga pravilno organizujete. Za dohranu najčešće se dodaju smrznute sardine s leđa. Oni stvaraju trag za hranjenje, metodično bacajući ribu u more, isječenu na komade i cijelu ribu. Kada se iseku i cele, sardine se postepeno režu kako bi se povećala efikasnost dohrane.
Postavljanje opreme. Razmislite o instaliranju 2 do 4 šipke na krmi i postavite plovilo na vjetrobransku stranu tako da se oprema ne prelije. Za pokrivanje većeg područja, ribolovni alat treba postaviti na različitim dubinama i na različitim udaljenostima od plovila. Za koje se plovke i originalne vreće na naduvavanje koriste? Drugi radije vode kroz one koji pucaju, jer samo tuna počinje da se oslanja na geg, a oni ne poštuju izlaz.
Vivedennya tuna. Uspjeh uzgoja posebno velike tune ima mnogo veze s dobronamjernim radom cijelog tima. Sam proces može potrajati i do mnogo godina, a onda se alat mora prebaciti na drugi ribolov. Tuna često koristi taktiku kako bi se izdržala: ili popušta, pa opet odlazi u dubinu i često mora dati plovilu obrnuti potez. A kada se riba odnese na stranu, potreban vam je pomoćnik s udicom na spremnom da odmah usiše bocu.
Meso tunjevine je veoma bogato smeđi mikroelementi, fosfor i druge komponente neophodne ljudskom organizmu.Dok se dobro skuva, tunjevina ima neverovatan ukus i aromu. A metode pripreme ove ribe su bez ikakvih sastojaka.
Tuna za ruski ribolov i dalje spada u klasu egzotičnih riba. Ovdje ima puno ljudi koji potcjenjuju morski ribolov. U isto vrijeme, ako želite uloviti male primjerke tune, shvatit ćete da se kolonije za topljenje mogu baviti ribolovom i boriti se protiv divova. Za ruske ribare bolje je loviti tunu na Crvenom i Sredozemnom moru. U nastavku pročitajte kako uloviti odličnu tunu Tirensko, Jadransko, Jonsko i Egejsko more .
Spaljena tuna je riba koja se može direktno naći i uloviti, kako u morima koja su blizu ruskog mora, tako iu onim dalekim okeanskim i morskim vodama koje sežu do suptropskih, tropskih, subekvatorskih i ekvatorskih zona.
Već sam pisao o hvatanju ajkula na približno isti način u Sredozemnom moru. Danas ni ribolov tune u istoj regiji nije ništa manje uspješan, a primjerci se često ulove. Kada sam radio na ostrvu Capri kod Napulja, poznavao sam jednog kapetana koji je jako volio pecanje tune, jer je ova riba veoma brza kada se izleže, a možete je uhvatiti direktno, pošto poznajete načine igre. U Tirenskom, Jadranskom, Jonskom i Egejskom moru, crna tuna se aktivno hrani sardinama i dolazi do redovnog kretanja priobalnih otoka, nekih udaljenih od njih, do novih linija do mora. U ovom slučaju postoji tendencija da se u proljeće hrani manje jedinki, a u proljeće ih ima više. Jate trofejne tune su male. Ukupno možete imati 4-5 jedinki, ponekad i više.
Uobičajeno je direktno premještanje jata, pecanje u Sredozemnom moru na čamcima opremljenim ehosonderima, opremom za plutanje i drugom opremom. Na rutama za kretanje tune u blizini ribolovnih zona može se nakupiti veliki broj čamaca.
.jpg)
To je dijelom zbog činjenice da ako čamci ne plutaju na granicama istih voda, onda je kapetanima lakše shvatiti linije kretanja tune, pa čak i oni mogu ići bliže ili dalje od ostrva. Osim toga, postoje zone u kojima se miješaju staze raznih tuna.
Priprema.Čini se da je ribolov lak. Kao i kod ribolova na mediteranske ajkule, pravilna priprema igra važnu ulogu. Kako pripremiti sardine. Tune obožavaju ovu ribu i jedu je uz more, što im je važno.
Prije faze aktivnog ribolova tune, kapetani čamaca i ribarskih jahti opskrbljuju se kutijama smrznutih sardina. Kada idete na pecanje uz more, ponesite sa sobom do 15 kutija. Sardine će biti zamrznute unaprijed. Na krmi čamca u pravilu se nalazi poseban stol za mamac i rezanje sardina. Zadatak je sada da se napravi trag hrane. U tu svrhu, smrznute sardine se režu na dva ili više komada i metodički se bacaju u more. Priprema rezanih sardina je ista kao i priprema cijelih sardina. Potrebno je raditi kroz one koje kuvana tuna može da prođe na različitim dubinama, od 25 do 80 m, a rezane i cele sardine se zatvaraju različitom tečnošću. Cijele sardine postaju intenzivnije. Dakle, ako se, recimo, tuna igra u dubokoj vodi, onda, nakon što je pripremljena, raspoređena po vodi, riba može istovremeno da se podigne više. Na taj način će tuna imati veće šanse da pokaže tu sardinu, koja je mamac za drifting tackle.
Osim toga, kapetani na svojim brodovima koriste posebne strojeve za mljevenje s velikom kockom. Takva mlin za meso je postavljena na krmi i mljeveno meso se metodično pušta iz njega u vodu, stvarajući mirisni trag ribe u vodi. Ovom mirisu blisko odgovara tuna koja je ulovila ribu u vodama odabranim za pecanje. Ali potrebno ga je zaštititi, kako bi i ajkule mogle doći na potrebnu pripremu.
Za mamac koristite pola cijele sardine. Probušite pola glave blizu očiju. Ako uzmete cijelu sardinu, onda se zasun ubacuje kroz usta i fiksira u riblju cijev sa uklonjenim ubodom. U nekim regijama svjetskih okeana, za ulov džinovske tune, vicoristas se koriste kao mamac za male tunjevine.
.JPG)
Postavljanje opreme i opreme. U ovom slučaju, važno je napomenuti da je ulov ribolovne zone odličan. Imajte na umu da su na krmi postavljene posebne utičnice za 2 do 4 šipke (fotografija 4777). Postavite posudu na vjetrobransku stranu ili prema površinskom toku - potrebno je osigurati da se zupčanik ne prelije. A da bi se platforme pomicale na različite udaljenosti od plovila i na različite dubine koriste se vikorist plivači. Danas većina ribara koji ciljaju na ulov trofejne ribe koristi plovke poput loptica na napuhavanje, koje se spužvom fiksiraju na kosu. Takva vreća, kada tuna kljune, ne mari za ishod, jer jednostavno pukne kada se usidri u vodi, ako tuna pokušava da se uhvati u zupčanik, povlačeći se u dubinu.
.JPG)
Ako se, recimo, lovi tri štapa odjednom, onda se jedna vreća može postaviti na udaljenosti od 40 m od površine, druga na 60 m, a treća na 80 m. Dubina pecanja štapovima se može podesiti po nahođenju ribolova od 25 do 70 m.
Za tunu težine 50-90 kg koriste se vikory štapovi i morski dacron s testnim težinama od 70-90 lb
.jpg)
Za džinovsku tunu, težine preko 100 kg, opremu težine 100-130 lb . Dužina štapa za pecanje može varirati između 165-210 cm.Za ovaj način ribolova može se koristiti štap za pecanje tune u cjelini, jer ima dobru vidljivost i lakše se skida, a mamac se i dalje baca. ruku, a onda se čamac udaljava od nje. Na primjer, ovdje možete prodati više Morska Woodlische Miya Epoch Power Fighter Tuna Pro 190 (plus električna ručka Power Bat za Power Fighter ). Sadrži sve bobice potrebne za izleženje velike plavoperajne tune. Možete ićiOrska bortovo woodley Penn Tuna Stick 561 50/100 Trolling.
Mački je potrebna majka švidkisna, jer je tuna jača od švidko ribe i kada je švidko oslabljen, potrebno je pokupiti labav. Mačka mora imati najmanje 600 m dlake. Fokusirajući se na berače, možda će vam biti drago da odaberete izbor na mačkama Shimano i Penn - Smrad je pouzdan i proveren u praksi od hvatanja divova. Ljepše nego Vikoristovvat mačke klase 50-80 lb sa podesivom postavkom galm. U modu koji provjerava kljukanje, vrijednost se postavlja na jedan nivo, a kada se riba ulovi, postavlja se na drugi.
.JPG)
Na kraju linije kose ugradite fluorokarbon prečnika 1-1,5 mm i dužine 2-3 m. To će osigurati nevidljivost opreme u vrlo čistoj vodi. Za pecanje tune koriste se gegovi i vitla specijalnih gartu. Bolji bratski morski pilići br. 8/0-12/0 od autohtonih vrsta kao što su “ Mustad" ili "vlasnik" Elementi privlačnosti uzimaju se u masi, čuvaju se u dubokoj vodi, a ne manje od 150-200 g. Izvucite sifon i spužvom ga pričvrstite na kosu, a kada se skine, tuna često izlazi bez stvaranja izobličenja .
Ribolovna taktika.Kada driftujete, pecajte i mokrim i snažnim motorom, tako da je lakše manipulirati postavljanjem ribolovne opreme i opreme. Osim toga, ponekad se čamac gura malom brzinom kako bi se stvorio trag hrane od mljevenog mesa ili ribljih koljenica. Tada će, možda, tuna krenuti za brodom, spremajući se i kljucati mamac koji je bacila. Čim tuna stigne do staze za hranjenje, kapetan pali motor na najnižoj brzini, a mamci se spuštaju u dubinu.
Prilikom pecanja u nanosu, posebno kada se približava tuna, ribari prate signale drugih čamaca, kao i indikatore ehosonda. Zamolite kapetane jahti koje su se okupile u ribarskim vodama da se upoznaju, a ako uoče tunu, o tome obavještavaju druge. Tada se možete fokusirati na udaljenost, direktno i dubinu kretanja igre. Ako komad sardine ili druge ribe pluta na površini, kruženje galebova iznad vode može poslužiti i kao vodič za traženje ribe. Povremeno se ukaže prilika jer se na njihovim putnim rutama velike tune ispiru iz vode. Dribní tuna, u uzbuđenju ponovnog istraživanja škole, što se događa na površini, češće se nalazi u vodi. Ako se tuna koja se igra pojavila u blizini ribolovnog područja i postala vidljiva na ekranu eho sonde, ako prođete, kapetan može pohvaliti odluku da zapamtite mjesto ribolova.
Fragmenti ribarske vode u migratornim područjima su preveliki i primarno sidro za galvanizaciju neće pomoći kormilu broda, zaglavljeno je sidro-padobran koji kada se sklopi izgleda kao vreća, ali se postepeno spušta dublje, roze brodski brod iskrivljena je i galopira. U ovom slučaju, potrebno je popraviti da su direktni površinski i glinoviti tokovi često različiti.
Uspjeh giganata u razvoju ima mnogo veze s dobrom voljom tima
.JPG)
Ako se tuna daje u komadićima, onda se oprema ponovo vuče, tako da se plovilo često mora okretati. Tunjevina težine 40 do 100 kg mora se čuvati do 3 godine, a riba teža od 150 kg do 10 i više godina. U tom slučaju, ako posebno veliki primjerak sjedne na udicu, onda nakon dvije ili tri godine borbe, pribor se mora prenijeti na drugog ribara. I tako sve dok se riba ne skuva i iznese na dasku.
Nakon kljucanja, šipka se izvlači iz utičnice i ubacuje u graničnik struka. Na primjer, pojasevi za tsunami štap Bimini Bay TS-M-3 su najprikladniji za borbu protiv velike tune i drugih morskih divova. Trake koje se mogu nositi oko sebe idealne su za pružanje udobnosti i kontrole tokom ribolova. Kako bi se osiguralo minimalno opterećenje, vino je napravljeno od vrhunskih legura, polimera i nehrđajućeg čelika. Vrlo je pouzdan i otporan na koroziju.
.png)
Kada se tuna donese na dasku, spremanje sa udicom je spremno.
.JPG)
Stanovnici Mediterana, koji su specijalizovani za ulov tune rekreativnom opremom, ne troše svoj život samo na odvođenje turista u pecanje, što se dobro isplati, već i na izlaganje divovske tune na rasprodajama. Iako pravila ribolova u Sredozemnom moru zabranjuju ulov više od jedne velike tune dnevno, dozvoljeno je loviti i druge ribe.
.JPG)
Vrijednost mesa tune je u tome što sadrži najveću količinu proteina (u kombinaciji s mesom drugih riba) umjesto proteina. Vrijednost ne smije biti veća od 20-30% zbog količine smeđih rebara u ribljem mesu, koja se mogu dodati proteinima u ikru nekih riba.
Tuna je odlična morska (okeanska) riba, koja je važan trofej i za komercijalne ribolovce i za amatere. U ovom članku ćete naučiti kako uloviti tunu, što loviti i kakvu opremu koristiti.
Cory vijesti o tuni:
Plavoperajna tuna je najveća vrsta, a najčešća je skuša.
Tuna se može naći u tropskim i suptropskim vodama Tihog, Atlantskog i Indijskog okeana. Tuna također živi u morima, na primjer, u Sredozemnom, Crvenom, Jadranskom, Egejskom, Tirenskom i Jonskom moru. Tada tuna pliva u toplim vodama, bogatim sitnom ribom, kao što su sardine ili skuša.
Ukratko, tuna se kreće istim rutama, pa kako znate loviti, velika je šansa da se ulovi.
Ribolov pokazuje da se tuna češće lovi u proljeće, a više vrsta se lovi u proljeće. U pravilu se divljač velike tune sastoji od desetak jedinki, a divljač manjih tuna se lovi u velikim jatama. Značajno je i da se velike tune zadržavaju u dubokim dubinama, 100-150 metara, a manje su bliže površini.
Prilikom pecanja tuna se može vidjeti vizualno, pa se može izvaditi iz vode. Još jedan sjajan znak tune su delfini, koji se hrane malom tunom. Takođe, tuna je znak ptica koje perad.
Vrlo važnu ulogu u lovu tune igra priprema ribe. Najčešći trupovi sardina se bacaju cijele ili seku na komade. Pripremna priprema je jasan hranidbeni trag, koji se stvara metodičnim bacanjem ribe putem sušenja plovila. Za pripremu rezane i cijele sardine, rezani komadići ribe se čvršće zatvaraju, a cijela sardina čvršće zatvara.
Osim toga, s tim u vezi, pri igranju tune mogu biti na različitim dubinama, od 20 do 100 m, tada nakon identificiranja preparata, raspoređenog po vodi, tuna se diže više i ima veće šanse da bude okovana. mamac raste u procjepu.
Za veliku i srednju tunjevinu narežite cijelu sardinu, a za prženu tunjevinu – pola.
Za tunu težine do 100 kg koristite štapove za pecanje s testnim utezima od 70-90 lb, ako je riba veća od 100 kg, onda koristite ribolovnu opremu s probnim utezima od 100-130 lb.
Optimalna dubina štapa za pecanje je 180-200 cm.Osnova je morski Dacron kabel s visokim rebrima.
Mačka je morske kvalitete, jako se razmnožava i šiba, a čak je i tunjevina još gipka i kad izađe morate često i spužvasto pokupiti opuštenu dlaku. Kapacitet mačke je više od 600 m dlake. Također je važnije prilagoditi galmu. Radio provjeri mačku Shimano , Daiwa i Penn.
Još jedan važan alat za ribolov tune je ehosonder, koji vam omogućava da odredite dubinu ribe, njenu veličinu i brzinu kretanja. Budući da se tuna može naći na dubinama od preko 100 metara, ehosonder može lako prodrijeti u takve dubine. Jasna pomorska sirena koštaju 500 dolara, a u nekim modelima postoji i funkcionalnost vezana za GPS lokacijske karte, što je još lakše.
Opremu za ribolov tune čine velika skladišta, a njihova veličina i vrijednost su još važniji. Mitsna dlaka, olovo, sinker, udica i odličan okrugli plovak, za ribolov tune.
Treba ga postaviti u debeli fluorokarbon prečnika 1-2 mm i dubine 2-3 metra. Pošto je voda u morima i okeanima vrlo čista, tunu je dobro oprati, a fluorougljik je u vodi praktično nevidljiv, pa neće upozoriti ribu.
Kao što ste shvatili, udice za tunjevinu i okretni elementi su izuzetno skupi, tako da na njima nije moguće uštedjeti. Morski trupovi napuštaju kompanije Vlasnik і Mustad №8/0-12/0.
Vaga vikoristovovanogo sinkers da leži u dubini pecanja, što je ugao važniji, to je prikladnija dubina mamca. Najčešće koristite težinu od 200-300 grama.
Ako se pecanje tune obavlja s više štapova za pecanje, onda koristite plivače da razgraničite prostor između opreme, ne dopuštajući da se međusobno pomiješaju. Na primjer, jedna riba potone 50 metara od broda, druga riba potone 70 metara, a treća riba 90 metara.Dubina lova tune može se kretati od 10 do 150 metara.
Također, za vaše dobro, statistika o ribolovu morske ribe: halibut, iverak, cod, ležaj.
|
Oprema za predenje (Texas, Carolina, dropshot) |
Univerziteti u Ribalsku i novosti, značaj univerziteta |
|
|
|
Ribolov površinskim mamcem (glisery) |
Pecanje sa propelerom (mamac sa propelerom) |
|
Kako odabrati poper, na šta treba obratiti pažnju pri odabiru |
Devonski ribolov (jedinstveni mamac s propelerom) |
Spinnerbait vlastitim rukama (pripremljeni za pecanje) |
 |
Ribalsky self-boxes uradi sam |
 |
|
 |
Pogled na najbolje balanse za zimski ribolov |
 |
Pecanje na varalice: sorte, oprema, tehnike ribolova |
 |
Vrste ribara za ribolov |
 |
Pregled aluminijskih štapova za pecanje |
 |
|
 |
Kako odabrati mačku za predenje? |
 |
Elektromotori za balone na naduvavanje (izgled) |
 |
Aluminijski čamci za ribolov |
Međunarodno udruženje sportskog ribolova - IGFA - prepoznaje plavoperajnu tunu kao najmoćniju trofejnu ribu u Big Game klasi morskog ribolova. Doseže više od 4 m i do 1 tone, brzo napada mamac i velikom snagom probija u dubinu. Pritisnite desnu stranu štapa za pecanje. Kako na ekstreman način pokazujete opremu? Kako rebalansirati snage? Naravno, trofej XXL klase – težak 300 kg i više – bit će izgubljen za bogate i stare. Da biste dobili takvu ribu, morate potrošiti puno vremena, truda i, naravno, novčića. A osovine primjeraka klase XL su stvarne i ne morate putovati mnogo da biste ih dobili. S kojim sam imao priliku ponovo se povezati, posebno tokom sata mog putovanja u Hrvatsku prošlog ljeta.
O plavoj tuni
Plavoperajna tuna (Thunnusthunnus) je najveća u svojoj porodici. Ovo je jedna od najpopularnijih i idealno pripremljenih riba na svijetu. Ima aerodinamično tijelo nalik torpedu, bukvalno stvoreno da razvije fluidnost i prenese veliku taštinu. Zbog „metalne“ boje – plave boje gornjeg dijela tijela i svjetlucavog srebrnobijelog donjeg dijela – važno je ribu označiti i na površini i na dnu.
Plavoperajna tuna(Zove se i "crvena" zbog boje mesa i džinovska zbog svoje veličine) ima kratak plivač u grudima u odnosu na druge tune.
Plavoperajna tuna također uključuje dvije druge vrste - Thunnus orientalis i Thunnus maccoyi, koje su klasificirane kao manje veličine, u drugom području stanovanja i u znanstvenoj terminologiji, koje se nazivaju uglavnom pacifičke i slatkovodne tune.
Od pouzdano uhvaćenog i izumrlog ekcema-
Veličina ribe pronađene u Pivničnom Atlantiku bila je 459 cm, a najvažnija, rođena 1979. godine u Novoj Škotskoj (Kanada), nakon što je suzila Terezovu strelu, iznosi 1496 lb – 677 kg!
Plavoperajna tuna ima neobičan oklop: sklopivi leđni i bačvasti plivači, mijenja frontalni oslonac i može razviti maksimalnu brzinu do 70 km/godišnje, što joj omogućava da lako napadne svoje žrtve. I vole ga skoro svi morski gadovi, Koga briga za njegov način. Uglavnom postoje jate sardina, skuše, haringe, lignje i rakova, na primjer, škampi.
Plavoperajna tuna naselila se prije nego što je živjela u suptropskim, umjereno toplim i tropskim vodama suhih oceana. Ova vrsta prolazi kroz sezonske migracije Atlantskim okeanom, jadransko more Dešava se da nekoliko plićaka dođe do poplavljenog dijela Crnog mora, krećući se uglavnom duž obale. Neki pojedinci mogu biti pod uticajem prekookeanskih ruševina. Utvrđeno je da je izbijanje sekundarnog hvatanja ribe, označeno duž obale Floride, na području
Kanarska ostrva i Norveška. Iz Atlantika, tuna se mrijesti u blizini Egejskog mora.
Putovanje u Hrvatsku
Više puta sam imao priliku sresti skoro iste takve istomišljenike koji su imali priliku da pecaju po kutcima naše planete, tako da Jadran u cjelini može
Stoga se nadam da ću posjetiti neku od zemalja koje zapljuskuje Jadransko more sa dobrom turističkom infrastrukturom kako bih učestvovao u pomorskom ribolovu klase Big Game. A to znači iznajmiti čamac od posade i pokušati nauditi trofejnoj ribi.
Izbor je između Italije i Hrvatske. Nakon kratkog leta, razumne cijene, slovački jezik A obilje birokratskih procedura, primijetio sam u Hrvatskoj, točnije, na dalmatinskom otoku Murteru, smještenom na južnom dijelu šibenskog arhipelaga, koji je od kopna utvrđen uskim Murterskim kanalom. Tamo sam otišao u društvo istomišljenika. Nekoliko učesnika ovog putovanja je već bilo na Big Gameu u ovom prekrasnom kraju, a najviše od svega što sam morao da uradim je da provedem vreme sa porodicom i ulovim par riba sa obale.
Rezervirali smo 5 dana ribolova na dva broda. Prosječna brzina čamca za cijeli dan (9 godina) iznosila je 650 eura, uključujući najam cjelokupne opreme i cijenu mamca. Poštujem da su organizatori ribolova u ovakvim razmerama privatnici koji imaju pravo na posesivnost.
čamci i sve potrebne dozvole za sportski ribolov. Svi detalji i nedoumice su unaprijed dogovoreni.
Putovanje je završilo kraj srpa prošle sudbine. Može se nazvati “Posljednji veliki ribolovni safari u Evropi”. S njom je istu sudbinu podijelilo 5 ribara iz Njemačke i Austrije.
Sletimo na splitski aerodrom. Na izlazu sa aerodroma čekao nas je auto sa vodom. Za godinu dana smo iz dana u dan prelazili ivicu zemlje i stigli u Ezeru - uredno čisto naselje sa oko hiljadu stanovnika. stanovnika Nalazi se na otoku Murteru - samo 120 km od Splita. Jednostavno sam bio blagoslovljen apartmanima koje sam rezervirao - luka je udaljena samo 100 m!
Temperatura je ovog dana bila malo viša od normalne, +34°C u hladu, ali nije iznenađujuće za sredinu ljeta.
Jezera
Nakon ukusne večeri koja se sastoji od mediteranskog bilja, šetam gradskom marinom, s poštovanjem gledajući u ribarske brodove. Bilo je skoro 20 sati, a smrad se kovitlao sve do luke. Ovog dana pojavili smo se u daljini - jedan od prvih brodova koji su se privezali, skrenuvši u pravom smjeru. Zamjenik je gurnuo kolica kako bi dohvatio plavoperajnu tunu od 75 loggrama. Neki od turista koji putuju koji su uzgajali ribu takvih veličina troše novac na svoje zdravlje. Ja ću se prijaviti
Prema međunarodnom sporazumu mediteranskog regiona, dozvoljeno je nabaviti najmanje jednu ribu od najmanje 1,2 m dnevno.
Navečer smo upoznali naše skipere – Georga i Marincka. Ovo su pravi profesionalci sa velikim zadovoljstvom. Mogao sam odmah razgovarati s njima u tri riječi.
Ruski i hrvatski jezici su slični i velika je uvreda za skipera da govori njemački ili engleski.
Prije nego što smo krenuli u ribolov, detaljno smo razgovarali o programu za naredne dane i svim detaljima. Takvo pažljivo planiranje je neophodno - ovdje je važan timski rad.
U Hrvatskoj je važno: skiper i pomoćnik vode ribare do ribe i pomažu u podizanju ili puštanju. Ribolov postaje sve teži. Naša meta je par plavoperajne tune, a možda i nekoliko plavih ajkula i sabljarke. Šansa da se uhvati div iz qiu poru roku (srpastog uha) je najveća. Sezona plavoperajne tune je počela prije nekoliko godina. Temperatura vode 22-24° - idealni umovi za daljinski ribolov.
Vrijeme je bilo malo oblačno, ali je prognoza za dan bila malo olujna, sa posebno jakim vjetrom. „Moguće je da ćete za dan ili dva imati priliku da se okušate u pecanju“, shvati Georg. Samo po stabilnom vremenu postoji realna šansa za ulov tune drift metodom, ili drifting*.
Drifting- pecanje ribi iz plutajućeg jezera. Sa tsomu motorom možete buti
čim ga ugasimo, palimo ga i tako dalje, tako da se i malo osuši
juri naprijed. Najvažniji parametar pri driftu je brzina
prema datumu prije plime. Ako vjetar i plima teku u jednom smjeru, onda
Zanošenje čovne će biti vrlo glatko. Todi rukh chovna se može nadograditi sa
Pomoći ću ti sa plutajućim sidrom. Ako je to zbog curenja, onda se instalira
Živa riba će poprimiti svoj prirodni oblik, kao i male ribe koje su izašle na čistinu.
Bilo bi bolje da uštedite za sve. Velike ajkule se mogu uhvatiti plutajući,
vikorista kao mamac za cijelu ribu (skuša, tunjevina itd.). -
ed.
Prvi dan
Otprilike 8. godine počela je naša ribolovna sezona. Rano jutarnje sunce otkrilo je sunčan dan. U blizini luke pripreme su bile u punom jeku. Pomoćnici i skiperi su u čamce donijeli vodu, ribolovnu opremu i kutije smrznutih sardina - jednog od najpopularnijih domaćih mamaca za tunu. Danas moj prijatelj Lucas i ja idemo na brod Charlie na dan. Brod me obradovao - kao nov je. Kasnije mi je kapetan rekao da je obrada koštala desetine hiljada evra.
Ovaj 9-metarski čamac - proizvođača vodeće američke kompanije BERTRAM - opremljen je sa dva nova motora STEYR MOTORS-a snage 520 KS. i svi potrebni svakodnevni elektronski uređaji - dubinomjer, GPS, visokofrekventni radio prijemnik itd.
Čamci i jahte koje proizvodi BERTRAM za sportski ribolov visoko su cijenjeni prije svega zbog svoje pouzdanosti. Nikada nije bilo mnogo luka u kojima nije bilo proizvoda.
Plavoperajna tuna je izuzetno žilav i snažan borac, koji se može loviti samo uz pomoć važne opreme – klase 80-130 lb. Na brodu su se nalazili visokokvalitetni ribolovački pribor SHIMANO i NORMIC, poznate mačke i votke modela Tiagra klase 80 lb - najviše klase! Okrećući se pecanju, kao i prije, sa sobom sam ponio polarizacijske okulare, pokrivala za glavu i kremu za spavanje. Ne zaboravite ove prijatelje, već sam čuo za to u prošlosti.
Blizu 9. oznake, čamac je napustio luku i krenuo pravo unutra. Uskoro ćemo pronaći niz otoka na otvorenom Jadranu koji stvaraju svoju ljepotu. U vodama Hrvatske ima ih samo 1185! Putovanje je trajalo skoro godinu dana. Kao što se dogodilo, kod skin skipera
Pokušavate da uhvatite svoje mjesto i oderate se tamo.
Nema potrebe loviti tunu na otvorenom Jadranu, koji je nekoliko kilometara udaljen od brojnih otoka, objasnio je Marinko. Migracija tune na održiv način (pošto se poštuju sama ostrva) traje 5 mjeseci. Ne prilazite suvoj ribi. Tuna voli zamke i visine od desetine metara, pa je praktično ne ići između otoka - tu nema potrebne dubine (može biti najmanje 150 m).
Nemoguće je sidriti preko takve dubine - trebat će vam rezerva od 200 m koplja plus sidro. Ova planina vredi mnogo tona. Predviđeni za sportski ribolov, čamci nisu osigurani za tu svrhu, pa je način drift ribolova najpogodniji i često se prakticira na Mediteranu. Morski psi i sabljarke su odlični za hvatanje!
Čim smo došli do mjesta, Marinko je ugasio motore, a Antonio je bacio “drift bag” u more, koji je potonuo i ispravio se, poprimivši oblik padobrana. Za kvar takvog plutajućeg sidra, praktično je ne kriviti čamac za područje ribolova. Vrlo je važno da fragmenti tune prođu kroz ista mjesta više puta.
Marinko i Antonio su se počeli pripremati. Prve smrznute sardine, koje su odletjele preko palube, počele su cvokotati, čak i među hvaljenim i gladnim galebovima. Juha od mljevene ribe za 2 minute iz automatski podešene električne mašine za mljevenje mesa. Kristalno čista voda postala je kalamut-crvena.
Zahtjev je pripremati se umjereno - bogato i loše. Ako ste ogorčeni, pod vodom se stvara trag koji je slab za kolibu. Potrebno je provjeriti da, osim tune, miris i boju imaju i drugi stanovnici Jadrana, poput brancina ili štuke. Nema više šta za jesti za sardine i tunjevinu. Ako pretjerate, postoji šansa da nabavite neke plave ajkule iz cijelog područja, jer će većina skupe ribe vjerovatno potonuti. Smrad je odjednom postao skup, samo prošlog mjeseca. Sardine se jasno vide ivice, što znači da je ovaj vremenski period za srebrnastu poslasticu neisplativ na desnoj strani. Cijena smrznutih sardina raste. Skiper rezerviše najmanje 2 sardine za svoje kontakte unapred. Marinko uvijek ima dovoljno kutija najboljih stvari.
Marinko i Antonio su 20 minuta postavljali brkove. Jak mamac se uglavnom koristi za skušu. Marinko jede riblju čorbu. Vrlo je važno da mamac bude svjež, jer se skuša koju skiper ulovi čuva u posebnoj kutiji u koju se pumpa žele.
Sada čekamo nastup "plavih". Ehosonder pokazuje maksimalnu dubinu od 180 m uz male razlike, a druge aktivnosti vode treba izbjegavati. Kako se popodne približavalo, vjetar je počeo da duva.
Prve dvije godine nije bilo kljucanja. Nekada je jedna vreća potonula u vodu, ali je izašlo dosta dlaka.
Možda ajkula! – vikao je Marinko.
Prvi koji je prešao borbenu stolicu bio je Lucas. Nakon 10-satnog "zagrijavanja", plava ajkula od 30 kilograma otplivala je nekoliko metara od "Čarlija". Nakon kratkog fotografisanja, pušteni su. U Hrvatskoj su puštene male plave morske pse. Uzmite više od velikih iz luke - oko 100 kg.
Sljedeća godina nam je donijela još jednu plavu ajkulu iste veličine. Vaughn je čvrsto zavezao udicu, a Antonio je morao prekinuti priču o fluorokarbonu.
Tim je ponekad poznavao Marinka - Yuritsa, koji je pecao 3 km od nas, javivši da je imao sreće da ulovi sabljarku sa teretom od 100 kg!
Pred veče su se izgubile dvije od osam kutija sardina koje su odnesene za pripremu. Lukas je, gledajući dvogledom u zadivljujući morski pejzaž, pojurio naprijed vičući: „Tamo!“, naglašeno desno, na ostrvo sa svjetionikom.
Bili smo devastirani. Džinovska tuna leti nekoliko metara iz vode i ponovo ulazi. Marinko je svoju težinu procijenio na 250 kg. Znakovi profesionalnog ribolova temelje se na činjenici da ako je jedna riba u vodi, onda su još 4 u vodi. Na taj način možete odrediti veličinu zgloba.
Ovaj stribok zavív cijelu posadu, a mene posebno, čak i moju kćer vivazhuvat! Koža se mora pripremiti prema uputama. Odlučili su da uđu all in, nakon što su svu hranu koju su izgubili poslali preko palube kako bi napravili veliki krmeni trag iza čamca.
Penjući se do flybridgea*, na sonderu sam primijetio prvu ribu koja je pucala u ekran na dubini od 50 m. Sada žig, tako da je jedan od "plavaca" uzeo mamac.
*Flybridge - maidanchik na dahu
sječe sa dodatnim stupom
menadžment
Za samo nekoliko sekundi, jedna od mačaka je zviždala. Ekipa koja je igrala uspjela je brzo namotati dva štapa za pecanje i izvući drift vreću. Sjeo sam na borbenu stolicu, a poručnik mi je dao vudu.
Marinko je bio u bijeloj kermi, vozio je čamac zadnjom brzinom. Počela je ponovna istraga. Mačka je već bila na trećini puta prazna, a Dacron je povlačio par metara u sekundi u dubine mora. Bilo je jasno da tuna, koja se nalazi 300 m od nas, postepeno gubi snagu. Palo mi je na pamet da je mamac uzela riba srednje veličine.
Prvih 15 hvilins protistoyanya – vyrishalni. Marinko drži situaciju pod kontrolom. Cijenim što ste uvijek mogli postaviti čamac na optimalan nivo ribolovne opreme.
Nakon 20 minuta uspjela sam pokupiti polovinu svoje kose. Zatim je došlo do ponovnog curenja, nakon čega se tuna vratila 100 metara, Marinko je ubrzao čamac i nakon 10 minuta tuna se pojavila stotinjak metara iznad daske. Nakon 45. Khvilnijeve bitke, njegova sudbina je postala neizbježna.
Cob - idemo!
Osnovni princip lova na tune je timski rad. Klijent koji iznajmi čamac postaje nevidljivi dio tima. Kapetan upravlja čamcem, pomažući ribaru da sjedne na brod za optimalan pregled. Njegov pomoćnik pomoći će ukloniti višak i uvući ribu u čamac.
Nakon što su se vratili u luku, Marinkovi sinovi su nas već provjeravali iz kolica kako bismo uzeli slasni trofej. Plavoperajna tuna povukla je 75 kg. Gadan klip!
Veče je završeno da niko ne ostane bez ulova. Trojica naših prijatelja na brodu sa Georgom ulovili su morsku štuku i 5 plavoperajnih tuna do 70 kg. Međutim, prema pravilima, dozvoljeno je jesti samo jednu ribu dnevno.
Kasnije nas je Georg obavijestio da će sutra, zbog jakog vjetra, biti pogođen ribolov - nakon ručka ciklon se odmah razišao. Naravno, ova nova stvar me je zbunila, dobro
Želio bih znati o ribolovu iz nepoznatih izvora vremenski umovi Peni plaćeni za taj dan se okreću. Privatna organizacija je veliki plus kada se nosite sa situacijama više sile. Još jedan dan bez pecanja.
Dan treći
Sjećam se 9. godine jutra, Lucas i ja napuštamo “Čarli” sa istom posadom iz luke. More je glatko, Posejdon miran, sunce sija. Ista priča: priprema, oporavak...
Dan će biti uklonjen: 3 plave tune do 50 kg i jedna plava ajkula. Bio je to gorko-slatki dan.
Za manje od 80 lb pribora, riba je važna kada se lovi tuna do 50 kg. Ale, iza Marinkinih riječi krije se zamka da se ovaj trud ne diže. Za tunu težine 150 kg, optimalna težina je klasa preko 130 funti. Kapetani su već nekoliko puta imali priliku ploviti na čamcima, jer se tuna umorila od ribara laganim hvataljkama. Stoga, u vrijeme međunarodnih takmičenja, kako se u Ezeri održava sezona derenja kože, svi učesnici se ohrabruju da koriste pribor od 130 lb, kako ne bi protraćili ribu koja može donijeti pobjedu na ovako prestižnom takmičenju.
Četvrti dan
Georg je postao naš kapiten u napredovanju. Otkrio sam da je sportski ribolov na plavoperajnu tunu rođen u Hrvatskoj - 1993. godine prva riba koja je dovedena iz regije u luku bila je 1993. godine. Uspjeli su biti izvučeni u čamac nakon 6-godišnje borbe, slomivši vrh štapa. Ribina je bila teška 141 kg i malog čudesnog ukusa.
Uz obilje lokalnog ribolova, Georg je pomogao da podigne svoje zdravlje, a za ljubitelje Big Gamea poznaje jedno od najljepših mjesta u Evropi.
Danas se na brodu El Patron nalaze tri putnika – Lucasov otac je stigao prije nas.
Kapetan George ima već 67 godina, ali izgleda 20 godina mlađe i, kao i prije, nabijen magičnim duhom morskog ribolova.
Ovo je najočitije, najljepše, najmelodioznije, dovest ću vas do ribe, koju sam osjetio više puta.
Georg od početka prakticira metodu drift ribolova. Ribolov plavoperajne tune trolanjem u Jadranu ne donosi uspjeh. Vin, kao i mnoge njegove kolege, daje prednost fluorokarbonskim mamcima, koji ne upozoravaju nepouzdane tune. Pošto mamac nije baš dobar, kao sardine u tragu za hranjenje, gonič ga ignoriše. Stoga se timovi koji prate klijente ohrabruju da ne idu na pecanje po vjetru i turbulencijama.
Dan će biti malo tmuran, ali će vatra biti bez vjetra. Tokom godinu dana dobili smo isto mjesto kao i kapetan. U blizini preostalih ostrva u blizini svjetionika, pomoćnik je ispustio vreću za sidro. Dubina je tamo varirala od 100 do 200 m. Struktura reljefa je bila idealna, kako nam je objasnio Tim, Džordžov pomoćnik.
U toku 5 godina uhvaćene su samo dvije plave ajkule, a onda je jedna od njih uspjela doplivati u blizini šrafa, što je rezultiralo pričom.
Nova priča, nova sreća. Nakon godinu dana nelagode, zvižduk mačke nas je unervozio. Nakon jednogodišnje borbe, Lucasov otac je na površinu iznio 70 kilograma tune. Ugly! Oduvijek sam bio impresioniran slikanjem ovih koliba - intenzivno plavom koja ide uz srebro.
Dan pokajanja
Vremenska prognoza za ostatak dana u Ezeriju nas je iznenadila. Razgovarali smo sa Georgom i konačno odlučili otići na more na 5-6 godina.
Vjetar umire svake godine i ne dozvoljava vam da uhvatite "klasike" - čekajte, pa raširite drva i provjerite. Georg je odmah promijenio taktiku, pripremajući se po prvi put
zajedno sa pomoćnikom Woodyja, a zatim počnite pripremati. Nakon 2 godine soner je pokazao prve znakove tune koja je letjela ispod čamca. Smradovi su pratili čamac kao krmeni trag.
Sada treba sačekati trenutak kada tunjevina stigne do daske, a preostali komad sardine bude u ustima jedne od njih, a zatim možete baciti preparat za mamac u vodu. Mala ribica u blizini vode izaziva natprirodnu situaciju između tuna. Ako to ne uradim, trik će se ponoviti.
Vidjevši trenutak, Georg i Tim bacili su dva mamca u isto vrijeme. Tek što je oluja prošla, uvređene mačke su počele da zvižde. Novi napad!
Nakon 40 godina borbe, prvi sam privukao tunu od 80 kilograma i natjerao je da se uspravi.
Tako su, nakon što su prikupili priču i pojeli njegovu ubojicu, napravili ribu. Nakon jednogodišnje borbe, druga tuna je uspjela da se oslobodi, ali je Lucas ipak bio zadovoljan.
Faza intenzivnog rvanja se javlja rijetko. A borba je glavna poenta našeg putovanja. Georg je procijenio težinu ribinija, koja je bila najmanje 100 kg. Škoda! Eto, tako je ribolov: kad pobijediš, onda pecaš.
Htjeli smo da se vratimo luci - misiji u današnjem velikom New Yorku.
Najmoćniji na svijetu
Ovakav način ribolova donosi uspjeh. 2007. godine jedan od lokalnih ribara uspio je uloviti tunu od 130 kilograma. Testirano 2 godine sa opremom klase 130 funti.
Georg kaže da je riba u Jadranu najjača na svijetu, a voda i kiselo uvijek su optimalne temperature. Međutim, jednog giganta nikada nećete zaboraviti. Axis je rekao:
Nakon 12 godina izležavanja na 80 lb priboru klase, tunjevine bez drugog znaka i čupanja 800 metara dlake sa kalema, tokom tog sata tri ribara su se promijenila, - otkrivši pobjedu. – Nije nas postidio kvar nakon višegodišnje vožnje na zadnjem točku. Nije nas osramotio gubitak rebra - eto šta se dogodilo. Sramotno je što nismo imali priliku uloviti ovu tunu, a ne znamo koje je veličine!
Način ribolova - drift u Jadranskom moru
Od tada su talijanski profesionalni ribari primijetili da se jata tune kreću kroz mreže napunjene sardinama. Možda je tuna već znala za zvuk motora i povlačećih mreža - tamo je laka riba. Postepeno ližite mrtve sardine kroz sito kako biste stvorili prugastu prugu koja je jasno vidljiva pod vodom.
Nakon mnogih pokusa, talijanski ribolov iz Pesarija postao je sličan 70-im s plutajućih plovila. Tako je ulovljena prva trofejna tuna. Apsolutni rekord je 475 kg! Tijekom deset godina drift su uspješno stagnirali ljubitelji sportskog ribolova diljem Mediterana, a u ovdašnjem okruženju ribolov je naučio nekoliko svojih trikova koji se čuvaju u tajnosti.
Glavni faktor uspjeha je priprema koja stvara trag hrane za dobivanje runde tune. Najkraće pripreme- Sardini. Skiperi kupuju zalihe smrznute ribe od lokalnih ribara. Jedan ekran od 5 kilograma košta u prosjeku 370 rubalja. Sljedećeg dana trebat će vam 40 kg smrznutih sardina. Inače, kutija sardina je za godinu pripreme.
Postoje dva načina pripreme tunjevine. Prvo: cijele smrznute sardine se bacaju u more jedna po jedna, smrad utapanja je prilično neodoljiv. Drugo: narežite sardine na komade, tada će smrad brže potonuti. Počnite vikoristavuyutsya napad na dva načina odjednom, tako da iskopati pokolj od gline.
Takođe, tuna zaista dodaje miris riblje krvi. Za to vam je potrebna električna mlin za meso – Sardamatic. Čamac je pričvršćen na vanjsku stranu čamca i doveden do glavne konstrukcije. Polaže sardine, melje ih i konzumira malo ulja od ljuski, mesa i krvi. Stvara se jedinstven miris koji šarmantno privlači tunu.
Sama metoda drift ribolova je u suštini naporan proces koji traje sat vremena. Jednom kada odaberete mjesto i svi mamci se pojave na optimalnim pozicijama, više nećete moći čekati i gledati. Tim je u stalnom kontaktu sa posadama drugih brodova, razmjenjujući vijesti - tko je već ulovio tunu i druge vrijedne ribe, na primjer, sabljarku. Razmjena informacija je već postala tradicija. Često, izgubivši vijesti, skiper dođe u iskušenje da promijeni mjesto za ribolov, a to može utjecati na rezultate ribolovnog dana.
Kada je naduvana vreća rukavica pod vodom, iz vreće ispadne dlaka brzinom od 10 metara u sekundi i sve potrošeno se odmah zaboravi.
S obzirom da vjetar i vjetar nisu prejaki, onda prilikom zanošenja skiperi koriste 4 šume odjednom. Istina je da Marinko uvijek dobije samo tri i poštuje ono što je dovoljno. Yomu je imao priliku da kljucne dvije ribe u jednom satu. U tom slučaju rezultat napada može utjecati na sekundu, a za pomoćnika
morate koristiti jedan mamac manje. Ako to ne učinite kako treba, kosa može postati kovrčava, a to će dovesti do gubitka oba trofeja. A
Svaki skiper će se potruditi da zaradi sve kako ne bi potrošio ribu i ostatke - njegova dodatna zarada je minimalno par stotina eura. U Hrvatskoj je običaj da se trofej kupuje od tima. 1 kg mesa plave tune u prosjeku košta 740 rubalja. Lokalni restorani samo traže priliku da kupe svježu ribu, često po većoj cijeni.
Kako to radi
Riba - sardina ili skuša - pričvršćena je na konac br. 12/0, vezana za sloj fluorokarbona od ⌀1,5 mm i dubine od 2 m. Ručno se u vodu spušta oko 20 m dlake sa mamcem, a za glavnu dlaku se teškom gumicom zakači uteg od 200 g. I u ovom trenutku morate biti oprezni - napad tune je nezaustavljiv , a možete uzrokovati ozbiljne ozljede ruku.
Mamac se pušta na dno do oznake na dlaki, pa skiperi poslednjeg dana (30 i 60 m) koriste vodootporni flomaster da znaju gde će tačno biti plovak - vreća na naduvavanje, koja će ponovo biti pričvršćena na glavnu kosu ili žvakom.
Ako se vreća pojavi na vodi, cijela instalacija školjke i potapa se postupno uklanja iz čamca ne više od 80 m. Vreća pouzdano podrezuje potop i mamac, što se jasno vidi na udaljenosti većoj od 100 m. .Tada vrećica pukne ili ode pod vodu, i može se mirno ukloniti sa dlake u trenutku uklanjanja dlačica, a žvaka će lako skliznuti između širokih prstenova štapova za troling. Sinker obično tone.
Mamce je potrebno postaviti na različitim udaljenostima - 50 i 80 m od čamca - i na različitim dubinama - 30 i 60 m. U ovom slučaju se uzima u obzir glavni faktor - koristite jedan mamac za drugim! Prvi štap je 80 m od čamca na dubini od 60 m, a drugi 50 m od čamca na dubini od 30 m.
Morate odabrati položaj tako da prilikom promjene kursa ili prilikom kljucanja mamac za lebdenje ne bude previše ugušen. Dubina se može mijenjati, idealno s razlikom od 20 m, jer tuna migrira na različite dubine. Na sirena sam često primjećivao kako sam se nekoliko sekundi dizao sa 80 na 30 m, a zatim opet brzo padao. Često možete pronaći ribu koja pluta u vodi, prolazi ispod čamca ili bilo šta drugo.
Treći mamac, bez topa i plovka, pušten je 15 m od čamca. Ona ide potpuno u dubinu i glatko igra za trenutni tok.
Tackle
Kod ribolova plavoperajne tune uglavnom se koriste štapovi za pecanje, som i dlaka težine 50, 80 i 130 lb, ovisno o sezoni. Kod krečnog srpa često se zaglavi pribor klase 50 - 80 lb, a u to vrijeme se hvataju mali primjerci - do 100 kg. Usred ribolovne sezone prijeđite na težinu od 130 kilograma, ako se primjerci težine 200 kg i više hvataju što češće svaki dan.
Želim da istaknem da su čamci sa kojima smo pecali - i "Charlie" i "El Patron" - bili opremljeni ribolovnom opremom i opremom različite vrste od najbolje svjetske ribolovne opreme Big Game: SHI štapovi za pecanje MANO, DAIWA i NORMIC, ka-
trupovi SHIMANO i PENN INTERNATIONAL, kaiševi za stojeće performanse MELTON.
Optimalni pribor za ribolov plavoperajne tune izgleda ovako: štap za trolling klase 80 lb sa štapom od 2,1 m; mačka klasa 80lb/9.0W, kalibrirano: sa očišćenim peckingom 80:5 = 16 kg, sa izvaljenim 80:3 = 27 kg; kosa ⌀0,9 mm klasa 80 lb glava 850 m; okretni RM6 s raznolikim navantazhennyam 100 kg; Od fluorokarbona ⌀1,5 mm, dužine 3 m; jednostruka udica br. 12/0 japanske kompanije GAMAKATSU.
Sažetak
Mnogo ljubitelja morskog ribolova druži se u blizini tropske regije, nadajući se nevjerovatnom trofeju. Ale, možda, jednostavno ne znaju za šta je potpuno nepotrebno
Koju biste trebali izabrati iz Evrope? Ovdje možete doživjeti i Big Game ribolovni safari, a ovdje pecanje pruža pravu šansu da se takmičite sa jednom od najjačih riba na planeti - plavoperajnom tunom!
U Jadranu je moguće odabrati atlantsku plavoperajnu tunu kao super konkurenta težine od 150 kg i više. Pevam ti da će takva osoba biti nezaboravna. Svako ko istražuje svoje mentalne i fizičke snage između svojih želja može se testirati u borbi sa velikom tunom.
Poznajem puno pravih marlin ribara koji do danas nisu zaboravili na fizičku pažnju u času puštanja divovske plavoperajne tune. Ovo je jedno meso koje se lomi do dna mora. Nakon blic napada, dlake mačke su se kretale brzinom od 17 m/sec! Glavni faktor u ovoj borbi su blagoslovi.
Nya je zapovjedni robot. Uspjeh dolazi prije nego što neko zna kako da štampa.
Neka mi bude drago zbog najkraćeg sata pecanja kroz vjetar. Od podneva do kasnog popodneva ovdje je vrijeme stabilno, a za to vrijeme možete očekivati 3-4 ribe sedmično. Od opadanja lišća do breza, velika tuna dolazi na Jadran, ali ovo je period jakog vjetra i slabog kljucanja. Međutim, uz prihvatljive temperature i mirno more možete u potpunosti uživati u ribolovu i pecanju.
...Za vrijeme boravka u Hrvatskoj, svi sudionici naše grupe postigli su svoj cilj - ulovili su svoju plavoperajnu tunu, još jednom prepoznavši svima da pripadaju Velikoj igri. Odmah smo se zahvalili na profesionalnosti naših skipera - Georga i Marinka. Dobro je da postoji mjesto u Evropi, gdje svi oni koji žele mogu imati priliku odmjeriti snage sa morskim gladijatorima Jadrana.
Poštujem da je lov na tune “Formula 1” sportskog morskog ribolova, a budući da ima priliku sudjelovati u njemu, ne vrijedi propustiti ovu uzbudljivu priliku.
Fotografije trofeja
U lokalnim restoranima možete vidjeti ovakve fotografije sa neobičnim ulovima na zidovima!
Hrvatska,
Impresionirali ste nas svojom ljepotom i prvoklasnim morskim ribolovom. Skrenimo brzo!
