Patlidžan voli bagatma braon i slanu ovčiju. A oni koji se još nisu zaljubili u jogu, bolji su za sve, kako se čini, jednostavno ne mogu da pripreme jogu. Danas sam za vas pripremila odličan članak o tome kako pripremiti ukusnu salatu od patlidžana za zimu i sačuvati jogu, sačuvavši sve najbolje i najbolje.
Salate s patlidžanima odavno su kod kuće i sezonski beru to predjelo; A raznovrsnost jedenja drugog povrća od patlidžana je još ljepša pljačka qi salate. Uvijek možete znati onu koju možete okusiti i vi i vaši najmiliji.
Danas vam želim reći o kílkoh-u slani recepti salate sa patlidžanima za zimu od zemlje, a možete birati.
Imajte recept za jedan divan jednostavna salata Patlidžani uključuju najomiljenije povrće koje je lako kupiti u prodavnicama ili pobediti ono koje raste u blizini vašeg grada. Sve je bilo potrebno na mojim krevetima, sve je potrebno, krem od slatke paprike, ali u tome nema problema. Lako je prepoznati godišnje doba za branje povrća.
Da biste pripremili tako slanu salatu od patlidžana za zimu, opskrbite se staklenkama za konzerviranje s dobrim poklopcima. Sa svojim saznanjima mogu reći da su tegle od litara dobre za salate, dovoljne su za jedan, maksimalno dva puta i klevetati sa ovom uvredom. Ako želite, vrakhovuči one, neka salata je slana, možete tražiti dodatke odjednom. Dakle, sama salata je prilično klimava i čudesno dodaje Svyatkovy stil.
Za pripremu salate potrebno je:
Od termina za povrće, utrošit ćemo cca 3 litre zelene salate, predvidjeti potreban broj konzervi.
kuhanje:
1. Pripremite povrće za salatu od patlidžana. Vimite ih odlučno. Patlidžani imaju repove, grebene ogirkama su isečene sa obe strane. Sladić paprike širiti i vitlati. Očistite cibulu. Paradajz će se koristiti za pravljenje soka u kojem se gasi salata.
2. Pripremite tegle za konzerviranje. Za salatu od patlidžana za zimu najprikladnije su litarske tegle. Neophodno je sterilisati, što se može uraditi na bilo koji način koji Vama odgovara: uz pomoć posebnog poklopca za šerpu, u rerni ili u mikro rerni. Ne zaboravite da sami sterilišete poklopce i prokuvajte ih u posudi sa vodom.
3. S početkom crock, patlidžan će biti neprihvatljiva gorčina. Za to ih izrežite na komade, na primjer, na velike četvrtine, dobro posolite, promiješajte i ostavite 15 minuta da odstoje. Patlidžane u soli pustite da se viju i postanu smeđe. Operimo ih hladnom vodom, da ojačamo snagu. Možete pokupiti nekoliko komadića patlidžana, čak i puno redinija. Nakon takvog postupka, hrapavost se neće izgubiti.
4. Krumpe i paprike se režu na sitne komade približno iste veličine kao patlidžani. Tako salata sa patlidžanom izgleda slanije i urednije kada je gotova.
5. Pripremite sik od paradajza. Možete koristiti sokovnik ili to možete učiniti ručno. Za ovaj paradajz potrebno ga je posuti koprom i odstraniti kožicu, a zatim ga narendati ili proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Pidide i blender, koji može čudesno sve oplemeniti. Gotovu paradajz masu stavite na šporet na lonac na srednje jakoj vatri.
6. Fino izrežite cibulu sa pivkiltsyjem ili četvrtinama.
7. Kada paradajz sos proključa, stavite ga blizu nove ćibule i izvucite oko 5 pera. Dodamo tu cisternu, biber i patlidžan i dobro izmiješamo. Nemojte dodavati vodu, onome ko će dati sve povrće kao rezultat neće trebati puno soka i dodatna domovina.
8. Prokuhajte sumu povrća, a zatim ugasite pitu ispod kriške 20. Ne zaboravite često miješati povrće, kako bi se kuhalo korak po korak.
9. Dodajte u šerpu, skuvajte našu buduću salatu od patlidžana, snagu, zucor i votku za recept, promešajte i na laganoj vatri kuvajte još 5 pera. Istovremeno, probajte ga za ukus, dovoljno soli i zukru u salati, da kasnije nećete moći da ga uzgajate.
10. A sada, dok je salata od patlidžana vruća, stavite jogo u tegle. Pokušajte popuniti teglu kože izgorjeti. Ako nemate punu teglu, na primer, bolje je imati salatu za veče, pa je za bolje očuvanje bolje zatvoriti poluprazne tegle.
Zagornut tegle, preokrenite na poklopac i zamotajte ga ručnikom ili tepihom i ostavite dok smrad ne dostigne sobnu temperaturu. Ako jeste, možete ga uzeti na čuvanje prije zime. Salatu od patlidžana otvarajte ne ranije, kasnije za 2-3 mjeseca.
Takva salata od patlidžana za zimu je još slanija, povrće je marinirano zobom i bit će još mirisnije. Obov'yazkovo probajte!
Slana salata od patlidžana za zimnicu može se pripremiti po raznim receptima, a jedan od njih će cijeniti veliki ljubitelji korejske šargarepe, gostroi stravije i vina, koja se često pripisuju našim sličnim susidima.
I, očito, u skladište takve salate od patlidžana uključena je i šargarepa, gdje biste bez nje u svom receptu.
Razgovarajmo o proporcijama sastojaka po 1 kg patlidžana. Ako imate više, onda proporcionalno povećavajte.
Za salatu sa patlidžanom na korejskom, potrebno vam je:
kuhanje:
1. Prethodno pripremite čiste tegle sa poklopcima za konzerviranje, možete ih sterilisati. Ale mi sterilizujemo tegle već sa salatom, pa ih je dobro završiti sodom.
2. Patlidžan narežite na slamke srednja klasa. Oznojimo ih sa kašikom soli i polijemo po pivgodinima, da smrad izbaci sik.
3. Preko zime ispirati hladnom vodom u obliku soli i pastama u obliku vode. Stavite na tiganj sa ružom zagrijanom maslinom i lagano premažite četkom dok se ne pojavi mala zlatna pruga, a patlidžan omekša.
4. Slatki biber narežite na tanke trakice. Ako vidite ovako nešto, poput patlidžana, onda će biti još ljepše.
5. Dakle, uz pir'yachki ili pivkiltsami, izrežite cibulu i dodajte je u biber.
6. Narendajte šargarepu za korejsku šargarepu. Prodaju se odjednom u trgovinama u kompletima i okremo. Iako još ne možete, onda možete tanko rezati slamku nožem.
7. Povrću dodajte šargarepu, pa gledajte časovničara kroz presu. Možete utrljati yogo na suhu trećinu, izaći otprilike isto. Kakav će biti častnik, vidjećemo više našeg gušta u zemlji.
8. Sada u povrće dodajte kašiku soli, 4 kašike zucrua, biber, ocet i posebne začine za šargarepu na korejskom. Zbog popularnosti soja, takve začine je lako pronaći u trgovinama.
9. Sve dobro izmešati, tako da se začini podjednako podele na povrće.
10. Sada dodajte u pripremu salate i namazani patlidžan. Promiješajte ih zajedno.
11. Salatu od patlidžana rasporedite u tegle. Dobro za jogu. Neka salata bude bogata sokom.
12. Stavite tegle blizu velikog lonca, a na dno stavite čistu kuhinjsku krpu. Sterilizirajte ih sa tako izgledajućih 25-30 perja, uvijajući s naborima, ali ne uvijajući.
13. Zarolajte vrućim teglama ili zarolajte poklopcima. Pustite ga da se okrene i izgori odjednom na velikom ručniku ili tepihu, tako da smrad dosegne maksimalnu mjeru.
Možete ga odnijeti u shafu radi uštede samo nakon salate od patlidžana u konzervama okholonea.
Slana, slana salata od patlidžana u korejskom stilu se plaća za vas, spremna za život.
Pošto sam neko vreme boravio u Grčkoj, shvatio sam da ljudi u ovoj zemlji treba da vole povrće. Svi poznaju poznate ljude salata od oraha sa svježim povrćem, maslinama i sirom. U isto vrijeme volim ovce tamo i ovčija koža je u redu. Isti tsim, mislim, objašnjeno je pravilo smutnje oraha povrtarske kulture- brkovi od povrća mogu se ispričati čak i sa velikim shmatochki.
Sećam se, kada smo videli restoran, rekli su nam da treba da dobijemo veliki tanjir sa malim ražnjićima od povrća, kao da su nas zvali kod kuće, i dočekali nas sa velikim dubokim tanjirom, de paradajz izrezan na četvrtine, tsibula tovstim fir'yam, ogírki skírki maske i veze, pravo sa drveta. Bilo je potpuno ukusno, iako je bilo nerazumljivo.
Dakle, osovina salate od patlidžana na grčkom neće biti winyat. Postoji i pravilo o ljupkosti - veliki komadi povrća i bogato aromatično bilje. Ne zaboravite takvu salatu, a gosti će vas pitati za recept.
Salatu od patlidžana i oraha pripremamo za zimu, pa unaprijed pripremite male tegle za konzerviranje. Pídídít go pívlítrovi chi lítrí. Nema više piva. Od obavezne obaveze povrća uvrstili smo 1 litar (za obaveznu) salatu, koja je bajata, osim toga povrće je bilo sočno. Što je više soka u paradajzu ili paprici, to se više smrada prokuva kada se ugasi.
Za salatu od patlidžana na grčkom treba vam:
Priprema salate:
1. Pripremite povrće za salatu. Važno pravilo pripreme salate od patlidžana je da se povrće kuva po redu, tako da se ispeče do hrskavice. Neophodno je da pripremljeno povrće ipak bude mekano i ukusno.
2. Patlidžane iseći na deblje kolutove, 1-2 centimetra dubine, a zatim iseći koru na 4 dela. Pogledajte komadiće potrebnog ruzmarina. Ako imate više od velikih patlidžana, podijelite ih na 9 dijelova kore (dva reza na jednoj strani i dva reza okomito na drugu).
3. Paradajz narežite na komade istog ruzmarina kao i patlidžan.
4. Šargarepa je nazvana sa tovstimi kíltsy ili pívkíltsy uzastopno u obliku í̈í̈ tovshchina.
5. Cibulya je tako self-made sa tovstimi četvrtinama. Ne gledajte časovničara kroz presu, već je i razbijte teladima.
6. Perezhte slatku papriku u široke trake, a zatim na kvadrate. Da uzmem nazad takav ruzmarin.
7. Sada počinjemo kuhati povrće. Uzmite veliki lonac sa debelim dnom, u njega ulijte maslinovo ulje. Tu dodajte snagu, zukor i otset. Gasićemo šargarepu, krhotine nayzhorstkisha su van našeg povrća. Morate stići tamo otprilike godinu dana prije nego što šargarepa postane mekana.
8. Ako je šargarepa omekšala, onda stavljamo cibulu, čajnik i slatku papriku. Gasimo pod kriškom na srednjoj vatri 15 khvilin.
9. Nakon petnaestak minuta dodajte patlidžan. Krenimo zauvijek i ugasimo ga daleko pod krovom. Znam 15 hvilina. Cijeli sat povrće će rasti dok ne bude potpuno spremno.
10. Nakon toga dodati sve aromatične začine i sušeno zelje sa liste i sve dobro promešati. Ponovo dinstati 15 pera.
11. Ovakvim izgledom ugašeno je još 15 pukotina ispod krova, a sada na najmanjoj mogućoj vatri na vašoj peći. Najmanji minimum. Povrće zbog grgotanja leda ne može da se probavi.
12. Naša gotova salata od patlidžana u stilu oraha i dalje se stavlja u tegle, kao da ste prethodno sterilizirani. Zašto mayzhe? Jednostavno, za potpuni ukus takve salate potreban je sat vremena, vino je krivo i za najmanju papalinu tižniva.
Prema svim pravilima konzervacije, smrznute konzerve se okreću i umotaju u topli ručnik. Sa takvim izgledom neka se ohlade.
Takva salata od patlidžana će, očigledno, biti ukusnija za jelo i samo će izgledati kao kuvana. Mislim da su vaši rođaci sposobni za obuću, ali pokušajte da zadržite apetit i ostavite salatu da sazri na tremu kod šafije do zime. Osovina vas i znaćete svoj pravi ukus!
A osovina ove slane salate od patlidžana za zimnicu preporučuje se ljubiteljima karija. Ova divna salata može da vam se kaže i u ađici, ali vi se spremate za vino, očigledno, sa patlidžanom. Vjerujem da je jednostavno potrebno kušati takav ukus.
Glavni sastojci ovdje nisu egzotični, isti patlidžan, sladić i paradajz, ali je način kuhanja drugačiji. Patlidžan će ovde biti jedina ovca, kuvana u sjajnim kolačima i predstavljaće domaći jezik te svekrve.
Recept je još jednostavniji, ali rezultat je najbolji.
Za pripremu vam je potrebno:
kuhanje:
1. Sterilizirajte tegle prije vremena za pripremu salate. Operite povrće. Ogulite papriku sa dna tog voća.
2. Napunite patlidžane kiselim kuhlijem, propasirajte ih i ostavite da odstoje 30 min|minuta, da puste.
3. Očistite paradajz od kore. Tse ručno samljeti, kao da seče koru i paradajz popržiti.
4. Biber se zove veliki shmatochki. Jogo odjednom sa paradajzom, kašičicom i ljutom papričicom morate proći kroz mlin za meso, možete ga umutiti blenderom. Golovne, schob viyshla sokovita ovocheva kaša.
5. Qiu soku biljne mase dodajte snagu, tsukor i ocet, ružino ulje. Zaboga, sve pomešati.
6. Ostavite patlidžan ceo sat da odstoji i potamnite. Isperite ih vodom za višak soli. Stavite veliki lonac i napunite ga rendanim povrćem.
7. U ovom sosu dinstajte patlidžan oko prve godine na srednjoj vatri. Probajte za užitak, dovoljno soli.
8. Pa, od salate od patlidžana "Tishina Mova" mayzhe spreman. Za tako zgodnu osobu, stavite jogu u sterilizirane tegle odmah iz tiganja i zarolajte.
Banke okrenite i zamotajte u ručnik. Pusti me da se ohladim.
Takva salata od patlidžana dostići će željeno stanje za nekoliko mjeseci, ali prije zime će biti spremnija i možete jesti jogu, uživajući u najboljem pikantnom užitku.
Originalna salata sa patlidžanima i cibulijama - za Božić ili na uobičajen način: sa mariniranim ili podmazanim cibulijama, paradajzom, jajima.
Koža, ko kuša salatu, vpevneniy, scho salata meso chi sa pečurkama! Strava spremi se za 15 khvilina, sitna i jednostavna. Nije dovoljno skuvati par jaja, premazati patlidžan i marinirati cibulu, da je potrošila vrelu vodu. Patlidžani treba da budu apsolutno bilo kakvih, bazhano, da smrad gromade bude srednjeg ruzmarina, ne prelazi tu tvrdoću - čak je i salata od povrća weide posebno sočna i slana.
Patlidžani se isperu, vidimo sepale i narizaemo velikom slamkom (odjednom sa shkirkoy). Gutljajte 1 kašičicu soli, promiješajte i ostavite za 10-15 pera, tako da je smrad dao sik i konzumirao karakterističnu gorčinu. Zato nemojte pljuvati patlidžane, svejedno, odvedite dobar sat uz slanu vodu, da smrad upije manje ulja kada se podmazuje.
Nakon namakanja patlidžana, operemo ga čistom, hladnom vodom kako bi smogli snage, a onda ćemo rukama preuzeti domovinu. Rozívaêmo u tiganju olíyu i obmazhuêmo na njemu patlidžan dok ne bude gotovo - 5-7 pera.
Veliki cibulin se čisti kao luspin i reže na tanke pivkilte. Zasipayemo tsibulya 2 kašičice tsukrua i dodajte 1 kašiku 9-sto octu. Sipajte 100 ml kopra i ostavite da se 10 pera mariniraju, pokrivši posudu poklopcem.
Jaja se s vremena na vreme ohlade, napune hladnom vodom i čiste u obliku škaralupa. Jaja smo narezali na velike slamke.
Svi sastojci su u dubokoj posudi za salatu: patlidžan, kuhana jaja i marinirane cibule (vídzhata víd rídini). Zaliven majonezom, dodati jačinu i biber za ukus i promešati.
Salatu sa patlidžanima i jajima serviramo u zdjeli za salatu ili u porcijama, ukrašenu svježim rodom. Slamu možete čuvati u frižideru do dolaska gostiju 2-3 godine.
Pileća jaja (ja imam velika - oko 60 grama po kožici) odmah kuhamo ohlađena - 9-10 minuta nakon ključanja na srednjoj vatri. Jecanje tokom kuvanja jaja nisu pukla, smrad može biti na sobnoj temperaturi, baš kao i voda. Osim toga, možete dodatkovo dodati vode ili sipati malo octu - tada je pošast kamenca svedena na minimum.
Onda se pobrinemo za patlidžane. Miêmo ih, razgovaramo o tome i narizaêmo sa šipkama (društvo od jednostavne ovce). Možeš uzeti škirku za torbu, ali ja bih trebao biti kao ona.
Povrtne šipke stavimo u posebnu posudu i popijemo pola kašičice soli. Pomerimo ga, tako da sam pokrio sve kolače jednakom snagom i ostavio na stolu 10-15 minuta.
Zatim dodamo marinadu za cibule. U ostala jela preliti sa 100 ml hladne vode, dodati kašiku zukrua, pola kašičice soli i 2 kašike oktua. Ako želite, marinadu možete zakiseliti manjom količinom (vino ili jabuka - uzmite 1,5 puta više, pa 3 supene kašike) ili prstohvatom limunske kiseline. Idemo dalje, da se kristali tsukrua i soli sve više lome.
Ako patlidžani stoje, smrdi da pusti sík - jaka dobra vityagaev vologu i očistite vruću vodu (kao da ste dobili vruće povrće). Lagano stisnite šipke, izlijte.
U taj široki tiganj sipajte roslin (za mene Sonjašnjikov) oliya, dobro í̈í̈ rozívaêmo. Vikladaemo štapići od povrća.
Na jakoj vatri namastite patlidžan, mešajući dok ne porumeni - oko 5-7 niti. Ako imate mali tiganj, raju premažite patlidžan sa dva prijomija.
Gotove podmazane patlidžane prebacite u tanjir, prekriven servettama, tako da s njih skinu ulje. Pustite ovce da se ohlade.
Kada su kokošja jaja gotova (a smrad je već gotov, dok smo se mi bavili cibulama i patlidžanima), stavljamo ih direktno u šerpu pod hladnu tekuću vodu na 5 minuta. Ako želite, možete skuvati jaja i ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi ili u frižideru. Čisto skuvamo pileća jaja, a zatim ih narežemo na tanke štapiće.
Biramo salatu: u veću činiju stavite kokošja jaja u koju su se uhvatili ohlađeni prženi patlidžan i ukiseljene cibule, kao dobar vijati (marinada više nije potrebna). Tu u dribnoruban dodamo svježi peršun.
Salatu popaprimo za ukus i začinimo majonezom - za takvu količinu dodajte 3 supene kašike.
Peremíshuêmo - salata sa patlidžanima, jajima i mariniranim tsibulei spremnima. Yogo se može jesti u činiji, ili prije serviranja protresite u frižideru oko godinu dana.
Aromatični ražnjići od podmazanih patlidžana, soka i mariniranih mariniranih cibula, niže kuhana jaja - idealna kombinacija dostupnih proizvoda u jednoj salati.
Salata od patlidžana sa jajetom i majonezom i mariniranim cibulijama - jeftino, lako za pripremu i ukusno hladno predjelo sa povrćem i jajima. Za salatu od patlidžana sa jajetom i majonezom i marinirane cibule, okusit ćemo slanije, koristit ćemo ne ljute cibule, već bijelu ili crvenu salatu, marinirati í̈í u limunov sok, a ne u octa i začiniti travu domaćim majonezom. Ovo su male kulinarske tajne da jednostavno jelo bude potpuno ukusno.
Spabko robimo marinada za cibule. Umjesto toga, u posudi prokuvam vrelu vodu sa sokom od pola limuna, zukr i špic. Marinada može biti slana, pa probajte i prilagodite količinu soli i zucrua prema vlastitoj procjeni.
Sada čistimo cibulini od lushpinnya, rízhemo s tankim pívkíltsy, stavljamo u marinadu. Marinirajte cibulku 20-ak pernica, a jogu možete ostaviti u frižideru nekoliko godina, biće boljeg ukusa.
Stigli patlidžani s bijelim narezanim m'yakottu i kožom bez vidljivih poshkodzheny nazivaju se tankim ženkama.
Tiganj zagreva dosta ulja. U malim porcijama povrće premažemo do zlatne boje.
Ne treba je soliti dok se ne razmaže, da ne vidite vologer od njih, ali ako imate toplu vodu, onda to povrće, kao da se prodaje u našem času, ne zvoni.
Kuvamo hladna pileća jaja, kuvamo hrskava. Polovina jajeta ostavljena je za ukrašavanje stravi.
Marinirane cibule vidimo na sito, ako se matica ocijedi, cibule stavljamo u duboku zdjelu za salatu.
Dodaemo je stigao do patlidžana. Usí íngredíênti može zmíshuvat manje za hladan izgled!
Zatim salatu od patlidžana sa jajetom i majonezom i marinirane cibule stavimo u zdjelu za salatu sa sjeckanim jajima.
Začinite travu - dodajte sitno nasjeckani peršun, prstohvat soli, svježi crni biber, majonez i sol po ukusu. Odmah ga serviramo na stol, ukrašavamo svježim zelenilom i kuhanim jajetom.
Predlažem da začinite to dno pripremljeno sa patlidžanom, majonezom i začinima za gljive za zimnicu. Patlidžani izlaze mekani, niži sa aromom pečuraka, dok berem nagađam šumske pečurke. Ovu salatu pripremamo sa majonezom, a možete je zamijeniti pavlakom. Još je ukusnije jesti patlidžan sa začinima za pečurke i majonezom uz komad hrskavog tosta. Recept za prenos sterilizacije. Nismo pokušavali da uštedimo mnogo za proleće, ali nismo pokušali, već ranije. Probajte i skuhajte slani zalogaj.
Za ovu salatu istucite mlade ili različite vrste patlidžana, čijih sredina ima malo ili nimalo. Smak zagotovlí todí viyde niži i mekani. Za klip pripremite patlidžane, ne zaboravite da ih očistite od kore. Lako uklonite kožu uz pomoć pilinga.
Oguljene patlidžane narežite na velike kocke ili ražnjiće.
Sipajte vodu na šporet i prokuhajte. Zatim umočimo patlidžane blizu vode i skuhamo pet khvilina na maloj vatri.
Lako je bilo uzeti kuhane patlidžane i prebaciti ih u sito, tako da je domovina desetkovana, nije potrebna.
Vreme za sat vremena, dok se patlidžani dižu, protresite očišćene cibule tankim pivkiltima. Dekílka chastochok chastnik također podríbnít dríbno.
Na zagrejanom tiganju na maslinovom ulju pecite cibulu sa posudom do svetlo zlatne boje, odnosno tek dok providnost ne bude blizu 10 pramenova.
Prebacite cibulu iz tiganja u dublju posudu. Skuvajte kuvane patlidžane u tiganju, prodinstajte cibulu i na velikoj vatri premažite oko 10 pera.
Ako imate manji tiganj, premažite patlidžan u porcijama. Kako se patlidžan ne bi pretvorio u kašu, nemojte ga često miješati. U činiji dok se cibula ne premaže patlidžanom, dodajte suvi začin i majonez u pečurke. Nemojte dodavati sol, jer će se začin već osvetiti vašoj snazi. Patlidžan i dalje ne smeta onome ko ima majonez u vinskom magacinu, ali ako radite sa domaćim majonezom bez otstu ili pavlake, dodajte 2 kašike. otstu.
Sve komponente salate dobro izmiješajte lopaticom. Imate oko dva litra slanih i pikantnih patlidžana.
Rasporedite u čiste i osušene tegle od patlidžana. Zatim napunite staklenke u posudu sa vodom za sterilizaciju za 30 niti (za tegle do 500 ml).
Nakon sterilizacije, premjestiti tegle sa patlidžanima i puniti ih naopačke dok ne dosegnu. Uzmite ovaj patlidžan sa začinima za gljive i majonezom iz hladne komorije.
Salata sa premazanim patlidzanima sa jajetom i cibulejima - laka za pohranjivanje i kuvanje, ale divno ukusna trava, kao što možete dati za trpezu i radnim danima, i kod sveca. Patlidžan i tsyomu salata za ukus gljiva. Probajte, trava je izuzetno ukusna i ta cikava!
Da u svoju salatu dodate neke jednostavne sastojke, a vina su spremna za kuhanje, što salati dodaje dodatne pluse.
Da bi cibulu marinirali, potrebno je očistiti cibulu i probušiti je pivkiltima (cibulu se reže navpilom i probuši slamkom). Zahtijeva cibulin srednje veličine.
Zamjena sjajnog otstu vicory balsamica procjene. Možete uzeti uobičajenih 9%, tada morate dodati ne 2 žlice. kašike, ali jednu.
Pa uzmem flašu vode. Boca 250 grama.
Cibulu mariniram u posudi. Sipam vodu u činiju. Dodam kašiku zukrua i 2 kašike. kašike balsamico otstu. Iza rahunoka balzamičnog otstua, marinada izlazi tamna. Ale balsamicu možete zamijeniti jabukom.
Ja ću izmiješati marinadu. Cibulu okačim u marinadu i ostavim 15-20 pera.
Pripremila sam salatu za pintu. Mislim da ću skuvati pola porcije, a ako budemo počašćeni, skuvaću još od sledeće. Da budem iskren, zabrljao sam da sam kuvao samo piv porcije. Hajde da probamo salatu.
Pređimo sada na pripremu salate. Dijelim sa vama recept za salatu od patlidžana sa jajetom i kiselim cibulijama. Recept, jak zavzhdi, pokrokovimi photo. Tako da lako možete sve ponoviti.
Dok se cibula kod nas marinira, ja ću se pobrinuti za patlidžane. Patlidžane je potrebno istući, osušiti i iseći na suhe slamke. Patlidžan sam isekao na klip na krugove od 0,5 cm, a zatim ga narezao na trake od 0,5 cm.
Pijuckam narezane patlidžane u činiju i dodam neuporedivu kašičicu soli. Patlidžan punimo za 10-15 pera.
Kao što sam već rekao, spremao sam salatu za pintu. Pa sam uzela 1 patlidžan (350 grama za patlidžan). Tako sam vikoristala pola cibulina, 2 kuvana jaja i kašiku majoneza.
Patlidžane je potrebno posoliti i izliti, pa ćemo koristiti toplu vodu od njih. Vruću vodu je potrebno zakisliti, možete istući cediljku, ili patlidžan naglaviti rukama. Vijala sam zayva domovinu svojim rukama.
Stavim tiganj na vatru, sipam maslinovo ulje i dodam patlidžan.
Ja ću premazati patlidžan dok ne bude gotov. Smrad u meni je pocrveneo. Podmazali su se švidkom, tanje izrezani.
Kako bih pospremila rozlinu od patlidžana, patlidžane sam stavila na tanjir koji sam ispred prekrila papirnim ubrusom. Tako zayve ulje da uđe i salata sa patlidžanom sa jajetom i kiselim cibulijama neće biti masna.
Tako sam skuvala i ocistila jaja,na fotografiji imam 3 jaja,ali cu umutiti 2 jaja.Skuvam 10 jaja. Skuvajte jaja u blizini vode, ja malo posolim, da se smrad brže očisti.
Patlidžani su vrući i moraju se ohladiti. Tim sat vremena možete napraviti marinadu od cibulija.
Jaja je potrebno narezati na trakice. Za koga sam narezala jaje na komade i njega na tanke trakice.
Možete kupiti majonez i sami ga skuhati. Ako kupujete majonez u prodavnici, obratite pažnju na datum i skladište majoneze. Za salate, ja raju uzimam majonez najmanje 67% masnoće.
Z'dnuyemo u zdjelu ohlađenog maziva od patlidžana, marinirane cibule i poširanih jaja. U salatu je potrebno dodati i zelje.
Ja dodam peršun. Možete pobediti cilantro, ako volite. A možete dodati cilantro i peršun.
Zelje sam zdrobila pod tekućom vodom, osušila na papirnom ubrusu i isjeckala oštrim nožem.
Ostalo je samo da napunim salatu majonezom i sve izmiješam. Za salatu trebate uzeti 2 jednake kašike majoneza. Ale oskílki Pripremio sam salatu za pív porciju, zatim sam uzeo 1 žlicu. kašiku majoneza sa vrelom vodom.
Zelena salata se pomeša i doda jačina i crni biber za ukus. Prvo probajte salatu, a zatim posolite i pobiberite.
Uz začine, možete dodati još korijandera (za užitak), kako volite ovaj začin.
Os je takva salata koju imamo vijšov. Kliknite na fotografiju da završite ukusno, sada je vrijeme da probate.
Prebacujem salatu u činiju. Salata se može uljepšati nekom vrstom zelenila iza bazhannyama. Salatu sam ukrasila peršunom.
Otprilike polovina sastojaka ispala je samo mali tanjir salate. Izvukli smo mnogo od osobe. Štaviše, oboje smo zaslužili salatu od patlidžana.
Patlidžane posolite za glavu, ne idite na toplu vodu. I također obov'yazkovo, već premazano patlidžanom, potrebno ga je staviti na papirni ubrus, tako da se olya unese. Zelena salata ispada svijetla i nije masna.
Divna salata sa patlidžanom i paradajzom sa biberom. Još niže za uživanje od pikantne gostinke. Pripremite se za jelovnik poput porodičnog stola i pidide za konzerviranje za zimu. Nemojte trošiti svoje smeđe tanine i aromu. Shvidko spremi se i izvrši dodatnu sterilizaciju.
Obavezno pripremite sve povrće i začine koji su neophodni za pripremu ovog recepta. Plodovi krive buti nisu pretekli bez pukotina i pukotina i bazhano prosječne ruže. Posebno patlidžan. Veliki patlidžani imaju više od zhorstka nasinnya, za salatu nema patlidžana.
Očistite cibulu, isecite je na ne tanku pivkiltsya.
Dobro operite paradajz i narežite ih na ne previše tanke čestice, nakon što vidite masu, na kojoj se nalazi peteljka voća i tvrda jezgra koja treba da izađe iz nje.
Patlidžane operite, probušite, narežite na tanke štapiće i 20 pramenova pera stavite u slanu vodu, ili u vodu sa dodatnim limunovim sokom, da pulpa povrća ne potamni.
Operite čili papričicu i očistite praznu mahunu iznutra. Pokrijte nožem na mašnu nabora. Uzmite 2-3 mahune slatke crvene paprike, takođe operite, uklonite sjemenke i narežite ih na krupnije komade veličine otprilike 3 x 4, 3 x 5 cm.
Uzmite kotlić, ulijte u novi trošak maslinovog ulja, dovoljnog za premazivanje povrća, ali ne bogatog. Zayva oliya u salatama nije na visini. Operite komade patlidžana i dobro ih protresite, bacite u kazan. Čim se patlidžani počnu mazati, dodajte im izrezane cibule i crvenu papriku. Podmažite više quilina 5-10.
Znojite dok u patlidžan i cibuli stavite kuvani paradajz i čili papričicu i redovno mešajte i dinstajte oko 15 minuta.Pred kraj spremnosti začinite solju po ukusu, dodajte jabuku otset, nakrysheni casnik, sipte tsukor i dinstajte na laganoj vatri. više od 5 min.
Naša salata je spremna! Čak je i ta slana trava dobrodošla. Lezite na činiju za salatu i poslužite svoju porodicu na stolu i veselo častite svoje prijatelje. Jak i sve salata od povrća- vitaminski i živi. Vidminno povećava apetit. Kuhajte i iznenadite svoje goste takvom travom jedinstvene arome!
Takva salata je izvrsno prikladna za konzerviranje za zimu. Tegle i poklopce obavezno sterilizirajte, a ako je salata gotova stavite je direktno na vatru u tegle i zatvorite poklopcima. Zelenu salatu treba okrenuti na poklopac i umotati dok ne bude gotova. Divno je stajati cijelu zimu.
Nedavno su patlidžani od ruske gospode bili u kategoriji egzotičnog povrća, danas je smrad postao praktičan gost na stolu. A u snježnoj zimi, uz sjajnu đevreku (i ni manje ni više nego sjajnu zasobah), možete se razmaziti podmazivanjem ili nadjevom plavom bojom.
Što reći o ljetu, kada je sezona ovdje, cijene padaju, a na pijacama bljeskaju ljubičaste vatre patlidžana. Niže je odabrati papalinu popularnih recepata za salate, koja se može poslužiti hladna i topla, spremna za jelo neposredno prije stola ili prezimiti.
Krem od toplih salata i jaja od patlidžana može se pripremiti kao hladna (snack) verzija salate. Za koga god je obsmazhuêmo taj povnistyu ostudzhuêmo. Sa takvim izgledom, ne gubimo užitak od cikade. Sada se treba lišiti dodatnog joga sa sokom od paradajza i zmíshati sa ostalim sastojcima.
Rodzinka ove salate je marinirana cibula. Ponovo ću potrošiti svoje vino u marinadi i dobiti dobar ukus kiselog ukusa. Šta možeš vidjeti kuvani krompir to jaje.
Vaša ocjena:
Sat kuvanja: 30 hwilin
Količina: 4 porcije
Patlidžani su povrće, jak ne zazire od društva, smrad samih garnija u podmazanom ili kiselom izgledu. Za one koji ne mogu da žive bez salate, razumna gospoda znala je opciju kuvanih jaja i kiselih cibulija. Originalno, ukusno i pikantno.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Jednostavan soj originalnog ukusa je spreman!
Ê y ínshí, ne manje slane, opcije salate od patlidžana sa svježim cibulama. A ako im date paradajz društvu, onda rođaci i prijatelji neće moći da jedu za stolom.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Švedska ljetna salata je spremna!
Patlidžani će biti glavni proizvod ovog recepta za salatu, a glavnu ulogu imaju marinirane cibule. Začinjeno, gostoljubivo, prinadny, vin obov'yazkovo odgovara svima.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Gornjište salate ukrasite opranim i nasjeckanim peršunom i kliknite po cijelom stolu za degustaciju slanog ljetnog remek-djela.
Rekli smo mnogo o tome šta su sezonsko povrće kompanije, na primjer, patlidžan i paradajz. Za farmera i praktičara jaka država to znači da sazrevaju odjednom, a za gospodara je to signal da se mogu odmah pripremiti. Mali plavi treba da doda ukus, a crveni paradajz da zgnječi prelepu travu. Axis je jedan od najljepših i najjednostavnijih recepata.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Poslužite ohlađenu salatu, dobro ide na m'yasa, triggers.
S dolaskom sredine ljeta, na pijacama se pojavljuju velike vatre povrća: ljubičastih patlidžana, crvenih paradajza i obojenih paprika. Povrće se ne suši samo na tržištu; Osovina recepta za salatu sa plavim i paprikama, štaviše, travu možete probati u čaši vode ili zarolati za zimnicu (veće proporcije).
Proizvodi:
Algoritam diy:
Ako ovu salatu pripremate za zimu, onda ne morate stavljati hladnjak, naprotiv, stavite je u sterilizirane posude. Dodatkovo sterilisati, začepiti.
Patlidžani novog rođenja rađaju se usred ljeta, gurajući gospodu da je došao čas da pokupe omiljene recepte, ili da prešute novi. Zašto ne pripremiti salatu od patlidžana sa majonezom za korak po korak, jednostavan i švedski recept.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Ljeto s takvim salatama će proći na pravi način!
Ljeto oduševljava domaćice i domaćinstva bogatom berbom voća i povrća, podstičući prve na kulinarske podvige, a druge - na degustaciju. Patlidžani su dobri, jer su slani i premazani, i izgledaju marinirani.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Početak salate se prosleđuje, tako da se patlidžani namažu ispred. Tako iz njih dolazi topla voda, smrad topi tri komada suhe slanom brzinom. Stavite društvo u plavu salatu sa paprikom, paradajzom i slanom cibulkom.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Najbolja salata je spremna!
Tehnologija pripreme povrća u korejskom stilu se proširila u ostatku svijeta. Šargarepa je prva dobila takvu čast, sada imaju recepte za patlidžane pripremljene prema tradiciji zemlje svježine Rankove.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Ostavite na šporetu dok se ne ohladi, pa ćete, očigledno, kroz slabe arome dobiti snagu da dođete do trenutka degustacije.
Najčešće se kod pripreme patlidžana kuhaju ili podmazuju; u prvom slučaju vina mogu biti rijetka, u drugom, naprotiv, presušena. Idealna opcija može biti zapíkannya. U nastavku donosimo recept za salatu pripremljenu u plavoj boji na ovaj način.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Mirisna ljetna salata je gotova, došao je čas pred stol!
Ljeti uvijek želite svježe povrće i voće, ali ponekad želite vidjeti nesvakidašnje topla salata, a očaravajući recepti su sačuvani iz svjetske kuharice. Ubrzavanjem s jednim od njih, vlastitim rukama možete stvoriti gastronomsko čudo.
Proizvodi:
Algoritam diy:
Patlidžane treba pripremiti - smrad buči, to treba ukloniti. Za borbu protiv istog dekílkom na načine: v_dvariuyut uz vodu iz praga i ispusti ga na sito, posoliti i lišiti, a zatim ga pritisnuti pritiskom da naljuti sík.
Na salati sa patlidžanima, čudesno liče na ljetno povrće - paradajz, paprika, bijeli i crveni cibuli. Možete eksperimentirati cijelo vrijeme, dodajući ili jedno, ili drugo povrće, ili čak cijeli fond ovaca u hladnjak.
Patlidžani su predjelo, a povrće je čudesna prilika za gastronomski uspjeh i eksperimente, poput predjela, koji kulminiraju ukusnom pobjedom.
Provjeravamo vaše komentare i ocjene - to nam je zaista važno!
Za mariniranje cibule:
Ova šik salata od patlidžana postat će čudesan ukras božićnog stola, a gosti neće pogoditi koji se sastojak nalazi u osnovi. Recite prijateljima kako da skuvaju šik salatu od patlidžana u budinki. I idite na stranicu “Duzhe slano”, ovdje ćete naći više recepata za jednostavne obid chi svete.
