Čips, kuvan kod kuće, originalna je grickalica. Smrad je još slaniji, hrskaviji i apsolutno ne traljavi. Hajde da pogledamo nekoliko recepata za vas.
Sastojci:
Kuvanje
Krompir se dobro opere, istrlja peškirom, očisti i iseče na ravne tanke krugove. Potim chastochki vkladaemo u lonac i prelijte hladnom vodom. U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga do ključanja i promenite vatru. Izvadimo krompir iz vode, stavimo ga na drushlyak, a zatim pažljivo bacimo u kipuće ulje. Čim smrad postane zlatan, pažljivo ih wiymaêmo i položimo na kuhinjsku krpu, tako da se svo ulje ukloni. Gotovi domaći čips visipamo na tanjir, pijuckamo začine za užitak i služimo kao predjelo za stolom.
Sastojci:
Kuvanje
Za kuvanje čipsa kod kuće u pećnici, krompir se čisti, polira klimavim tankim ražnjićima uz pomoć posebnog noža. Pogačice od povrća preznojimo maslinovim uljem i izmiješamo ih rukama. Deco se obloži papirom za pergament, premaže uljem i složi u četvrtastu kuglu krompira. Uključujemo pećnicu i kuhamo 10 minuta | minuta |, postavljajući temperaturu šafija na 190 stepeni. Gotovi čips od povrća prebacuju se na tanjir, posipaju suvim začinskim biljem i začinima po ukusu.
Sastojci:
Kuvanje
Recept za pripremu čipsa kod kuće lako se završava. Krompir očistimo ispred sebe, operemo i narežemo na tanke ražnjiće. Sada uzmemo papriku, premažemo je maslinovim uljem, izrežemo tanjir za veličine i napravimo čips. Zvijer premažite maslinama, pijuckajte začine i namjestite čips u mikro-hibernaciji za 3 hvilina, postavljajući maksimalnu napetost.
Sastojci:
Kuvanje
Jabuka, koja se ne ljušti s kore, ispričana tankim kolutovima. Rerna se zapali i zagreje na 110 stepeni. Stavimo voće na list, pričvrstimo cimet na zvijer i isplačemo 30 pera. Sutradan okrenemo jabuku i ostavimo da se osuši dok ne postane lomljiva.
Sastojci:
Kuvanje
Cvekla se opere, osuši, očisti i ispriča na tanke kolutove. Stavimo ga u činiju, zalijemo maslinovim uljem i dobro promiješamo rukama. Rerna se dugo zagreva, na papirus za pečenje stavimo kuglicu povrća i sušimo je u rerni oko 15 pera. Nakon toga okrenite ga i ostavite da bude gotovo. Potim znamo Burjakovljev čips sa čaršava, ohladi se, sedi morski prag i probaj.
Zlatni, hrskavi, mirisni, tanki kolutići krompira - čips, omiljen među hiljadama začinskog bilja za sve ljubitelje hrane. Zvonite, generacija kože ima svoj ukus. Ale chipsy ljubavni brkovi. Mala djeca, kao da ne jedu kašu od mane, naručivši pakovanje da ide ocu na farb, vičući na cijeli supermarket „Hoću-u-u!!! kupi-i-i!!!". Nestalni tinejdžeri mogu jesti čips kao jedini zdrav prehrambeni proizvod. Da si moćno odrastao, yaki pragnet zdravog načina života U životu, nemamo ništa protiv da budemo kajgani sa kriškama krompira, da mašemo rukom TV-om ili pojedemo limenku piva. I sami ste izloženi fanaticima smrdljivog krompira, inače ćete potaknuti djecu da pljuju ovaj proizvod veličanstvene građevine, onda je ovaj članak za vas. Za nju, znate o ljubavi mnogih cura do detalja: i o istoriji vinarstva, i o tome kako kuvati čips bez napuštanja kuće.
Lako je povjerovati, ali pojava čipsa u našim srcima je sukob između gurmana-milionera i neposlušnog kuhara. Jednog toplog ljetnog dana daleke 1853. godine, trgovački magnat Cornelius Vanderbilt stigao je u Saratoga Springs. Nakon uspješnog kreveta, molimo Vanderbilta da osvoji obrok u restoranu hotela Moon Lake House. Živahan biznismen, izgubivši nezadovoljstvo obídom, poslao je jelo u kuhinju tri puta. Movlyav, krompir je grubo isečen. Šef restorana, George Crum, bio je fitilj. Ako tajkun, okrenuvši napad u crno, nije smislio ništa bolje, kako skuhati čips. Vín s najtanjim činom, protresavši krompire i namazavši ih, blistavo ih napunivši maslinama, na jakoj vatri.
Tvrdoglavi kuvar želi da isprovocira milionera, nezadovoljnog kuhinjom, na sukob, ale, udarna joga u samo srce, vrhunac ukusa. Vanderbilt je postao stalni klijent Moon Lake Housea, a kuhar je osvojio čips i brend za restoran. Kroz godine rasta, čipovi su postali mogući u industrijskom obimu. Smak lasoshchiv s krompirom postaje vídomim u cijelom svijetu.
Danas je čips zadivljujući odjednom dvije močvare proizvoda. Prvo, kao najnezdraviji jež. Za veliko prskanje, tijelo se isporučuje samo Coca-Colom, koja je tako dobro podmazana krompirom za piće. Na drugačiji način, najomiljeniji jež na svijetu. Nepravedno je, ali je činjenica: sve što je prihvatljivo je nemoralno, pošteno. Chipsy je moralno neutralan, ali zipsovan da stoji šanuvalnikov u hrskavim žvrljama ne savija. Napredak nutricionista za krompir gurmane je nedosledan, što potvrđuje i zvanična statistika. Prosečan Rus dobija 2,5 kilograma za pivkilogram, Ukrajinci - 2,5 kilograma, Evropljani - 5 kg. proizvod, američki kovtaê 10 kg. A osovina Japanaca je ispred čitave planete, koža stanovnika zemlje ranog sunca dopire do rijeke uz sladnu hrskavicu čak dvadeset kilograma čipsa.
Recept za klasični čips.
U policijskoj upravi kožnih supermarketa možete pronaći svoj krompir za uživanje: od rezanog korena i pire krompira, od užitka gledajući meso i sve morske gmizavce, od zelenila i sireva. Zaista je loše, nemoguće je napraviti "fabrički" čips bez dodavanja konzervansa. I od kuće, pripremite čips "ekološki čist" može biti koža. Naučite napamet nekoliko nespretnih pravila i uvek ćete moći da obradujete sebe, decu i prijatelje krompirom.
Za pripremu čipsa potrebno vam je:
Najbolji način bi bio da nauljite krompir u fritezi. Ale za ne im'yam specijalne posude mogu se pričvrstiti na one koje koža gospodin ima u kuhinji. Možete koristiti dublji tiganj ili lonac sa debelim dnom. Vídmínno pídíyde kako bi se pripremio kotlić s čipsom. Dakle, trebamo: Grati ili drushlyak, ručnik za vafle.
Nakon što ste pripremili nadjev, diemo na ovaj način:
Kako kuvati čips kod kuće - probaću i svideće se, sada znate. Sretno s pravim kuhanjem i vdyachnyh í̈dtsív.
Čips od krompira bio je vigadan već 50-ih godina 19. veka. Ispostavilo se da je to praktično vipadkovo: u jednom od restorana u Saratogi George Crum je radio kao kuhar, a jednom je uhvaćen kao mudri pijanac. Vin okreće posudu krompir premazani puteromčak tri, izjavivši da su ražnjići od krompira narezani tako.
Kuvar je došao na priču, da iznervira gadljivog klijenta tako što je krompir narezao tako tanko da je prosijao. Međutim, ovaj čin je doveo do nezadovoljavajućeg rezultata - naprezanje ne samo da je uspjelo, već je i klijenta dovelo do vanjske strane zemlje. Čipsi su postali jedan od čipova restorana, a njihov recept je dugo čuvan od majstora misterije. Postupovo recept píshov masi, ale do 20. vijeka XX vijeka, Strava nije lišio između uspješnih država. Domaći čips - predjelo, sigurno nećete big fat i konzervansi Tokom godina receptura se proširila u bogate zemlje sveta, a uz pomoć mašine za guljenje lukovica krompira stavljena je na komercijalnu osnovu. Popularnost čipsa dovela je do opravdanja bezličnih slanih dodataka - poznajemo slani i papreni čips, čips sa slanom slaninom, pavlakom, cibulima, lignjama, škampima, rakovima, kronima i gljivama.
Do svega se može doći uz pomoć raznih slanih dodataka, a sam čips manje osveti dedale nego krompir. Ale qiu je popularna grickalica koja se može pripremiti kod kuće! Takva trava neće biti shkidlivuyu, komadići umjesto masti i kalorija će se promijeniti u razi.
Odmarajući se kod kuće, ima samo par krompira i trohova maslina, možete pozvati prijatelje ukusna užina na pivo, ili da ugodite djetetu. Osim toga, možete koristiti recept za dodatnu papriku u prahu, začinsko bilje, rendani tvrdi sirup, suvi bosiljak i druge domaće začine.
skladišteZagrejte rernu na 220 stepeni. Krompir operite, očistite od kore. Narežite kožu krompira tankim ražnjićima, pokušavajući da ne prevučete kožu za 2-3 mm. Oprost može biti za dodatni rezač povrća ili rende sa nožem za rezanje povrća. Iza bajana možete napraviti verziju valovitog čipsa, koji se migolji nožem za kruh.
Isperite papaline jednom u hladnoj tekućoj vodi, mašući škrobom. Stavite čips u jednu loptu na papirni ubrus, prekrijte jednim ubrusom. Riješite se vilina za papalinu, tako da se vologerov zayva ukloni. Ako su skipovi truli suvi, onda ne možete doći do krckanja čipsa. Za dodatni kulinarski sprej, poškropite maslinovo ulje na veliki deco. 
Raširite skibočke po površini jednom loptom. Chipsy nije kriv za lijepljenje. Još jednom poprskajte ražnjiće uljem. Sol. Za bazhannyu dodajte chasnikov prah, čili, papriku, crni biber, pospite suvim bosiljkom, pospite ili peršunom. Vipkati sa nategom od 20 pera. Spreman sam da trava dobije jednaku zlatnu boju.
Spremni da pokupite ražnjiće hvataljkama da ne zagore. Stavite čips na papirne ubruse da pokupite novac. Iza bazhannya naribajte parmezan i nasjeckano zelje. Da biste sačuvali hrskavi čips za dug sat Osušite 20 niti hljeba na podu, raširite ih u jednu lopticu na mreži, prekrivenu kuglom serveta.
Čips možete preuzeti danas u prodavnici. Međutim, kao da stvaraju čips u domaćim umovima, oni, meko naizgled, nema više korisní yakosí značajno promijeniti a užitak je ispunjen istim bogatstvom. Ako želite sami da promenite stranu sa nekim poseban sertifikat- Pokušajte kuhati čips kod kuće i rezultat će vas iznenaditi.
Naučite neke tajne pripreme tako raznovrsne grickalice poput čipsa. Glavna tajna hrskavog čipsa za rakiju koristite metodu rezanja krompira. Jogo se reže na ravnomerne tanke kriške i utrlja na posebnom trljanju. Takođe, za pripremu idealnog čipsa, povrće se pravi od posebne mlaznice za krompir.
dolazi tajna– ce proces kuvanja. Čips možete napraviti u kućnim umovima u fritezama, na tiganju, u mikro pećnicama i pećnicama. Ko je bolje prilagođen.
U ovom članku imamo najšire recepte za pripremu domaćeg čipsa, a prikazat ćemo i video majstorske klase o tome kako napraviti čips u kućnim mislima.
Važno je završiti ga da upoznate ljude, kao da bi bili hrskavi slani, ali ne sa braon čipsom, gledajući omiljeni program. Međutim, čekajte malo, takva zha je već kalorična i, na kraju, teška za puža.
Sve u pravu u činjenici da se čips sprema za veliko jato maslina.
Ako govorite o industriji u velikim razmjerima, situacija je tu žalosna. Bagato virobnitstva prešao na palm ole, ali tse, nažalost, ne sebe smeđi proizvod. Može se sa sigurnošću reći da se u skladište takvog čipsa unose bezlični shkídlich začini i pidsilyuvachív užitak, a isti olíya za njihovu pripremu se ne uzima nayakísnísha, tada bajannya ih kupuvati nestaje sam od sebe.
Ne preostaje ništa drugo, kao da pravite čips kod kuće. Najjednostavniji i pronađeni način - tse kuvajte čips u mikro peći sa minimalnom količinom ulja. Za šta vam je potrebno:
Način kuhanja
Drugi, najjednostavniji način pripreme čipsa V mikro peći. Stavite krompir na ražanj, stavite ga na tanjir za supu i stavite u vrećicu za mikro hibernaciju za 5-6 perja. Skin 2 whilini čipsa je izvađena i provjerena spremnost.
Čim se udaljite od pravljenja čipsa u rerni sa mikro peći, pokušajte na druge načine - u rerni ili u tiganju.
I još jedan brendirani domaći čips, r recept za malo vimagatime dodavanja velike količine rosnog ulja.
Kako napraviti slani i smeđi čips kod kuće vlastitim rukama? - Znaš li šta je čips? Ovo predjelo se pravi od tankih žica krompira i premazanih maslinovim uljem. Još češće vikoristovuêtsya s pivom. Ako je čips napravljen od sušenog pire krompira, tada se smrad naziva oblatna od krompira. Pozivamo vas da kod kuće pripremite čips za naše recepte.
Narizite svježi krip. Pogledajte novog časovničara. Sol. Dodajte komadiće maslinovog ulja. Pomiješaj. Namažite sumish na pita kruh. Pecite pomfrit u rerni sa parom od sedam pera.
Nabodite svježi ananas. Podignite kožu. Zapovnít skebochki obrazac za kolače. Kuvati u rerni. Smrad se sprema godinu dana, ali sat pripreme može se potrošiti i do deset minuta.
Uzmite tsukrovu prah, grudi koje vershkove ulje. Pomiješaj. Stavite masu iza pomoći cava kašike na papirus za vaping. Vodite računa o velikim vídstaní mízh porcijama. Zakrivite vrh dijelova s drugim lukom papira. Izgovori svoj dah. Pijuckajte gotov čips i grašak.
Otopite i ohladite margarin. Uzmi druga jela. Umešati nii cukrovu prah, borosno da kokos. Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli u veliku pintu. Dajte boroshnyan sumish ta oliya. Male džigerice namažite po deco. Vipkaite sim hvilin. Uz pomoć stolice za ljuljanje, dajte čipsu drugačiji oblik.
Krompir narežite tako da klizanja budu čista. Posolite ražnjiće od krompira i stavite na tanjir. Kuvajte u mikro peći tako što ćete razvući tri i po pera.
Osušite u rerni sa mlečnom plastikom. Dobro promešati, jako, kakao. U drugoj posudi pomiješajte zucor i jaja. Riješite uvrede sumishi jednu po jednu. Dodajte vershkov ulje i borosno. Pomiješaj. Premažite lim Verškovljevim uljem. Izlijte tijesto na pleh. Gutljaj bademe. Izgovori svoj dah. Stavite ih na stolicu za ljuljanje, dajte im pravilan oblik.
Naribajte sir tvrdih sorti. Pojačajte rernu, da se zagreje, dok berete sir. Položite sir na čaršav (na pogled na male pecivo). Stavite u rernu i proverite tri hvilina.
Uzmite rende za povrće. Na njega izrendajte veliki krompir. Rasporedite krompiriće na staklenu ploču. Sol i papar. Pecite u mikro-rerni oko tri pera.
Zovi krip. Dajte časniku taj oliyu. Pomiješaj. Sol. Napraviti lavaš od mladica sa osvojenim iznosom. Stavite buduće čips na dno multivarke. Postavite režim "Vipichka" i pripremite pet hlađenja.
Na suvo izrendano izrendati cibule i krompir. Vídízhmít kroz gazu ovce sík. Dodati kokošja jaja, začine i paprike. Skuvajte čips u dobroj pegli za vafle. Pazite na njih da smrad ne izgori.
Operite i očistite papalinu odlične šargarepe. Nacrtajte ih ovalima. Stavite u činiju i sipajte kokosovo ulje. Pomiješaj. Pripremite deset khvilina u rerni. Pijuckajte tsukr abo sill (duboko kao što vam se sviđa užitak). Ohladi se i probajmo sve željne goste.
Narízhte pileći file mali muževi. Premažite ih svježim senfom. Rozkrish dva pakovanja čipsa u zdjeli. Dodajte tri komada mljevene paprike. U ovom paniranju uvaljajte pileću srž. Pocijepajte petnaest khvilina u pećnici.
Narežite dekilku tikvica u srednjim ružama na tanke krugove. Pomiješajte jaja sa mlijekom. Sol spreman sumish i biber í̈í̈. Udari viljuškom. Pomiješajte treći sir i prezle, uvaljajte ih u borošnju. Natopite tikvice u sumiši sa mlekom i jajima i u prezlama, stavite na deco. Ispecite čips i petnaest chills. Zapamtite da će za ovu polovinu kazni biti potrebno predati i zekat daleko.
Složite papaline sjajnih citrusa u krugove. Položite ih na list, pijuckajte zukrovim prahom i suhim čotirima pola godine. Otopite čokoladu sa vodom i ohladite mrvice. Ukrasite čips od narandže čokoladom.
Pripremite još pet kilograma bilo kojeg povrća. Operi ih. Očistite četkom. Koristite ga često i stavite u zatvorenu vrećicu. Prelijte biljnim uljem. Zatvorite vrećicu i protresite je, tako da se olija unese u povrće. Stavite grozdove povrća na list i natopite ih provansalskim biljem. Zapečatite dvadeset pera i okrenite.
Ogulite šargarepu i istrljajte je na rešetku. Šargarepu stavite u činiju, pobiberite, posolite, malo pokapajte maslinovim uljem. Obložite mali list pergamentom. Na novu narendanu stavite šargarepu i stavite je u rernu. Suši se dugo vremena. Dok se čips hladi.
Ogulite tri banane od kore. Narežite ih na male chastochki i posolite. Zapečatite 25 niti na pergamentu. Ohladite čips.
Stavite posudu sa čistom vodom blizu tanko narezanog celera. Kliknite na novo sok od limuna. Ostavite na hladnom mestu trideset pet minuta. Ostavite da se osuši na sušilici. U šerpu sipajte maslinovo ulje i prokuhajte. Podmažite novi dio čipsa, ubrizgavajući kožu s najviše tri pera. Gutljaj do velikog praga. Stavite u činiju sa omiljenim sosom.
Pita hljeb narežite na trikutnike. Na rubu njihove kože rastu diročki. Položite na čaršav i pripremite šest pera. Napunite najveći lonac vodom, jer se nalazi u blizini vašeg kuhinjskog ormarića. Izlomite papalinu čokoladnih pločica i stavite u manji lonac. Zagrijte vodu dok se čokolada ne otopi. Premažite komadić kože otopljenom čokoladom. Stavite čips na ražnjiće. Provjeravajte dok se čokolada ne stvrdne.
Operite rotkvice i narežite ih domaćim nožem na tanke mašne. Stavite rotkvicu u manju šerpu i napunite je vodom. Zakuhajte, a zatim probajte na šporetu čotiri hvilini nakon što prokuva. Pogledaj drushlyak. Pusti oliya na važnom tiganju. Četkajte rotkvice u novom. Transfer na servere. Posolite prije serviranja.
Bobice operite i narežite na tanko. Razgovarajte o poluguzici na papirnom ubrusu. Zagrijte rernu. Pijuckajte bobice sa zukrom i korigujte ih tačno godinu dana. Okrenite pola mjeseca i držite u pećnici tri godine. Provjerite, dok će se bobičasto voće ohladiti. Prebacite ih u zatvorenu kutiju.
Uzmite šest stotina grama mesa. Provedite pet minuta u zamrzivaču. Nazovite ih muževima i tucite ih. Pomiješajte sos od ostriga, ocet, rezani peršun, karanfilić od ružinog drveta, sok od limete i korijander od krede. Stavite meso iz vrećice u plastičnu vrećicu. Ostanite dvanaest godina u frižideru. Stavite pergament za kuvanje na lim. Stavite meso na novo. Prebacite rernu u rernu. Pripremite četrdeset pet hwilina.
U treći sir dodajte ađiku i kečap. Rukama utrljajte sos preko sirupa. Položite za pomoć kašike syraha na foliju. Rezati u pećnici za ruže dok se sirup ne otopi. Prebacite čips u drvenu šahivnicu. Provjerite deset hlađenja i stavite ih na tanjir.
