Kailangang pakuluan ng Skіlki ang patatas na may scruff. Paano magluto ng patatas para sa iba't ibang mga recipe: kunin ang mga rekomendasyong iyon

Patatas para sa laki - iba pang tinapay. Її magluto sa iba't ibang paraan bilang isang side dish. Kaya't lumabas upang pumasok sa bodega ng mga kayamanan. At sa parehong oras, sasabihin namin sa iyo kung gaano kasarap magluto ng patatas sa kaserol.

Paano magluto ng masarap na patatas?

Mga sangkap:

  • patatas - 1.5 kg;
  • lakas;
  • gatas ng baka - 180 ml;
  • orasa - 1 clove;
  • natural na vershkove oil - 30 g.

Nagluluto

Bulbi patatas linisin at hugasan ng mabuti. Rіzhemo її shmatochki, ibuhos ang tubig at bigyan ng 10 hvilin upang tumayo. Pawisan natin ang tubig, ibuhos ito, ilagay ang patatas malapit sa palayok at punuin ito ng tubig para sa hayop. Pіdsolyuєmo, ilagay ang cleansing clove sa gumagawa ng relo. Dinadala ito sa isang pigsa sa isang malakas na apoy, pagkatapos ay nagtatrabaho kami nang kaunti, binabaluktot namin ang kawali na may takip at dinadala ito sa pagiging handa. Ibinubuhos namin ang inang bayan, ibuhos ang gatas na dinala sa isang pigsa at durugin ang patatas hanggang sa ako ay maging minasa. Lagyan natin ng langis | langis | at medyo rozmіshuєmo. Kung gusto mong kumain ng pagkain, maaari mong talunin ang katas gamit ang isang panghalo.

Paano magluto ng patatas na masarap?

Mga sangkap:

  • patatas;
  • sil.

Nagluluto

Ang mga patatas ay hugasan, nililinis, inilagay sa isang kasirola, puno ng tubig at inilagay sa kalan. Pagkatapos kumukulo, subsoluemo. Para sa lasa malapit sa tubig, maaari kang maglagay ng dahon ng bay o paglilinis ng isang clove ng isang gumagawa ng relo. Kung ang mga patatas ay pinakuluan, ang tubig ay ibinuhos, at ang mga patatas ay inilalagay sa isang ulam, natubigan, natutunaw sa ibabaw ng lupa at durog na may trimmed na mga gulay.

Paano kalabasa, kung paano magluto ng patatas na may maliliit na piraso, maaari mong matapang na mapabilis ang recipe na ito. Ang teknolohiya ng paghahanda ay eksaktong pareho.

Paano masarap magluto ng mga batang patatas?

Mga sangkap:

  • batang patatas - 1 kg;
  • crop - 30 g;
  • lakas;
  • - 70 rubles

Nagluluto

Ang mga batang patatas ay nalinis mula sa mga balat. Maaari mo itong patayin gamit ang isang kutsilyo, ngunit maaari mong tapusin ang proseso ng pagsubok. Mas madaling magtrabaho para sa karagdagang metal na kalasag para sa mga pinggan. Kung ang mga patatas ay malutong, pagkatapos ay pinupuno namin ang mga ito ng isang buong pulutong, ngunit kung sila ay malaki, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa mga sprats. Inilalagay namin ito sa tubig na kumukulo, na parang kasalanan namin na takpan ang mga patatas ng mga 2 cm. Ang takip ng kasirola para sa isang oras ay nagkasala ng buti trohi vodkrita. Kung handa na ang mga patatas, ibuhos namin ang tubig, ilagay sa isang pakurot ng mantikilya, gupitin ang mga gulay. I-curve ang kawali na may takip at buksan ang sprat nang masinsinan.

At dalawang paraan: magluto tulad ng patatas, nang hindi nababahala tungkol sa resulta - kahit na ito ay pareho, pakuluan ito at maging totoo. Ngunit ang pagluluto ay naiintindihan, kahit na makita mo ang kalidad ng pinakuluang pananim, ang lipas na sarap ng tapos na damo.

Para sa paggawa ng mashed patatas

Waxy patatas sa palayok

Pakuluan ang buong patatas o gupitin ito sa mga cube

Maaari kang magluto ng buong patatas o gupitin ang mga ito sa mga cube - mga nakakainsultong paraan upang kumita ng karapatan sa buhay. Kung mayroon kang panlasa para sa mga bombilya at cube ng rosemary, maaari kang maging pantay-pantay para sa rosemary, pagkatapos ay maghanda silang lahat para sa parehong pagka-swedish. Yakshcho sa isang kasirola є drіbnі at mahusay na bulbi, handa na drіbnі viymіt і vіdkladіt, at їх solid comrades hayaan silang magluto ng kaunti pa.

Porada: Banlawan ang mga patatas na cube para sa sopas sa harap sa ilalim ng tubig na umaagos upang alisin ang labis na almirol.

Pakuluan ang mga patatas sa shkirtsі (sa kanilang mga uniporme) at binalatan

Malinis chi hindi malinis? Iwanan ang lahat sa pagkakasunud-sunod, habang pinaplano mong magluto ng patatas. Para sa mga salad, mas mahusay na magluto ng patatas "sa kanilang mga uniporme" Pinoprotektahan ni Shkirka ang bulbi mula sa dill at tinutulungan silang magkaroon ng hugis nang mas mahusay. Ang mga batang patatas ay niluluto sa shkіrtsі y krynitsya ng brown rechovins. lalo na ang potassium. Bago iyon, ang mga patatas ay may partikular na masarap na aroma, at pinahahalagahan ng mga matipid na ginoo ang gayong pamamaraan sa pamamagitan ng pang-araw-araw na paglabas. Yakscho ang patatas ay bata pa, pagkatapos ay mas mahusay na punan ito sa "mga uniporme"!

Nililinis ang mga patatas, tingnan ang lahat ng mga berdeng bahagi - ito ay shkidly!

Ano ang idaragdag sa tubig kapag nagluluto ng patatas

Ang patatas ay mahimalang nakakakuha ng mga lasa ng iba pang mga produkto, kung saan ito ay inihanda. Nasamper, hindi natin magagawa kung walang asin.

Porada: hindi mo kailangang asinan ang tubig para maihanda ang katas! Sa tulong ng mga French chef, kailangan mong asin ang mashed patatas. Pilitin kapag nagluluto na baguhin ang curd ng perpektong pagkakapare-pareho ng mashed patatas.

Magdagdag ng mga maanghang na damo, pampalasa at iba pang pampalasa (sumish) sa tubig upang mapabuti ang lasa ng patatas. Nagluluto si Deyaki ng pakuluang patatas gulay o sabaw ng manok, іnshi magdagdag ng roslinna o vershkov oil, cloves sa chasnik, cibula o seler. Deyaki - black peppercorns, perehil at rosemary. At, nakakagulat, na may mga yari na patatas, ang krip ay mahimalang tumataas.

Pinakuluang patatas na may pananim

Skіlki pakuluan ang patatas at kung paano ipahiwatig ang pagiging handa

Oras ng pagluluto ng patatas sa dill - sa average na 25-30 hvilin

Hikbi, ang mga patatas ay handa nang makilala, butasin ng isang manipis na kutsilyo malapit sa kabilang bahagi ng bombilya. Huwag mag-overcook ng patatas, hindi sila nagkasala sa pagkulo mismo sa kawali.

Mahalagang galitin ang tubig sa sandaling ito ay handa na! Huwag pahintulutan ang mga patatas na manatili sa pintuan nang mahabang panahon, habang naghahanda ka ng iba pang mga takot. Ibuhos ang tubig, i-on ang palayok na may patatas sa mahinang apoy o sa isang naka-off na electric burner. Takpan ang kasirola gamit ang isang tuwalya at iwanan ito para sa ika-2-4 na siglo, paminsan-minsan ay malumanay na inalog ang kasirola, upang ang mga bombilya ay tinadtad. Ang ilalim ng kasirola ay dapat na ganap na tuyo, at ang mga bombilya mismo ay sakop ng pinatuyong kalabasa.

Porada: kaya hindi mo kailangan ng quickie, lalo na sa mga oras ng malayong pagluluto dinurog na patatas, sundin ang mga rekomendasyon ni chef Jamie Oliver. Para dito, ilagay ang pinakuluang patatas sa isang drushlyak, ibuhos ang sabaw at iling ito. Patatas trohi pіdsohne natural na ranggo - walang bilis.

Kung kailangan mo ng init ng patatas, iwanan ito pagkatapos matuyo-alog sa kalan at takpan ito ng isang papel na servlet (para ibabad ang tubig) na krishkoy. Alagaan ang iyong mga karapatan - ang patatas ay eksaktong 15-20 min. maging mainit. Bilang isang patakaran, kinakailangan upang palamig ang mga bombilya nang mas mabilis, mag-scroll ng ilang beses sa dryer para sa mga salad, o tumagal ng 1-2 min. sa ambon, ilagay sa yelo.

Mga pagpipilian para sa paghahatid ng pinakuluang patatas bilang meryenda

Alternatibong paraan ng pagluluto ng pinakuluang patatas para sa dekorasyon

Vykoristovyte steam lane. Para sa patatas na ito (sa uniporme o peeled, buo o gupitin sa 2-4 piraso) ilagay sa isang mangkok at asin tungkol sa 1 tsp. para sa 500 g ng mga gulay.

Ibuhos ang dill sa isang malaking kasirola para sa rosemary, maglagay ng isang mangkok ng patatas at magdagdag ng 1-2 sachet ng sariwang mint sa bago, na parang bata pa ang patatas. Bahagyang takpan ng takip at ilagay ito sa kalan. Magluto sa isang mahinang apoy, upang ang tubig ay kumukulo ng yelo, hanggang sa ang mga patatas ay handa na. Tse loan 15-25 min., Fallow sa kabataan at lumalagong patatas. Ang mga steamed patatas ay hindi gaanong matubig at mas katulad ng inihurnong.

Paano magluto ng patatas: isang klasikong recipe sa aming mga komento

1. Linisin ang bulbi mula sa bruda. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na umaagos, o sa halip - gamit ang isang brush, lalo na kapag nag-varitime ka ng patatas sa kanilang mga uniporme. Ale, lilinisin mo ang patatas, sa halip, punasan ang mga ito sa harap, upang ang balat ay hindi gaanong nabuburo ng mga kamay. Obov'yazkovo upang makita ang mga bigote at berdeng bahagi.

2. Punan ang mga bombilya ng qilimi, hatiin sa 2-4 na piraso o gupitin sa mga cube, itabi ang lahat tulad ng isang malayong whisky. Ang mga bigote (kalahating maganda) ay dahil sa humigit-kumulang isang sukat.

Porada: upang i-cut ang mga patatas sa mga cube, gupitin ang cob na may її bilog sa kahabaan ng pantay na gilid ng kubo. Maglagay tayo ng isang bungkos ng mga mug nang paisa-isa at gupitin ang mga ito sa isang grupo ng mga bungkos sa isang double skewer, at pagkatapos ay sa kabila ng mga ito - sa mga cube.

3. Hugasan ang patatas kung kinakailangan. Ilipat sa isang kasirola at punuin ng malamig na tubig. Kasalanan kong takpan ulit ang patatas. Asin at ihalo.

4. Pakuluan ang patatas sa katamtamang apoy. Palitan ang apoy at lutuin hanggang handa. Hindi inirerekumenda na i-on ang palayok na may krishkoy.

5. Pagkatapos ng 5-7 min. baligtarin ang kahandaan ng patatas. Ito ay pinutol sa mga cube at handa nang tapusin ang shvidko. Suriin ang patatas 2-3 beses at 5 minuto para sa dagdag na kutsilyo at tinidor.

6. Galit ang pinto. Tuyong patatas at kumindat para makilala.

Porada: Stanislav Pisotsky, chef para makakuha ng respeto tubig ng almirol, Ano ang natitira pagkatapos ng pinakuluang patatas, lalo na sa malalaking lungsod. “Nanalo ng mag-isa є mayzhe naghahanda kami ng produkto. Paikutin bilang batayan para sa mga sabaw ng gulay o, na pinakuluan ang troch, bilang batayan para sa mga sarsa ".

Pinakuluang patatas: hindi lamang isang side dish

At ngayon, kung mayroon kang pinakuluang patatas, na inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran, patunayan bilang isang sangkap para sa iba pang mga damo. Halimbawa, para sa pinalamanan na mga kamatis, okroshka na may chrono, cutlet na may hipon at mais, salad na may seaweed at licorice pepper, sopas na may batang Kenyan kvass, Swedish Vegetarian Moussaka ako, malinaw naman, para sa langis ng olibaі vinaigrette.

Pisniy olive salad

Ang patatas ay isa sa mga pinakalaganap na pagkain sa pagkain, ang mga vinaigrette ay madaling lutuin nang may mahusay na pag-iisip. Tungkol sa mga iyon, kung paano magluto ng patatas, nakasulat ito sa aming artikulo.

Mga sangkap at pinggan:

  • patatas
  • kasirola
  • wedelka

Proseso:

  1. Pumili ng patatas na halos isang sukat, hugasan ang mga ito ng malinis na tubig.
  2. Ang pinakamayamang bahagi ng patatas ay kilala sa ilalim ng її balat, hindi kinakailangan na alisan ng balat ang mga patatas, sa halip, lutuin nang sabay-sabay mula sa hindi nababalat na balat.
  3. Kung gusto mo - linisin ang patatas. Ilagay ang binalatan na patatas sa isang kasirola at ibuhos ang malinis na tubig dito upang tuluyang masakop nito ang mga patatas. Asin ang tubig sa panlasa.
  4. Ang mga patatas ay hindi kailangan ng mahabang panahon na nalinis ng tubig bago lutuin, sa katotohanan na kung humantong ka sa almirol sa wimming, kung gayon ang kapangyarihan ng buhay ay mababawasan.
  5. Ilagay ang kaldero na may patatas sa kalan para maluto. Pagkatapos kumukulo ang patatas, kailangan mong baguhin ang presyon ng burner at lutuin ito ng 25 panginginig.
  6. Binago nila ang pagiging handa ng mga patatas na may isang nakakasakit na ritwal: kumuha ng isang tinidor at subukang itusok ang mga patatas dito, na parang madaling mabutas, pagkatapos ay handa na ang mga patatas, na parang hindi, pagkatapos ay kailangan mong magluto ng kaunti pa.
  7. Susunod, magdagdag ng tubig at ibuhos ang mga patatas sa isang kasirola, kulot ang takip, bago ihain sa mesa. Kaya ang mga patatas ay i-save ang kanilang init at magiging mas malasa.
  8. Ang mga patatas ay dapat ihain nang mainit sa mesa, kung hindi man sila ay mas mahirap at nagiging mas masarap.
  9. Bago ang vzhivannyam, magdagdag ng langis sa mga tuktok ng patatas o rosemary, humigop ng hayop na may sariwang halaman. Bago pinakuluang patatas, ito ay mabuti upang pumunta maalat laging nakaupo z tsibuleya.

Paano magluto ng patatas na masarap-masarap (video):

Ang patatas ay isang paboritong produkto sa kusina. Maaari mong hulaan ang mga impersonal na takot mula sa mga recipe ng yoga: mula sa pinakuluang patatas, hanggang sa mashed patatas o casseroles! Її maaari kang maghanda hindi lamang isang vicorist pan, kundi pati na rin isang double boiler, isang pressure cooker. Ale cooks-pochatkivtsі іnodi ay hindi alam kung paano magluto ng patatas. Sabihin nating isa itong mabilis, simpleng paraan ng pagluluto ng pinakuluang patatas.

Paano pumili at maghanda ng patatas para sa pagluluto

Upang piliin ang tamang produkto, kailangan mong maging matalino, upang ihanda ang damo. Para sa mashed patatas, ginagamit ang mga varieties ng mataas na kalidad na may halong almirol. Ang baho ay mas masarap pakuluan, para sa ilan sa kanila ang balat ay pumuputok sa oras ng pagluluto, hindi sila matalo sa pagluluto ng patatas sa kanilang mga uniporme. Para sa paggawa ng serbesa o niligis na patatas, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na varieties: bluecock, pigeon abo lorch. Їx susunod na maghanda ng 20-25 quills.

Buweno, para sa tanghalian o hapunan, ang sopas ay inihanda, o salad, halimbawa, langis ng oliba, kung gayon ang gulay ay hindi nagkasala ng kumukulo, kung saan ang porsyento ng almirol ay maaaring 15% o mas kaunti. Hanggang sa mga varieties na ito, maaari kang magdagdag ng "Leader", "Red Scarlett" o "Nevsky" na patatas. Upang mapupuksa ang isa na inihahanda nang hindi pantay, ang susunod na hakbang ay upang piliin ang mga bombilya ng pantay na mga rosas. Kung ang mga maliliit na hiwa ng patatas ay pinakuluan kasama ng mga malalaking, kung gayon ang natitira ay dapat na gupitin.

Upang makagawa ng niligis na gulay, kinakailangan upang linisin ang mga ito, at para sa mga patatas sa kanilang mga uniporme, kuskusin lamang ang mga ito gamit ang isang brush sa kahoy o siskisan ng isang kutsilyo sa smittya. Pagkatapos ng gayong simpleng paghahanda, maaari mong ibaba ang mga ito malapit sa tubig, pakuluan ang mga ito. Isang kagalakan para sa tahimik, na hindi maaaring linisin ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo: mayroong isang espesyal na gulay, tinutulungan ng mga zavdyaks ang proseso ng paghahanda ng mga produkto upang mapabilis, magtanong ng maraming beses.

Paano magluto ng patatas na masarap

Upang maunawaan, kung paano magluto ng patatas, kailangan mong tandaan, kung inasnan mo ang patatas kapag nagluluto, maglagay ng maraming asin. Asin ito sa harap niya, tulad ng paglalagay nito sa apoy. Isang kutsarita ng asin ang kailangan para sa isang pivkilo ng ready-made strain. Kailangang ibuhos ng Obov'yazkovo ang produkto, isara ang mga pinggan na may takip, kaya imposibleng magluto ng patatas na walang ugat - hindi ka lang makapaghanda hanggang sa dulo.

Sa kaserola

Pomіstivshi kartoplini (kіlkіst 4-5 piraso), kailangan mong punuin ang mga ito ng malamig na tubig. Para sa swedish na pagluluto, maaari silang i-cut sa maliliit na piraso o maliliit na piraso. Pawisan natin ang asin, gumawa ng isang palayok, dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos nito, kinakailangang baguhin ang apoy, magluto ng 15-20 quills hanggang handa. Maaari mong butasin ang mga gulay gamit ang isang tinidor o isang kutsilyo upang mabutas ang mga gulay nang madali at mahina hanggang sa gitna - handa na ang damo. Axis yak pakuluan ang patatas.

Sa micro-furnace

Bilang isang patakaran, ang mga low-frequency na oven ay nagtitiwala lamang sa rozіrіvat naliligaw, nang hindi nag-iisip, tulad ng pagluluto ng patatas sa isang micro-furnace oven, na gustong magluto її doon mas madali at spicier, at ang isang mahusay na hanay ng iba't ibang stravas ay mangyaring ang master. Pag-usapan natin ang isang paraan ng cicada upang lutuin ang pangunahing gulay para sa lahat - patatas sa isang bag. Ang isang mahusay na plus ay na sa panahon ng oras ng paghahanda ng pilay, hindi kinakailangan upang vicorate ang anumang karagdagang mga pinggan. Recipe:

  1. Wimity, malinis, gupitin ang mga gulay sa pantay na shmatochki.
  2. Kumuha ng bag (na walang kasalanan, buti malyunkiv chi vizerunkiv), ilagay ang mga gulay doon. Salt, magdagdag ng pampalasa, magdagdag ng langis. Maaari kang magdagdag ng shmatochki sa bacon - magdagdag ng alak sa aroma at sarap.
  3. I-seal ang pakete nang lubusan ihalo ito.
  4. Magsimula ng 2-3 darlings, tuwing mangyayari ito, ilagay ito sa 5-8 quills. Palakihin ang maximum na pag-igting.
  5. Pagkatapos maghanda, buksan nang mabuti ang pakete, huwag mahuli sa mainit na panahon! Ikalat ang damo sa isang plato. Maaaring pagandahin ng Yogo ang halaman.

Sa multicooker

Ang paraan ng pagluluto ng patatas sa isang multi-cooker ay hindi katulad ng pagluluto sa isang kalan. Linisin, pore, asin at punuin ng tubig. I-on ang "Soup" mode at magluto ng 40 quills. Tulad ng kung ang bombilya ay lumitaw na masyadong mayaman, idaragdag ko ang mangkok sa labi, maaari kang magdagdag ng 10-15 quills sa karaniwang mode. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Sa sandaling magluto ka ng patatas, vikoristovuyuchi zalizn єmnіst, pagkatapos ay sa isang blender maaari mong matalo її і mashed patatas.

Skilki pakuluan ang patatas pagkatapos kumukulo

Ang paghahanda ng patatas ay tumatagal ng dalawang panahon: hanggang sa kumukulo na huling. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, kinakailangan sa sandaling iyon na baguhin ang apoy at pakuluan ang damo. Oras na para humiga, depende sa magiging damo. Ang oras ng pagluluto ay ang pinakamalaking sikreto sa kung paano lutuin nang maayos ang patatas. Culinary joy: sundin ang mga recipe, ngunit huwag kalimutang i-on ang kahandaan gamit ang isang tinidor.

Patatas sa uniporme

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ay ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, dahil ang balat ay hindi pinapayagan ang mga kayumangging dila na lumabas sa mismong ligaw. Malaking tagumpayє ang mga naghahanda para sa higit sa 15-20 quills. Kung magdagdag ka ng kaunting mantikilya | langis |, ang oras ng paghahanda ay paikliin. At magiging maganda ang resulta. Upang linisin ang mga patatas pagkatapos magluto, magiging mas madali, kailangan mong ilagay ang mga ito sa malamig na tubig, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.

Sa sabaw

Kung nagdaragdag kami ng mga gulay, paggawa ng sopas, pinutol namin ang mga ito sa maliliit na cubes, kung gayon ang baho ay lutuin nang mas mahusay: ang mga patatas ay inihanda para sa 10-15 khvilin. At kung plano naming magluto ng katas na sopas, kung gayon ang oras ng pagluluto ay tataas, kahit na kailangan mong pakuluan ang mga gulay, alisin ang mas maraming tubig. Sa ilalim ng oras ng pagluluto ng sopas ng patatas, pinakamahusay na magdagdag ng isa sa mga una, kaya sa yugto ng pagiging handa ng gulay ay maaaring hatulan ng isa ang sarap at ang resulta ng lahat ng simbuyo ng damdamin.

Sa katas

Upang maghanda ng malambot, mas mababang mashed patatas, kailangan mong kumuha ng hindi bata, ngunit mature na patatas. Paghahanda ng yoga nang higit sa isang oras - malapit sa unang taon, ngunit ang resulta ay hindi binigo ang sinuman. Sa buong panahon, ang mga gulay ay lumalaki hangga't maaari, mas madaling mahalin ang mga ito. Magdagdag ng gatas, isang kurot ng mantikilya, lubusan ihalo ang lahat - at maaari mong patahimikin ang iyong sarili gamit ang malapit na malasang katas.

Recipe ng video: kung paano magluto ng patatas na may pananim

Ang mga patatas sa kanilang mga uniporme ay handa nang tumunog para sa mga salad. Ang balat ay nagpapanatili ng napakalaki na istraktura ng bombilya, samakatuwid, pagkatapos ng mga hiwa ng mga busog na gupitin ang hugis, hindi sila masira. Gayundin ang mga unpeeled na patatas ay pinakuluan para sa paghahanda ng mga sprouts, pancake, mashed patatas.

Paano magluto ng patatas sa uniporme: mga tip mula sa mga tagapagluto

Para sa pagluluto, kailangan mo ng mas maraming tubig, bulba at lakas. Walang malinaw na regulasyon. Ang proseso ng paghiram mula 15 hanggang 30 quills sa fallow land bawat dami at laki ng patatas. Ang paghahanda ay maaaring nahahati sa limang yugto.

  1. Paghahanda. Pumili ng patatas ng isang sukat. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng isang jet ng tubig. Kuskusin ang brudni bulbi gamit ang isang malambot na brush o isang foam rubber sponge. Isaisip na ang balat ay hindi poshkodzhen.
  2. Tubig. Ang dami ng mga bukal para sa paggawa ng serbesa ay dapat na ideposito sa isang malaking halaga ng bombilya. Sa anumang kaso, maaaring i-turn over ng tubig ang mga gulay. Tulad ng sa proseso ng pagluluto, ang bahay pinakuluan, magdagdag ng mainit na tubig.
  3. Oras. Sa gitna, magluto ng patatas sa uniporme pagkatapos kumukulo, tubig sa susunod na 20 quills. Pagkatapos ng 15 quills, maaari mong baligtarin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok sa balat gamit ang isang tinidor. Mabuting ipasok ang mga ngipin sa bombilya, kapag dumating na ang oras upang alisin ang palayok sa apoy, ibuhos ang tubig. Zhorstka patatas natitira para sa 15-20 quills.
  4. Lakas. Inirerekomenda na asin ang tubig para sa sampung khvilin pagkatapos na pakuluan ang cob. Ang pampalasa ay magbibigay sa iyo ng maalat na lasa, upang ang balat ay basag. Sapat na isang kutsarita kada litro ng tubig.
  5. Pagpapalamig. Tulad ng mga patatas na kailangan para sa isang salad, mas mahusay na ibuhos ang mga bombilya na may malamig na tubig pagkatapos magluto. Tse dopomozhe madaling alisin ang "uniporme", i-save ang istraktura ng pulp.

Itapon ang berdeng patatas. Ang kulay na ito ay nagpapahiwatig na ang mga bombilya ay kinuha nang hindi tama (sa liwanag), at ang solanine ay naipon sa mga shkirts - ito ay isang malutong na pananalita. Ang ganitong mga patatas ay hindi angkop para sa pagluluto sa kanilang mga uniporme. Linisin ang bulbi nang mas mahusay, tingnan ang mga berdeng bahagi, at magluto sa isang kahanga-hangang paraan.

Timchasov nuances

Para sa pagluluto, mas mahusay na pumili ng mga batang patatas, ngunit hindi lahat ng panahon ay nagpapahintulot sa kanila na lumago. Ang isang "malaki" na ugat (mahusay, dribny) ay angkop para sa pagluluto sa isang uniporme na walang mas malaking sukat. Gayunpaman, sa kaso ng varіnі sіd vrakhovuvati kіlka nuanceіv, povyazanih іz rozіrіm і “vіkom” ovochiv.

  • Stara patatas. Ang pagpapakulo ng mga lumang patatas na kumukulo ay hindi inirerekomenda sa kanilang mga uniporme. Slid patayin ang bulok, "ilakip" ang bombilya. Yakshcho lumang hitsura buo, pagkatapos pagkatapos ng 25-30 quills, ang mga patatas ay magiging handa.
  • Batang patatas. Іdealny variant para sa pagluluto sa shkirtsі. Pakuluan ang mga batang patatas ng medium rosemary sa kanilang mga uniporme ng 15-20 quills. Ang batang bulbi ay maaaring kainin nang hindi nalalaman ang mga balat.
  • Rozmir. Kung mas maraming patatas, mas maraming oras ang kailangan para sa pagluluto. Sa gitna 25 latigo, upang gumawa ng mahusay na patatas sa kanilang mga uniporme.

Sa mga uniporme, mas mahusay na magluto ng mga varieties mula sa mababa hanggang katamtamang pantay sa halip na almirol. Bilang isang patakaran, sulit ang pulang bombilya mula sa alkaline pulp.

Humanda: 5 paraan

Ang mga modernong kusina, na nilagyan ng mga appliances, ay nagbibigay-daan sa iyo na pumili ng pinaka-maginhawang paraan upang magluto ng pagkain. Maaaring ihanda ang Strava hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa tulong ng isang micro-furnace, multicooker.

Sa kaserola

Paglalarawan Magandang babae, alam ko kung paano magluto ng patatas sa kanilang mga uniporme sa isang kawali. Ang pagkuha ng palayok mula sa apoy, iikot ang tubig gamit ang isang dila at iangat ang takip, upang ang mga bombilya ay umabot sa hangin. Kung paano alisin ang mainit na tinubuang-bayan, lalo na sa ilalim ng bubong, patuloy na sumingaw ang mga patatas at, mas mabuti para sa lahat, pakuluan.

Ano'ng kailangan mo:

  • kasirola;
  • patatas - 500 g;
  • tubig - 1 l;
  • sil - isang kutsarita.

Yak magluto

  1. Ilagay ang mint patatas sa isang kasirola.
  2. Ibuhos ito ng malamig na tubig, pagkatapos kunin ang mga gulay kasama nito.
  3. Ilagay sa isang matinding apoy, isara ang takip.
  4. I-dock ang pigsa, asin.
  5. Palitan ang apoy, buksan ang takip, para lumabas ang singaw.
  6. Mag-iwan sa mga 20 strands.
  7. Paikutin ang kahandaan gamit ang isang tuhog, tinidor o kutsilyo.
  8. Parang patatas na m'yaka, galitin ang tubig.
  9. Zhorstki bulbi umalis para sa sampung higit pang mga quills, i-on ang kahandaan.

Sa multicooker

Paglalarawan Magluto ng mga patatas na naka-uniporme sa kamay para sa tulong ng isang modernong paglalagay ng puwit. Sapat na upang i-install ang programa, kunin ang signal. Sa ilalim ng oras ng paghahanda, maaari kang magtrabaho sa iba pang mga karapatan.

Ano'ng kailangan mo:

  • multicooker;
  • tubig;
  • patatas;
  • sil.

Yak magluto

  1. Mangyaring gumamit ng patatas.
  2. Maglagay ng mangkok, magdagdag ng lakas.
  3. Ibuhos ang tubig upang takpan ang mga gulay (ang riven ay maaaring isang pares ng millimeters).
  4. Isara ang takip, simulan ang steam cooking program sa unang pagkakataon.
  5. Kasunod ng hudyat na manalo sa tasa, galitin ang inang bayan, na nawala.

Fallow sa view ng pagpapalawak at ang bilang ng mga bombilya, ito ay posible na magtatag ng isang rehimen ng trivality ng 25-40 quills. Kung nagdududa ka sa eksaktong oras, magtakda ng 20 quills, at pagkatapos ay i-on ang kahandaan gamit ang isang kutsilyo. Tulad ng isang malambot na m'yakush, magpatuloy sa pagluluto para sa sampung higit pang khvilin.

Sa micro-furnace

Paglalarawan Sa micro-furnace oven, ang mga uniporme ang pinakamahusay na naghahanda. Ang tubig at pinggan ay hindi kailangan ng taong ito.

Ano'ng kailangan mo:

  • mikrohvilova pich;
  • polythene tacky bag;
  • mga bombilya ng patatas.

Yak magluto

  1. Tutuyuin ko ng mabuti ang mga patatas, basa ng isang servette.
  2. Tusukin gamit ang isang palito sa mga decal.
  3. Lay sa pakete, itali (zastebnіt).
  4. Ilagay sa pic.
  5. Itakda ang intensity ng 600-700 W at isang oras - sampung minuto.
  6. Butasan ang isang namamagang bag.
  7. Ibalik ang kahandaan ng bombilya.
  8. Tulad ng para sa patatas, ulitin ang proseso ng pagluluto, paglalagay sa dalawang hvilins.

Sa loob ng oven

Paglalarawan Kaya sa paraang hindi nakikita maaari kang magluto ng pinatuyong patatas sa kanilang mga uniporme, upang hindi sila kumulo. Lumabas na masarap, walang paghahanda sa abo ng mga gulay, isang magandang opsyon para sa isang side dish.

Ano'ng kailangan mo:

  • patatas;
  • roslinna oliya;
  • lakas;
  • sheet.

Yak magluto

  1. Wimite at ibabad ang Bulbi gamit ang isang servlet.
  2. Gumawa ng up para sa olibo.
  3. Bigyan ng sill ang hayop.
  4. Idikit sa sheet.
  5. Maghurno sa 200°C nang humigit-kumulang limang taon.
  6. Suriin ang kahandaan sa mga pagbutas, para sa pangangailangan na dagdagan ang oras ng paghahanda.

Sa bapor

Paglalarawan Ang double boiler ay nakakatulong upang mapanatili ang "tamang" lasa ng mga gulay at bitamina. Lumabas korisna na masarap na pag-aani, bilang maaari mong vicorate para sa pagluluto ng dayami o bilang isang side dish sa ribi, karne.

Ano'ng kailangan mo:

  • double boiler;
  • patatas - 500 g;
  • tubig.

Yak magluto

  1. Punasan ang patatas, i-chop gamit ang isang tinidor sa ilang mga lugar.
  2. Ibuhos ang tubig sa bapor.
  3. Ilagay ang bulbi sa mangkok.
  4. Magluto ng 15-25 quills hanggang sa lumawak ang patatas.
  5. I-flip ang kahandaan gamit ang isang tinidor.
  6. Ilipat sa kawali, takpan ng tuwalya.

Ihain ang patatas na may mga olibo at gulay sa harap ng mainit. Para zruchnostі vzhivannya rasrіzhte bulbi sa chotiri bahagi.

Korisn_ authority Bulb

Nang malaman kung gaano katagal magluto ng patatas sa kanilang mga uniporme para sa isang salad, naiwan silang nagtataka kung ano ang pinakamahusay na paraan upang lutuin ang mga ito. Ang "Mundir" ay nagbibigay ng deak sa gilid sa ibabaw ng binalatan na patatas. Ang mga talahanayan ay may pangunahing impormasyon tungkol sa mga gulay na niluto sa shkirts.

Talahanayan - Ang kapangyarihan ng patatas sa kanilang mga uniporme

Bulbi sa kanilang mga uniporme ay naghiganti ng bitamina C at potasa. Anuman ang pagkakaroon ng almirol, ang gayong patatas ay isang produktong pandiyeta, na maaaring mabuhay sa mga patay, nang hindi ipinagmamalaki ang pagiging mahigpit ng pigura.

Ang lutuin mismo ang pipili ng balat, kung paano magluto ng patatas sa uniporme. Golovne, stezhiti, para hindi matunaw. Ang balat na pumutok, ay nagpapahiwatig na ang bombilya ay sumusunod sa apoy. Maingat na baguhin ang kahandaan, huwag butasin ang mga patatas.