Картофи за едро - друг хляб. Гответе я по различни начини като гарнитура. Така че излезте, за да влезете в склада на богатствата. И в същото време ще ви кажем колко вкусно да готвите картофи в гювеч.
съставки:
готвене
Булби картофите се почистват и измиват добре. Rízhemo я shmatochki, налейте вода и дайте 10 hvilin да престои. Да изпотим водата, да я излеем, да сложим картофите близо до тенджерата и да я напълним с вода за звяра. Pídsolyuєmo, поставете почистващ карамфил на часовникаря. Довежда се до кипене на силен огън, след това работим малко по-малко, захлупваме тигана с капак и го довеждаме до готовност. Изсипваме родилката, заливаме със заврялото мляко и натрошаваме картофите, докато станат на пюре. Да сложим масло | масло | и относително rozmіshuєmo. Ако искате да ядете храна, можете да разбиете пюрето с миксер.
съставки:
готвене
Картофите се измиват, почистват, слагат се в тенджера, заливат се с вода и се слагат на котлона. След завиране се разтваря. За вкус близо до водата можете да поставите дафинов лист или почистващ скилидка часовникар. Ако картофите се варят, водата се излива и картофите се поставят върху чиния, напояват се, разтопяват се с почвата и се натрошават с подрязани зеленчуци.
Как да тикваш, как да готвиш картофи на ситно, смело можеш да ускориш тази рецепта. Технологията на приготвяне е абсолютно същата.
съставки:
готвене
Младите картофи се почистват от люспите. Можете да го убиете с нож, но можете да завършите пробния процес. Много по-лесно е да работите за допълнителен метален щит за съдове. Ако картофите са ронливи, тогава ги пълним с цяла партида, но ако са големи, тогава ги нарязваме на цаца. Пускаме във вряща вода, като по наша вина да покрием картофите с около 2 см. Капакът на тенджерата за един час е виновен за buti trohi vodkrita. Ако картофите са готови, изливаме водата, слагаме щипка масло, нарязваме зелените. Завийте тигана с капак и интензивно отворете цацата.
И два начина: гответе като картофи, без да се притеснявате за крайния резултат - дори да е едно и също, сварете го и бъдете истински. Но готвенето се разбира, дори ако видите качеството на сварената реколта, остарелия вкус на готовата трева.
Восъчни картофи в тенджерата
Можете да готвите цели картофи или да ги нарежете на кубчета - обидни начини да спечелите правото на живот. Ако имате вкус към луковиците и кубчетата розмарин, можете да бъдете равностойни към розмарина, тогава всички те са готови за една и съща шведскост. Yakshcho в тенджера е drіbnі и страхотни bulbi, готови drіbní viymіt і vídkladіt, и техните солидни другари ги оставят да готвят малко повече.
Порада:Изплакнете кубчетата картофи за супа отпред под течаща вода, за да отстраните излишното нишесте.
Чистото чи не чисти? Оставете всичко в ред, както планирате да готвите картофи. За салати е по-добре да готвите картофи "в техните униформи" Шкирка предпазва луковиците от копъра и им помага да се оформят по-добре. Младите картофи се варят в shkіrtsі y krynitsya на кафяви rechovins. особено калий. Преди това такива картофи имат особено пикантен аромат, а икономичните господа оценяват такъв метод чрез ежедневни изходи. Якщо картофът е млад, тогава е по-добре да го напълните в „униформи“!
Почиствайки картофите, вижте всички зелени части - това е shkidly!
Картофът чудодейно усвоява вкусовете на другите продукти, с които е приготвен. Nasampered, без сол не можем.
Порада:не е необходимо да осолявате водата, за да приготвите пюрето! С помощта на френски готвачи трябва да осолите картофеното пюре. Принудете при готвене да промените изварата на идеалната консистенция на картофено пюре.
Добавете пикантни билки, подправки и други подправки (sumish) към водата, за да подобрите вкуса на картофите. Деяки готвачите варят картофи в зеленчукили пилешки бульон, иnshi добавят roslinna или vershkov масло, карамфил към chasnik, cibula или seler. Деяки - зърна черен пипер, магданоз и розмарин. И, zvichayno, с готови картофи, крип като по чудо.
Варени картофи с реколта
Час на готвене на картофи в копър - средно 25-30 hvilin
Соб, картофите са готови за разпознаване, пробийте с тънък нож близо до другата част на луковицата. Не преварявайте картофите, те не са виновни да се сварят направо в тигана.
Важно е да разгневите водата веднага щом се приготви! Не позволявайте на картофите да стоят на вратата дълго време, докато приготвяте други страхове. Налейте водата, завъртете тенджерата с картофи на слаб огън или на изключена електрическа горелка. Покрийте тенджерата с кърпа и я оставете за 2-4 век, като от време на време леко разклащате тенджерата, така че луковиците да се смилат. Дъното на тенджерата трябва да изсъхне напълно, а самите луковици ще бъдат покрити със сушени тикви.
Порада:така че нямате нужда от бърза храна, особено по време на готвене на разстояние картофено пюре, следвайте препоръките на главния готвач Джейми Оливър. За целта сложете сварените картофи върху друшляк, изсипете бульона и го разклатете. Картоф trohi pídsohne естествен ранг - без скорост.
Ако имате нужда от топлина от картофи, оставете го след изсушаване-разклащане на печката и го покрийте с хартиен сервет (за да накиснете водата), че кришкой. Пазете си правата – картофите са точно 15-20 мин. бъде топло. Като правило е необходимо да охладите луковиците по-бързо, да превъртите няколко пъти в сушилнята за салати или да отделите 1-2 минути. в мъглата, сложете върху лед.
Възможности за сервиране на варени картофи като закуски
Vykoristovyte парна лента. За това картофите (в униформа или обелени, цели или нарязани на 2-4 парчета) се слагат в купа и се посоляват с около 1 ч.л. за 500 г зеленчуци.
Изсипете копъра в голяма тенджера за розмарин, сложете една купа с картофи и в новата добавете 1-2 пакетчета пресен джоджен, като картофите са млади. Леко се захлупва с капак и се слага на котлона. Гответе на слаб огън, така че водата да заври леда, до готовност на картофите. Це заем 15-25 мин., Угар в младостта и отглеждане на картофи. Картофите на пара са по-малко воднисти и повече приличат на печени.
1. Почистете луковицата от брудата. Изплакнете ги под течаща вода, или по-скоро - с четка, особено докато varitimete картофи в техните униформи. Але, ще почистите картофите, по-скоро ги избършете отпред, така че кожата да е по-малко ферментирала от ръцете. Обов'язково, за да видите мустаци и зелени части.
2. Напълнете луковиците с qilimi, разделете на 2-4 части или нарязани на кубчета, сложете всичко като далечно уиски. Мустаците (наполовина хубави) се дължат на приблизително един размер.
Порада:за да нарежете картофите на кубчета, нарежете кочана с нейните кръгове по равните страни на куба. Нека поставим куп чаши една върху една и ги нарежем на куп чаши на двоен шиш, а след това напречно - на кубчета.
3. Измийте картофите, ако е необходимо. Прехвърля се в тенджера и се залива със студена вода. Грешката е моя, че пак покривам картофите. Посолява се и се разбърква.
4. Оставете картофите да заврат на среден огън. Сменете огъня и варете до готовност. Не се препоръчва да обръщате тенджерата с кришкой.
5. След 5-7 мин. обърнете готовността на картофите. Нарязва се на кубчета и е готово за завършек на бързото. Проверете картофите 2-3 пъти и 5 минути за допълнителни нож и вилица.
6. Ядосан на вратата. Изсушете картофите и намигнете за разпознаване.
Порада: Станислав Писоцки, готвачза да спечелите уважение нишестена вода, Какво остава след варени картофи, особено в големите градове. „Спечели сам по себе си е майже, ние подготвяме продукта. Разбийте като основа за зеленчукови бульони или, след като сварите трохите, като основа за сосове ".
И сега, ако имате варени картофи, приготвени по всички правила, vincify като съставка за други билки. Например за пълнени домати, окрошка с хрон, котлет със скариди и царевица, салата с водорасли и женско биле, супа с млад кенийски квас, Шведска вегетарианска мусакааз, очевидно, за зехтині винегрет.
Писни маслинова салата
Картофите са една от най-широко разпространените храни в храненето, винегретите са лесни за готвене с големи умове. За тези, как да готвите картофи, е написано в нашата статия.
Картофът е любим продукт в кухнята. Можете да познаете безлични страхове от йога рецепти: от варени картофи, до картофено пюре или гювеч! Можете да приготвите не само використ тиган, но и двоен котел, тенджера под налягане. Але готвачите-початковци иноди не знаят как да готвят картофи. Да кажем, че това е бърз и лесен начин за готвене на варени картофи.
За да изберете правилния продукт, трябва да сте умни, да подготвите тревата. За картофено пюре се използват сортове с високо качество, смесени с нишесте. Вонята е по-добре да се вари, за някои от тях кожата се спуква в часа на готвене, те не могат да бъдат бити за готвене на картофи в униформите си. За варене или картофено пюре можете да използвате следните сортове: син петел, гълъб или лорх. След това пригответе 20-25 перца.
Е, за обяд или вечеря се приготвя супа или салата, например зехтин, тогава зеленчукът не е виновен за кипене, за което процентът на нишесте може да бъде 15% или по-малко. Към тези сортове можете да добавите картофи "Лидер", "Червен Скарлет" или "Невски". За да се отървете от тази, която се приготвя неравномерно, следващата стъпка е да изберете луковиците на еднакви рози. Ако малките резени картофи се варят заедно с големите, тогава останалите трябва да бъдат нарязани на парчета.
За да направите зеленчуково пюре, е необходимо да ги почистите, а за картофите в униформи просто ги натъркайте с четка в дървото или изстържете с нож в кърпата. След такава проста подготовка можете да ги спуснете близо до водата, да ги сварите. Радост за тихите, които не могат да почистят зеленчуците с нож: има специален зеленчук, завдяците помагат за ускоряване на процеса на приготвяне на продуктите, питайте много пъти.
За да разберете как да готвите картофи, трябва да запомните, че ако солите картофите при готвене, сложете много сол. Посолете го пред него, като го сложете на огъня. За пивкило готов щам е необходима чаена лъжичка сол. Obov'yazkovo трябва да излее продукта, да затвори съдовете с капак, така че е невъзможно да готвите картофи без корен - просто не можете да се подготвите до края.
Pomіstivshi kartoplini (kílkіst 4-5 парчета), трябва да ги напълните със студена вода. За шведска кухня те могат да бъдат нарязани на малки парчета или малки парченца. Да изпотим солта, да направим глинен, да го сварим. След това е необходимо да смените огъня, гответе 15-20 перца до готовност. Можете да надупчите зеленчуците с вилица или нож, за да пробиете леко и меко зеленчуците до средата - тревата е готова. Ос як сварете картофи.
Като правило, нискочестотните фурни се доверяват само на rozіrіvat бездомни, без да се замислят, като готвене на картофи в микро-пещ, искайки да я готвя там по-лесно и по-пикантно, а голямо разнообразие от различни stravas ще задоволи господаря. Нека да поговорим за един цикадов начин за готвене на основния зеленчук за всички - картофи в торба. Голям плюс е, че по време на приготвянето на щама не е необходимо да се викорират допълнителни съдове. Рецепта:
Методът за готвене на картофи в мултикукър не е същият като готвене на печка. Почистете, порите, посолете и напълнете с вода. Включете режим "Супа" и гответе 40 перчета. Сякаш крушката изглежда твърде богата, ще добавя купата до ръба, можете да добавите 10-15 пера към стандартния режим. За да подобрите вкуса, можете да добавите подправки на вкус. Веднага след като готвите картофи, vikoristovuyuchi zalizn єmnіst, тогава с блендер можете да победите я и картофено пюре.
Приготвянето на картофите продължава два периода: до сваряване и последен. Веднага щом водата започне да кипи, е необходимо в този момент да смените огъня и да сварите тревата. Време е за лягане, зависи каква ще е тревата. Часът на готвене е най-голямата тайна за правилното готвене на картофи. Кулинарна радост: следвайте рецептите, но не забравяйте да обръщате готовността с вилица.
Най-добрият начин за готвене е картофите в техните униформи, защото кожата не позволява на кафявите езици да излязат от самата бездомница. Голяма победае тези, които се приготвят за повече от 15-20 пера. Ако добавите малко масло | олио |, тогава часът на приготвяне ще бъде съкратен. И резултатът ще бъде страхотен. За да почистите картофите след варене, би било по-лесно, трябва да ги поставите в студена вода и след това да ги обелите с нож.
Ако добавим зеленчуци, правейки супа, ги нарязваме на малки кубчета, тогава вонята ще се готви по-добре: картофите се приготвят за 10-15 khvilin. И ако планираме да готвим супа-пюре, тогава часът на готвене ще се увеличи, дори ако трябва да оставите зеленчуците да заври, отстранете повече вода. По време на готвене на картофената супа е най-добре да добавите един от първите, така че по степента на готовност на зеленчука можете да прецените вкуса и резултата от цялата страст.
За да приготвите меко, ниско картофено пюре, трябва да вземете не млади, а зрели картофи. Подготовка на йога за повече от час - близо до първата година, но резултатът не разочарова никого. През целия период зеленчуците растат колкото е възможно повече, ще бъде по-лесно да ги минирате. Добавете мляко, щипка масло, разбъркайте добре всичко - и можете да се успокоите с това близко пикантно пюре.
Картофите в техните униформи са готови да звучат за салати. Кожата запазва обемната структура на луковицата, следователно, след като разрезите на лъковете подстрижат формата, те не се счупват. Също така необелени картофи се варят за приготвяне на кълнове, палачинки, картофено пюре.
За готвене се нуждаете от повече вода, лук и сила. Няма ясна регулация. Процесът на заемане на от 15 до 30 пера в угар за количество и размер на картофите. Подготовката може да бъде разделена на пет етапа.
Изхвърлете зелените картофи. Този цвят показва, че луковиците са взети неправилно (на светлина), а соланинът се е натрупал в скиртите - това е крехка реч. Такива картофи не са подходящи за готвене в техните униформи. Почистете луковицата по-добре, вижте зелените части и гответе по чудесен начин.
За готвене е по-добре да изберете млади картофи, но не всички сезони им позволяват да растат. „Пораснал“ корен (страхотен, дребен) е подходящ за готвене в униформа с не по-голям размер. Въпреки това, в случай на varínі sіd vrakhovuvati kílka nuanceіv, povyazanih іz rozіrіm и “víkom” ovochiv.
В униформите е по-добре да се готвят сортове от ниско до средно равно вместо нишесте. Като правило си струва тази червена крушка от алкалната каша.
Модерните кухни, обзаведени с уреди, ви позволяват да изберете най-удобния начин за приготвяне на храна. Strava може да се приготви не само на печка, но и с помощта на микро-пещ, мултикукъри.
Описание Добра дама, знам как правилно да готвя картофи в униформите си в тиган. След като извадите тенджерата от огъня, завъртете водата с език и повдигнете капака, така че луковиците да стигнат до въздуха. Как да лишим горещата родина, особено под покрива, да продължим да изпаряваме картофите и, по-добре за всичко, да варим.
Какво ти е необходимо:
Як готви
Описание Гответе ръчно картофи в униформа с помощта на модерен фитинг. Достатъчно е да инсталирате програмата, да получите сигнала. Под часа на подготовка можете да работите върху други права.
Какво ти е необходимо:
Як готви
С оглед на разрастването и броя на луковиците е възможно да се установи режим на тривалност от 25-40 стръка. Ако се съмнявате в точното време, сложете 20 перца, а след това обърнете готовостта с нож. Като мек м'якуш, продължете да готвите още десет хвилина.
Описание В микропещта униформите се приготвят най-добре. Този човек не се нуждае от вода и съдове.
Какво ти е необходимо:
Як готви
Описание Така по невидим начинможете да готвите сушени картофи в техните униформи, така че да не се разваряват. Излезте пикантни, без приготовления при пепелта от зеленчуци, добър вариант за гарнитура.
Какво ти е необходимо:
Як готви
Описание Двойният котел помага да се запази „правилният“ вкус на зеленчуци и витамини. Излезте korisna, че чубрица жътва, като можете да vicorate за готвене слама или като гарнитура към ribi, месо.
Какво ти е необходимо:
Як готви
Сервирайте картофи с маслини и зеленчуци пред горещо. За sruchnostі vzhivannya rasrízhte bulbi на chotiri части.
След като разбраха колко време да варят картофи в униформи за салата, те остават да се чудят кой е най-добрият начин да ги сготвят. "Mundir" дава слаб ръб пред обелените картофи. Таблиците съдържат основната информация за зеленчуците, приготвени в скирти.
Таблица - Силата на картофите в техните униформи
Булби в униформите си отмъщават за витамин С и калий. Независимо от наличието на нишесте, такъв картоф е диетичен продукт, който може да живее в мъртвите, без да се хвали с жилавостта на фигурата.
Самият готвач избира кожата, как да готви картофи в униформа. Golovne, stezhiti, така че няма да се смила. Кожата, която се е спукала, сигнализира, че крушката следва огъня. Внимателно проверете готовността, не пробивайте картофите.
